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酒店前臺四月份工作總結(jié)酒店前臺四月份工作總結(jié)〔一〕在四月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改良錯誤的工作。一、衛(wèi)生前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進展保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進展處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,按照周方案衛(wèi)生進展清掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進展清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長,對水區(qū)的地面進展了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又浸透進去,要求夜班分區(qū)進展刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進展刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進展檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時間進展清理,除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十第1頁共11頁
點,晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)視,主管上班檢查。以到達更好的洗浴環(huán)境。二、紀律前廳在夜班中出現(xiàn)的違背公司紀律員工較為嚴重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進展罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處分,加強對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。表達前廳的根本素養(yǎng),曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進展罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,無其他紀律情況出現(xiàn),對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違背紀律最底50元罰款。三、效勞前廳新員工進入的比擬多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在效勞上也表達出了許都的缺乏,如:收銀雙手遞物,接物,效勞用語的不標(biāo)準(zhǔn),在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶著,對新員工地效勞要求進展統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原那么,已淘汰一名收銀。第2頁共11頁
在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在效勞中及時的糾正員工的此種心態(tài)的.表現(xiàn)。加強員工的微笑效勞,對客的效勞用語的標(biāo)準(zhǔn),不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已到達效勞的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動效勞意識較好。一更的效勞做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)喪失物品現(xiàn)象,對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象根本杜絕,前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已到達更好的效勞程度。四、銷售在銷售中主要鼓勵員工的推銷激—情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進有目的性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激—情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的時機。五、下月方案1:在人員心態(tài)上進展穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進展技巧培訓(xùn)。2:對細節(jié)效勞進展培訓(xùn)和監(jiān)視,主抓儀容儀表,定崗定位等。3:對設(shè)施設(shè)備進展檢查,消除平安隱患,對員工進展平安知識培訓(xùn)。第3頁共11頁
4:加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)視和教育,使其得到進步。5:加強衛(wèi)生的保持同時防止長時間的死角衛(wèi)生,堅持做好日常衛(wèi)生與周方案衛(wèi)生。6:加強部門與部門的互相溝通,建立更好的和—諧團隊。酒店前臺四月份工作總結(jié)〔二〕沐浴春風(fēng)的四月就像是xx新一年開場的起跑線,跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些,就有必然要回憶這起跑月的成績、所積累的經(jīng)歷以及缺乏之處,以揚長避短、更創(chuàng)佳績。一、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績〔1〕經(jīng)營創(chuàng)收通過調(diào)整、拓展銷售渠道,推出房提等相關(guān)措施大大進步了員工的銷售熱情,直接為酒店增加了營業(yè)收入。截止今____月共計售房x間,出租率到達x%,所收取房費x元,平均房價x元,產(chǎn)生的收入約占一至三月的x%,是指標(biāo)完成比擬理想的一個月?!?〕管理創(chuàng)利通過狠抓管理、強化《員工行為根本準(zhǔn)那么》,對于儀表、微笑、問候等軟性效勞的培訓(xùn)、現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐第4頁共11頁
步完善前臺的窗口形象,不斷進步員工的效勞水準(zhǔn),為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。二、方式與體會前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡單,要在細節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)到達一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,每個人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進店時起身站立;2、在間隔4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務(wù),并告知相關(guān)考前須知;5、為客人指引方向,祝其入住愉快。工作主線簡潔明了,為讓顧客滿意,卻必須在細枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱,盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,讓他〔她〕們體會到效勞來自真誠,滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業(yè)務(wù)。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務(wù),比方:為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及回應(yīng)客人的詢問,同時收銀員收取客人相應(yīng)押金或做相應(yīng)金額的預(yù)受權(quán)??焖俎k理要求理解房間類型、內(nèi)置裝備、價格、朝向以及合適什么類型的客人居住,做到完美接待。第5頁共11頁
酒店前臺四月份工作總結(jié)〔三〕要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單表達出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開場,好的開場是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織構(gòu)造中的一局部,都是為了公司的總體目的而努力。這一月以來,我們做好了以下幾項工作:一、組建了前臺工作班子如今前臺有x人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。二、解決糾紛,處理問題,效勞至上由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍受的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的聲譽為前提,盡量使客人可以滿意。三、直面缺乏,追根溯在獲得成績的同時,我們也要深入地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題?!?〕微笑效勞的缺乏第6頁共11頁
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。效勞需要微笑,只有始終向客人投以微笑,效勞才充滿活力,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的效勞。而當(dāng)客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的間隔。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話?!?〕銷售技巧的缺乏由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈敏掌握房價。前臺還應(yīng)和保安提早做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,假設(shè)客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身分開時,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人?!?〕財務(wù)交賬的破綻由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的破綻。所幸我們的員工從不搞小動作,不從中貪污金錢。但為了以防萬一,前臺財務(wù)的破綻應(yīng)盡快想方設(shè)法的補起來。四、積極改正,彌補缺乏第7頁共11頁
為了進一步進步我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),進步酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!〔1〕加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),進步員工素質(zhì),進步效勞質(zhì)量前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞?!?〕穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;〔3〕“硬件”老化“軟件”補,通過進步效勞質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的缺乏;〔4〕進步前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。酒店前臺四月份工作總結(jié)〔四〕要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單表達出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開場,好的開場是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織構(gòu)造中的一局第8頁共11頁
部,都是為了公司的總體目的而努力。經(jīng)過四月這一個月的酒店前臺的鍛煉,我總結(jié)出來以下幾點:一、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進展開房退房工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決,防止事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。二、解決糾紛,處理問題,效勞至上由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍受的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的`聲譽為前提,盡量使客人可以滿意。在獲得成績的同時,我們也要深入地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。三、微笑效勞的缺乏第9頁共11頁
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。效勞需要微笑,只有始終向客人投以微笑,效勞才充滿活力,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的效勞。而當(dāng)客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的間隔。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。四、銷售技巧的缺乏由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈敏掌握房價。前臺還應(yīng)和保安提早做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,假設(shè)客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身分開時,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人。五、財務(wù)
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