小學(xué)科學(xué)溶解市公開課獲獎(jiǎng)?wù)n件

1、四上冊(cè)（溶解）單元寧波 鄞州 任洪 nbkexue1第1頁第1頁溶解是指一個(gè)物質(zhì)均勻地分散于另一個(gè)物質(zhì)中形成溶液過程。四年級(jí)學(xué)生對(duì)于溶解是有一定結(jié)識(shí)，一部分學(xué)生也聽說過溶解一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但很難準(zhǔn)確地說清楚終歸什么是溶解， 溶解單元從觀測食鹽和沙在水中改變開始，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入到對(duì)溶解現(xiàn)象觀測描述一系列活動(dòng)中去。第2頁第2頁本單元原教材是比較成熟，一些科學(xué)探究活動(dòng)有很高教育價(jià)值，在修改后教材中得以保留。比如“溶解快慢研究”、“一杯水能溶解多少食鹽研究”等。第3頁第3頁原教材與修改后教材課題目錄1、食鹽在水里溶解了 1、水能溶解一些物質(zhì)2、怎樣加緊溶解 2、水是怎樣溶解物質(zhì)3、一杯水能

2、溶解多少食鹽 3、液體之間溶解現(xiàn)象4、分離鹽與水方法 4、不同物質(zhì)在水里溶解能力5、觀測更多溶解現(xiàn)象 5、溶解快與慢 6、一杯水能溶解多少食鹽 7、分離食鹽與水方法第4頁第4頁本來第一課內(nèi)容過多，新教材把原第一課拆為兩課，1、水能溶解一些物質(zhì)、2、水是如何溶解物質(zhì)，充實(shí)了一些內(nèi)容。1、水能溶解一些物質(zhì)一課不要求建立溶解概念，著重于對(duì)溶解現(xiàn)象觀測。2、水是如何溶解物質(zhì)一課通過對(duì)過程觀測，建立溶解描述性概念。原教材中第5課觀測更多溶解現(xiàn)象一課中幾種活動(dòng)保留在修改后教材第3第4課中。第5頁第5頁整個(gè)單元內(nèi)容可分為三個(gè)部分：第一部分為第1-4課，始終以日常生活中最常見物質(zhì)水為溶劑，觀測一些固體、液體、

3、氣體在水中改變，比較溶解和不溶解主要區(qū)別特性，形成關(guān)于“溶解”描述性概念。第二部分為第5-6課，圍繞學(xué)生也許提出兩個(gè)有價(jià)值問題是什么原因影響溶解快慢？、一杯水能溶解多少食鹽？開展自主研究活動(dòng)。第6頁第6頁第三部分為第7課，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)增長和減少鹽水溶液中水分會(huì)有什么改變問題進(jìn)行思考，并通過實(shí)際觀測活動(dòng)，讓他們親眼目睹食鹽在水中溶解和結(jié)晶雙向改變過程。從而使他們感知到食鹽溶解于水改變過程是一個(gè)可逆過程。第7頁第7頁三、單元教學(xué)目的 科學(xué)概念*一些物質(zhì)能夠溶解在水中，一些物質(zhì)不能夠溶解在水中。*溶解是指物質(zhì)均勻地穩(wěn)定地分散在水中，不會(huì)自行沉降，不能用過濾方法把物質(zhì)從水中分離出來。*一些液體和一些氣體

4、也能夠溶解在水中。*可溶性固體物質(zhì)在水中溶解速度與物體表面積、水溫度、溶液是否會(huì)被攪動(dòng)等原因相關(guān)。*不同物質(zhì)在水中溶解能力也不同。*物質(zhì)在水中溶解是有一定程度。*食鹽溶解于水改變過程是一個(gè)可逆過程。 第8頁第8頁科學(xué)探究*觀測和描述幾種固體物質(zhì)在水中溶解和不溶解現(xiàn)象。*使用過濾裝置，分離幾種固體與水混合物。*觀測和描述高錳酸鉀在水中溶解過程，并想象食鹽溶解過程。*觀測和描述對(duì)一些液體和氣體在水中溶解現(xiàn)象。*經(jīng)歷氣體溶解于水觀測試驗(yàn)過程。*設(shè)計(jì)“如何加快方糖溶解” 試驗(yàn)，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)活動(dòng)過程。*設(shè)計(jì)“一杯水能溶解多少食鹽”試驗(yàn)，經(jīng)歷簡樸驗(yàn)證試驗(yàn)過程。*初步經(jīng)歷探究性試驗(yàn)“食鹽從濃

5、鹽水中析出”研究活動(dòng)。第9頁第9頁情感態(tài)度價(jià)值觀*體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題興趣。*嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置等科學(xué)工具進(jìn)行試驗(yàn)和測量。*細(xì)致、客觀地觀測、比較溶解試驗(yàn)中一些現(xiàn)象。*意識(shí)到溶解在人們生活中廣泛性和主要性。第10頁第10頁（一）水能溶解一些物質(zhì)每一個(gè)學(xué)生都知道，把鹽放進(jìn)水里，會(huì)慢慢地化掉，把沙放進(jìn)水里卻不會(huì)化掉。一些學(xué)生也聽說過“溶解”一詞，但不清楚終究什么是溶解。本單元第一課，通過觀測、比較食鹽、沙、面粉在水中改變不同，發(fā)覺溶解和不溶解主要區(qū)分和特性。學(xué)習(xí)使用過濾方法，并盼望通過過濾認(rèn)識(shí)溶解和不溶解有著本質(zhì)不同，以加深對(duì)溶解認(rèn)識(shí)和了解。本課強(qiáng)調(diào)對(duì)觀測所得描

6、述，描述也促進(jìn)學(xué)生觀測活動(dòng)。本課過濾是鑒定是否溶解依據(jù)，因此，要盡也許確保過濾試驗(yàn)成功。教師要做好過濾試驗(yàn)講解和示范。第11頁第11頁（二）水是如何溶解物質(zhì)？學(xué)生在生活中見到溶解現(xiàn)象，大多無法細(xì)致觀測到溶解過程。因此，對(duì)于物質(zhì)終歸是如何均勻地分散到水中去缺乏感性結(jié)識(shí)。這一課選取溶解試驗(yàn)典型材料高錳酸鉀，讓學(xué)生通過仔細(xì)觀測、描述高錳酸鉀溶解于水逐步改變過程，想像食鹽在水中溶解時(shí)也許出現(xiàn)改變過程，形成“溶解”描述性概念，再反過來利用這個(gè)概念鑒定一些物質(zhì)是否在水中溶解了。插圖中高錳酸鉀顆粒有點(diǎn)多，三四顆高錳酸鉀效果就較好。統(tǒng)計(jì)表中“顆粒大小是如何改變”不好填寫，提議改為“能否看見水中顆?！保c表格中

7、其它項(xiàng)目統(tǒng)一。第12頁第12頁液體之間溶解現(xiàn)象這一課內(nèi)容比較新，提到溶解，學(xué)生總是先想到一些固體物質(zhì)溶解在水中，而這一課，學(xué)生將制造幾種液體與水混合物，觀測這幾種液體能否溶解在水中。引導(dǎo)學(xué)生觀測膠水和洗發(fā)水溶解過程。第一個(gè)是它們?cè)谒惺瞧∵€是下沉？學(xué)生會(huì)發(fā)覺膠水和洗發(fā)水一開始是沉入水底，并蜷縮在杯底。第二個(gè)問題是它們?cè)谒惺侨绾螖U(kuò)散？學(xué)生能夠清楚發(fā)覺膠水和洗發(fā)水在水中緩慢擴(kuò)散過程，這能夠使他們聯(lián)想到高錳酸鉀在水中擴(kuò)散過程，并與之進(jìn)行比較。第三個(gè)問題是攪拌之后，它們?nèi)芙饬藛幔繉W(xué)生會(huì)發(fā)覺膠水和洗發(fā)水能夠形成穩(wěn)定水溶液。這一課選取一些學(xué)生生活、學(xué)習(xí)中非常熟悉幾種液體讓學(xué)生觀測、比較它們?cè)谒锶芙馇?/p>

8、況，發(fā)覺有些液體可溶于水，而有些液體不溶于水。第13頁第13頁（四）不同物質(zhì)在水中溶解能力一些固體、液體和氣體能溶解于水，不同物質(zhì)在水中溶解能力是不同。本課中，學(xué)生將探究在相同條件下食鹽和小蘇打在水中溶解能力有什么不同。本課還用試驗(yàn)方法研究氣體在水中溶解能力。學(xué)生對(duì)氣體能溶解于水是缺乏直觀認(rèn)識(shí)。為了便于觀測氣體在水中溶解現(xiàn)象，教材選擇了對(duì)汽水中氣體進(jìn)行觀測。打開汽水瓶時(shí)，汽水中有汽泡冒出，對(duì)這一點(diǎn)，學(xué)生是有生活經(jīng)驗(yàn)。使用注射器裝汽水，用橡皮帽封住管口，推拉注射器活塞，觀測汽水中汽泡改變。能夠清楚觀測到氣體既能溶解于水，又能從水中析出。最終小資料，與生活相聯(lián)絡(luò)，說明水中動(dòng)物、植物就是靠溶解在水中

9、養(yǎng)氣進(jìn)行呼吸。第14頁第14頁（五）溶解快與慢可溶性固體物質(zhì)在水中溶解速度依賴于三個(gè)主要原因：物質(zhì)表面積大小、水溫度，以及混合溶液是否被攪動(dòng)。在前幾課溶解試驗(yàn)中，學(xué)生很自然會(huì)注意到溶解快慢問題，是什么原因影響了溶解快慢？成為學(xué)生最有也許想要處理問題。如何讓食鹽溶解得快一點(diǎn)？學(xué)生比較容易想到是攪拌，由于前面幾課試驗(yàn)中多次使用了攪拌辦法。本課從“攪拌對(duì)溶解影響”這個(gè)對(duì)比試驗(yàn)入手，到學(xué)生自行設(shè)計(jì)“如何加快溶解”研究，指導(dǎo)學(xué)生利用對(duì)比試驗(yàn)辦法，探究影響物質(zhì)溶解速度主要原因。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生依據(jù)提出問題如何加快方糖溶解？經(jīng)歷“問題假設(shè)驗(yàn)證證實(shí)”科學(xué)探究活動(dòng)過程。第15頁第15頁（六）一杯水能溶解多少食

10、鹽這一課其實(shí)是研究常溫下食鹽在水里溶解度，在第四課學(xué)生已經(jīng)發(fā)覺食鹽在水里溶解不是無限，那么，一杯水里到底能溶解多少食鹽呢？這一課中，學(xué)生將依據(jù)問題制定簡樸研究計(jì)劃，并通過對(duì)“100毫升水能溶解幾克鹽”這一問題自主研究活動(dòng)，初步感知和經(jīng)歷探究性試驗(yàn)辦法和環(huán)節(jié)。同時(shí)取得“溶解度”、“飽和溶液”前概念。這一課內(nèi)容基本與原教材相同，只是把原教材中“50毫升水能溶解多少食鹽”改為“100毫升水能溶解多少食鹽”。由于溶解度就是指100毫升水能溶解多少克物質(zhì)。第16頁第16頁（七）分離鹽與水辦法 食鹽溶解于水改變過程是一個(gè)可逆過程。當(dāng)食鹽飽和溶液中水分減少時(shí)，鹽就析出來了。假如學(xué)生們始終搜集、保留著前幾節(jié)課

11、使用后濃鹽水，他們也許該發(fā)覺新問題了，伴隨水分蒸發(fā)，少許鹽析出沉在杯底。這些鹽是從鹽水里分離出來嗎？鹽能從鹽水里分離出來嗎？這是一個(gè)很值得研究問題，第17頁第17頁五、評(píng)價(jià)提議1、在這一單元里，學(xué)生們將會(huì)比較多進(jìn)行觀測、比較和描述，而描述內(nèi)容表達(dá)了觀測水平和思考結(jié)果。因此，適宜對(duì)學(xué)生在描述過程中表現(xiàn)出來進(jìn)步進(jìn)行即時(shí)評(píng)價(jià)，能夠關(guān)注學(xué)生以下情況。學(xué)生是否善于提出一個(gè)個(gè)新、故意義問題，樂于以各種不同形式參加到一系列觀測研究活動(dòng)，取得各種觀測研究活動(dòng)經(jīng)歷。描述內(nèi)容是否針對(duì)正在研究主題？描述內(nèi)容是否符合四年級(jí)學(xué)生水平？學(xué)生能否在小組或班級(jí)交流自己研究發(fā)覺并能大膽想象作出自己解釋。第18頁第18頁2、本單

12、元學(xué)生將學(xué)習(xí)兩種有一定難度操作技能，一是過濾，二是用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中濃鹽水直至析出鹽。通過教師觀測檢查予以評(píng)價(jià)。3、本單元有較多統(tǒng)計(jì)表，從統(tǒng)計(jì)內(nèi)容能夠反應(yīng)學(xué)生是否認(rèn)識(shí)了溶解、溶液概念，是否認(rèn)識(shí)物質(zhì)在水中溶解有一定程度等，通過查看統(tǒng)計(jì)表評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)科學(xué)概念理解。第19頁第19頁第20頁第20頁 lpu48hln 晚飯后，咱們夜校班就開始正式上課啦！所有書本，晚上來了以后再發(fā)。你們都看到了，咱們講課學(xué)習(xí)室就在丙班旁邊。這以后哇，咱們天天晚上酉時(shí)開始講課，每次講課學(xué)習(xí)時(shí)間為一個(gè)半時(shí)辰。假如不是家里有什么尤其主要事情，大家伙兒最好不要遲到早退或者缺課?，F(xiàn)在沒事兒了，都回去干活兒去哇！”夜校班學(xué)生們七嘴

13、八舌答應(yīng)著，陸續(xù)回家干活兒去了。大壯過來，和耿老爹一起將孔夫子牌位請(qǐng)回室內(nèi)重新安放好。耿老爹對(duì)大壯說：“你也回去哇。俺想逗留一會(huì)兒再走！”大壯答應(yīng)一聲也回去了。耿老爹先輕輕地走到丙班講課學(xué)習(xí)室窗前，聽到耿直還在給學(xué)生們分發(fā)書本。一會(huì)兒，耿直開始按照計(jì)劃上課了。再仔細(xì)聽一會(huì)兒，感覺這個(gè)平日里有些個(gè)喜歡鬧騰貪玩兒調(diào)皮包，今兒個(gè)這第一課，講得還挺不錯(cuò)呢！耿老爹放心了！再走到乙班和甲班講課學(xué)習(xí)室窗前簡樸地聽一聽，感覺耿英和耿正講得都挺好，耿老爹自個(gè)兒笑笑，愉快地回家考慮編寫二年級(jí)小學(xué)童教材去了?！肮⒓倚W(xué)堂”教學(xué)程序步入正規(guī)以后，耿家父子們就在教學(xué)之余，一邊修改完善二年級(jí)小學(xué)童教材，一邊從耿英已經(jīng)編寫

14、好劇本中先挑選了幾種劇情比較簡樸一些出來。大家坐在一起商議著仔細(xì)修改一番，再通過重復(fù)琢磨和改進(jìn)，編排成了鄉(xiāng)民們自己演唱戲曲。然后，由耿老爹親自出面，把鄉(xiāng)鎮(zhèn)上幾十名平日里非常熱愛文娛活動(dòng)，并且又有這方面天賦鄉(xiāng)親們組織了起來。在六、七月農(nóng)閑掛鋤期間，耿老爹就在自家門前不遠(yuǎn)場地上，組織大家認(rèn)真地拉奏演唱排練起來。而每每到了晚飯后，他們排練場地就搬到了大戲臺(tái)上。如此，在每日晚上兩個(gè)多時(shí)辰內(nèi)，大戲臺(tái)上一準(zhǔn)兒都是燈火通明。每到此時(shí)，小學(xué)堂大院兒里樂聲悠揚(yáng)、歌聲嘹亮，被選入到土戲班子里鄉(xiāng)民們?nèi)呵楦甙?，學(xué)得像模像樣。在當(dāng)年春節(jié)期間，就齊心合力正式表演了幾場?！叭沛?zhèn)”上全體鄉(xiāng)親們，乃至附近村子里趕來看戲鄉(xiāng)民們細(xì)細(xì)地欣賞品味著這些鄉(xiāng)土氣息十分濃郁，同時(shí)又充斥了樸實(shí)無華勸世意味兒“土戲”，無不歡欣鼓舞拍手稱贊5第百三七回 緊張有序籌備中|（付印書本赴省城，順帶家