GB/T 5413.22-1997嬰幼兒配方食品和乳粉磷的測(cè)定

ICS67.100.10X82中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5413.22-一1997嬰幼兒配方食品和乳粉磷的測(cè)定Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-Determinationofphosphorus1997-05-28發(fā)布1998-09-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB/T5413.22-1997前以在嬰幼兒配方食品和乳粉中磷含量的測(cè)定采用的是鉬藍(lán)比色法：但因該方法操作步驛較繁雜，特別是樣品處理中磷損失嚴(yán)重，致使測(cè)定結(jié)果不能準(zhǔn)確反映樣品中磷的真實(shí)含量。本標(biāo)準(zhǔn)給出的釩鋸黃比色法，操作簡(jiǎn)單快速，樣品處理改用濕法而避免了磷的損失，經(jīng)大量試驗(yàn)證明，測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確，重現(xiàn)性好：一般相對(duì)誤差在3%以內(nèi)。本系列標(biāo)準(zhǔn)從實(shí)施之日起，代替GB5413—85。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工總會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)乳品標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、浙江省輕工業(yè)研究所、哈爾濱森永乳品有限公司、雀巢(中國(guó))投資服務(wù)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：姜金斗、王心祥、王蕓、

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品和乳粉GB/T5413.22-1997磷的測(cè)定代樓GB5413-85Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren--Determinationofphosphorus范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了磷的測(cè)定方法、本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中磷的測(cè)定。方法提要樣品經(jīng)濕法消化后定容，在硝酸溶液中，磷與釩鋸酸銨生成黃色絡(luò)合物(P.O,·V.O,·22MoO,3H.O）,其黃色的深淺可用比色法比色測(cè)定，其測(cè)定范圍為磷的濃度在2～20rg/mL之間。3試劑所有試劑.如未注明規(guī)格，均指分析純所有實(shí)驗(yàn)用水，如未注明其他要求，均指三級(jí)水。3.1酸：優(yōu)級(jí)純、3.22硫酸：優(yōu)級(jí)純。3.33高敘酸：優(yōu)級(jí)純、3.4釩鋸酸銨試劑A液：25g鋁酸銨(NH,).Mo,O.·4H.，溶于400ml.水中。B液：1.25g偏釩酸銨(NH,VO,)溶于300ml沸水中,冷卻后加250ml濃硝酸，然后將A液緩緩傾入B液中，不斷攪勺，并用水稀釋至1L.于棕色瓶中。3.5氫氧化鈉：c（NaOH)為6mol/L。3.6二硝基酚指示劑：2g/1.稱取0.2g2.6-二硝基酚或2,4-二硝基酚C.H:OH(NO.)溶于100mL水中。3.7標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)備液：磷的濃度為50rg/ml稱取0.2197g經(jīng)烘干的磷酸二氫鉀(優(yōu)級(jí)純）溶于約400ml.水中，加25mLH濃度為12mol/L的硫酸·定容至1?？砷L(zhǎng)久財(cái)存。4儀