九年級 化學(xué) 第九單元 課題一 溶液的形成

課題1

溶液的形成初三化學(xué)組探究實驗一：

在分別盛有蔗糖、食鹽、硝酸銨、氫氧化鈉固體的四支試管中，各加約10ml的水，振蕩，觀察現(xiàn)象。物質(zhì)的溶解過程1、蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各處是否相同？2、形成溶液后，外界條件不變時，溶液分層或析出沉淀了嗎？3、此時的溶液是純凈物還是混合物？

均一性：指溶液各部分的組成和性質(zhì)都相同。穩(wěn)定性均一性

混合物議一議，點擊本質(zhì)溶液是：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。說一說-關(guān)于溶液的認(rèn)識(1)溶液一定是無色透明的嗎？

(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？

(3)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎？

(4)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？

(5)下列溶液中溶質(zhì)、溶劑分別是什么？蔗糖溶液、食鹽水、

CuSO4溶液、Na2CO3溶液石灰水、NaOH溶液、水是最常用的溶劑,那么只能水做溶劑嗎？開動腦筋噢活動探究(二)探究實驗二相同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____

不同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____溶劑各?。?~3mL)溶質(zhì)各取1小?，F(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀

幾乎不溶于水可以溶解可以溶解幾乎不溶于汽油在同一不同不同在不同溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水5mL乙醇2mL

在盛有5mL水的兩支試管里加入2~3滴高錳酸鉀溶液（高錳酸鉀是為了顯色，便于觀察），再用滴管緩緩加入約2mL乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩其中一支試管，有什么現(xiàn)象發(fā)生？分層均勻混合不分層水和乙醇能形成溶液探究活動(三)(1)溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水

聯(lián)想生活中的實例，談?wù)勅芤旱挠猛尽Ｓ懻撫t(yī)藥用品無土栽培的植物在營養(yǎng)液中

化學(xué)試劑為什么化學(xué)反應(yīng)常常在溶液中進(jìn)行?一、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷方法溶液食鹽水鹽酸碘酒醫(yī)用酒精溶質(zhì)溶劑

氯化鈉NaClH2O氯化氫

HClH2O

碘

I2

酒精

C2H5OHH2O我會判斷

酒精

C2H5OH復(fù)習(xí)：1、從宏觀組成的角度看：溶液由和組成。2、從微觀構(gòu)成的角度看：溶液由和（如：蔗糖溶液）或構(gòu)成。（如：食鹽水）溶質(zhì)溶劑溶劑分子溶質(zhì)分子溶質(zhì)離子提問：你能小結(jié)判斷“溶質(zhì)和溶劑”的方法嗎？小結(jié)：1、溶質(zhì)的狀態(tài)可以為固體液體氣體2、液體與液體互溶多---溶劑;少---溶質(zhì)水是最常見的溶劑，酒精、汽油等物質(zhì)也是常見的溶劑。在未指明溶劑時，溶劑一般為水。但如果其中有一種是水，不管多少，一般把水叫做溶劑。固體、氣體溶于液體，形成溶液時；固體和氣體一般作溶質(zhì)，液體作溶劑。演示：鎂條與稀硫酸的反應(yīng)想一想：鎂條與稀硫酸的反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡（鎂條有剩余），反應(yīng)后所得溶液是溶液；溶質(zhì)是，溶劑是

硫酸鎂（MgSO4）

硫酸鎂（MgSO4）水（H2O）1、油、鹽、醬、醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物是溶液的是（）

①花生油②食鹽③醬油④白醋

A.②④

B.①③

C.②③

D.①④

2、下列物質(zhì)加入水中能夠形成溶液的是（）

A、碳酸鈣B、面粉

C、油D、硫酸銅AD3、通過學(xué)習(xí)化學(xué)，我們澄清了許多有關(guān)溶液的錯誤認(rèn)識，逐步了解了溶液的本質(zhì)。請參照示例，否定下列錯誤的認(rèn)識。有關(guān)認(rèn)識否定例證只有固體物質(zhì)才能做溶質(zhì)只有水才能做溶劑溶液都是無色的液體均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

碘酒中的溶劑是酒精

硫酸銅溶液是藍(lán)色

水不是溶液醫(yī)用酒精中的溶質(zhì)乙醇是液體4、寫出下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：.編號溶液溶質(zhì)化學(xué)式①6.5克鋅與一定量的稀硫酸恰好完全反應(yīng),反應(yīng)后所得溶液.

②醫(yī)療消毒用高錳酸鉀溶液

③0.9%的氯化鈉注射液（生理鹽水）

④硫酸銅溶液

⑤硫酸溶液

⑥澄清石灰水

KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)2序號

物質(zhì)一

物質(zhì)二

現(xiàn)象1水碘2水高錳酸鉀3汽油碘4汽油高錳酸鉀結(jié)論探究實驗(一)：物質(zhì)溶解性的大小與什么有關(guān)?2.由試管二、四或試管一、三中的現(xiàn)象比較，可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？討論:根據(jù)你的生活經(jīng)驗,想一想“物質(zhì)溶解性的大小還與外界條件什么有關(guān)?舉例說明你的結(jié)論.”1.由試管一、二或試管三、四中的現(xiàn)象比較，可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性不同結(jié)論:物質(zhì)溶解性的大小與溶質(zhì)和溶劑本身的性質(zhì)有關(guān).有兩杯等質(zhì)量的，不同溫度的水；一杯為20℃，一杯為100℃，向兩杯水中加入蔗糖（直到不能再溶解為止），哪杯溶解得多？由此可得出什么？【實驗9—3】在盛有紅墨水溶液（用紅墨水是為了顯色，利于觀察）的試管中，用滴管緩緩滴加約兩毫升乙醇。溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇探究實驗(二)

水和酒精是否能互溶(課本P29)

分層上層為無色下層為紅色

都為紅色不分層為紅色水和酒精能互溶乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水+

植物油2-3mL水+植物油及洗滌劑1、不是任何液體相互混合,都能溶解的。2、水與油混合（分層）不均一、不穩(wěn)定，故不能形成溶液。3、洗滌劑能去油污。探究實驗四思考：從實驗?zāi)憧筛兄绞裁矗?/p>

分層上層為油下層為水得到渾濁液體

分層上層為油下層為水

不干凈

分層上層為油下層為水得到渾濁液體不分層干凈

1.洗滌劑有什么功能?

它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題:2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:將油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.

結(jié)合自己的生活經(jīng)驗判斷,洗滌劑的去污能力是否與溫度有關(guān)?是怎樣的關(guān)系?設(shè)計實驗證明.設(shè)計實驗:洗滌劑在熱水中的洗滌效果更好

取兩個沾有很多油污的杯子，分別用加了等量洗滌劑的冷水和熱水洗滌。溫度高時,洗滌劑的乳化效果好。實驗結(jié)論實驗步驟實驗現(xiàn)象問題:用熱水洗滌的杯子更干凈。

小英在做飯時,發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速度.

(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速度的因素中,寫出其中三項,并預(yù)測此因素對食鹽溶液速度的影響；因素有:

①

,你的預(yù)測

;

②

,你的預(yù)測

;

③

,你的預(yù)測

.溫度溫度越高,食鹽溶解越快顆粒越小,食鹽溶解越快食鹽顆粒大小

是否攪拌攪拌能加快食鹽的溶解探究實驗(三)：

溶質(zhì)溶解的快慢（即速率）與什么有關(guān)？(2)從你所列因素中選出一個,通過實驗驗證你的預(yù)測.你設(shè)計的實驗方案是:

實驗設(shè)計：在兩個燒杯中各放入等體積,不同溫度的水,分別稱取等量,顆粒大小相同的食鹽,同時放入燒杯中.觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間.溫度影響二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象

在溶解過程中發(fā)生了兩種變化：一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。

溶質(zhì)不同，這兩種過程吸收或放出熱量不同，從而使溶液的溫度發(fā)生不同的變化。

NaClNH4NO3NaOH溶解前后溫度的變化不變降低升高分析原因擴(kuò)散過程吸熱=水合過程放熱擴(kuò)散過程吸熱＞水合過程放熱擴(kuò)散過程吸熱＜水合過程放熱1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．變大

B．變小C．不變

D．無法判斷精挑細(xì)選C2、溶液中的溶質(zhì)可以是（

）

A．固體

B．液體

C．氣體

D．三者都可以D3、下列敘述正確的是（

）

A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑

C．溶液中只能含一種溶質(zhì)

D．如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會從溶液中分離出來D4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（）

A.硫酸B.硫酸鋅C.鋅D水B5.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）

A．汽水

B．食鹽水

C．蒸餾水

D．糖水

6、下列狀態(tài)的物質(zhì)相互接觸，反應(yīng)速度最快的是()A．固體與固體B．固體與液體