促銷活動(dòng)方案大全個(gè)docx個(gè)ppt

1、餐飲促銷銷活動(dòng)的的企劃壹、 一一、何謂謂促銷活活動(dòng) 促銷活活動(dòng)是對(duì)對(duì)消費(fèi)者者提供短短程激勵(lì)勵(lì)的一種種活動(dòng), 以誘使使他購(gòu)買買某一特特定產(chǎn)品品。 二二、廣告告與促銷銷活動(dòng)之之不同 1.廣廣告: 提供消消費(fèi)者一一個(gè)產(chǎn)品品, 并并附帶購(gòu)購(gòu)買之理理由。 2.SS.P.: 提提供消費(fèi)費(fèi)者一個(gè)個(gè)產(chǎn)品, 并附附帶購(gòu)買買之激勵(lì)勵(lì) (INCCENTTIVEE)。 IINCEENTIIVE: $.商品, 服務(wù)務(wù) 三三、促銷銷活動(dòng)之之目的 1.對(duì)對(duì)消費(fèi)者者而言-鼓勵(lì)勵(lì)現(xiàn)有之之使用者者增加使使 用用次數(shù)或或使用量量, 或或爭(zhēng)取潛潛在使用用者之試試用, 或或吸引競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)者之之客戶。 2.就就銷售力力而用言言-新新產(chǎn)品推推

2、展, 刺激淡淡季銷售售。 四四、餐飲飲促銷活活動(dòng)與一一般消費(fèi)費(fèi)品促銷銷活動(dòng)的的不同 1.產(chǎn)產(chǎn)品的單單純與復(fù)復(fù)雜性 2.地地點(diǎn)的便便利性 3.時(shí)時(shí)間的需需求性W1DD1Z11;貳、 一一、交易易次數(shù)(TRAANSAACTIION ACCCOUNNT; T/CC) 每日成成交的比比數(shù), 通常指指每日開開立之發(fā)發(fā)票張數(shù)數(shù)。 二二、每筆筆消費(fèi)金金額(AAVERRAGEE CHHECKK; AA/C) 平均每每筆交易易的金額額, 通通常計(jì)算算方式是是: 全日總總收入額額(發(fā)票票開立額額發(fā)票開開立張數(shù)數(shù)) 三三、營(yíng)業(yè)業(yè)額(SSALEES) 營(yíng)業(yè)額額=交易易次數(shù) x 每每筆消費(fèi)費(fèi)金額 SALLES = T.

3、CC. x A.C. 1.銷銷售資料料分析 AA.定義義 BB.方法法 a.時(shí)段分分析 b.每周分分析 c.每月分分析 d.季節(jié)分分析 e.年度分分析W1DD1Z11; 22.客層層分析 AA.定義義 BB.目的的 a.人口變變項(xiàng)分配配 b.團(tuán)體類類別 c.消費(fèi)型型態(tài) d.顧客流流向 e.食用產(chǎn)產(chǎn)品習(xí)性性 f.消費(fèi)支支出 CC.方法法 a.店內(nèi) b.不同時(shí)時(shí)段 c.型態(tài)區(qū)區(qū)隔 3.商商圈調(diào)查查 AA.定義義 BB.重要要性 CC.商圈圈地圖準(zhǔn)準(zhǔn)備 DD.了解解你的機(jī)機(jī)會(huì)/了了解競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者w1dd1z11;肆、 一一、系統(tǒng)統(tǒng)化的促促銷活動(dòng)動(dòng)設(shè)計(jì) 1.設(shè)設(shè)定目標(biāo)標(biāo) 2.決決定工具具 3.計(jì)計(jì)劃方案案

4、 4.執(zhí)執(zhí)行方案案 5.事事后評(píng)估估 二二、確定定所需達(dá)達(dá)成的目目標(biāo) 三三、了解解所擁有有的資源源 1.時(shí)時(shí)間 2.人人力 3.財(cái)財(cái)力 四四、使用用的媒體體 1.電電視廣告告 2.報(bào)報(bào)紙/雜雜志 3.傳傳單 4.戶戶外招牌牌 5.海海報(bào)W1DD1Z11; 伍伍、如何何撰寫促促銷活動(dòng)動(dòng)報(bào)告 一、活活動(dòng)名稱稱 二、活活動(dòng)時(shí)間間 三、目目標(biāo)顧客客 四、策策略 五、執(zhí)執(zhí)行方法法 六、宣宣傳物品品 七、事事后評(píng)估估陸、案例例分析柒、如何何用別人人的資源源來做促促銷活動(dòng)動(dòng) 一、時(shí)時(shí)間及資資源的限限制性 二、聯(lián)聯(lián)合促銷銷之觀念念 三、范范例 四、選選擇合作作對(duì)象 五、了了解合作作對(duì)象之之需求及及特性 w2;

5、如何規(guī)規(guī)劃全年年度行銷銷計(jì)劃w1;w1dd1z11;一、何謂謂年度行行銷計(jì)劃劃?二、行銷銷計(jì)劃之之架構(gòu) 1.經(jīng)經(jīng)營(yíng)回顧顧及未來來趨勢(shì) 2.設(shè)設(shè)定年度度目標(biāo)及及策略 3.設(shè)設(shè)定執(zhí)行行方案 4.預(yù)預(yù)算之編編列三、經(jīng)營(yíng)營(yíng)回顧及及未來發(fā)發(fā)展趨勢(shì)勢(shì) 1.業(yè)業(yè)務(wù)狀況況 aa.營(yíng)業(yè)業(yè)額 bb.交易易人數(shù) cc.產(chǎn)品品銷售分分析 dd.產(chǎn)品品售價(jià) ee.公共共關(guān)系 ff.去年年執(zhí)行活活動(dòng)之成成果 gg.房地地產(chǎn) hh.實(shí)務(wù)務(wù)營(yíng)運(yùn) ii.社會(huì)會(huì)環(huán)境 jj.經(jīng)濟(jì)濟(jì)分析 kk.人口口結(jié)構(gòu)及及習(xí)性變變化 ll.商圈圈變化 mm.人力力資源 nn.供應(yīng)應(yīng)商 2.旅旅館業(yè)及及餐飲業(yè)業(yè)分析 aa.觀光光事業(yè)分分析 bb.觀光光客分析析 cc.餐飲飲業(yè)變化化 dd.競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者分析析 ee.消費(fèi)費(fèi)型態(tài)之之變遷w1dd1z11; 33.媒體體分析 aa.媒體體產(chǎn)業(yè)及及其競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)性產(chǎn)品品之發(fā)展展 bb.同業(yè)業(yè)媒體支支出及其其型態(tài) cc.本身身媒體支支出及其其型態(tài) dd.目標(biāo)標(biāo)顧客群群可能之之媒體分分稀 4.社社會(huì)重要要事件 aa.何種種類型? bb.帶來來何種影影響?四、年度度計(jì)劃的的制定 1.定定義 2.架架構(gòu) aa.目標(biāo)標(biāo) bb.策略略 cc.執(zhí)行行方案 dd.媒體體計(jì)劃 ee.市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)查 ff.公關(guān)關(guān)計(jì)劃 gg.預(yù)算算編列 3.如如何著手手執(zhí)行方方案 aa.目標(biāo)標(biāo) bb.目標(biāo)標(biāo)顧