藍(lán)天茶油招商手冊(cè)(終稿)

1、第一部分：山茶油簡(jiǎn)介一、2014年我國(guó)食用油年需求量國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布，2011年我國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為4322萬(wàn)噸；2013年我國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量總計(jì)為6218萬(wàn)噸，同比增13.44%，進(jìn)口食用油809.8萬(wàn)噸。我國(guó)已成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國(guó)，也是世界上油料進(jìn)口大國(guó)。保障國(guó)家食用油安全提升到了國(guó)家戰(zhàn)略地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年全國(guó)食用植物油消費(fèi)量達(dá)4977萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)量135公斤；2013年食用油消費(fèi)量達(dá)7028萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量170公斤。與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量45公斤相比，差距非常大。高品質(zhì)茶油僅占食用油總消費(fèi)的117，與歐洲、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家橄欖油消費(fèi)量占40以上相比，差距更

2、大。因此，優(yōu)質(zhì)茶油未來(lái)有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。根據(jù)相關(guān)權(quán)威人士預(yù)計(jì)，中國(guó)食用油需求將可能以每年3.4%的速度增長(zhǎng)。到2020年，中國(guó)的人均食用油年消費(fèi)量可能從目前的18.3公斤上升至23.4公斤左右。二、茶油的功用神醫(yī)李時(shí)珍本草綱目中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目。又云“茶籽?？嗪愣荆髦未笨人?，去疾垢?！焙髞?lái)江西各地均把茶油當(dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。發(fā)展油茶籽油，其藥用價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值都有不可替代的意義。1茶油是提高國(guó)人健康不可替代的一級(jí)預(yù)防產(chǎn)品-食有油脂市場(chǎng)：油

3、茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)2油茶是建立生態(tài)型國(guó)家的最有價(jià)值的樹種之一-經(jīng)濟(jì)林資源基地：發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)大有可為3種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應(yīng)，無(wú)形中也為國(guó)家增加了耕地，對(duì)緩解耕地資源短缺意義深遠(yuǎn)第-1-頁(yè)共9頁(yè)精品word精品word文檔值得下載值得擁有精品word精品word文檔值得下載值得擁有精品精品word文檔值得下載值得擁有精品精品word文檔值得下載值得擁有4油茶的開發(fā)和精細(xì)化工-核心產(chǎn)業(yè)鏈，油茶技術(shù)難以被國(guó)外設(shè)置技術(shù)壁壘，在國(guó)際上具有核心競(jìng)爭(zhēng)力5發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)“綠色財(cái)富”的新思路-有效解決”農(nóng)民致富”（在山上辦“綠色銀行”）和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要途徑之一。因此油茶產(chǎn)

4、業(yè)將可成為“大無(wú)邊際、強(qiáng)無(wú)盡力”的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”！6油茶的主要成份與其他食用油的對(duì)比與其它食用油相比，山茶籽油的單不飽和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。我們知道，食用油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不飽和脂肪酸中Q-3與Q-6的比例不協(xié)調(diào)會(huì)造成人體各種疾病與亞健康。山茶油有著其獨(dú)特的成分優(yōu)勢(shì)，其它食用油所無(wú)法取代。山茶油的亞麻酸與亞油酸含量最接近歐米伽膳食推薦的比例1:4國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。如果亞麻酸和亞油酸比例失調(diào)，會(huì)誘發(fā)心血管疾病等各類疾?。欢谌藗?nèi)粘５纳攀持写吮壤龂?yán)重失衡，甚至高達(dá)1:20。雰不飽脂肪區(qū)雰不飽脂肪區(qū)衛(wèi)麻醱;,

5、家不飽脂肪魚亞油酸;,山茶油的煙點(diǎn)高達(dá)180C以上，高溫下不易產(chǎn)生油煙及有害物質(zhì)，更符合中國(guó)人的烹飪要求，煎、炒、烹、炸、涼拌均可。而一般食用油的煙點(diǎn)只有100C。一般食用油經(jīng)高溫煎炒達(dá)120C時(shí)，油脂冒煙產(chǎn)生的油煙霧凝聚物，含有大量的氮氧化物、苯并芘等。苯并芘對(duì)人體有較強(qiáng)的致癌作用。尤其是菜籽油、豆油、胡麻油、葵花油、花生油、紅花油等，在高溫加熱到煙點(diǎn)時(shí)，產(chǎn)生的油煙霧凝聚物能通過人體的呼吸作用被吸入肺內(nèi)，可導(dǎo)致細(xì)胞染色體的損傷而發(fā)生肺癌。而山茶油在烹煮過程中極少產(chǎn)生油煙及氣味，不會(huì)殘留任何氣味在室內(nèi)。茶油連續(xù)煎炸食物48小時(shí)所產(chǎn)生的對(duì)人體有害物質(zhì)，是普通食用油煎炸食物1小時(shí)的萬(wàn)分之一。三、山

6、茶油發(fā)展背景國(guó)務(wù)院對(duì)食用油發(fā)展極為重視，2007、2008年相繼出臺(tái)了國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見（國(guó)辦發(fā)200759號(hào)），國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見（國(guó)發(fā)200836號(hào)），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。為推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國(guó)家林業(yè)局出臺(tái)了國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見，并于2006年、2008年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”。我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有4531.2萬(wàn)畝油茶林，另有適宜種植油茶的無(wú)林區(qū)面積有5380.7萬(wàn)畝疏林地5327.10萬(wàn)畝。2009年國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)發(fā)布了全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20092020年），本規(guī)

7、劃的實(shí)施極大的促進(jìn)了油茶行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)規(guī)劃油茶林基地建設(shè)總面積6631.0萬(wàn)畝，其中：新造油茶林2487.0萬(wàn)畝，現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林改造4144.0萬(wàn)畝。加上現(xiàn)有的高產(chǎn)油茶林面積387.1萬(wàn)畝，到規(guī)劃期末，我國(guó)油茶林基地面積將達(dá)到7018.1萬(wàn)畝，目前油茶的產(chǎn)出水平很低，每畝僅產(chǎn)油5.8公斤左右，而目前培育的油茶最高可達(dá)75公斤/畝。按照國(guó)家對(duì)茶油的扶持力度，大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民及部分企業(yè)對(duì)油茶的種植積極性，按發(fā)展委規(guī)格目標(biāo)，到2020年茶油的消費(fèi)量將占食用油的1/4左右強(qiáng)。茶油將成為千家萬(wàn)戶的桌上品，也將是油脂行業(yè)發(fā)展最快的食用油之一。四、茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀目前山茶油市場(chǎng)混亂，山茶油品牌不下上百個(gè)，“金龍

8、魚”、“福臨門”也布局其中，在2009年推出了山茶油系列食用油，但都采取了“隔岸觀火”的策略，作為附帶產(chǎn)品在各大商超自然銷售。大品牌并沒把主要精力放在茶油的市場(chǎng)培育上，而是等待時(shí)機(jī)乘勢(shì)而上，小品牌則想跟風(fēng)而上得漁翁之利，誰(shuí)也不愿意為培育市場(chǎng)強(qiáng)行出頭，因此茶油市場(chǎng)多年來(lái)都表現(xiàn)得不溫不火，一直以來(lái)都無(wú)法得到市場(chǎng)的認(rèn)可，與“油中之王”的稱號(hào)相去甚遠(yuǎn)。2014年是茶油百家爭(zhēng)鳴的一年，但這爭(zhēng)鳴既不是龍吟也不是鳳嘯，最多只能算是“雞啼”，能否是破曉的一鳴，還還得看消費(fèi)者是投否愿意投一滿意票及諸多商家的共同努力。五、行業(yè)機(jī)會(huì)一、我國(guó)市場(chǎng)對(duì)食用油的需求大，年達(dá)3000萬(wàn)噸以上，這一數(shù)字還在不斷被打破。二、茶油

9、作為我國(guó)特有的木本植物油，其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均高其他植物油。三、橄欖油進(jìn)口成本高，且假冒偽劣產(chǎn)品事件已經(jīng)讓消費(fèi)者失去耐心。作為比橄欖油更要優(yōu)異的茶油，將迎來(lái)行業(yè)之春。四、目前只有區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌，還未形成像調(diào)和油、花生油等絕對(duì)優(yōu)勢(shì)品牌，只要抓住機(jī)會(huì)，也不用再遺憾手中沒有大品牌產(chǎn)品。第二部分：藍(lán)天“全家福”茶油一、河南藍(lán)天茶油有限公司簡(jiǎn)介河南藍(lán)天茶油有限公司隸屬于中國(guó)民營(yíng)500強(qiáng)的藍(lán)天集團(tuán)，注冊(cè)資本1億元人民幣，是一家集油茶苗培育、種植、精煉、科研為一體的食用油生產(chǎn)企業(yè)。作為高端食用油行業(yè)的新晉之秀，公司以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)為已任，以信陽(yáng)油茶資源優(yōu)勢(shì)為依托，通過種植、整合、改良，走“公司+基地

10、+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，建設(shè)50萬(wàn)畝油茶林產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)建設(shè)500畝油茶種苗培育基地和科研中心，實(shí)現(xiàn)集良種培育、豐產(chǎn)栽培、產(chǎn)品開發(fā)、精深加工與生態(tài)觀光“五位一體”的協(xié)調(diào)發(fā)展模式，是中國(guó)林科院亞林所國(guó)家油茶科學(xué)中心、國(guó)家林業(yè)局油茶工程技術(shù)研究開發(fā)中心指定研究基地。加工廠引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的低溫冷榨全自動(dòng)生產(chǎn)線兩條，加工能力20噸油茶籽/日。二、“全家?！辈栌拖盗泻?jiǎn)介“全家福”茶油，秉承為大眾打造中國(guó)綠色健康的營(yíng)養(yǎng)食用油理念，從育苗開始，到種植、生產(chǎn)、加工，全家福茶油把營(yíng)養(yǎng)健康的理念貫穿在每一個(gè)環(huán)節(jié)。秉承此一理念生產(chǎn)出的全家福茶油，色澤淡黃純正，味道清香淡雅，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，是老百姓佐餐烹調(diào)的理想用

11、油。“全家?！辈栌途x上乘原生態(tài)油茶果，經(jīng)物理冷壓榨提取油茶籽之精華，再用現(xiàn)代物理提純技術(shù)，通過脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、冬化脫脂等30多道工藝精練提純，整個(gè)過程不添加任何化學(xué)成分，最大限度地保留了茶油中的營(yíng)養(yǎng)成份，油質(zhì)清澈，鮮亮清爽，并保留油茶果原有天然營(yíng)養(yǎng)，每一滴都是100%壓榨純茶油，不調(diào)和、不勾兌、無(wú)添加“從種子到餐桌”“全家?！比a(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控，耕作、采摘、壓榨、提純、灌裝、包裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。選用最優(yōu)質(zhì)的油茶籽果實(shí)，為您生產(chǎn)出品質(zhì)好油。精品word精品word文檔值得下載值得擁有精品word精品word文檔值得下載值得擁有金質(zhì)好油，品質(zhì)生活，有家、有福、全家

12、福”。第三部分：茶油市場(chǎng)SWOT分析一、優(yōu)勢(shì)分析一、茶油行業(yè)優(yōu)勢(shì)1、茶油被稱譽(yù)為“長(zhǎng)壽油”，油酸含量為食用植物油之冠。2、茶油為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。3、國(guó)家對(duì)茶油行業(yè)的大力支持，及國(guó)內(nèi)超量的市場(chǎng)空間。4、油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)“綠色財(cái)富”的新思路-有效解決“農(nóng)民致富”。5、茶油藥用價(jià)值顯著，因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，內(nèi)服、外用都有很好的效用，是孕婦、嬰幼兒、老年人的首選用油。二、經(jīng)營(yíng)“全家?！辈栌蛢?yōu)勢(shì)1、公司具有大集團(tuán)背景，視野廣，實(shí)力雄厚，永續(xù)經(jīng)營(yíng)的能力強(qiáng)。2、擁有自己的基地，與農(nóng)戶實(shí)行農(nóng)企合作，極大保證原料供應(yīng)，及產(chǎn)品

13、質(zhì)量的穩(wěn)定，公司擁有自己的生產(chǎn)線，可降低成本，并形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化運(yùn)作。3、“全家?！辈栌拖盗挟a(chǎn)品與同類產(chǎn)品相比，包裝精美、品種齊全、價(jià)格適中。4、地區(qū)經(jīng)銷商合作靈活多樣，市場(chǎng)回饋良好。5、具有多年的快消品經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，銷售、服務(wù)、管理團(tuán)隊(duì)成熟完備。6、建立多個(gè)樣本市場(chǎng)，專職業(yè)務(wù)人員服務(wù)。三、劣勢(shì)分析精品word文檔值得下載值得擁有一、茶油行業(yè)劣勢(shì)1、目前茶油產(chǎn)量，成長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，到結(jié)果期要5年以上，造成售價(jià)比其他食用油高。2、茶油整個(gè)行業(yè)沒有規(guī)范，由于中國(guó)近年來(lái)的食品安全頻發(fā)，造成進(jìn)口油好賣，國(guó)產(chǎn)油難銷局面。3、政府相關(guān)部門雖在種植上給予強(qiáng)有力的支持，但在銷售上的支持還處在規(guī)劃階段，沒有強(qiáng)有力的

14、宣傳支持。4、沒有明確的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在產(chǎn)品訴求上太單一，乏味。5、商超費(fèi)用高，消費(fèi)者認(rèn)知低，造成銷量上不去。二、“全家?！辈栌土觿?shì)1、由于公司堅(jiān)持合理的價(jià)格體系、利潤(rùn)空間及產(chǎn)品品質(zhì)，造成價(jià)格略高，與部分品牌相比，沒有優(yōu)勢(shì)。2、“全家?！辈栌推贩N相對(duì)單一，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要跟上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變化需要多種包裝，噱頭營(yíng)銷，公司必須設(shè)計(jì)出切實(shí)的好作品出來(lái)，因應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。3、生產(chǎn)公司地處山區(qū)，運(yùn)輸成本及時(shí)間成本都較高，不為主觀意志為轉(zhuǎn)移，解決上較困難。4、經(jīng)銷區(qū)域主要局限在茶油主產(chǎn)區(qū)，還沒有形成經(jīng)銷體系，無(wú)法做大范圍的廣告支持，造成品牌知名度滯后。5、相對(duì)應(yīng)的經(jīng)銷商少，想經(jīng)銷的客戶沒有經(jīng)驗(yàn)，有經(jīng)驗(yàn)的客戶難于找著。三

15、、機(jī)會(huì)分析茶油整個(gè)行業(yè)的運(yùn)作基本沒有形成規(guī)模，只是通過招商行為來(lái)做一些區(qū)域市場(chǎng)，在河南區(qū)域信陽(yáng)的茶油市場(chǎng)相對(duì)成熟，商家及消費(fèi)群體對(duì)茶油的認(rèn)知度較為普及，但目前該區(qū)域市面上茶油品牌眾多、魚目混珠、層次不齊，大多以低價(jià)為主要銷售策略，其產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)上也沒有加大投入及引起足夠重視，通過團(tuán)購(gòu)方式在當(dāng)?shù)貐^(qū)域來(lái)做，市場(chǎng)拓展步伐緩慢，本公司借此時(shí)機(jī)打入市場(chǎng)，正是利用茶油種植處在北緯32度中國(guó)最北茶油產(chǎn)區(qū)信陽(yáng)，占據(jù)中原地段，向周邊輻射，正所謂占盡天時(shí)、精品word文檔值得下載值得擁有精品word精品word文檔值得下載值得擁有精品word精品word文檔值得下載值得擁有精品精品word文檔值得

16、下載值得擁有精品精品word文檔值得下載值得擁有地利。1、強(qiáng)勢(shì)品牌未形成，誰(shuí)的營(yíng)銷策略到位，喚起消費(fèi)者共鳴的，誰(shuí)就是老大。2、茶油作為保證國(guó)家食用油安全的食用油品之一，正迎來(lái)千載難逢的機(jī)會(huì)。3、國(guó)內(nèi)食用油消費(fèi)量大，年消費(fèi)量超過3000萬(wàn)噸，給企業(yè)不少想象空間。4、由于大多數(shù)地區(qū)都不產(chǎn)茶油，本地競(jìng)爭(zhēng)少。5、近年來(lái)頻發(fā)的地溝油事件及橄欖油摻假事件，給茶油的發(fā)展提供了契機(jī)。6、目前團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)急需一種新的高端食用油產(chǎn)品來(lái)替代橄欖油留下的空缺，有機(jī)茶油在食用功能、食用價(jià)值、概念炒作、切入時(shí)間總數(shù)都是市場(chǎng)首選替代產(chǎn)品。四、威脅分析一、茶籽油行業(yè)外部威脅1、由于茶籽油的成本較高，難于讓大多數(shù)消費(fèi)者接受，目前還是以花生油及菜籽油為消費(fèi)首選。2、同類高端食用油橄欖油已經(jīng)在消費(fèi)者心中形成高端食用