門店整改工作計劃

1、TO:總經(jīng)理FM:營運副總經(jīng)理RE:門店整改三個月工作計劃DE:2009-9-21CC:采購部、營運部、企劃部、團購部、防損部、信息部、工程部、財務(wù)部、人力資源部、一號店、二號店、三號店、四號店、五號店、六號店等門店整改工作計劃(時間：2009年09月21日至2009年12月20日，共3個月)階段專題計劃完成時間工作內(nèi)容責任部門責任人協(xié)助部門指導員督察員說明采購部分第一階段專柜招商（合作到期日統(tǒng)計）2009年09月21日至2009年09月22日（共：2個工作日）現(xiàn)有門店專柜合作到期日統(tǒng)計1、現(xiàn)有門店收銀線外專柜合作到期日統(tǒng)計：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5

2、）、二號店；（6）、一號店；2、現(xiàn)有門店收銀線內(nèi)（生鮮、食品、百貨區(qū)）專柜合作到期日統(tǒng)計：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；采購部指定負責人門店/財務(wù)部采購部負責人采購部副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段專柜招商（布局規(guī)劃定位、招商政策制定）2009年09月23日至2009年09月30日（共：6個工作日）二、現(xiàn)有門店專柜區(qū)布局規(guī)劃定位、招商政策制定1、現(xiàn)有門店收銀線外專柜區(qū)域布局規(guī)劃定位、招商政策制定：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；2、現(xiàn)

3、有門店收銀線內(nèi)（生鮮、食品、百貨區(qū)）專柜布局規(guī)劃定位、招商政策制定：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；采購部指定負責人門店采購部負責人采購部副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段專柜招商（缺項專柜招商引進）2009年10月09日至2009年10月31日三、現(xiàn)有門店缺項專柜招商引進1、現(xiàn)有門店收銀線外缺項專柜招商引進（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；2、現(xiàn)有門店收銀線內(nèi)（生鮮、食品、百貨區(qū)）缺項專柜引進（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店

4、；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；采購部指定負責人門店采購部負責人采購部副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段專柜招商（專柜二次招商后評估）2009年11月01日至2009年12月20日現(xiàn)有門店收銀線內(nèi)、外專柜二次招商后評估收銀線內(nèi)專柜評估：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；收銀線外專柜評估：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；二、現(xiàn)有門店收銀線內(nèi)、外專柜第三次招商：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（

5、5）、二號店；（6）、一號店；采購部指定負責人門店采購部負責人采購部副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（委員會建立）2009年09月21日至2009年09月25日（共：5個工作日）商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化委員會體系搭建商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化委員會組織架構(gòu)設(shè)計建立；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化委員會管理制度建立；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化委員會考核制度建立；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化評估指標設(shè)計和建立；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化管理制度設(shè)計和建立；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案設(shè)計；采購部采購部負責人營運部/信息部采購部副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（商品結(jié)構(gòu)分析）2009年09月21日至200

6、9年10月16日（共：15個工作日）二、商品結(jié)構(gòu)分析1、現(xiàn)有門店商圈內(nèi)消費者消費習性調(diào)查和品項需求及消費檔次調(diào)查：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；2、現(xiàn)有門店共性商品分析和確定；（1）、生鮮商品；（2）、食品商品；（3）、百貨商品；（4）、專柜商品；3、現(xiàn)有門店單品數(shù)結(jié)構(gòu)（SKU）分析（占比關(guān)系和單品數(shù)數(shù)量）、評估、確定（全店總單品數(shù)和部門單品數(shù)及部類單品數(shù)）：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；4、現(xiàn)有門店商品價格帶分析、評估、確定（按門店按商品所屬部門按商品所屬部類進

7、行）：（1）、六號店生鮮、食品、百貨類商品；（2）、五號店生鮮、食品、百貨類商品；（3）、四號店生鮮、食品、百貨類商品；（4）、三號店生鮮、食品、百貨類商品；（5）、二號店生鮮、食品、百貨類商品；（6）、一號店生鮮、食品、百貨類商品；5、現(xiàn)有供應商資質(zhì)實力分析、評估：（1）、生鮮類供應商；（2）、食品類供應商；（3）、百貨類供應商；6、現(xiàn)有門店商品組織表的分析、評估和確定（根據(jù)上面1-5項分析結(jié)果，確定門店新商品組織表，高、中、低檔次占比和SKU數(shù)及供應商合作數(shù)量）：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；采購部采購部負責人門店/信息部采

8、購部副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（重點商品引進）2009年10月19日至2009年12月20日一、根據(jù)新的商品組織表，引進結(jié)構(gòu)性重點缺失商品品項門店重點缺失品項需求提出（1）、六號店生鮮、食品、百貨商品；（2）、五號店生鮮、食品、百貨商品；（3）、四號店生鮮、食品、百貨商品；（4）、三號店生鮮、食品、百貨商品；（5）、二號店生鮮、食品、百貨商品；（6）、一號店生鮮、食品、百貨商品； 2、根據(jù)門店新的商品組織表，評估門店上報的重點缺失品項需求：（1）、評估六號店上報的品項需求計劃；（2）、評估五號店上報的品項需求計劃；（3）、評估四號店上報的

9、品項需求計劃；（4）、評估三號店上報的品項需求計劃；（5）、評估二號店上報的品項需求計劃；（6）、評估一號店上報的品項需求計劃；3、門店重點缺失品項引進（1）、六號店生鮮、食品、百貨商品；（2）、五號店生鮮、食品、百貨商品；（3）、四號店生鮮、食品、百貨商品；（4）、三號店生鮮、食品、百貨商品；（5）、二號店生鮮、食品、百貨商品；（6）、一號店生鮮、食品、百貨商品；4、根據(jù)新的商品組織表，優(yōu)化各店商品結(jié)構(gòu)（1）、六號店生鮮、食品、百貨商品；（2）、五號店生鮮、食品、百貨商品；（3）、四號店生鮮、食品、百貨商品；（4）、三號店生鮮、食品、百貨商品；（5）、二號店生鮮、食品、百貨商品；（6）、一號

10、店生鮮、食品、百貨商品；采購部采購部負責人門店采購部副總總經(jīng)理門店店長、主管負責提出缺項商品需求，采購員負責市調(diào)競爭對手商品結(jié)構(gòu)。第四階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化評估（新品引進評估）2009年11月19日至2009年12月20日評估各店商品優(yōu)化后的指標趨勢評估SKU占比數(shù)合理性；評估銷售額占比合理性；評估毛利率占比合理性；評估毛利率貢獻度合理性；評估毛利額貢獻度合理性；評估周轉(zhuǎn)率合理性；采購部采購部負責人信息部采購部副總總經(jīng)理信息部提供數(shù)據(jù)，商品優(yōu)化委員會負責評估階段主題計劃完成時間工作內(nèi)容責任部門責任人協(xié)助部門指導員督察員說明營運部分第一階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（市調(diào)、品項需求提出）2009年09月21日至20

11、09年10月16日（共：15個工作日）現(xiàn)有門店商圈內(nèi)消費者消費習性調(diào)查和品項需求及消費檔次調(diào)查：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；一、根據(jù)消費者消費習性調(diào)查和品項需求及消費檔次調(diào)查結(jié)果，上報商品品項需求計劃：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長采購部/信息部/營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)/營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（實施）2009年10月19日至2009年12月20日根據(jù)采購部制定的商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案，協(xié)助采

12、購部做商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；二、根據(jù)采購部制定的商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案，進行商品陳列調(diào)整：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長采購部/營運部/信息部營運部/營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（評估）2009年11月19日至2009年12月20日根據(jù)采購部制制定的商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案，進行優(yōu)化后，對其優(yōu)化后的商品進行評估：評估SKU占比數(shù)合理性；評估銷售額占比合理性；評估毛利率占比合理性；評估毛利率貢

13、獻度合理性；評估毛利額貢獻度合理性；評估周轉(zhuǎn)率合理性；門店店長門店電腦部/信息部營運部營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（陳列調(diào)整）2009年11月19日至2009年12月20日一、根據(jù)采購部和門店的評估結(jié)果，進行二次商品優(yōu)化，陳列調(diào)整：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長采購部營運部營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段端架商品管理(制度建設(shè))2009年09月21日至2009年09月25日（共：5個工作日）門店端架商品管理體系設(shè)計各門店端架編號設(shè)計、

14、定位；（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；2、門店端架計劃制作流程控制設(shè)計確定；3、門店端架管理控制標準制度設(shè)計和確定；4、門店端架控制管理規(guī)范制度設(shè)計和確定；5、門店端架計劃表設(shè)計和確定；6、門店端架銷售評估標準制度的設(shè)計和確定二、門店端架管理制度討論修改1、門店端架計劃制作流程控制制度；2、門店端架管理控制標準制度；3、門店端架控制管理規(guī)范制度；4、門店端架計劃表；5、門店端架銷售評估標準制度；門店/營運部店長/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段端架商品管理（制度培訓）2009

15、年10月12日至2009年10月13日（共：2個工作日）培訓門店店長、主管關(guān)于端架管理的相關(guān)制度：1、門店端架計劃制作流程控制制度；2、門店端架管理控制標準制度；3、門店端架控制管理規(guī)范制度；4、門店端架計劃表；5、門店端架銷售評估標準制度；二、根據(jù)學員的學習情況和進度，對其不合格的學習進行二次培訓：1、門店端架計劃制作流程控制制度；2、門店端架管理控制標準制度；3、門店端架控制管理規(guī)范制度；4、門店端架計劃表；5、門店端架銷售評估標準制度；門店/營運部店長/營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段端架商品管理（制度運用）2009年10月14

16、日至2009年12月20日一、各門店運用端架管理制度1、門店端架計劃制作流程控制制度；2、門店端架管理控制標準制度；3、門店端架控制管理規(guī)范制度；4、門店端架計劃表；5、門店端架銷售評估標準制度；門店店長營運部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段端架商品管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日一、根據(jù)門店運用端架管理制度的具體情況，對門店執(zhí)行方面進行評估和再培訓：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；營運部營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部

17、門到人到具體執(zhí)行時間第一階段堆頭商品管理(制度建設(shè))2009年09月21日至2009年09月30日（共：8個工作日）門店堆頭商品管理體系設(shè)計1、各門店堆頭編號設(shè)計、定位；（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；2、門店堆頭計劃制作流程控制設(shè)計確定；3、門店堆頭管理控制標準制度設(shè)計和確定；4、門店堆頭控制管理規(guī)范制度設(shè)計和確定；5、門店堆頭陳列計劃表設(shè)計和確定；6、門店堆頭銷售評估標準制度的設(shè)計和確定二、門店堆頭管理制度討論修改1、門店堆頭計劃制作流程控制制度；2、門店堆頭管理控制標準制度；3、門店堆頭控制管理規(guī)范制度；4、門店端架陳列計劃

18、表；5、門店堆頭銷售評估標準制度；門店/營運部店長/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段堆頭商品管理（制度培訓）2009年10月12日至2009年10月13日（共：2個工作日）培訓門店店長、主管關(guān)于堆頭管理的相關(guān)制度：1、門店堆頭計劃制作流程控制制度；2、門店堆頭管理控制標準制度；3、門店堆頭控制管理規(guī)范制度；4、門店堆頭陳列計劃表；5、門店堆頭銷售評估標準制度；二、根據(jù)學員的學習情況和進度，對其不合格的學習進行二次培訓：1、門店堆頭計劃制作流程控制制度；2、門店堆頭管理控制標準制度；3、門店堆頭控制管理規(guī)范制度；4、門店堆頭陳列計劃表；5、

19、門店堆頭銷售評估標準制度；營運部營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段堆頭商品管理（制度運用）2009年10月14日至2009年12月20日一、各門店運用堆頭管理制度1、門店堆頭計劃制作流程控制制度；2、門店堆頭管理控制標準制度；3、門店堆頭控制管理規(guī)范制度；4、門店堆頭陳列計劃表；5、門店堆頭銷售評估標準制度；門店店長營運部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段堆頭商品管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日一、根據(jù)門店運用堆頭管理制度的具體情況，對門店執(zhí)行方面進行評估和再

20、培訓：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；營運部營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段正常貨架商品管理（制度建設(shè)）2009年10月14日至2009年10月16日（共3個工作日）門店正常貨架商品管理體系設(shè)計1、各門店正常貨架編號設(shè)計、定位；（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；2、門店正常貨架計劃制作流程控制設(shè)計確定；3、門店正常貨架管理控制標準制度設(shè)計和確定；4、門店正常貨架控制管理規(guī)范制度設(shè)計和確定；5、門店正常貨架陳列計

21、劃表設(shè)計和確定；6、門店正常貨架銷售評估標準制度的設(shè)計和確定二、門店正常貨架管理制度討論修改1、門店正常貨架計劃制作流程控制制度；2、門店正常貨架管理控制標準制度；3、門店正常貨架控制管理規(guī)范制度；4、門店正常貨架陳列計劃表；5、門店正常貨架銷售評估標準制度；門店/營運部店長/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段正常貨架商品管理（制度培訓）2009年10月19日至2009年10月20日（共：2個工作日）培訓門店店長、主管關(guān)于正常貨架商品管理的相關(guān)制度：1、門店正常貨架計劃制作流程控制制度；2、門店正常貨架管理控制標準制度；3、門店正常貨架控制

22、管理規(guī)范制度；4、門店正常貨架陳列計劃表；5、門店正常貨架銷售評估標準制度；二、根據(jù)學員的學習情況和進度，對其不合格的學習進行二次培訓：1、門店正常貨架計劃制作流程控制制度；2、門店正常貨架管理控制標準制度；3、門店正常貨架控制管理規(guī)范制度；4、門店正常貨架陳列計劃表；5、門店正常貨架銷售評估標準制度；營運部營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段正常貨架商品管理（制度運用）2009年10月21日至2009年12月20日一、各門店運用正常貨架商品管理制度1、門店正常貨架計劃制作流程控制制度；2、門店正常貨架管理控制標準制度；3、門店正常貨架控

23、制管理規(guī)范制度；4、門店正常貨架陳列計劃表；5、門店正常貨架銷售評估標準制度；門店店長營運部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段正常貨架商品管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日一、根據(jù)門店運用正常貨架商品管理制度的具體情況，對門店執(zhí)行方面進行評估和再培訓：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；營運部營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段訂貨管理（制度建設(shè)）2009年10月21日至23日（共：3個工作日）門店訂貨管

24、理體系制度設(shè)計 訂貨管理控制要點設(shè)計；訂貨管理控制流程設(shè)計；訂貨管理控制標準設(shè)計；訂貨控制管理制度設(shè)計；二、門店訂貨管理制度討論修改1、訂貨管理控制要點設(shè)計；2、訂貨管理控制流程設(shè)計；3、訂貨管理控制標準設(shè)計；4、訂貨控制管理制度設(shè)計；營運部營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段訂貨管理（制度培訓）2009年10月26日至2009年10月27日（共：2個工作日）培訓各門店店長、主管關(guān)于訂貨管理的制度1、訂貨管理控制要點設(shè)計；2、訂貨管理控制流程設(shè)計；3、訂貨管理控制標準設(shè)計；4、訂貨控制管理制度設(shè)計；二、根據(jù)學員的學習情況和進度，對其不合格的學

25、習進行二次培訓：1、訂貨管理控制要點設(shè)計；2、訂貨管理控制流程設(shè)計；3、訂貨管理控制標準設(shè)計；4、訂貨控制管理制度設(shè)計；營運部營運總監(jiān)人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段訂貨管理（制度運用）2009年10月28日至2009年12月20日各門店運用訂貨管理制度1、訂貨管理控制要點設(shè)計；2、訂貨管理控制流程設(shè)計；3、訂貨管理控制標準設(shè)計；4、訂貨控制管理制度設(shè)計；門店店長營運部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段訂貨管理（制度評估和再培訓）2009年10月29日至2009年12月20日一、根據(jù)門店運用訂貨管理制度

26、的具體情況，對門店執(zhí)行方面進行評估和再培訓：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；營運部營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段收貨管理（制度優(yōu)化）2009年10月09日至2009年10月14日門店現(xiàn)有收貨管理體系討論、評估食品保質(zhì)期驗收標準；非食品商品保質(zhì)期驗收標準；收貨管理制度；收貨操作流程；供應商退貨流程；收貨錄單操作流程；收貨表單；未到貨統(tǒng)計表；當日收貨報告；二、優(yōu)化現(xiàn)有收貨管理體系1、食品保質(zhì)期驗收標準；2、非食品商品保質(zhì)期驗收標準；3、收貨管理制度；4、收貨操作流程；5、供應商

27、退貨流程；6、收貨錄單操作流程；7、收貨表單；8、未到貨統(tǒng)計表；9、當日收貨報告；營運部生鮮經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段收貨管理（制度培訓）2009年10月15日至2009年10月16日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的收貨管理制度食品保質(zhì)期驗收標準；非食品商品保質(zhì)期驗收標準；收貨管理制度；收貨操作流程；供應商退貨流程；收貨錄單操作流程；收貨表單；未到貨統(tǒng)計表；當日收貨報告；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部人力資源部經(jīng)理營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段收貨管理（制度運用）2009年10月17

28、日至2009年12月20日各店經(jīng)接受新的收貨管理制度培訓后，運用新的收貨管理制度（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段收貨管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的收貨管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善食品保質(zhì)期驗收標準；非食品商品保質(zhì)期驗收標準；收貨管理制度；收貨操作流程；供應商退貨流程；收貨錄單操作流程；收貨表單；未到貨統(tǒng)計表；當日收貨報告；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運

29、總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段補貨管理（制度優(yōu)化）2009年10月12日至2009年10月16日門店現(xiàn)有補貨管理體系討論、評估補貨管理制度、補貨操作流程；補貨表單；補貨考核制度；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有補貨管理體系1、補貨管理制度、2、補貨操作流程；3、補貨表單；4、補貨考核制度；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段補貨管理（制度培訓）2009年10月19日至2009年20日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的補貨管理制度1、補貨管理制度、2、補貨操作流程；3、補貨表單；4、補貨考核

30、制度；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部人力資源部經(jīng)理營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段補貨管理（制度運用）2009年10月21日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受新的補貨管理制度培訓后，運用新的補貨管理制度（一）實施內(nèi)容：1、補貨管理制度、2、補貨操作流程；3、補貨表單；4、補貨考核制度；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段補貨管理（制度評估和再培訓）2009年11月19

31、日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的補貨管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、補貨管理制度、2、補貨操作流程；3、補貨表單；4、補貨考核制度；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段缺貨管理（制度建立）2009年10月14日至2009年2009年10月20日一、門店現(xiàn)有缺貨管理體系討論、評估1、缺貨管理制度；2、缺貨考核制度；3、缺貨管理流程；4、缺貨統(tǒng)計表單；5、缺貨分析報告；6、缺貨預警管理機制；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有缺貨管理體系1、缺貨管理制度；2、缺貨考核制度；3、缺貨管理流程；4、

32、缺貨統(tǒng)計表單；5、缺貨分析報告；6、缺貨預警管理機制；營運部/信息部生鮮營運經(jīng)理/信息部經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段缺貨管理（制度培訓）2009年10月21日至2009年10月22日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的缺貨管理制度1、缺貨管理制度；2、缺貨考核制度；3、缺貨管理流程；4、缺貨統(tǒng)計表單；5、缺貨分析報告；6、缺貨預警管理機制；營運部/信息部生鮮營運經(jīng)理/信息部經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部人力資源部經(jīng)理營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段缺貨管理（制度運用）2009年10月23日至2009年12

33、月20日一、各店經(jīng)接受新的缺貨管理制度培訓后，運用新的缺貨管理制度（一）實施內(nèi)容：1、缺貨管理制度；2、缺貨考核制度；3、缺貨管理流程；4、缺貨統(tǒng)計表單；5、缺貨分析報告；6、缺貨預警管理機制；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部/信息部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)/信息部經(jīng)理營運副總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段缺貨管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的缺貨管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善

34、1、缺貨管理制度；2、缺貨考核制度；3、缺貨管理流程；4、缺貨統(tǒng)計表單；5、缺貨分析報告；6、缺貨預警管理機制；營運部/信息部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)/信息部經(jīng)理總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段陳列管理（制度優(yōu)化）2009年09月24日至2009年09月30日門店現(xiàn)有商品陳列管理體系討論、評估端架商品陳列管理制度；堆頭商品陳列管理制度；正常貨架商品陳列管理制度；庫區(qū)商品陳列管理制度；貨架加高層商品陳列管理制度；商品陳列操作流程；DM商品陳列計劃表；店促商品陳列計劃表；年節(jié)商品陳列計劃表；商品陳列調(diào)整計劃表；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有商品陳列管理體系1、端架商

35、品陳列管理制度；2、堆頭商品陳列管理制度；3、正常貨架商品陳列管理制度；4、庫區(qū)商品陳列管理制度；5、貨架加高層商品陳列管理制度；6、商品陳列操作流程；7、DM商品陳列計劃表；8、店促商品陳列計劃表；9、年節(jié)商品陳列計劃表；10、商品陳列調(diào)整計劃表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段陳列管理（制度培訓）2009年10月12日至2009年10月13日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的陳列管理制度1、端架商品陳列管理制度；2、堆頭商品陳列管理制度；3、正常貨架商品陳列管理制度；4、庫區(qū)商品陳列管理制度；5、貨架加高層商品陳列管理

36、制度；6、商品陳列操作流程；7、DM商品陳列計劃表；8、店促商品陳列計劃表；9、年節(jié)商品陳列計劃表；10、商品陳列調(diào)整計劃表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部營運副總營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段陳列管理（制度運用）2009年10月14日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受新的陳列管理制度培訓后，運用新的陳列管理制度（一）實施內(nèi)容：1、端架商品陳列管理制度；2、堆頭商品陳列管理制度；3、正常貨架商品陳列管理制度；4、庫區(qū)商品陳列管理制度；5、貨架加高層商品陳列管理制度；6、商品陳列操作流程；7、DM商品陳列計劃表；8、店促商品陳列計劃表；9、年節(jié)商

37、品陳列計劃表；10、商品陳列調(diào)整計劃表；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段陳列管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的陳列管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、端架商品陳列管理制度；2、堆頭商品陳列管理制度；3、正常貨架商品陳列管理制度；4、庫區(qū)商品陳列管理制度；5、貨架加高層商品陳列管理制度；6、商品陳列操作流程；7、DM商品陳列計劃表；8、店

38、促商品陳列計劃表；9、年節(jié)商品陳列計劃表；10、商品陳列調(diào)整計劃表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段質(zhì)量管理（制度建立）2009年10月15日2009年10月21日門店現(xiàn)有質(zhì)量管理體系討論、評估生鮮商品質(zhì)量管理制度；食品商品質(zhì)量管理制度；非食品商品質(zhì)量管理制度；商品質(zhì)量控管考核制度；商品質(zhì)量控管流程；商品質(zhì)量檢查表；商品質(zhì)量檢查報告（天、周、月）；顧客服務(wù)質(zhì)量管理制度；顧客服務(wù)質(zhì)量考核制度；顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問卷；顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計表；顧客投訴意見表；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有質(zhì)量管理體系1、生鮮商品質(zhì)量管理制度；2、食品商品質(zhì)

39、量管理制度；3、非食品商品質(zhì)量管理制度；4、商品質(zhì)量控管考核制度；5、商品質(zhì)量控管流程；6、商品質(zhì)量檢查表；7、商品質(zhì)量檢查報告（天、周、月）；8、顧客服務(wù)質(zhì)量管理制度；9、顧客服務(wù)質(zhì)量考核制度；10、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問卷；11、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計表；12、顧客投訴意見表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段質(zhì)量管理（制度培訓）2009年10月22日至2009年10月23日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的質(zhì)量管理制度1、生鮮商品質(zhì)量管理制度；2、食品商品質(zhì)量管理制度；3、非食品商品質(zhì)量管理制度；4、商品質(zhì)量控管考核制度；5

40、、商品質(zhì)量控管流程；6、商品質(zhì)量檢查表；7、商品質(zhì)量檢查報告（天、周、月）；8、顧客服務(wù)質(zhì)量管理制度；9、顧客服務(wù)質(zhì)量考核制度；10、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問卷；11、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計表；12、顧客投訴意見表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部營運副總營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段質(zhì)量管理（制度運用）2009年10月24日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受新的質(zhì)量管理制度培訓后，運用新的質(zhì)量管理制度（一）實施內(nèi)容：1、生鮮商品質(zhì)量管理制度；2、食品商品質(zhì)量管理制度；3、非食品商品質(zhì)量管理制度；4、商品質(zhì)量控管考核制度；5、商品質(zhì)量控管流程；6、商品質(zhì)

41、量檢查表；7、商品質(zhì)量檢查報告（天、周、月）；8、顧客服務(wù)質(zhì)量管理制度；9、顧客服務(wù)質(zhì)量考核制度；10、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問卷；11、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計表；12、顧客投訴意見表；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段質(zhì)量管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的質(zhì)量管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、生鮮商品質(zhì)量管理制度；2、食品商品質(zhì)量管理制度；3

42、、非食品商品質(zhì)量管理制度；4、商品質(zhì)量控管考核制度；5、商品質(zhì)量控管流程；6、商品質(zhì)量檢查表；7、商品質(zhì)量檢查報告（天、周、月）；8、顧客服務(wù)質(zhì)量管理制度；9、顧客服務(wù)質(zhì)量考核制度；10、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問卷；11、顧客服務(wù)質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計表；12、顧客投訴意見表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段促銷管理（制度建立）2009年10月23日至2009年10月30日門店現(xiàn)有促銷管理體系討論、評估促銷員管理制度；DM促銷商品管理制度；店促商品管理制度；DM促銷商品銷售評估考核制度；店促商品銷售評估考核制度；DM促銷商品到貨管理制

43、度；DM促銷商品端架、堆頭陳列計劃表；店促商品端架、堆頭陳列計劃表；DM促銷商品換擋操作流程；促銷商品陳列調(diào)整計劃表；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有促銷管理體系1、促銷員管理制度；2、DM促銷商品管理制度；3、店促商品管理制度；4、DM促銷商品銷售評估考核制度；5、店促商品銷售評估考核制度；6、DM促銷商品到貨管理制度；7、DM促銷商品端架、堆頭陳列計劃表；8、店促商品端架、堆頭陳列計劃表；9、DM促銷商品換擋操作流程；10、促銷商品陳列調(diào)整計劃表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段促銷管理（制度培訓）2009年11月2日至2009年

44、11月3日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的促銷管理制度1、促銷員管理制度；2、DM促銷商品管理制度；3、店促商品管理制度；4、DM促銷商品銷售評估考核制度；5、店促商品銷售評估考核制度；6、DM促銷商品到貨管理制度；7、DM促銷商品端架、堆頭陳列計劃表；8、店促商品端架、堆頭陳列計劃表；9、DM促銷商品換擋操作流程；10、促銷商品陳列調(diào)整計劃表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段促銷管理（制度運用）2009年11月4日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受新的促銷管理制度培訓后，運用新的促銷管理制度（一）實施內(nèi)容：1

45、、促銷員管理制度；2、DM促銷商品管理制度；3、店促商品管理制度；4、DM促銷商品銷售評估考核制度；5、店促商品銷售評估考核制度；6、DM促銷商品到貨管理制度；7、DM促銷商品端架、堆頭陳列計劃表；8、店促商品端架、堆頭陳列計劃表；9、DM促銷商品換擋操作流程；10、促銷商品陳列調(diào)整計劃表；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段促銷管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新

46、的促銷管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、促銷員管理制度；2、DM促銷商品管理制度；3、店促商品管理制度；4、DM促銷商品銷售評估考核制度；5、店促商品銷售評估考核制度；6、DM促銷商品到貨管理制度；7、DM促銷商品端架、堆頭陳列計劃表；8、店促商品端架、堆頭陳列計劃表；9、DM促銷商品換擋操作流程；10、促銷商品陳列調(diào)整計劃表；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段毛利管理（制度建立）2009年09月21日至2009年09月30日門店現(xiàn)有毛利管理體系討論、評估生鮮、食品、百貨商品毛利管理制度；商品毛利

47、考核管理制度；促銷商品變價管理制度；商品負毛利管理制度；商品毛利控管流程；促銷商品調(diào)價操作流程；商品調(diào)價變價審批表；負毛利商品統(tǒng)計表；負毛利商品調(diào)價統(tǒng)計表；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有毛利管理體系1、生鮮、食品、百貨商品毛利管理制度；2、商品毛利考核管理制度；3、促銷商品變價管理制度；4、商品負毛利管理制度；5、商品毛利控管流程；6、促銷商品調(diào)價操作流程；7、商品調(diào)價變價審批表；8、負毛利商品統(tǒng)計表；9、負毛利商品調(diào)價統(tǒng)計表；信息部/營運部信息部經(jīng)理/生鮮營運經(jīng)理總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段毛利管理（制度培訓）2009年10月09日至2009年10月10

48、日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的毛利管理制度1、生鮮、食品、百貨商品毛利管理制度；2、商品毛利考核管理制度；3、促銷商品變價管理制度；4、商品負毛利管理制度；5、商品毛利控管流程；6、促銷商品調(diào)價操作流程；7、商品調(diào)價變價審批表；8、負毛利商品統(tǒng)計表；9、負毛利商品調(diào)價統(tǒng)計表；信息部/營運部信息部經(jīng)理/生鮮營運經(jīng)理人力資源部營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段毛利管理（制度運用）2009年10月11日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受新的毛利管理制度培訓后，運用新的毛利管理制度（一）實施內(nèi)容：1、生鮮、食品、百貨商品毛利管理制度；2、商品毛利考核管理制

49、度；3、促銷商品變價管理制度；4、商品負毛利管理制度；5、商品毛利控管流程；6、促銷商品調(diào)價操作流程；7、商品調(diào)價變價審批表；8、負毛利商品統(tǒng)計表；9、負毛利商品調(diào)價統(tǒng)計表；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長信息部/營運部信息部經(jīng)理/生鮮營運經(jīng)理營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段毛利管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日信息部、營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的毛利管理體系的運用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、生鮮、食品、百貨商品毛

50、利管理制度；2、商品毛利考核管理制度；3、促銷商品變價管理制度；4、商品負毛利管理制度；5、商品毛利控管流程；6、促銷商品調(diào)價操作流程；7、商品調(diào)價變價審批表；8、負毛利商品統(tǒng)計表；9、負毛利商品調(diào)價統(tǒng)計表；信息部/營運部信息部經(jīng)理/生鮮營運經(jīng)理總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段專柜管理（制度建立）2009年10月13日至2009年10月16日門店現(xiàn)有專柜管理體系討論、評估門店專柜日常管理制度；門店專柜引進管理制度；門店專柜銷售考核制度；門店專柜促銷管理制度；門店專柜引進評估表；門店專柜銷售統(tǒng)計表；門店專柜商品促銷申請表；門店專柜引進操作流程；門店

51、專柜淘汰操作流程；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有專柜管理體系1、門店專柜日常管理制度；2、門店專柜引進管理制度；3、門店專柜銷售考核制度；4、門店專柜促銷管理制度；5、門店專柜引進評估表；6、門店專柜銷售統(tǒng)計表；7、門店專柜商品促銷申請表；8、門店專柜引進操作流程；9、門店專柜淘汰操作流程；營運部營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段專柜管理（制度培訓）2009年10月19日至2009年10月20日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的專柜管理制度1、門店專柜日常管理制度；2、門店專柜引進管理制度；3、門店專柜銷售考核制度；4、門店專柜促銷管理制度；5、門店專柜引進

52、評估表；6、門店專柜銷售統(tǒng)計表；7、門店專柜商品促銷申請表；8、門店專柜引進操作流程；9、門店專柜淘汰操作流程；營運部營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段專柜管理（制度運用）2009年10月21日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受新的專柜管理制度培訓后，運用新的專柜管理制度（一）實施內(nèi)容：1、門店專柜日常管理制度；2、門店專柜引進管理制度；3、門店專柜銷售考核制度；4、門店專柜促銷管理制度；5、門店專柜引進評估表；6、門店專柜銷售統(tǒng)計表；7、門店專柜商品促銷申請表；8、門店專柜引進操作流程；9、門店專柜淘汰操作流程；（二）、實施門店：（

53、1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段專柜管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的專柜管理體系的應用，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、門店專柜日常管理制度；2、門店專柜引進管理制度；3、門店專柜銷售考核制度；4、門店專柜促銷管理制度；5、門店專柜引進評估表；6、門店專柜銷售統(tǒng)計表；7、門店專柜商品促銷申請表；8、門店專柜引進操作流程；9、門店專柜淘汰操作流程；營運部營運總監(jiān)總經(jīng)辦

54、營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段盤點管理（制度建立）2009年10月2009年10月13日門店現(xiàn)有盤點管理體系討論、評估門店生鮮商品盤點管理制度；門店大盤（季度、年度）管理制度；門店盤點考核制度；門店負庫存管理制度；門店盤點操作流程；門店初盤點表；門店復盤點表；門店盤點抽盤表；門店盤點分析報告；二、優(yōu)化門店現(xiàn)有盤點管理體系1、門店生鮮商品盤點管理制度；2、門店大盤（季度、年度）管理制度；3、門店盤點考核制度；4、門店負庫存管理制度；5、門店盤點操作流程；6、門店初盤點表；7、門店復盤點表；8、門店盤點抽盤表；9、門店盤點分析報告；營運部生鮮營運經(jīng)理/營

55、運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段盤點管理（制度培訓）2009年10月14日至2009年10月15日培訓門店主管級以上人員關(guān)于新的盤點管理制度1、門店生鮮商品盤點管理制度；2、門店大盤（季度、年度）管理制度；3、門店盤點考核制度；4、門店負庫存管理制度；5、門店盤點操作流程；6、門店初盤點表；7、門店復盤點表；8、門店盤點抽盤表；9、門店盤點分析報告；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)人力資源部營運副總營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段盤點管理（制度運用）2009年10月16日至2009年12月20日一、各店經(jīng)接受

56、新的盤點管理制度培訓后，運用新的盤點管理制度（一）實施內(nèi)容：1、門店生鮮商品盤點管理制度；2、門店大盤（季度、年度）管理制度；3、門店盤點考核制度；4、門店負庫存管理制度；5、門店盤點操作流程；6、門店初盤點表；7、門店復盤點表；8、門店盤點抽盤表；9、門店盤點分析報告；（二）、實施門店：（1）、六號店；（2）、五號店；（3）、四號店；（4）、三號店；（5）、二號店；（6）、一號店；門店店長營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段盤點管理（制度評估和再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日營運部根據(jù)門店在實際工作中對新的盤點管理體系的應用

57、，進行階段性的評估，并進行二次開發(fā)和完善1、門店生鮮商品盤點管理制度；2、門店大盤（季度、年度）管理制度；3、門店盤點考核制度；4、門店負庫存管理制度；5、門店盤點操作流程；6、門店初盤點表；7、門店復盤點表；8、門店盤點抽盤表；9、門店盤點分析報告；營運部生鮮營運經(jīng)理/營運總監(jiān)總經(jīng)辦營運副總總經(jīng)理責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第一階段商品價簽、POP管理（制度建立）2009年09月21日至2009年25日（共：5個工作日）門店商品價簽、pop管理體系的設(shè)計、確定商品價簽張貼、更換管理制度；商品價簽打印、領(lǐng)用管理制度；POP書寫管理制度；POP張貼、懸掛、更換管理制度；商

58、品價簽、POP管理考核制度；商品價簽、POP領(lǐng)用表；二、門店商品價簽、POP管理制度討論修改1、商品價簽張貼、更換管理制度；2、商品價簽打印、領(lǐng)用管理制度；3、POP書寫管理制度；4、POP張貼、懸掛、更換管理制度；5、商品價簽、POP管理考核制度；6、商品價簽、POP領(lǐng)用表；企劃部企劃部經(jīng)理營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第二階段商品價簽、POP管理（制度培訓）2009年09月28日至2009年09月29日（共2個工作日）培訓門店店長、主管關(guān)于商品價簽、POP管理制度1、商品價簽張貼、更換管理制度；2、商品價簽打印、領(lǐng)用管理制度；3、POP書寫管理制

59、度；4、POP張貼、懸掛、更換管理制度；5、商品價簽、POP管理考核制度；6、商品價簽、POP領(lǐng)用表；企劃部企劃部經(jīng)理營運部營運總監(jiān)營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第三階段商品價簽、POP管理（制度運用）2009年09月30日至2009年12月20日門店運用商品價簽、POP管理制度1、商品價簽張貼、更換管理制度；2、商品價簽打印、領(lǐng)用管理制度；3、POP書寫管理制度；4、POP張貼、懸掛、更換管理制度；5、商品價簽、POP管理考核制度；6、商品價簽、POP領(lǐng)用表；門店店長企劃部企劃部經(jīng)理營運副總責任人根據(jù)此內(nèi)容，再具體細化到部門到人到具體執(zhí)行時間第四階段商品價簽、POP管理（制度運用評估、再培訓）2009年11月19日至2009年12月20日對門店運用商品價簽、POP管理制度進行評估，指導、監(jiān)督（1）、六號店