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1、豬飼料的常見(jiàn)配方為了更好地說(shuō)明,舉一反三,通俗易懂,下面就豬的飼料配方設(shè)計(jì)為例來(lái)講述相關(guān)原理和方法。首先必須清楚的一個(gè)原則就是飼料品種要多樣化,不能單一化:飼料是豬生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。豬能把飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分,無(wú)氮浸出物、維生素和部分粗纖維等,經(jīng)過(guò)物理消化和化學(xué)消化、 生物消化,變?yōu)樨i體能吸收利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以供豬基礎(chǔ)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育之用,變?yōu)樨i肉。任何單一的飼料中所含的營(yíng)養(yǎng)成份是不同的,也是不全面的,品質(zhì)及含量有較大的差異,不管單喂哪一種飼料 ( 哪怕是天天吃雞蛋 ) 都不能滿(mǎn)足豬的生長(zhǎng), 若用單一飼料喂豬或有什么喂什么, 必然導(dǎo)致豬的營(yíng)養(yǎng)不足, 結(jié)果是增重慢、成本高

2、、報(bào)酬低。 只有全面了解掌握豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,飼料營(yíng)養(yǎng)成份及含量,各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生理功用,利用飼料營(yíng)養(yǎng)品成份的“互補(bǔ)”作用,進(jìn)行多種飼料配合,同時(shí)添加維生素、礦物質(zhì)( 鈣磷鈉鉀等常量元素 ) 、微量元素、氨基酸等,使之營(yíng)養(yǎng)全面,喂豬效果才好,才能收到事半功倍之效。在這里,首先需要大家死背的東西就是各種常用飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表,涉及到發(fā)酵的,還要背出各種糟渣原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量。然后是背出各種動(dòng)物的常識(shí)性的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) ( 主要背每公斤飼料中要求的營(yíng)養(yǎng)含量就行 ) ,并形成對(duì)一個(gè)原料非常直觀(guān)的感覺(jué),如說(shuō)到青綠飼料,肯定就是一種維生素非常好的載體,含有非常豐富的維生素,黃玉米粉含有較多的胡蘿卜素 ( 維生素

3、 A 原) ,進(jìn)口魚(yú)粉的鈣磷高, 賴(lài)氨酸也高,酵母菌肯定就是公認(rèn)的含 B 族維生素最好原料, 能防治皮膚龜裂,生長(zhǎng)羽毛等,麥麩米糠 ( 脫脂) 含較多膳食纖維, 促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但缺少鈣 ( 喂多了容易缺鈣 ) ,有輕瀉性等另外, 哪些原料含有什么毒性物質(zhì),也要非常清楚, 需要采取什么措施能緩解這種毒性等都要比較清楚。一、 豬的飼料種類(lèi)及其特點(diǎn)養(yǎng)豬的飼料很多,總的來(lái)說(shuō),可分為五類(lèi)。1、青飼料:包括葉菜類(lèi),如瓢菜、薯藤葉、甘蔗綠梢、苦媽菜、白菜等 ; 水生飼料,如水葫蘆、水花生等,綠肥作物及牧草等, 這類(lèi)飼料的特點(diǎn):是幼嫩多汁,適口性好,易于消化吸收,蛋白質(zhì)豐富,維生素含量較多,并含有一定的礦物質(zhì)

4、和生長(zhǎng)未知因子。這類(lèi)飼料,斷奶后小豬日喂12斤,3050公斤中豬 24斤,50公斤以上大豬 46斤。在目前全價(jià)飼料喂養(yǎng)技術(shù)非常成熟和普及的現(xiàn)在, 這些青綠飼料可以作為補(bǔ)充料來(lái)用,也就是在餐后餐余,適當(dāng)供給豬吃,以防止萬(wàn)一全價(jià)飼料中的維生素不足、蛋白質(zhì)和鈣不足等 ( 豆科牧草含鈣比較多一些 ) 。青綠飼料與谷物飼料具有很強(qiáng)的互補(bǔ)特點(diǎn), 在以谷物飼料為全價(jià)飼料主體的現(xiàn)代,它非常適合于做為補(bǔ)充料來(lái)用。、青綠飼料鮮嫩多汁 ( 含水量一般在 60%以上的 ) ,顏色青綠、易咀嚼、易消化、適口性極好,能刺激動(dòng)物的食欲、膳食纖維適當(dāng)、能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化 ; 恰恰相反的是,谷物為主的日糧飼料較干不易咀嚼

5、,膳食纖維少。、青綠飼料中含有豐富的蛋白質(zhì),干物質(zhì)中粗蛋白含量在1020%,比一般的谷物飼料高,氨基酸含量?jī)?yōu)于其他飼料,尤其是賴(lài)氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋氨酸含量多于其他谷物飼料,我們知道,恰恰在玉米等為主的能量飼料的谷物中,賴(lài)氨酸和蛋氨酸是缺乏的,需要在預(yù)混料中,或配合飼料中補(bǔ)充0.1 0.2%的賴(lài)氨酸,和0.05-0.15% 的蛋氨酸。、青綠飼料中的維生素含量是植物飼料中最為豐富的, 尤其是胡蘿卜素、 B 族維生素、維生素 C、維生素 E、維生素 K 等含量較高,胡蘿卜素 ( 也叫維生素 A 原,在動(dòng)物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成為維生素 A)一般牧草中含量為 50 80毫克 / 千克,胡蘿卜中則含有胡蘿

6、卜素達(dá)到100-250毫克 / 千克 ; 恰恰相反的是,我們知道除玉米含有胡蘿卜素外,其他谷物飼料不含胡蘿卜素。 所以說(shuō),青綠飼料天然就是一種維生素的預(yù)混料,有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù), 都會(huì)用青綠飼料喂養(yǎng)懷孕和哺乳期的母豬,以補(bǔ)充維生素。、青綠飼料中一般含有豐富的鈣、 磷、鉀,尤其是豆科牧草中,這類(lèi)的礦物質(zhì)含量最多,而一般的谷物飼料中都缺乏鈣 ( 如麥麩米糠中,鈣含量只有 0.04%左右,磷含量相對(duì)又太多,玉米稻谷中鈣含量都極少 ) ,同時(shí),鐵、銅、鋅、錳含量都比較豐富。、青綠飼料中的微量元素與維生素之間不會(huì)發(fā)生拮抗效應(yīng)和反應(yīng),彼此可以維持較好的保存性, 而預(yù)濕料產(chǎn)品中的微量元素礦物質(zhì)和維生素之間會(huì)因?yàn)?/p>

7、拮抗效應(yīng)而降低喂養(yǎng)的效果,損失營(yíng)養(yǎng)。 作為補(bǔ)充料來(lái)喂,也克服了鮮喂青綠飼料的不足之處,如:如喂養(yǎng)過(guò)多容易產(chǎn)生腹瀉和消化不良,形成草腹,以及脹氣等2、多汁飼料:包括根莖類(lèi)飼料,如新鮮紅薯、蘿卜、芋頭等; 瓜類(lèi)飼料,如南瓜、節(jié)瓜等 ; 多汁飼料水份多,粗纖維少,無(wú)氮浸出物含量高,葫蘿卜素多,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量較低。瓜類(lèi)飼料可作母豬催奶飼料,根莖類(lèi)料含淀粉多可作催肥豬飼料。3、粗飼料:是指稿稈、秕殼:豆殼等副產(chǎn)品。這些飼料體積大、纖維多(18%以上 ) 、難消化,又缺乏蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),所以用這類(lèi)飼料如果不作處理的話(huà),喂豬喂量不宜超過(guò)35%。如果采用粗飼料降解劑進(jìn)行處理,則可以增加用量到15%

8、左右,而不至于影響到生長(zhǎng)速度等。4、精飼料:按目前生產(chǎn)配合飼料的原料,可分為能量飼料和蛋白質(zhì)飼料。能量飼料:常用的有玉米、 稻谷、高粱、大麥等谷類(lèi)和木薯粉、紅薯粉等類(lèi)以及糠麩類(lèi)飼料,谷類(lèi)飼料含淀粉特別高、一般占7585%,但蛋白質(zhì)較少,約 8 10%左右,礦物質(zhì)中磷多鈣少,缺乏氯和鈉, ( 這也是為什么全價(jià)配合飼料中需要另外加入鈣劑,和食鹽的原因,因?yàn)槟芰匡暳显谂浞街型嫉?0%左右 ) ,是各年齡豬的主要飼料,日糧用量為 40%60%??符燂暳虾瑹o(wú)氮浸出物5364%,粗蛋白質(zhì)12%左右,也是磷多于鈣,含有植酸鹽( 也叫菲丁 ) ,所以有輕瀉作用??勺鞲髂挲g豬配合飼料,用量1030%。薯粉類(lèi)

9、含淀粉 80%以上,缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),可作催肥飼料,日糧用量一般為10 30%。能量飼料多以其中的淀粉類(lèi)作為能量主要供應(yīng)物質(zhì), 所以,含淀粉含量的高低,也基本上決定了這種原料的能量含量的高低,不過(guò),由于淀粉分子的結(jié)構(gòu)上的差異,以及含有非淀粉多糖的數(shù)量上的差別,也造成不同的能量飼料原料的利用率有所不同,如淀粉分子中枝鏈淀粉更多的更容易糊化并不返生,如糯米等含枝鏈淀粉幾乎是 95% 以上,玉米枝鏈淀粉只有 75%,還有 25%的直鏈淀粉,另外,小麥中雖然也含有直鏈淀粉 25%,但它又含有更多的非淀粉多糖如 - 葡聚糖、和阿拉伯木聚糖 ( 或稱(chēng)為戊聚糖 ) ,其中小麥中含有的戊聚糖達(dá)到 58%,大

10、麥中則含有 - 葡聚糖達(dá) 5%以上,它們是使小麥、燕麥、大麥、黑麥等粉遇水變得粘稠的主要原因, 也造成在動(dòng)物腸道中形成粘性食糜,嚴(yán)重影響消化吸收率的主要原因。所以,雖然從數(shù)據(jù)上看可能小麥與大米的能量相差不多 ( 小麥蛋白質(zhì)還更高達(dá)到 12%),但從消化率上看,卻不是這樣,小麥因?yàn)榉堑矸鄱嗵堑目範(fàn)I養(yǎng)因素, 消化率和能量利用率要低得多, 這就需要采取預(yù)處理方法 ( 如降解發(fā)酵處理, 或加入非淀粉多糖酶 ) ,或者限量使用 ( 小麥粉在飼料中用量 10%以?xún)?nèi),可作為顆粒飼料的粘結(jié)劑用 ) 。下面介紹有關(guān)能量的一些概念:總能 GE:是指飼料中碳水化合物、粗脂肪和粗蛋白中所含熱能的總和,或指飼料中有機(jī)物

11、質(zhì)完全氧化燃燒生成二氧化碳、水和其他氧化物時(shí)釋放的全部能量。經(jīng)研究測(cè)定,淀粉含的能量是每公斤17.57 兆焦,脂肪是每公斤39.33 兆焦,蛋白質(zhì)為每公斤23.85 兆焦。如野干草的總能是每公斤15.73 兆焦,麥麩為每公斤16.28 兆焦,米糠為 16.53 兆焦,玉米每公斤為 16.6 兆焦,大豆每公斤為 17.11 兆焦等。 飼料中的總能并不能被畜、禽全部消化吸收。例如,淀粉是由葡萄糖組成的,纖維素亦是由葡萄糖組成的,因此,它們的能量都差不多是每公斤17.57 兆焦,是在測(cè)熱器上測(cè)出的。但是,由于它們的結(jié)構(gòu)不同( 淀粉是由許許多多的葡萄糖分子以 1,出師表兩漢:諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩

12、殂, 今天下三分, 益州疲弊, 此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi),忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開(kāi)張圣聽(tīng),以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等,此皆良實(shí),志慮忠純,是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無(wú)大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補(bǔ)闕漏,有所廣益。將軍向?qū)?,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱(chēng)之曰愚以為營(yíng)中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優(yōu)劣得所?!澳?”,是以眾議舉寵為督:親賢臣, 遠(yuǎn)小人, 此先漢所以興隆也; 親小人, 遠(yuǎn)賢臣, 此后漢所以?xún)A頹也。 先帝在時(shí),每與臣論此事, 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。 侍中、尚書(shū)、 長(zhǎng)史、 參軍,此悉貞良死節(jié)之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計(jì)日而待也。臣本布衣,躬耕于南陽(yáng),茍全性命于亂世,不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當(dāng)世之事,由是感激,遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來(lái)二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來(lái),夙夜憂(yōu)嘆,恐托付不

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