教案：種子的萌發(fā)

人教課標(biāo)版七年級(jí)（上）第三單元第二章第一節(jié)種子的萌發(fā)（2課時(shí)）教案武漢教育云資源中心生物教研室【教材分析】《種子的萌發(fā)》是人教課標(biāo)版七年級(jí)上冊(cè)第三單元第二章第一節(jié)內(nèi)容。在上一章，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了關(guān)于種子結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，為這一章的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。本章教材對(duì)被子植物一生的闡述，就從種子的萌發(fā)開始。在“種子的萌發(fā)”這一節(jié)，教材先引導(dǎo)學(xué)生通過探究活動(dòng)了解種子萌發(fā)的環(huán)境條件，再闡述種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件，最后再簡(jiǎn)要介紹種子萌發(fā)的過程。教材對(duì)“種子萌發(fā)的過程”介紹比較簡(jiǎn)要?？紤]到學(xué)生在上一章學(xué)習(xí)過菜豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)，具有較好地理解萌發(fā)過程的基礎(chǔ)知識(shí)，因此教材用圖文結(jié)合的形式簡(jiǎn)要介紹了種子萌發(fā)的過程。之后，教材安排了探究“測(cè)定種子的發(fā)芽率”。這個(gè)探究活動(dòng)既可以讓學(xué)生通過活動(dòng)，更好地掌握種子的自身?xiàng)l件對(duì)于它是否能萌發(fā)具有決定性影響這一知識(shí)，也可借此引導(dǎo)學(xué)生了解抽樣檢測(cè)的重要性?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)目標(biāo)：（1）闡明種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件；（2）闡明種子萌發(fā)的過程；（3）用實(shí)驗(yàn)法完成“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究；（4）嘗試用抽樣檢測(cè)的方法測(cè)定種子的發(fā)芽率。2.過程和方法：（1）通過結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)觀察來探究種子萌發(fā)的過程，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本方法，懂得實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則；（2）運(yùn)用對(duì)照實(shí)驗(yàn)法設(shè)計(jì)并完成“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究，學(xué)會(huì)控制條件，檢驗(yàn)不同的環(huán)境條件對(duì)種子萌發(fā)的影響；（3）學(xué)會(huì)抽樣檢測(cè)的基本方法。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀：（1）通過小組合作探究，培養(yǎng)同學(xué)間的合作精神和協(xié)作情感；（2）通過參與種植、管理植物的活動(dòng)，培養(yǎng)愛護(hù)植物的情感?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：（1）種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件；（2）運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法完成種子萌發(fā)的環(huán)境條件的探究；（3）抽樣檢測(cè)法測(cè)定發(fā)芽率的方法及原理。教學(xué)難點(diǎn)：玉米種子的解剖和觀察。（1）種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件的結(jié)論的得出；（2）種子萌發(fā)環(huán)境條件的探究實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練及現(xiàn)象分析?！窘虒W(xué)方法】引導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、合作歸納，采用觀察、講授、小組合作等教學(xué)方法?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】1.教師準(zhǔn)備（1）種子結(jié)構(gòu)及種子萌發(fā)過程的課件。（2）培養(yǎng)皿、濾紙等，分發(fā)給各小組。2.學(xué)生準(zhǔn)備（1）生物課外小組的同學(xué)做好測(cè)定種子發(fā)芽率的演示實(shí)驗(yàn)。（2）可自己再收集一部分種子。（3）玻璃瓶、罐頭瓶或燒杯（制作大豆種子萌發(fā)過程觀察瓶）?！菊n時(shí)安排】本節(jié)課課時(shí)安排：2課時(shí)?！窘虒W(xué)過程】第一課時(shí)知識(shí)回顧教師分步提問以下問題，引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，溫故知新：種子有哪些基本結(jié)構(gòu)？菜豆種子和玉米種子有什么區(qū)別？裸子植物和被子植物各有什么特點(diǎn)？二、導(dǎo)入新課引導(dǎo)學(xué)生觀察“想一想，議一議”的春耕的圖片，提出問題，引發(fā)學(xué)生的思考：種瓜點(diǎn)豆為什么要在清明前后進(jìn)行呢？學(xué)生結(jié)合圖片，積極思考各抒己見。教師導(dǎo)入新課“種子的萌發(fā)”。三、種子萌發(fā)的環(huán)境條件教師組織學(xué)生發(fā)言，分析早春播種覆蓋地膜的原因（提高土壤表層的溫度）。學(xué)生展示查閱的資料：農(nóng)民播種前后需要做哪些工作?（選種、翻土、澆水等）。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使他們以積極的情感參與學(xué)習(xí)活動(dòng)。探究活動(dòng)：種子萌發(fā)的環(huán)境條件（可提前進(jìn)行）（1）教師引入：什么樣的環(huán)境條件種子才能萌發(fā)呢？閱讀P89頁資料，學(xué)生4人一組進(jìn)行討論，做出假設(shè)。（2）學(xué)生復(fù)習(xí)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的概念，明白設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)只能有一個(gè)變量。（3）教師分發(fā)大豆種子與觀察瓶，引導(dǎo)學(xué)生制定計(jì)劃（制定計(jì)劃時(shí)依據(jù)教材中所給出的方案，也可以設(shè)計(jì)自己的方案）。教師：請(qǐng)每小組選派一名代表談一談本組制定的計(jì)劃。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，每小組選派一名代表交流計(jì)劃，并總結(jié)：①準(zhǔn)備植物的種子，一個(gè)小勺、吸水紙，另將四個(gè)玻璃瓶子分別編號(hào)；②將每個(gè)瓶子分別放十粒種子，一號(hào)瓶倒入較多的水；③將二、三、四號(hào)瓶放在室內(nèi)，三號(hào)瓶放到冰箱內(nèi)。（4）師生討論課本P90-91頁的問題，共同完善探究計(jì)劃：①選擇完整的、飽滿的、活的種子；②設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，應(yīng)將種子隨機(jī)分成四組；③10~20粒，一粒種子不行，可能會(huì)有偶然因素，導(dǎo)致種子不能萌發(fā)；④溫度適中，充足的水分和充足的空氣等條件；⑤其他環(huán)境條件應(yīng)該相同，才能保證實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)變量；⑥每天觀察一次，每組實(shí)驗(yàn)應(yīng)同時(shí)觀察，方能保證萌發(fā)時(shí)間相同。（5）指導(dǎo)學(xué)生實(shí)施計(jì)劃，分析結(jié)果，得出結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)探究感知種子的萌發(fā)過程，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的基本方法。教師進(jìn)行歸納：適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣都是種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件。提問：種子的萌發(fā)需要光照嗎？下去之后還可以就這個(gè)問題進(jìn)行研究。通過歸納，強(qiáng)化種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件。四、種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件教師舉例：風(fēng)陽縣曾經(jīng)出現(xiàn)的假種子事件，使百畝良田顆粒未收，農(nóng)民利益嚴(yán)重受損（種子的質(zhì)量對(duì)作物的收成非常重要）。然后，進(jìn)行引導(dǎo)性的提問：（1）前面我們歸納了種子萌發(fā)的條件，那么種子在萌發(fā)時(shí)，只要有適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣就一定能萌發(fā)嗎？（不一定能萌發(fā)。）（2）什么樣的種子容易萌發(fā)呢？（新鮮、粒大飽滿、胚完整、有生命力、不處在休眠期的種子。）引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)種子的休眠現(xiàn)象。通過自學(xué)，感知種子的休眠是植物長期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。教師進(jìn)行歸納，種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件為：胚完整、有生命力、不處在休眠期。第二課時(shí)五、種子萌發(fā)的過程教師分步提問以下問題，引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，溫故知新：（1）適合種子萌發(fā)的環(huán)境條件有哪些？（2）種子能萌發(fā)對(duì)種子自身有什么條件要求？回憶種子萌發(fā)需要的條件。教師展示種子萌發(fā)過程的視頻或圖片，引導(dǎo)并幫助學(xué)生感知種子萌發(fā)的過程，理解種子萌發(fā)所經(jīng)過的幾個(gè)階段。提問：同學(xué)們，你們能試著描述這個(gè)過程嗎？學(xué)生積極主動(dòng)進(jìn)行描述。教師歸納種子萌發(fā)的過程：當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，首先要吸水脹破種皮，同時(shí)將子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)給胚根、胚芽和胚軸；隨后胚根發(fā)育，突出種皮，形成根，從而固定植物體，并從土壤中吸取水分；胚芽發(fā)育成莖和葉，隨著胚軸的伸長露出地面。探究活動(dòng)：測(cè)定種子的發(fā)芽率。（1）教師引入：一粒種子要想萌發(fā)長成一棵參天大樹，或長成一株農(nóng)作物都必須具備萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件。農(nóng)民為了讓他們的產(chǎn)量不降低，在播種前都要測(cè)定種子的發(fā)芽率，一般發(fā)芽率要在90%以上才適于播種，否則就會(huì)帶來經(jīng)濟(jì)損失。那么如何測(cè)定種子的發(fā)芽率呢？（2）在測(cè)定發(fā)芽率之前，請(qǐng)大家思考課本P93頁的5個(gè)問題：①如果你是一個(gè)農(nóng)民，從種子站買了一袋種子，測(cè)發(fā)芽率時(shí)，能把整袋種子都用上嗎？如不能，應(yīng)怎么辦？（不能。太浪費(fèi)，采用抽樣檢測(cè)。）②有人說為避免浪費(fèi)，用三五粒種子測(cè)一下發(fā)芽率就行了。你認(rèn)為可行嗎？（不行，因數(shù)量太少不能反映總體真實(shí)情況，這樣得到的結(jié)果往往帶有一些偶然因素的影響。）③“又有人說測(cè)發(fā)芽率應(yīng)當(dāng)盡量挑選個(gè)大、飽滿的種子?！边@個(gè)想法對(duì)嗎？（不對(duì)，應(yīng)隨機(jī)選取種子，盡量避免人為因素的影響。）④測(cè)發(fā)芽率時(shí)，應(yīng)當(dāng)給種子提供什么樣的環(huán)境條件？怎樣提供這些條件？（充足的水分、空氣和適當(dāng)?shù)臏囟??？砂凑照n本93頁右圖裝置取一個(gè)直徑10cm的培養(yǎng)皿，鋪2—3層吸水紙，加入少量的水，使紙濕潤，然后均勻地?cái)[上100粒種子，把整個(gè)裝置放到溫暖的環(huán)境中或恒溫箱中。）⑤怎樣計(jì)算種子的發(fā)芽率？（按書上的公式計(jì)算，發(fā)芽率是指萌發(fā)種子占全部待測(cè)種子的百分率。）（3）學(xué)生4人一組進(jìn)行討論，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。（4）教師講解科學(xué)方法——抽樣檢測(cè)，指導(dǎo)學(xué)生完善探究計(jì)劃，并進(jìn)行實(shí)踐。課堂小結(jié)：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了測(cè)定種子發(fā)芽率和種子萌發(fā)的過程。對(duì)種子的萌發(fā)條件及其過程都有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。希望大家能在以后的學(xué)習(xí)和生活中積累更多的有關(guān)資料和信息。【課堂練習(xí)】下列最適合種子萌發(fā)的環(huán)境是()A．潮濕松軟的土壤B．干旱疏松的土壤C．冰凍的土壤D．潮濕板結(jié)的土壤【答案】A。保存種子的適宜條件是()①低溫②高溫③干燥④潮濕A.①④B.②③C.①③D.②④【答案】C。我國北方常在早春播種以后，用塑料薄膜覆蓋地面，這對(duì)種子萌發(fā)的主要好處是()A．增加水分B．增加空氣C．提高溫度D．防止鳥吃種子【答案】C。發(fā)育成莖和葉的分別是種子的(