大班社會(huì)：學(xué)燒中國(guó)菜-許心喬老師

1、Word - 3 -大班社會(huì)：學(xué)燒中國(guó)菜-許心喬老師 大班社會(huì)：學(xué)燒中國(guó)菜 設(shè)計(jì)思路： 中國(guó)的飲食文化博大精深，然而在日常生活中，幼兒對(duì)飲食的偏愛僅在于吃，對(duì)其文化、養(yǎng)分價(jià)值等方面并不是很了解，為讓幼兒能更關(guān)注到中華飲食的方方面面，故有了此次活動(dòng)。此活動(dòng)結(jié)合“重陽(yáng)節(jié)”節(jié)日教導(dǎo)，與6以內(nèi)加法運(yùn)算的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)整合，讓幼兒在說菜、買菜、燒菜的過程中堆積數(shù)閱歷，感觸中國(guó)菜肴的豐盛性，激活愛爺爺奶奶的情感。 活動(dòng)目標(biāo)： 1、在使用錢幣、制作菜肴的過程中，鞏固5以內(nèi)的加法運(yùn)算。 2、了解中國(guó)菜肴的豐盛與美味，有愛爺爺奶奶的情感。 重點(diǎn)：在使用錢幣、制作菜肴的過程中，鞏固5以內(nèi)的加法運(yùn)算。 難點(diǎn)：能用2或多個(gè)

2、數(shù)字相加配成5以內(nèi)價(jià)錢的菜。 活動(dòng)預(yù)備： 紙制各種常見的葷、蔬菜，有數(shù)字的紙盤，數(shù)字15 活動(dòng)過程： 一、美味的菜肴 1、你家里平常是誰燒菜？爺爺奶奶都為你們燒些什么菜？按照幼兒的述說追問：XX菜是由什么菜和什么菜燒在一起的？ 2、小結(jié)：本來爺爺奶奶會(huì)為我們把不同的蔬菜與葷菜搭配在一起做成各種各樣美味的菜肴，讓我們的身體長(zhǎng)得更健康。 二、買菜 再過幾天就是重陽(yáng)節(jié)，是爺爺奶奶們的節(jié)日，平常由爺爺奶奶燒菜給我們吃，今日我們也來學(xué)燒中國(guó)菜給爺爺奶奶吃。 1、買葷菜 ?提出買菜的要求：按照給你的錢（紙盤上的數(shù)字）挑選兩種葷菜，使兩種菜上的價(jià)格（后面的數(shù)字）加起來正巧是給你的錢（盤子上的數(shù)字）。 ?溝通：你買了什么菜？用掉幾塊錢？（老師展現(xiàn)加法板書） ?互相檢查是否配的正確。 3、買蔬菜 幼兒再次試試買菜要求用三種蔬菜搭配起來，正巧是盤子上的數(shù)字。 ?溝通：你買了什么菜？用掉幾塊錢？（老師展現(xiàn)加法板書） ?互相檢查是否配的正確。 三、學(xué)燒中國(guó)菜 菜買回來了，想一想爺爺奶奶喜愛吃什么菜？ 1、每人可以自由選幾種不同的菜，要有葷有素，而且選的菜的價(jià)格不能超過5元。 2、幼兒配菜 溝通：你用了哪幾樣菜？一共是多少錢？燒了一個(gè)什么菜？ 3、放菜 要求：根據(jù)菜的價(jià)格放在相應(yīng)數(shù)字的桌子上。 幼