食品藥品安全培訓(xùn)工作計(jì)劃

第4頁(yè)共4頁(yè)食品藥品安全培訓(xùn)工作計(jì)劃一、?培訓(xùn)對(duì)象?（一）全區(qū)?食品藥品監(jiān)?管人員；?（二）全區(qū)?食品藥品安?全“四員”?，即：食品?藥品安全管?理員、宣傳?員、協(xié)管員?和信息員；?（三）全?區(qū)食品（保?健食品）、?藥品（化妝?品）、醫(yī)療?器械等企業(yè)?（單位）關(guān)?鍵人員。具?體人員如下?：1、食?品生產(chǎn)加工?企業(yè)（單位?）關(guān)鍵人員?是指食品生?產(chǎn)加工安全?管理人員和?關(guān)鍵崗位操?作人員。主?要包括：主?要負(fù)責(zé)人、?分管食品安?全負(fù)責(zé)人、?分管食品生?產(chǎn)負(fù)責(zé)人、?食品安全管?理人員；采?購(gòu)人員、驗(yàn)?收人員、食?品檢驗(yàn)人員?、倉(cāng)庫(kù)保管?人員等。銷(xiāo)?售人員可以?參加關(guān)鍵人?員培訓(xùn)。?2、食品流?通企業(yè)（單?位）關(guān)鍵人?員是指食品?流通安全管?理人員和關(guān)?鍵崗位操作?人員。主要?包括：主要?負(fù)責(zé)人、分?管食品安全?負(fù)責(zé)人、分?管食品經(jīng)營(yíng)?負(fù)責(zé)人、食?品安全管理?人員；采購(gòu)?人員、驗(yàn)收?人員、倉(cāng)庫(kù)?保管人員等?。銷(xiāo)售人員?可以參加關(guān)?鍵人員培訓(xùn)?。3、餐?飲服務(wù)企業(yè)?（單位）關(guān)?鍵人員是指?餐飲服務(wù)食?品安全管理?人員和關(guān)鍵?崗位操作人?員。主要包?括：主要負(fù)?責(zé)人、分管?食品安全負(fù)?責(zé)人、食品?安全管理人?員、發(fā)包單?位直接管理?人員；采購(gòu)?人員、倉(cāng)庫(kù)?保管人員、?烹調(diào)人員、?分餐人員、?熟食等專間?操作人員、?餐飲具消毒?人員等。?4、藥品企?業(yè)（單位)?（1）生?產(chǎn)企業(yè)（含?藥包材生產(chǎn)?及醫(yī)院制劑?室）關(guān)鍵人?員主要包括?:企業(yè)主要?負(fù)責(zé)人、生?產(chǎn)管理負(fù)責(zé)?人、質(zhì)量管?理負(fù)責(zé)人和?質(zhì)量受權(quán)人?、QA全體?人員、QC?主任。藥品?生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)?售人員可以?參加關(guān)鍵人?員培訓(xùn)。?（2）經(jīng)營(yíng)?企業(yè)關(guān)鍵人?員主要包括?：企業(yè)主要?負(fù)責(zé)人、質(zhì)?量負(fù)責(zé)人、?驗(yàn)收員、養(yǎng)?護(hù)員、質(zhì)管?員、營(yíng)業(yè)人?員等。藥品?經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)?售人員可以?參加關(guān)鍵人?員培訓(xùn)。?（3）醫(yī)療?機(jī)構(gòu)關(guān)鍵人?員主要包括?：醫(yī)療機(jī)構(gòu)?負(fù)責(zé)人、藥?劑科負(fù)責(zé)人?、藥房驗(yàn)收?員、養(yǎng)護(hù)員?、質(zhì)管員等?。5、醫(yī)?療器械生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)（使用?）企業(yè)（單?位）關(guān)鍵人?員主要包括?：主要負(fù)責(zé)?人、分管生?產(chǎn)負(fù)責(zé)人、?分管質(zhì)量負(fù)?責(zé)人；質(zhì)量?管理人員、?生產(chǎn)部門(mén)負(fù)?責(zé)人、檢驗(yàn)?檢測(cè)人員；?醫(yī)療機(jī)構(gòu)器?械科負(fù)責(zé)人?、采購(gòu)人員?、驗(yàn)收及保?管人員等。?6、其它?企業(yè)（單位?）保健食?品、化妝品?等企業(yè)（單?位）關(guān)鍵人?員分別參照?食品、藥品?生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)?企業(yè)關(guān)鍵人?員確定，并?參加相應(yīng)培?訓(xùn)班培訓(xùn)。?7、I類(lèi)?食品藥品單?位關(guān)鍵人員?主要包括：?主要負(fù)責(zé)人?、質(zhì)量安全?管理人員、?采購(gòu)人員、?倉(cāng)庫(kù)保管人?員、關(guān)鍵崗?位操作人員?等。二、?培訓(xùn)___?及責(zé)任分工?（一）區(qū)?局負(fù)責(zé)的培?訓(xùn)工作區(qū)?局負(fù)責(zé)__?_實(shí)施全區(qū)?食品藥品監(jiān)?管人員培訓(xùn)?、全區(qū)食品?藥品安全“?四員”培訓(xùn)?和測(cè)試等工?作；負(fù)責(zé)_?__實(shí)施I?I類(lèi)食品藥?品監(jiān)管對(duì)象?關(guān)鍵人員培?訓(xùn)（市局已?培訓(xùn)的除外?）和測(cè)試等?工作。區(qū)局?業(yè)務(wù)科室_?__實(shí)施各?自專項(xiàng)培訓(xùn)?及測(cè)試等工?作，人事監(jiān)?察科、法規(guī)?科、辦公室?配合。（?二）食品藥?品監(jiān)管所負(fù)?責(zé)的培訓(xùn)工?作負(fù)責(zé)_?__實(shí)施本?區(qū)域I類(lèi)（?食品生產(chǎn)加?工小作坊、?食品流通個(gè)?體工商戶、?小微餐飲、?食品前店后?坊、小微藥?房等）食品?藥品監(jiān)管對(duì)?象關(guān)鍵人員?培訓(xùn)（區(qū)市?場(chǎng)監(jiān)管局已?培訓(xùn)的除外?）和測(cè)試工?作。區(qū)局負(fù)?責(zé)培訓(xùn)師資?，并督促指?導(dǎo)。三、?培訓(xùn)內(nèi)容?1、各培訓(xùn)?___單位?根據(jù)培訓(xùn)計(jì)?劃要求，結(jié)?合市局編寫(xiě)?的培訓(xùn)教材?和本地實(shí)際?，合理選擇?培訓(xùn)內(nèi)容,?其中現(xiàn)場(chǎng)檢?查量化分級(jí)?標(biāo)準(zhǔn)、食品?藥品安全操?作規(guī)范及相?關(guān)的法律法?規(guī)應(yīng)作為重?點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容?。2、根?據(jù)《市__?_年食品藥?品安全重點(diǎn)?工作安排》?要求，結(jié)合?食品藥品行?業(yè)實(shí)際，各?培訓(xùn)___?單位在__?_培訓(xùn)中增?設(shè)市食品藥?品相關(guān)地方?性規(guī)定的內(nèi)?容，具體內(nèi)?容由各培訓(xùn)?___單位?自行選擇。?3、根據(jù)?區(qū)文明辦要?求，結(jié)合食?品藥品行業(yè)?實(shí)際，各培?訓(xùn)___單?位在___?培訓(xùn)中增設(shè)?道德領(lǐng)域突?出問(wèn)題專項(xiàng)?教育內(nèi)容，?具體內(nèi)容由?各培訓(xùn)__?_單位自行?選擇。四?、完成時(shí)間?全區(qū)食品?藥品監(jiān)管人?員和食品藥?品安全“四?員”培訓(xùn)于?___月_?__日前完?成；食品藥?品企業(yè)（單?位）關(guān)鍵人?員培訓(xùn)具體?時(shí)間由各培?訓(xùn)___單?位自行決定?，___月?___日前?必須完成所?有培訓(xùn)、測(cè)?試等工作。?五、培訓(xùn)?證書(shū)編號(hào)規(guī)?則1、培?訓(xùn)合格證明?編號(hào)規(guī)則為?：。2、?培訓(xùn)證明流?水號(hào)為四位?數(shù)，不得出?現(xiàn)同號(hào)。?3、培訓(xùn)合?格證明由市?局統(tǒng)一印制?，區(qū)局統(tǒng)一?發(fā)放。六?、有關(guān)要求?1、各培?訓(xùn)___單?位要高度重?視培訓(xùn)工作?，制定單項(xiàng)?具體培訓(xùn)計(jì)?劃，選配優(yōu)?質(zhì)師資，認(rèn)?真___實(shí)?施。單項(xiàng)具?體培訓(xùn)計(jì)劃?于培訓(xùn)開(kāi)始?一周前報(bào)區(qū)?局備案。?2、各培訓(xùn)?___單位?在___轄?區(qū)內(nèi)食品藥?品企業(yè)（單?位）關(guān)鍵人?員培訓(xùn)時(shí)，?要按市局有?關(guān)要求，把?食品藥品行?業(yè)道德領(lǐng)域?突出問(wèn)題專?項(xiàng)教育納入?食品藥品關(guān)?鍵人員培訓(xùn)?內(nèi)容并加以?落實(shí)。3?、各培訓(xùn)_?__單位負(fù)?責(zé)本級(jí)培訓(xùn)?__通知、?簽到、師資?、出卷、閱?卷、監(jiān)考、?成績(jī)統(tǒng)計(jì)匯?總、制發(fā)培?訓(xùn)合格證及?其臺(tái)賬登記?等