酒店收銀工作中的作弊與反作弊_第1頁
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文檔簡介

精選 doc 最新版酒店收銀工作中的作弊與反作弊講師：傅潔清講師觀點(diǎn)分享：酒店行業(yè)相比其它行業(yè)更容易產(chǎn)生作弊行為的原因客觀因素：酒店工作程序的漏洞以及管理制度的不完善完善或者相關(guān)的審核、監(jiān)控力度跟不上，長期以來就會(huì)誘發(fā)員工的作弊行為，甚至養(yǎng)成作弊的習(xí)慣。第二章 修改房態(tài)的作弊與反作弊第一節(jié) 修改房態(tài)的作弊手段將提前退房的房間按鐘點(diǎn)房出售而不進(jìn)行電腦入帳將當(dāng)天入住并結(jié)帳離開的房間，免費(fèi)提供給朋友同事入住，以致酒店損失銷售收入接待、收銀、客房中心、電腦房等崗位的員工，互相之間不應(yīng)該存在家屬、親戚、戀人等人際關(guān)系；換房憑證須接待員填制，收銀員確認(rèn)；并授權(quán)收銀主管操作電腦沖帳?？畲?折扣申請表、換房憑證、扣減憑證等。包括客人筆跡與內(nèi)部權(quán)限人筆跡兩方面控制。精選 doc 最新版憑證、結(jié)帳單，必須經(jīng)客人親筆簽名；審批憑證必須經(jīng)權(quán)限人簽名。原則上收銀員只能在接到款待/折扣申請表之后按審批憑證結(jié)算，不得扣減已實(shí)現(xiàn)收入間隔時(shí)間的長短。舉例說明：腦結(jié)帳。因此，對帳單打印與電腦結(jié)帳間隔時(shí)間較長，且次數(shù)較多的操作員，要查問原因并實(shí)施監(jiān)控。.

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