寶寶缺乏必需氨基酸會(huì)出現(xiàn)什么問題_第1頁
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文檔簡介

1、寶寶缺乏必需氨基酸會(huì)出現(xiàn)什么問題？一、什么是氨基酸?分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動(dòng)物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物 -氨基酸。必需氨基酸是賴氨大部分食物中所含的必需氨基酸種類都不齊全，所以只能合理搭配食物。蛋白質(zhì)氨基酸組成好。二、缺乏氨基酸的危害有哪些?由于氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，因此如果缺乏必需氨基酸就會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的癥狀，這對(duì)處于生長階段的寶寶尤為敏感，其危害主要表現(xiàn)在：1、嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生水腫和貧血2、造成寶寶身體生長發(fā)育遲緩3、智力發(fā)育障礙4、并且免疫力降低，極易感染疾病三、兒童補(bǔ)充氨基酸的最佳方法酸能增強(qiáng)記憶能力，提高記憶商數(shù).促進(jìn)寶寶的免疫系統(tǒng)功能盡早完善,強(qiáng)化生理性代謝機(jī)能,穩(wěn)

2、定體內(nèi)蛋白質(zhì)的利用節(jié)奏,促進(jìn)寶寶機(jī)體發(fā)育。賴氨酸對(duì)兒童的身體發(fā)育，增加體重和身高都有明顯的效果， 而且賴氨酸對(duì)兒童是必須長期服用的；苯丙氨酸則是經(jīng)過長期服用可產(chǎn)生各種問題了。四、補(bǔ)充氨基酸的精選食譜1. 香菇雞絲粥營養(yǎng)分析：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高 ;大米可提供豐富 B 族維生素;芹菜中富含水分和纖維素。這款美食含有豐富食譜。制作方法：香菇切絲，芹菜蔥各切 碎備用。油炒入味。再把白米下鍋續(xù)炒數(shù)下。毫升于鍋中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入 鍋內(nèi)。加入鹽，味精，白胡椒粉即成。2. 魚蛋餅營養(yǎng)分析：未滿1歲的寶寶咀嚼能力還不是很好，松軟的魚蛋餅餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素 A、維生素 B1等多種維生素和營養(yǎng)素，嬰兒食用對(duì)強(qiáng)壯身體大有裨益。制作方法：;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。煎好后把番茄沙司澆在上面即成。通過本文了解到寶寶缺乏氨基酸有什么危害，想要了解更多關(guān)于寶寶保健知識(shí)敬

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