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宴會(huì)設(shè)計(jì)期末考試試卷宴會(huì)設(shè)計(jì)期末考試試卷宴會(huì)設(shè)計(jì)期末考試試卷資料僅供參考文件編號(hào):2022年4月宴會(huì)設(shè)計(jì)期末考試試卷版本號(hào):A修改號(hào):1頁(yè)次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:宴會(huì)設(shè)計(jì)期末考試試卷序號(hào)1234題目名詞解釋填空題簡(jiǎn)答題模擬題分?jǐn)?shù)名詞解釋宴會(huì)策劃:中餐宴會(huì):酒店宴會(huì):宴會(huì)場(chǎng)景設(shè)計(jì):餐巾折花設(shè)計(jì):填空題1、宴會(huì)有餐、餐和餐三種形式。2、宴會(huì)按內(nèi)容和形式分類可分為、、、、等。3、根據(jù)宴會(huì)的規(guī)格,宴會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃主要有宴會(huì)、宴會(huì)、宴會(huì)。4、婚宴策劃的好壞應(yīng)注意、、、等。5、雞尾酒會(huì)的特點(diǎn)、、、、等。簡(jiǎn)答題1、宴會(huì)的服務(wù)特點(diǎn):2、自助餐的特點(diǎn):3、宴會(huì)促銷的方法:4、婚宴活動(dòng)的預(yù)定的程序:酒店宴會(huì)預(yù)訂單模擬題公司名稱:接洽著姓名:職位:電話:宴會(huì)服務(wù)要求:宴會(huì)形式:日期:抵達(dá)時(shí)間:宴會(huì)開始時(shí)間:宴會(huì)完結(jié)時(shí)間:地點(diǎn):保證人數(shù):預(yù)算人數(shù):食物價(jià)格每位每席雜物收費(fèi):預(yù)計(jì)總消費(fèi)金額:預(yù)定付款方式
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