十服務(wù)承諾及合理化建議

1、十二、服務(wù)承諾及合理化建議12.1 服務(wù)承諾為進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，規(guī)范工作程序和服務(wù)行為，提高管理水平和工作效率，保證檢驗(yàn)工作的正常進(jìn)行，特提出如下服務(wù)承諾，接受招標(biāo)人及社會(huì)各界的監(jiān)督：1職業(yè)道德：我公司檢驗(yàn)人員嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和我省有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定，對(duì)所有客戶一視同仁，檢驗(yàn)過(guò)程和檢驗(yàn)質(zhì)量不受任何來(lái)自商業(yè)、財(cái)政等方面的干擾及其它內(nèi)部、外部的行政干預(yù)，嚴(yán)格履行我公司發(fā)布的“公正性聲明”和管理體系文件的規(guī)定。2方法科學(xué)：嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程檢驗(yàn)，選用先進(jìn)的檢測(cè)儀器設(shè)備，確保檢測(cè)的科學(xué)性。3檢測(cè)質(zhì)量：嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)操作規(guī)程，精心操作，認(rèn)真記錄，嚴(yán)格審核，杜絕數(shù)據(jù)及

2、結(jié)論性差錯(cuò)，最低限度減少其它差錯(cuò)，確保結(jié)果準(zhǔn)確，報(bào)告無(wú)誤。4報(bào)告及時(shí)：嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限，保證在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)發(fā)出報(bào)告。特殊情況，與客戶協(xié)商確定。5收費(fèi)合理：嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，做到收費(fèi)規(guī)范合理，對(duì)有附加要求的檢測(cè)項(xiàng)目，與客戶協(xié)商收費(fèi)。6 客戶滿意：以熱情的態(tài)度，文明的形象，全心全意為社會(huì)各界提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不接受客戶錢(qián)物，堅(jiān)持做到誠(chéng)實(shí)守信，為客戶保守商業(yè)和技術(shù)秘密，保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和技術(shù)資料不被第三方利用。對(duì)客戶的投訴及時(shí)受理，認(rèn)真調(diào)查，客觀分析，明確責(zé)任，嚴(yán)肅處理，并在與客戶商定的時(shí)間內(nèi)作出令客戶滿意的答復(fù)。7 整體實(shí)力：公司注冊(cè)資本6160萬(wàn)元，是具有獨(dú)立法人資格、設(shè)備齊全、功能完善的第三方檢驗(yàn)檢

3、測(cè)機(jī)構(gòu)。檢測(cè)技術(shù)、檢驗(yàn)手段達(dá)到國(guó)內(nèi)或國(guó)際先進(jìn)水平，是目前中原地區(qū)民營(yíng)資本投資規(guī)模最大、儀器設(shè)備最為先進(jìn)（90%左右儀器設(shè)備均為業(yè)內(nèi)第一品牌進(jìn)口設(shè)備）、技術(shù)力量最為雄厚的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。對(duì)出具的檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，無(wú)論在任何情況下都保證檢測(cè)結(jié)果的公正性、可靠性，因檢驗(yàn)質(zhì)量給客戶造成損失的，承擔(dān)責(zé)任。8 創(chuàng)新能力：針對(duì)食品安全檢測(cè)行業(yè)特點(diǎn)，我公司以強(qiáng)大的食品檢測(cè)設(shè)備為基礎(chǔ)，以經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)工程師作指導(dǎo)，積極與國(guó)內(nèi)外科研院所、高等院校開(kāi)展合作，加強(qiáng)與外部機(jī)構(gòu)的研發(fā)合作以及自主研發(fā)能力建設(shè)。9抽樣要求：按照食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法、食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范、食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則（

4、2016 版）、實(shí)施細(xì)則執(zhí)行抽檢監(jiān)測(cè)工作程序，履行法定手續(xù)。相關(guān)樣品采集執(zhí)法文書(shū)按照食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范的通知中文書(shū)制定。加強(qiáng)對(duì)抽檢人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，保證抽檢工作質(zhì)量。10服務(wù)水平：提供專業(yè)人員配合檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)執(zhí)法人員進(jìn)行采樣，并且采樣過(guò)程中每組都配備執(zhí)法記錄儀，記錄整個(gè)采樣過(guò)程。同時(shí)具備送樣的檢驗(yàn)?zāi)芰?，采樣過(guò)程嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全抽檢實(shí)施細(xì)則進(jìn)行，保證服務(wù)態(tài)度良好，主動(dòng)配合抽檢部門(mén)進(jìn)行食品抽檢工作；具備滿足速凍及冷飲類儲(chǔ)運(yùn)條件的設(shè)備，能夠保證全項(xiàng)微生物待檢測(cè)樣品在4 小時(shí)以內(nèi)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。11及時(shí)報(bào)告：具備專業(yè)的檢測(cè)隊(duì)伍及科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室體系管理制度，能

5、夠在抽樣后的 10個(gè)工作日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告，并按照規(guī)定時(shí)限分析、上報(bào)檢測(cè)結(jié)果。12 抽檢質(zhì)量驗(yàn)收：依據(jù)國(guó)家食品安全抽檢實(shí)施細(xì)則（2017 年版）、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范（國(guó)食藥監(jiān)食2010342號(hào)）和食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號(hào)）對(duì)抽檢的要求，隨機(jī)抽查或逐一檢查抽檢樣品及抽樣單信息的準(zhǔn)確性和規(guī)范性，隨時(shí)接受招標(biāo)人不定期穿插盲樣，如果檢測(cè)數(shù)據(jù)偏差較大，相應(yīng)減分。如兩次出現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)較大偏差，自愿終止服務(wù)合同。13 保證所有抽檢任務(wù)，由本公司獨(dú)立完成，絕不分包或轉(zhuǎn)包，如出現(xiàn)分包或轉(zhuǎn)包情況，自愿終止服務(wù)合同。投標(biāo)人（公章）：河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司投標(biāo)人法定

6、代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日11.1 提供咨詢、食品安全評(píng)估等全方位服務(wù)承諾為做好新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全檢測(cè)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)： 2017SH027）工作，搞好咨詢、評(píng)估、建議等全方位服務(wù)工作，根據(jù)食品安全法、食品安全抽樣管理辦法、國(guó)家食品安全抽檢實(shí)施細(xì)則（2017年版）、食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范、河南省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)管理辦法（試行）（豫食藥監(jiān)食生2015129號(hào)）等法律、法規(guī)和規(guī)章的要求，制定詳細(xì)的工作方案，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，確保檢驗(yàn)樣品能在最科學(xué)合理的時(shí)間內(nèi)送到實(shí)驗(yàn)室，確保檢驗(yàn)樣品在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)受到污染的措施和技術(shù)力量，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)有效、

7、科學(xué)客觀。 主要做好以下工作：（一）對(duì)本項(xiàng)目重點(diǎn)開(kāi)展，開(kāi)通綠色通道我司對(duì)本項(xiàng)目工作十分重視，為保證工作順利、高效完成，我們特成立項(xiàng)目小組，開(kāi)通綠色通道，對(duì)本項(xiàng)目工作第一時(shí)間做出反應(yīng)，本項(xiàng)目樣品第一時(shí)間進(jìn)入下單檢測(cè)環(huán)節(jié)，質(zhì)管部門(mén)重點(diǎn)監(jiān)控，檢測(cè)數(shù)據(jù)完成后，第一時(shí)間進(jìn)行復(fù)核，復(fù)核誤會(huì)后進(jìn)行報(bào)告編寫(xiě)，保證工作高效、準(zhǔn)確。（二）嚴(yán)格抽檢程序，確保抽檢質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法、食品抽樣檢驗(yàn)工作制度的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，規(guī)范工作程序。同時(shí)嚴(yán)格復(fù)檢程序，嚴(yán)格信息發(fā)布與管理，切實(shí)加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合分析和運(yùn)用，確保檢驗(yàn)工作程序合法，手續(xù)完備。（三）及時(shí)響應(yīng)，提高服務(wù)質(zhì)量接到檢測(cè)任務(wù)后，30

8、分鐘內(nèi)回復(fù)，2個(gè)小時(shí)內(nèi)到達(dá)抽樣現(xiàn)場(chǎng)。當(dāng)天抽取的樣品當(dāng)天送達(dá)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，次日完成樣品信息錄入和樣品檢測(cè)任務(wù)分派，進(jìn)入檢測(cè)環(huán)節(jié)。餐飲環(huán)節(jié)樣品4小時(shí)內(nèi)送達(dá)，并于當(dāng)日完成樣品信息錄入和樣品檢測(cè)任務(wù)分派，進(jìn)入檢測(cè)環(huán)節(jié)。（四）按時(shí)報(bào)送結(jié)果，確保抽檢時(shí)效食品的檢測(cè)周期約為15天，每個(gè)周期抽檢前制定詳細(xì)抽檢方案。檢測(cè)工作結(jié)束后，及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告。將樣品信息登記表、檢驗(yàn)結(jié)果匯總表和不合格信息登記表以及結(jié)果分析報(bào)告等報(bào)送安陽(yáng)縣食品藥品監(jiān)督管理局。檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的，在檢驗(yàn)結(jié)論作出后2日歷天內(nèi)上報(bào)結(jié)果，檢驗(yàn)結(jié)論為合格的，在檢驗(yàn)結(jié)論作出后10日歷天內(nèi)上報(bào)結(jié)果。（五）提供咨詢服務(wù)，定期回訪，確保咨詢信息暢通服務(wù)期間，歡迎

9、貴方隨時(shí)提出相關(guān)咨詢，撥13703928623服務(wù)熱線，進(jìn)行咨詢服務(wù)，我司第一時(shí)間電話或現(xiàn)場(chǎng)解答，及時(shí)幫助貴方解決相關(guān)疑惑。我公司技術(shù)工程師和業(yè)務(wù)經(jīng)理定期回訪，了解監(jiān)督抽檢工作進(jìn)展情況，根據(jù)工作需要，免費(fèi)提供技術(shù)咨詢、免費(fèi)提供抽檢技術(shù)培訓(xùn)、免費(fèi)提供培訓(xùn)資料、免費(fèi)提供抽檢方案編制培訓(xùn)。（六）積極配合，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作為做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，我公司將主動(dòng)檢測(cè)和分析食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢(shì)，確定危害因素的分布和可能來(lái)源，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警；評(píng)價(jià)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的污染控制水平與食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況和效力；為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)和

10、采取有針對(duì)性的控制措施提供科學(xué)依據(jù)。（1）根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法的規(guī)定，為做好中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估工作，確保監(jiān)測(cè)與評(píng)估工作質(zhì)量。（2）食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，通過(guò)系統(tǒng)和持續(xù)地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及相關(guān)信息，并進(jìn)行綜合分析和及時(shí)通報(bào)。（3）質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)本中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估日常管理工作。按照上級(jí)部門(mén)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估方案組織實(shí)施，負(fù)責(zé)采集樣品及對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告監(jiān)測(cè)情況。（4）實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)研發(fā)部按照上級(jí)部門(mén)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估方案開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，協(xié)助采樣并及時(shí)完成監(jiān)測(cè)方案規(guī)定的監(jiān)測(cè)任務(wù)，按時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析

11、結(jié)果，保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、客觀；確保政府下達(dá)的任務(wù)能及時(shí)認(rèn)真完成。年底做好年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)總結(jié)上報(bào)質(zhì)量管理部。（5）質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的質(zhì)量控制工作。投標(biāo)人（公章）：河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司投標(biāo)人法定代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日11.2 合理化建議為了解和掌握新鄉(xiāng)市食品餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況，做好食品安全監(jiān)督抽檢工作，建議嚴(yán)格依據(jù)食品安全法、食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法、食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范、國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2017版）、實(shí)施細(xì)則執(zhí)行抽檢監(jiān)測(cè)工作程序等相關(guān)規(guī)定，按照食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)

12、險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范的通知中相關(guān)樣品采集執(zhí)法文書(shū)規(guī)定、河南省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)管理辦法（試行）（豫食藥監(jiān)食生2015129號(hào)）和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法的要求及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立完善的抽檢管理制度，明確崗位職責(zé)、抽檢流程和工作紀(jì)律，加強(qiáng)對(duì)抽檢人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，保證抽檢工作質(zhì)量。針對(duì)本項(xiàng)目抽取主要是餐飲環(huán)節(jié)，建議抽檢時(shí)間和頻次原則上均衡分配，季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量，節(jié)令性食品盡可能在節(jié)前個(gè)半月開(kāi)展監(jiān)督抽檢工作，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、鉛、鎘、鋁、硼砂、黃曲霉毒素B1、苯并芘、植物油摻假（脂肪酸組成）、亞硝酸鹽、防腐劑、著色劑、甲醛、

13、致病菌等容易出問(wèn)題的檢測(cè)項(xiàng)目。建議針對(duì)此前周期的抽檢結(jié)果和分析報(bào)告，適當(dāng)調(diào)整下一周期抽檢產(chǎn)品的品種、批次和檢測(cè)項(xiàng)目，同時(shí)應(yīng)保留重點(diǎn)產(chǎn)品的品種和批次，主要是指油、肉、水產(chǎn)制品等廣大消費(fèi)者消費(fèi)量比較大的商品。投標(biāo)人（公章）：河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司投標(biāo)人法定代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日11.3 有利于招標(biāo)人的其他優(yōu)惠承諾新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督管理局：在新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全檢測(cè)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)： 2017SH027）號(hào)招標(biāo)活動(dòng)中，為貴方提供食品餐飲環(huán)節(jié)的檢測(cè)服務(wù)，為明確責(zé)任，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，保證抽檢工作及時(shí)高效、科學(xué)公正的開(kāi)展，特作以下承諾：1、服務(wù)期間

14、，提供 “五圖一視頻” 抽樣現(xiàn)場(chǎng)影像證據(jù)、提供樣品進(jìn)入受理、檢測(cè)過(guò)程錄像查看等服務(wù)。2、服務(wù)期間，免費(fèi)提供不合格企業(yè)的產(chǎn)品跟蹤抽檢監(jiān)測(cè)，廣大市民舉報(bào)案件檢測(cè)等檢測(cè)服務(wù)。3、服務(wù)期間，免費(fèi)提供舉報(bào)案件技術(shù)咨詢服務(wù)。4、服務(wù)期間，免費(fèi)提供實(shí)驗(yàn)室間檢測(cè)結(jié)果比對(duì)檢測(cè)服務(wù)。5、提供檢測(cè)樣品隨時(shí)調(diào)取、長(zhǎng)期保存等服務(wù)。6、付款方式、服務(wù)期等完全響應(yīng)招標(biāo)文件要求。投標(biāo)人（公章）：河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司投標(biāo)人法定代表人 （或代理人）簽字：日期：2017 年7 月11 日十三、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表13.1 投標(biāo)報(bào)價(jià)表第 3 標(biāo)段序 號(hào)食品亞類食品品種食品細(xì)類風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)監(jiān)督抽檢項(xiàng)目計(jì)劃批次數(shù)檢驗(yàn)單價(jià)（元）總價(jià)（元）1

15、食用植物 油煎炸過(guò)程用油（餐飲環(huán)節(jié)）煎炸過(guò)程用油高酸價(jià)（KOH)、極性組分、苯并（a）芘52400208002米面及其 制品（自 制）小麥粉制品（自制）生濕面制品（餐飲自制）較高甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、硼砂（以硼計(jì))、二氧化硫、二氧化鈦、檸檬黃3187026970發(fā)酵面制品（餐飲自制）較高甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、苯甲酸、山梨酸、二氧化鈦、合成著色劑（亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅）391350526503大米制品（自 制）米粉、米線（自制）較高甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、二氧化硫2325057504肉制品（自 制）熟肉制品（自 制）醬鹵肉、肉灌腸、 肉

16、干等（自制）高鉻、合成著色劑（日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅）、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、氯霉素；限畜肉：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺44198587340肉凍、皮凍、水晶 腸等（自制）高鉻158512755醬腌菜（自 制）醬腌菜（自制）醬腌菜（自制）較高亞硝酸鹽、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌301150345006復(fù)合調(diào)味 料（自制）半固態(tài)調(diào)味料（自制）火鍋底料、麻辣燙底料（自制）較高罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因311250387507糕點(diǎn)（自 制）糕點(diǎn)、面包（自 制）冷加工糕點(diǎn)面包（自制）高山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏⒚摎湟宜?、沙門(mén)氏菌、金黃色

17、葡萄球菌23160036800熱加工糕點(diǎn)面包（自制）較高山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、脫氫乙酸、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌481600768008餐飲具復(fù)用餐飲具餐館用餐飲具（含 陶瓷、玻璃、密胺 餐飲具）較高游離性余氯、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌311200372009自制飲品自制飲品現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲 品（巴氏殺菌乳、 發(fā)酵乳）較高脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、鉛、汞、砷、鉻、黃曲霉毒素M1、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌；僅限發(fā)酵乳：酵母、霉菌23204046920節(jié)日專項(xiàng)1節(jié)令食品端午節(jié)食品粽子（自制）較高過(guò)氧化值、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌52040102002中秋節(jié)食品月餅（自制）較高酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、沙門(mén)