基本概念的教學

1、第第五五章章一、概念的定義、結構形式、分類一、概念的定義、結構形式、分類二、概念形成的一般過程二、概念形成的一般過程三、概念形成的教學策略三、概念形成的教學策略四、概念教學案例四、概念教學案例一、概念的定義、結構形式、分類一、概念的定義、結構形式、分類1、概念的定義、概念的定義 心理學中概念是指對事物本質特征的抽心理學中概念是指對事物本質特征的抽象概括的表征。象概括的表征。2 2、概念的結構形式、概念的結構形式 一般的概念都包括四個方面：一般的概念都包括四個方面：概念名稱、概念名稱、概念定義、概念實例、概念屬性。概念定義、概念實例、概念屬性。 以復分解反應為例以復分解反應為例（1 1）概念名稱

2、：復分解反應；）概念名稱：復分解反應；（2 2）概念定義：兩種化合物相互交換成分，生）概念定義：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應叫做復分解反應。成另外兩種化合物的反應叫做復分解反應。一切符合復分解反應定義特征的反應都是一切符合復分解反應定義特征的反應都是復分解反應。這個概念的實例，如復分解反應。這個概念的實例，如CuSOCuSO4 4+2NaOH=Cu(OH)+2NaOH=Cu(OH)2 2+Na+Na2 2SOSO4 4, ,等，他們等，他們又稱為概念的正例或肯定例證；一切不符又稱為概念的正例或肯定例證；一切不符合復分解反應定義特征的反應，如合復分解反應定義特征的反應，如 C

3、a(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O,O,等，被稱為復分等，被稱為復分解反應的反例或否定例證。解反應的反例或否定例證。（3）概念實例（4）概念屬性概念屬性 概念的一切正例所具有的共同本質屬性，又概念的一切正例所具有的共同本質屬性，又稱關鍵特征或標準屬性，如復分解反應。這稱關鍵特征或標準屬性，如復分解反應。這一概念的關鍵特征是：兩種化合物反應；相一概念的關鍵特征是：兩種化合物反應；相互交換成分；生成另兩種化合物?；ソ粨Q成分；生成另兩種化合物。(1)(1)有關物質有關物質組成組成的概念：單質、化合物、氧化物等；的概念：單質、化合物、氧化物等；(2

4、)(2)有關物質有關物質結構結構的概念：分子、原子等；的概念：分子、原子等；(3)(3)有關物質有關物質性質性質的概念：物理性質、化學性質等；的概念：物理性質、化學性質等；(4)(4)有關物質有關物質變化變化的概念：物理變化、化學變化等；的概念：物理變化、化學變化等；(5)(5)有關化學有關化學用語用語的概念：元素符號、化學式等；的概念：元素符號、化學式等；(6)(6)有關化學有關化學實驗實驗的概念：加熱、冷卻、攪拌等；的概念：加熱、冷卻、攪拌等；(7)(7)有關化學有關化學計算計算的概念：相對分子質量、質量比等。的概念：相對分子質量、質量比等。3 3、概念的分類、概念的分類二、概念形成的一般

5、過程二、概念形成的一般過程o 1.感知階段：感知階段：學生有目的地感知學生有目的地感知(觀察觀察)典型的化典型的化學事物、事例。學事物、事例。o 2.加工階段：加工階段：對典型的化學事物進行分析、綜合，對典型的化學事物進行分析、綜合，確定各特征之間的聯系，形成關于概念關鍵特征確定各特征之間的聯系，形成關于概念關鍵特征的意義表征。的意義表征。o 3.初步形成階段：初步形成階段：將形成的關鍵特征概括，將形成的關鍵特征概括，提取其提取其本質特征，初步本質特征，初步形成概念。形成概念。o 4.聯系、整合階段：聯系、整合階段：使新概念和已有概念結構產生使新概念和已有概念結構產生聯系，得到高度整合的新的概

6、念結構。聯系，得到高度整合的新的概念結構。o 5.運用階段：運用階段：在解決問題的過程中運用所學概在解決問題的過程中運用所學概念，從而對概念的認識進一步發(fā)展和加深，使念，從而對概念的認識進一步發(fā)展和加深，使之更加準確、精細、豐富。之更加準確、精細、豐富。溶液概念教學具體實施 o 觀察實例：觀察實例：將氯化鈉、蔗糖、泥沙、植物油將氯化鈉、蔗糖、泥沙、植物油放入水中進行外觀比較放入水中進行外觀比較o 對實例加工對實例加工 分析：四種混合物中由于分散粒不同而呈現不分析：四種混合物中由于分散粒不同而呈現不同的外觀同的外觀 綜合分析：將外觀均一、穩(wěn)定性作為分類的關綜合分析：將外觀均一、穩(wěn)定性作為分類的關

7、鍵特征鍵特征 （溶液與濁液）驗證：利用經驗可知溶液是均一（溶液與濁液）驗證：利用經驗可知溶液是均一穩(wěn)定的混合物穩(wěn)定的混合物o 初步形成初步形成 推廣、類比：所有溶液都是均一、穩(wěn)定的混合推廣、類比：所有溶液都是均一、穩(wěn)定的混合物（鹽酸、石灰水等），反之亦然。形成溶液物（鹽酸、石灰水等），反之亦然。形成溶液的定義或認同教師給出的定義。的定義或認同教師給出的定義。o 整合、鞏固整合、鞏固 判斷與鑒別：硫酸銅溶液、碘酒、稀硫酸等是判斷與鑒別：硫酸銅溶液、碘酒、稀硫酸等是溶液，牛奶不是溶液。溶液，牛奶不是溶液。 充實并完善：溶液的組成；溶質、溶劑的判斷；充實并完善：溶液的組成；溶質、溶劑的判斷；溶液的名

8、稱。溶液的名稱。o 概念的運用概念的運用 應用：溶液簡稱、俗名與名稱的轉換應用：溶液簡稱、俗名與名稱的轉換 發(fā)展與深化：涉及溶液中發(fā)生反應所得混合發(fā)展與深化：涉及溶液中發(fā)生反應所得混合物的分析與命名物的分析與命名碳酸鈣與稀鹽酸、鋅與硫碳酸鈣與稀鹽酸、鋅與硫酸銅溶液（反應物之間量的關系對結果有影酸銅溶液（反應物之間量的關系對結果有影響）響）三、概念形成的教學策略三、概念形成的教學策略1、加強教學直觀，讓學生以多種方式感受概念加強教學直觀，讓學生以多種方式感受概念化學基本概念的抽象性往往成為學生學習的一個障礙。概化學基本概念的抽象性往往成為學生學習的一個障礙。概念形成的感知階段教師運用各種直觀手段

9、：演示實驗、念形成的感知階段教師運用各種直觀手段：演示實驗、圖表、模型、多種視聽媒體等展示一系列概念的學習情圖表、模型、多種視聽媒體等展示一系列概念的學習情境，學生可以從中了解有關概念的某些信息，為內化這境，學生可以從中了解有關概念的某些信息，為內化這一個概念奠定感性基礎。一個概念奠定感性基礎?；瘜W變化與物理變化概念教學化學變化與物理變化概念教學o 用剪刀將紙剪碎和將紙點燃的兩個小實驗。邊用剪刀將紙剪碎和將紙點燃的兩個小實驗。邊演示邊提問，讓學生思考：演示邊提問，讓學生思考：在兩個對比實驗中變與不變的是什么？在兩個對比實驗中變與不變的是什么？這兩種變化有什么不同？這兩種變化有什么不同？o 學生

10、在觀察后能回答出以下兩點：學生在觀察后能回答出以下兩點：剪紙的過程中紙的形狀變了，但紙還是紙，剪紙的過程中紙的形狀變了，但紙還是紙，沒有變；沒有變；紙在燃燒過程中，紙有白色變成了灰黑色灰，紙在燃燒過程中，紙有白色變成了灰黑色灰，灰不是紙?；也皇羌垺４呋瘎└拍頾 在化學反應中能改變其它物質的反應速率，在化學反應中能改變其它物質的反應速率，而本身的質量和化學性質在反應前后都不改而本身的質量和化學性質在反應前后都不改變的物質，叫催化劑。變的物質，叫催化劑。催化劑概念教學o給氯酸鉀加熱并檢查是否有氧產生（記錄加熱產生氧氣的時間）；o給二氧化錳加熱并檢查是否有氧氣產生；o把一定量的氯酸鉀和5克二氧化錳混

11、合加熱并檢查是否有氧氣產生（記錄加熱產生氧氣的時間）；o把加熱的剩余物溶解于水、過濾得黑色粉末即二氧化錳，干燥、稱量（記錄數據）；o把過濾出的二氧化錳全部加入另一份氯酸鉀內加熱檢查是否迅速產生氧氣，再溶解、過濾、稱量（記錄數據）； o前后對比，得出結論：二氧化錳在反應前后質量沒有改變，化學性質沒有改變，但能改變其他物質的反應速率。具有上述特點的物質叫做催化劑。2 2、善于解剖概念，把握概念內涵外延、善于解剖概念，把握概念內涵外延抓住關鍵字詞抓住關鍵字詞 化學概念中的字和詞都是很嚴密的，不能相差一字，否則會意義皆非。 溶液與懸濁液、乳濁液的區(qū)別：溶液與懸濁液、乳濁液的區(qū)別： 從表觀上看前者是“均

12、一、透明”，后者是“不均一、不透明”。“均一”是什么意思？為什么不用“均勻”這個詞？“透明”是什么意思？元素的概念o 具有相同的核電荷數(即質子數)的一類原子總稱為元素。o 緊緊把握“具有相同核電荷數(即質子數)”和“一類原子”兩個關鍵要素,實質上“質子數”才是劃分元素種類的唯一標準。o 然后必須明確兩點:1.元素是宏觀概念,只論種類,不論個數;2.一類原子指的是質子數相同的中性原子和帶電原子(離子)。剖析詞語含義o 含義比較深刻、內容比較復雜的化學概念，對含義比較深刻、內容比較復雜的化學概念，對其中關鍵的詞語要認真分析解剖。其中關鍵的詞語要認真分析解剖。 分子概念：分子概念：“分子是構成物質

13、并保持物質化學性分子是構成物質并保持物質化學性質的一種微粒質的一種微?！保?包括三層意思：包括三層意思： 一是決定物質的化學性質；一是決定物質的化學性質； 二是構成物質的微粒有多種，分子只是其中一種；二是構成物質的微粒有多種，分子只是其中一種； 三是分子是一種肉眼看不到的微觀粒子。三是分子是一種肉眼看不到的微觀粒子。 溶解度概念溶解度概念o 在一定溫度下，某物質在在一定溫度下，某物質在100克溶劑里達到溶克溶劑里達到溶解平衡狀態(tài)時溶解的克數，叫做這種物質在這解平衡狀態(tài)時溶解的克數，叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度種溶劑里的溶解度”。o 一是在一定溫度下；一是在一定溫度下；o 二是指二是指100

14、克溶劑中；克溶劑中；o 三是指達到飽和狀態(tài)時；三是指達到飽和狀態(tài)時；o 四指在上述情況下溶解溶質的克數。這四個限四指在上述情況下溶解溶質的克數。這四個限制性句式構成溶解度的定義，缺一不可。制性句式構成溶解度的定義，缺一不可。溶解度概念的教學三個實驗探究三個實驗探究:o 將蔗糖和氯化鈉分別放入將蔗糖和氯化鈉分別放入1杯水和杯水和1盆水中，盆水中，能否比較兩者的溶解度？能否比較兩者的溶解度？o 將蔗糖和氯化鈉分別放入將蔗糖和氯化鈉分別放入20oC和和80oC的的1杯水中，能否比較兩者的溶解度？杯水中，能否比較兩者的溶解度？o 同樣溫度下，等量的水中分別任意放入少量同樣溫度下，等量的水中分別任意放入

15、少量蔗糖和氯化鈉，能否比較兩者的溶解度蔗糖和氯化鈉，能否比較兩者的溶解度? 氧化物概念氧化物概念o 有兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，有兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物這種化合物叫做氧化物 一是化合物（純凈物）；一是化合物（純凈物）； 二是有兩種元素組成；二是有兩種元素組成； 三是其中一種是氧元素。三是其中一種是氧元素。 判斷哪些是氧化物？判斷哪些是氧化物？ O2、Al2O3、CO2、KMnO4等，等， 氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物？一定就是氧化物？把握內涵和外延在基本

16、概念的系統(tǒng)包含概念的內涵和外延：在基本概念的系統(tǒng)包含概念的內涵和外延： 概念的內涵 是物質在化學運動中特有的屬性，是化學概念的本質。 概念的外延 是概念的適用范圍和條件，是化學概念反映的總和。電解質和非電解質概念o 凡是在水溶液里或在熔化狀態(tài)下能導電的化合物叫電解質，不能導電的化合物叫非電解質，導電能力強的叫強電解質，導電能力弱的叫弱電解質。o 電解質的內涵是“狀態(tài)”，“導電性”，“化合物”。o 外延就是符合上述條件的所有的化合物。o 通過分析使學生明確:1.電解質和非電解質的范圍是化合物，不是單質;2.判斷電解質和非電解質的依據是導電性;3.電解質和非電解質都是指某一種具體的化合物，而不是化

17、合物的某一狀態(tài)。 氣體摩爾體積概念o 標準狀況下，單位物質的量的氣體所占的體積。o 內涵包括“標準狀況”，“一摩爾”，“氣體物質”，“體積約為22. 4升”。o 外延是標準狀況下一摩爾的任何氣體物質的體積。 3 3、要分析概念之間的聯系和區(qū)別、要分析概念之間的聯系和區(qū)別o 有些概念既有本質的不同的一面，又有內在聯系的一面。 分子和原子的比較： 從化學事實“水通電得到氫氣和氧氣微觀粒子的變化過程”和化學事實“氧化汞受熱得到汞和氧氣”微觀粒子的變化過程中得出結論：一是化學變化中，分子分成原子，原子重新構成新的分子；二是：化學變化中，分子可分，二原子沒變；三是原子是化學變化中的最小粒子。混合物和純凈

18、物、單質和化合物物質物質 混合物（不同物質）混合物（不同物質）純凈物純凈物（同種物質）（同種物質）化合物（不同元素）化合物（不同元素）單質（同種元素）單質（同種元素）中學概念主要有以下幾種關系： 從屬關系從屬關系對立統(tǒng)一關系對立統(tǒng)一關系交叉關系交叉關系并列關系并列關系從屬關系o 這種關系是大概念包括小概念四種基本化學反應分解分解反應反應化合化合反應反應復分解復分解反應反應置換置換反應反應鹽正鹽正鹽酸式鹽酸式鹽堿式鹽堿式鹽對立統(tǒng)一關系o 這種關系是概念與概念間既互相對立又互相依存，如溶解與結晶、氧化和還原。在教學中掌握這種關系有利于突出重點概念，抓住矛盾的主要方面，使矛盾的另一方面也易掌握。交叉

19、關系o 概念與概念之間存在相互交叉現象，如兩個概念間有某種共同的屬性而使它們的外延有一部分重合，但這兩個概念又不相同。氧化還原氧化還原反應反應四種基本反應四種基本反應離子反應離子反應并列關系o 具有這種關系的概念往往同屬于一個大概念中，例如溶液、膠體、濁液這三者就存在并列關系。從組成來看它們都屬于分散系這一概念，但從分散系微粒直徑大小和它們所表現出來的性質來看又各有自己的特點。在學習新概念時，學生掌握這種關系便于抓住概念的共性和特性，便于進行聯系對比，從而闡明新概念的實質。4 4、注意概念的系統(tǒng)化（畫概念圖）、注意概念的系統(tǒng)化（畫概念圖） 化學概念往往都是化學概念往往都是“成群結隊成群結隊”出現，而出現，而很少很少“孤燕單飛孤燕單飛”。且眾多的概念間有著。且眾多的概念間有著千絲萬縷的聯系，故澄清概念間的相互關千絲萬縷的聯系，故澄