DB4415-T 7-2021菜心生產技術規(guī)程-（高清現行）

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB31汕 尾 市 地 方 標 準DB4415/T7—2021菜心生產技術規(guī)程Codeofpracticeforfloweringchinesecabbage20212021102920211201汕尾市市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II1范引文件 1語定義 1區(qū)設生管理 2建園 2地選擇 2產條件 2生管理 2子量求 2培理施 2栽季與種擇 2整地 2播育及植 3大管措施 3蟲防治 4主病害 4防原則 4綜防措施 44裝標識 5輸貯藏 5附錄A（料）菜主要蟲及學劑治措施 6附錄B（范）菜等級格 7等級 7規(guī)格 7抽方法 8前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由汕尾市市場監(jiān)督管理局提出。本文件由汕尾市市場監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：汕尾市合利農業(yè)發(fā)展有限公司、廣東省惠州市質量技術監(jiān)督標準與編碼所。本文件主要起草人：寧燕凌、余超然、黃順成、王鴻斌、朱彬、彭文鋒、何裕志、曹健、謝大森、陳榮宇、吳九玲、張白鴿、鄭偉忠、宋釗、呂小現、陳瀟、蔡錦標、楊國歡、杜琦杰、周萌。菜心生產技術規(guī)程范圍本文件適用于汕尾市陸地菜心種植生產。（GB5084農田灌溉水質標準NY/T1118NY/T1118NY/T1655NY/T2103蔬菜抽樣技術規(guī)范NY/T2118蔬菜育苗基質NY/T2171蔬菜標準園建設規(guī)范NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件NY/T5363無公害食品蔬菜生產管理規(guī)范DB44/T170菜心種子生產規(guī)程DB44/T1247葉菜類蔬菜氮肥施用技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1菜心floweringChinesecabbage十字花科(Cruciferac)蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，為一兩年生草本蔬菜植物，學名BrassicacampestrischinensisvarutilistsenetLee.BrassicaparachinensisBailey)3.2早熟品種earlyvarieties冬性弱，對低溫敏感，溫度稍低(20℃以下)就容易提早抽薹。播種至初收26d～35d。適宜播種期為5月～9月。品種有油青四九菜心、黃葉四九菜心等。3.3中熟品種mediumvarieties冬性較弱，對低溫較敏感，遇低溫容易早抽薹。播種至初收35d～45d。播種期為3月和9月～11月。品種有60天油青菜心、70天菜心、十月心等。3.4遲熟品種latevarieties1545113月。80建園應符合NY/T2171的規(guī)定。宜選擇通風透光，地勢平坦、排灌方便、水源清沽，耕作層深20cm以上，土壤有機質含量宜在20g/kg～30g/kg，保水保肥力強，pH值為5.5～7.5，前茬為非十字花科作物的土壤種植。應符合NY/T5010的規(guī)定，遠離工業(yè)“三廢”污染源。應符合NY/T5010的規(guī)定，遠離工業(yè)“三廢”污染源。4.4生產管理應符合NY/T5363的要求。5種子質量要求應符合DB44/T170的要求。種子純度≥96%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥85%，水分≤7%。6栽培管理措施5～949～103111812211315℃以下)6.2整地0.2m～0.3m1.2m1.5m～1.7m。應符合NY/T2118穴盤選用規(guī)格為56cm×28cm，72孔或105孔的穴盤。播種0.5cm130移植8cm～20cm,3直播播種直播時可用撒播或條播。撒播時播種量為0.3kg～0.6kg。夏季高溫多雨季節(jié)可適當加大播種量。3cm15d～20d，第38cm～20cm1NY/T1118DB44/T1247667500kg～1000kg10kg～20kg1（N:P:K15:15:15）2GB5084175主要病害有軟腐病、霜霉病、炭疽病、菌核病。主要蟲害有蚜蟲、黃曲條跳甲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾。采用電子滅蛾燈誘殺害蟲成蟲，每667m2的田地掛電子滅蛾燈1臺，降低田間蟲口密度。GB/T8321A。8采收2d1菜心按附錄B應符合NY/T1655的規(guī)定。GB/T26432附錄A（資料性）菜心主要病蟲害及化學藥劑防治措施菜心主要病蟲害及化學藥劑防治措施見表A.1。表A.1菜心主要病蟲害及化學藥劑防治措施防治對象防治時期推薦藥劑防治方法軟腐病發(fā)病初期氯溴異氰尿酸粉劑、可殺得可濕粉、氯化銅交替噴施，每隔7d～10d噴1次，連續(xù)2次～3次霜霉病發(fā)病初期金雷多米爾可濕粉劑、烯酰嗎啉水分散粒劑、吡唑醚菌酯、普力克、克露可濕性粉劑交替噴施，每隔7d～10d噴1次，連續(xù)2次～3次，重點噴施葉背炭疽病新梢展葉3片～4片開始預防戊唑醇等間隔10d噴1次，施藥時要均勻菌核病發(fā)病中前期防治速克靈、撲海因、菌核凈發(fā)病高峰期每隔7d噴施1次，連續(xù)2次～3次蚜蟲若蟲盛見期施藥，后視蟲量增加用藥次數。吡蟲啉、啶蟲脒、魚藤酮、阿維菌素等交替噴施，重點噴施葉心及葉背黃曲條跳甲前期及時防治殺蟲雙、敵百蟲、氯蟲苯甲酰胺、啶蟲脒、溴蟲腈、噠螨靈淋施同時殺死地上部成蟲和地下部幼蟲小菜蛾、菜青蟲幼蟲低齡期防治氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、印蟲威交替噴施，重點噴施葉心及葉背斜紋夜蛾、甜菜夜蛾在幼蟲低齡期防治氯蟲苯甲酰胺、溴蟲腈、乙基多殺菌素、印蟲威宜在傍晚噴施注1：采收期用藥謹慎；注2：2使用。附錄B（）等級應符合以下要求：B.1.2等級劃分在符合基本要求的前提下，菜心按其外觀分為特級、一級和二級。各等級應符合表B.1的規(guī)定。表B.1菜心等級B.1.2等級劃分在符合基本要求的前提下，菜心按其外觀分為特級、一級和二級。各等級應符合表B.1的規(guī)定。表B.1菜心等級按質量計：5810規(guī)格菜心按其切口端至花蕾的長度為劃分規(guī)格的指標，分為大（L）、中（M）、?。⊿）三個規(guī)格。各規(guī)格的劃分應符合表B.2的規(guī)定。等級要求特級薹莖長度一致，粗細均勻，色澤一致，莖葉嫩綠，葉形完整；無凋謝、黃葉、病蟲害和其他傷害，無白心；無機械損傷；花蕾不開放現花。一級允許1朵～2朵花蕾開放；無機械損傷。二級具有菜心固有的形狀、色澤；允許薹莖稍有彎曲，粗細基本一致；可有