食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)建設(shè)方案

1、食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)建設(shè)方案第1頁(yè)以下都是消費(fèi)者關(guān)心內(nèi)容，但最關(guān)心是!價(jià)格口味品牌營(yíng)養(yǎng)今天消費(fèi)者對(duì)于食品關(guān)心什么？質(zhì)量第2頁(yè)國(guó)家和貴州省一系列政策支持國(guó)家重大信息化工程建設(shè)規(guī)劃(2011-2015)、食品安全重點(diǎn)工作安排中大力推進(jìn)食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)。2006-20國(guó)家信息化發(fā)展戰(zhàn)略中，我國(guó)信息化發(fā)展戰(zhàn)略重點(diǎn)中要求信息化要滿足轉(zhuǎn)變政府職能、提升行政效率、規(guī)范監(jiān)管行為需求，深化對(duì)應(yīng)業(yè)務(wù)系統(tǒng)建設(shè)。圍繞食品藥品安全等關(guān)鍵業(yè)務(wù)，有序推進(jìn)相關(guān)業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間、中央與地方之間信息共享，促進(jìn)部門(mén)間業(yè)務(wù)協(xié)同，提升監(jiān)管能力。“十二五”國(guó)家政務(wù)信息化工程建設(shè)規(guī)劃中強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)食品安全監(jiān)管信息化工程。貴州省委省政府關(guān)于

2、加緊信息產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展意見(jiàn)貴州“云計(jì)算”戰(zhàn)略規(guī)劃20貴州省關(guān)于加緊大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干政策意見(jiàn)20貴州省大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與應(yīng)用規(guī)劃綱要（2014-2020），食品安全云列為7大重點(diǎn)示范工程之一。食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)是什么？第3頁(yè)食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)主要業(yè)務(wù)？軟件系統(tǒng)推廣與信息服務(wù)食品市場(chǎng)推廣服務(wù)食品質(zhì)量安全檢測(cè)及食品安全認(rèn)證咨詢服務(wù)第4頁(yè)誰(shuí)在致力于云平臺(tái)建設(shè)？工作組別姓名工作單位及職務(wù)云長(zhǎng)宋宇峰貴州省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)副云長(zhǎng)秦水介貴州省科學(xué)技術(shù)廳副廳長(zhǎng)副云長(zhǎng)鐘春琍貴州省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)副云長(zhǎng)譚 紅貴州科學(xué)院院長(zhǎng)，研究員顧 問(wèn)陳亦康貴州科學(xué)院教授顧問(wèn)、原貴州省工商行政管理局正廳級(jí)干部第5頁(yè)

3、誰(shuí)在致力于云平臺(tái)建設(shè)？梅 宏 中國(guó)科學(xué)院院士上海交通科技大學(xué)副校長(zhǎng)，軟件教授鄔賀銓 中國(guó)工程院院士，信息化教授楊月欣，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室主任食品營(yíng)養(yǎng)與安全教授經(jīng)營(yíng)管理教授56個(gè)細(xì)分食品類別教授九省市檢測(cè)機(jī)構(gòu)聯(lián)盟學(xué)術(shù)小區(qū)第6頁(yè)云平臺(tái)產(chǎn)品設(shè)計(jì)軟件類測(cè)試信息管理系統(tǒng)監(jiān)管信息服務(wù)系統(tǒng)食品安全與營(yíng)養(yǎng)Web網(wǎng)站、食安測(cè)MApps移動(dòng)客戶端信息類學(xué)術(shù)社區(qū)食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息服務(wù)類食品安全與營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)廣告、咨詢、培訓(xùn)、展會(huì)第7頁(yè)產(chǎn)品演示01門(mén)戶網(wǎng)站第8頁(yè)產(chǎn)品演示02手機(jī)APP掃描宣傳冊(cè)后面二維碼或手機(jī)登錄點(diǎn)擊左上角“手機(jī)食安測(cè)”即可下載手機(jī)APP移動(dòng)終端（蘋(píng)果手機(jī)要

4、到蘋(píng)果商城下載）Wifi賬號(hào)：？ 密碼：?第9頁(yè)產(chǎn)品演示02手機(jī)APP第10頁(yè)產(chǎn)品演示03LIMS管理軟件第11頁(yè)云平臺(tái)功效網(wǎng)絡(luò)第12頁(yè)購(gòu)買驗(yàn)證真?zhèn)危簵l形碼掃描，對(duì)照網(wǎng)站提供產(chǎn)品信息，進(jìn)行購(gòu)買產(chǎn)品真?zhèn)悟?yàn)證；健康飲食顧問(wèn)：個(gè)人偏好定制，進(jìn)行科學(xué)個(gè)性化建議，采用手機(jī)app適時(shí)提醒方式，擔(dān)任消費(fèi)者健康飲食顧問(wèn)。參與式體驗(yàn)：經(jīng)過(guò)會(huì)員行為積分，一方面形成虛擬榮譽(yù)；其次，貢獻(xiàn)食品安全知識(shí)或建議，實(shí)現(xiàn)個(gè)人專業(yè)價(jià)值；第三方面經(jīng)過(guò)行為肯定積分，可兌換由食品企業(yè)提供推介食品。食品賠付新突破：全新商業(yè)模式體驗(yàn)。加入賠付企業(yè)logo認(rèn)證，并建立保證金制度；經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)證實(shí)是食品安全引起身體不適，可獲得同食品價(jià)值相當(dāng)（或

5、等額醫(yī)療費(fèi)用）賠付。云平臺(tái)能夠提供什么服務(wù)和體驗(yàn)？01消費(fèi)者第13頁(yè)云平臺(tái)能夠提供什么服務(wù)和體驗(yàn)？監(jiān)管便利化：利用智能終端進(jìn)行巡查。公信力打造：數(shù)據(jù)分析匯報(bào)做決議支撐，預(yù)測(cè)預(yù)警信息及食品安全輿情信息可信度更高。地方標(biāo)準(zhǔn)制訂，抽樣方案制訂。食品行業(yè)企業(yè)信息：創(chuàng)新區(qū)域食品與安全管理模式，助力區(qū)域性食品企業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)區(qū)域整體競(jìng)爭(zhēng)能力02政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)第14頁(yè)云平臺(tái)能夠提供什么服務(wù)和體驗(yàn)？數(shù)據(jù)分析，人員技術(shù)考評(píng)，儀器狀態(tài)監(jiān)測(cè)，人員比對(duì)，儀器比對(duì)，試驗(yàn)室間比對(duì)；全方面提升檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制水平，03檢測(cè)機(jī)構(gòu)第15頁(yè)云平臺(tái)能夠提供什么服務(wù)和體驗(yàn)？宣傳科學(xué)依據(jù)：尋求科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)、技術(shù)支撐，公布含有公信力言論；宣

6、傳新陣地：在食品安全與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域，取得深入?yún)R報(bào)食品行業(yè)科學(xué)規(guī)律新宣傳領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)突破。檢測(cè)機(jī)構(gòu)04媒 體第16頁(yè)案例：京東與食品安全云合作方向產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)信息產(chǎn)品質(zhì)檢與認(rèn)證服務(wù)京東平臺(tái)上產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)開(kāi)放云服務(wù)：大數(shù)據(jù)支持、基礎(chǔ)資源、食品安全相關(guān)應(yīng)用消費(fèi)者商家第17頁(yè)軟硬件環(huán)境支持品牌渠道支持移動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)構(gòu)建案例：惠普與食品安全云合作方向第18頁(yè)應(yīng)用市場(chǎng)下載606次現(xiàn)場(chǎng)下載278次App掃描21996次，其中廣味香腸2803次，特侖蘇有機(jī)奶1899次大眾門(mén)戶查看3462次，其中廣味香腸130次，特侖蘇有機(jī)奶173次Fsnip案例：惠普與食品安全云合作方向第19頁(yè)貴州省分析測(cè)試研究院貴州省流通步

7、驟食品安全檢驗(yàn)中心貴州省食品安全檢測(cè)應(yīng)用工程技術(shù)研究中心貴州省食品安全技術(shù)人才基地食品檢測(cè)科研及工程化人才培養(yǎng)“三位一體”檢測(cè)體系快速篩查抽樣檢驗(yàn)移動(dòng)監(jiān)測(cè)1個(gè)中心, 9個(gè)分中心Fsnip 貴州省分析測(cè)試研究院 浙江大學(xué)食品學(xué)院 貴州大學(xué)白酒與食品工程學(xué)院 貴陽(yáng)學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院 貴州技泰信息科技有限企業(yè) 北京勤邦生物技術(shù)有限企業(yè)3.6 科技支撐第20頁(yè)云平臺(tái)能給企業(yè)帶來(lái)什么？消費(fèi)者政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)媒體檢測(cè)機(jī)構(gòu)食品企業(yè)第21頁(yè)云平臺(tái)能給企業(yè)帶來(lái)什么？食品企業(yè)產(chǎn)品展示廣告平臺(tái)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品市場(chǎng)定位突出特色優(yōu)勢(shì)宣傳政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)消費(fèi)者媒體、檢測(cè)機(jī)構(gòu)經(jīng)過(guò)云平臺(tái)互動(dòng)搜集消費(fèi)者提議培養(yǎng)忠實(shí)粉絲檢測(cè)數(shù)據(jù)好評(píng)積累提升話語(yǔ)權(quán)品牌溢價(jià)提升產(chǎn)品利潤(rùn)小眾定制滿足個(gè)性化需求優(yōu)惠檢測(cè)服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證服務(wù)第22頁(yè)樣本類別檢測(cè)指標(biāo)數(shù)目白酒13項(xiàng)葡萄酒及果酒17項(xiàng)啤酒20項(xiàng)黃酒17項(xiàng)配制酒21項(xiàng)原酒10項(xiàng)附加