保險(xiǎn)公司健康早會(huì)專(zhuān)題分享資料-誰(shuí)來(lái)關(guān)注您的健康課件模板

誰(shuí)來(lái)保障您的健康？3.15早會(huì)特別專(zhuān)輯帶你先去逛超市“陳肉〞去水?dāng)D變新肉央視揭開(kāi)超市內(nèi)幕央視?生活?欄目報(bào)道：位于北京城南的某大型商場(chǎng)地下一層超市有一家主要銷(xiāo)售各種肉類(lèi)制品的“連銷(xiāo)店〞。一大早上班，員工理應(yīng)是包裝鮮肉，記者卻發(fā)現(xiàn)，他們的工作是從撕掉外包裝開(kāi)始的。從這些外包裝上，記者看到這些都是前一天沒(méi)賣(mài)掉的肉制品。包裝拆了，肉還是原來(lái)的肉，盒還是原來(lái)的盒，記者看到員工們給剛剛拆完舊包裝的肉制品換上了新的保鮮膜，貼上“當(dāng)天〞的新標(biāo)簽，還有新的檢疫合格證。在換簽的過(guò)程中，店員先看后聞，動(dòng)物的內(nèi)臟那么包上紗布擠去血水，再換個(gè)包裝盒，照樣按新鮮的賣(mài)。店員把當(dāng)日新到貨的鮮肉與處理過(guò)的肉制品一起放在貨柜里，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期看上去都是一樣的。換包裝打新標(biāo)簽之后，如果仍看著不新鮮，那些肉就被做成醬肉，一般在下午3：00左右才開(kāi)始加工。北京童子雞體溫竟達(dá)23度在北京市物美超市古城店，熟食銷(xiāo)售區(qū)里擺著一溜兒桌子，上面堆滿(mǎn)了各色熟食，檢查人員舉起外表溫度測(cè)量計(jì)對(duì)準(zhǔn)一只童子雞，液晶屏幕上立即顯示出童子雞的“體溫〞已經(jīng)到達(dá)了23度。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員說(shuō)，熟食在出售時(shí)的外表平安溫度應(yīng)該在0至10度之間，如果溫度超過(guò)了10度，那么細(xì)菌特別容易繁殖?，F(xiàn)場(chǎng)制作無(wú)防蠅設(shè)施在北京市物美超市古城店的面包專(zhuān)柜，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家面包柜臺(tái)在賣(mài)場(chǎng)里現(xiàn)場(chǎng)制作漢堡包，既沒(méi)有密閉的防塵、防蠅設(shè)施，制作環(huán)境也達(dá)不到“專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、專(zhuān)冷藏〞的標(biāo)準(zhǔn)，立即對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行了查封。北京熟餡餅和生肉串一起賣(mài)熟餡餅和生羊肉串?dāng)[在一起賣(mài)，鍋里的燉肉上“長(zhǎng)〞著一寸多長(zhǎng)的豬毛，這是記者和執(zhí)法人員一起在小白羊石景山店里的一家小吃大排檔里看到的情景。生熟不分、臟凈不分是這里最為突出的問(wèn)題。在檢查中執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，麻辣燙中的豆泡、豆皮都已經(jīng)變餿了，盛燒餅、餡餅的泡沫箱子里污漬斑斑，燒餅上面還蓋著不知是哪天的報(bào)紙。北京發(fā)霉豬腿充金華火腿暢銷(xiāo)廣州超市大洋網(wǎng)訊信息時(shí)報(bào)報(bào)道，日前，一知情人士張先生向本報(bào)記者提供了一個(gè)驚人的消息，廣東省各地尤其是廣州市內(nèi)大多數(shù)超市商場(chǎng)銷(xiāo)售的“金華火腿〞皆是假冒偽劣產(chǎn)品；甚至許多火腿的原料還涉嫌用劣質(zhì)豬肉制作。生意雖然做得不錯(cuò)，但廠房卻相當(dāng)簡(jiǎn)陋，只是在瀝北村租了幾間民房，并且其生產(chǎn)環(huán)境極其惡劣，條件又十分簡(jiǎn)陋，所雇傭的工人大多是從江浙那邊帶過(guò)來(lái)的，其中沒(méi)有幾個(gè)人辦理過(guò)健康證。另外，這家“美×皇〞食品公司在大量生產(chǎn)“金華火腿〞的同時(shí)，還大批量生產(chǎn)各種品牌的魚(yú)翅骨和板鴨、燒雞等食品，為了查明事件真相，記者對(duì)“美×皇〞食品公司進(jìn)行了暗訪。廣州目擊：一黑廠倉(cāng)庫(kù)聞臭氣撲鼻而來(lái)局部豬后腿長(zhǎng)出綠毛記者扮成一超市的業(yè)務(wù)員，在知情人的帶著下穿過(guò)一個(gè)建材市場(chǎng)，在七轉(zhuǎn)八拐中來(lái)到了海珠區(qū)瀝北村西大街32－34號(hào)的“美×皇〞食品。只見(jiàn)該“公司〞分為兩大局部，在西大街西面的一間二三百平方米的簡(jiǎn)易民房就是該公司的倉(cāng)庫(kù)，另一局部那么是馬路對(duì)面的“生產(chǎn)車(chē)間〞，因有五六個(gè)男工正在倉(cāng)庫(kù)門(mén)前對(duì)一些等待裝車(chē)外運(yùn)的金華火腿半成品進(jìn)行包裝，所以倉(cāng)庫(kù)的大門(mén)洞開(kāi)。記者才得以看到倉(cāng)庫(kù)里的一些情況。該倉(cāng)庫(kù)的地上堆滿(mǎn)了腌制的豬后腿，有些堆得像小山似的，其中有一堆一直堆到了房梁。在各個(gè)房梁的下邊還見(jiàn)縫插針地吊滿(mǎn)了各種腌制品。不知是有意，還是原來(lái)就這樣，倉(cāng)庫(kù)的頂部有好幾處直通外面，在這幾個(gè)通風(fēng)處，已結(jié)滿(mǎn)了蜘蛛網(wǎng)。剛站到倉(cāng)庫(kù)的門(mén)口，就有一股臭氣撲鼻而來(lái)。而在那些印有“金華火腿〞字樣的豬后腿大局部皆已變質(zhì)，甚至還有不少地方長(zhǎng)了一層層厚厚的“黃毛〞和“綠毛〞。在倉(cāng)庫(kù)的地上還有一層厚厚的不明污穢物，倉(cāng)庫(kù)附近更是污水橫流。倉(cāng)庫(kù)里一個(gè)中年男工人正用一根竹簽，不斷地扎到各個(gè)腌制品的內(nèi)部去，只見(jiàn)他將竹簽抽出來(lái)后，還不斷地放到鼻子下邊聞聞，只要發(fā)現(xiàn)有異味的，連忙叫工人將它搬出去，并送到對(duì)面的“生產(chǎn)車(chē)間〞去。那些被包裝好的半成品“金華火腿〞被放入一個(gè)個(gè)大木箱，然后再被人抬到一輛貨柜車(chē)上。

廣州黑幕：按肉塊變質(zhì)程度制成規(guī)格不同火腿剩下骨頭銷(xiāo)往飯店和餃子館煲老湯在距倉(cāng)庫(kù)十多米的地方，有四間小民房做成的“生產(chǎn)車(chē)間〞和辦公室，三間民房里有十多個(gè)工人正在揮汗如雨地對(duì)各種腌制品刀劈斧砍，所有的男女工人皆沒(méi)有按食品衛(wèi)生法規(guī)定，戴上口罩及手套，更沒(méi)有穿工作服。生產(chǎn)車(chē)間的工作臺(tái)及地上堆滿(mǎn)了切好和未切好的熟食。因大門(mén)洞開(kāi)，窗戶(hù)上沒(méi)有紗窗，不計(jì)其數(shù)的蒼蠅在“車(chē)間〞里橫飛。男女工人們正用刀斧將那些已經(jīng)變味變質(zhì)的部位剜去，然后將那些相對(duì)而言還未太變質(zhì)的部位化整為零，并用不同的容器裝好，然后根據(jù)變質(zhì)的情況和肉塊的大小制作各種規(guī)格品種的火腿。當(dāng)記者問(wèn)骨頭最后怎么處理時(shí)，一個(gè)工人告訴說(shuō)，你別看這些骨頭不怎么樣，但它也是個(gè)寶，一些飯店，尤其是一些餃子和面館，都慕名而來(lái)買(mǎi)骨頭回去煲老湯。為了不引起他的疑心，記者掏錢(qián)買(mǎi)了不少各種已包裝好的“金華火腿〞。記者在提貨時(shí)，發(fā)現(xiàn)該公司的產(chǎn)品包裝上皆印有“金華火腿〞或“金華特產(chǎn)火腿〞字樣。

廣州超市食品過(guò)期黑心老板私改日期避嫌

新華網(wǎng)河南頻道電過(guò)期幾個(gè)月的“網(wǎng)絡(luò)脆〞、“旺旺煎豆〞等小食品，卻仍在銷(xiāo)售。昨天，鄭州市管城區(qū)質(zhì)監(jiān)分局接到舉報(bào)后對(duì)位于航海路上的“航海花園超市〞進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了這一情況。執(zhí)法人員在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該超市出售的南京產(chǎn)的膨化食品“網(wǎng)絡(luò)脆〞包裝袋上印的生產(chǎn)日期為2001年9月12日，截止食用日期為2002年3月9日，現(xiàn)已超出食用期限幾個(gè)月卻仍擺放在貨架上；有的包裝袋上既沒(méi)有生產(chǎn)日期也沒(méi)有保質(zhì)期，老板卻說(shuō)可能是磨損掉了。該店出售的福建產(chǎn)的云龍牌雪花煎卷，生產(chǎn)日期為2001年10月2日，保質(zhì)期為9個(gè)月，現(xiàn)仍在出售。質(zhì)監(jiān)人員還發(fā)現(xiàn)，這里銷(xiāo)售的“旺旺煎豆〞，包裝袋上的出廠日期已模糊不清，隱約可見(jiàn)“2001〞字樣，在該日期的上方還印有一個(gè)生產(chǎn)日期為2002年5月。執(zhí)法人員告訴記者，這有可能是商戶(hù)在發(fā)現(xiàn)食品過(guò)期后，私自改動(dòng)生產(chǎn)日期，以便繼續(xù)出售。據(jù)管城質(zhì)監(jiān)分局有關(guān)人員介紹，小食品的食用者多為周邊的小孩，過(guò)期的小食品易變質(zhì)，兒童抵抗力差，食用后可能引起消化不良等疾病，對(duì)航海路花園超市的這一不負(fù)責(zé)任的經(jīng)營(yíng)行為將進(jìn)一步進(jìn)行查處。鄭州致癌物質(zhì)亞硝酸胺黃曲霉素亞硝酸鹽類(lèi)來(lái)自?xún)?chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的肉類(lèi)，如火腿、香腸、臘肉等胺類(lèi)化合物來(lái)自于不新鮮的水產(chǎn)類(lèi)，如魷魚(yú)花生、玉米等變質(zhì)谷類(lèi)以及受污染的醬油無(wú)奈的消費(fèi)者之必備“防身術(shù)〞認(rèn)識(shí)食物中毒食品中毒係因攝食污染有病原性微生物、有毒化學(xué)物質(zhì)或其他毒素之食品而引起之疾病，其主要癥狀為引起消化及神經(jīng)系統(tǒng)之異?，F(xiàn)象，最常見(jiàn)之癥狀有嘔吐、腹?jié)暋⒏雇吹?。在烹調(diào)製作食品過(guò)程中，因衛(wèi)生上疏忽發(fā)生細(xì)菌性食品中毒原因如下：【1】食品眝存及調(diào)理方式不當(dāng)。1.生熟食交互污染〔約佔(zhàn)三０?六%〕。2.熱處理缺乏〔約佔(zhàn)一七?七%〕。3.食物置於室溫下放置過(guò)久〔約佔(zhàn)一七?五%〕。4.冷藏缺乏〔約佔(zhàn)一一?七%〕?！?】被感染的人污染食品〔約佔(zhàn)一二?四%〕?！?】其他：包括廚房地面濕滑積水、未設(shè)紗窗、清洗設(shè)備不全、有病媒出沒(méi)痕跡及原因不明等〔約佔(zhàn)三三?０%〕。無(wú)奈的消費(fèi)者之必備“防身術(shù)〞預(yù)防食物中毒七要點(diǎn)要點(diǎn)一原料採(cǎi)購(gòu)1.肉、魚(yú)貝、蔬果要新鮮。2.有標(biāo)示的罐頭包裝食品不能凸罐、破損及逾保存期限。3.乾燥原料不能受潮。4.販?zhǔn)壑兄鋬隼洳厥称肥欠袢员４嬖诶鋬觥⒗洳貭顟B(tài)。要點(diǎn)二原料儲(chǔ)存1.須冷凍冷藏之食品到家或到達(dá)餐飲店後即刻冷凍、冷藏。2.冷凍冷藏庫(kù)不塞太滿(mǎn)，宜留下三○％至四○％空間。3.冷凍庫(kù)溫度維持在攝氏零下十八度以下，冷藏庫(kù)溫度維持在攝氏七度以下。4.肉魚(yú)貝等生鮮食品須裝在塑膠袋或容器內(nèi)儲(chǔ)存。5.生原料與熟食的冷藏庫(kù)最好分開(kāi)，否則生原料與熟食應(yīng)分區(qū)置放或?qū)⑹焓持渺渡霞?，生原料置於下架?.儲(chǔ)存之原料使用時(shí)採(cǎi)先進(jìn)先出為原則。無(wú)奈的消費(fèi)者之必備“防身術(shù)〞預(yù)防食物中毒七要點(diǎn)要點(diǎn)三前處理1.處理生鮮原料尤其是魚(yú)肉蛋之前後要洗手。2.如有接觸動(dòng)物、上廁所、擦鼻涕等情形均要洗手。3.生魚(yú)、肉勿碰觸到水果、沙拉或已烹調(diào)完成之食品。4.分別準(zhǔn)備魚(yú)肉蔬果的菜刀及砧板並加以標(biāo)示以利區(qū)別。5.解凍可以冷藏庫(kù)或微波爐解凍，以一次所須烹調(diào)量為佳。6.與生鮮原料尤其是動(dòng)物性來(lái)源原料接觸之抹布、菜刀、砧板、鍋刷、海棉及其他容器、器具設(shè)備等均須清洗消毒。要點(diǎn)四烹調(diào)1.食用前不須加熱之生冷食品如沙拉、豆干、泡菜、滷蛋等不應(yīng)放置室溫下，2.調(diào)理後立即冷藏。3.加熱食品要充分煮熟，食品中心溫度須達(dá)攝氏七十五度一分鐘以上。4.中途停止烹調(diào)之食品需冷藏，再烹調(diào)時(shí)要充分加熱。5.使用微波爐時(shí)容器要蓋好，並注意烹調(diào)時(shí)間。無(wú)奈的消費(fèi)者之必備“防身術(shù)〞預(yù)防食物中毒七要點(diǎn)要點(diǎn)五熟食處理1.為防範(fàn)烹煮後食物因切、剁或不潔手部、容器等再度污染，要馬上食用。2.不能用手觸摸熟食。3.不要將熟食置於室溫半小時(shí)以上否則應(yīng)熱存或迅速冷卻，熱存溫度需攝氏六十度以上。4.熟食冷卻卻宜使用淺而寬之盤(pán)子，容器及食物之高度不宜超過(guò)十公分冷卻時(shí)5.不要將容器堆積在一起，上下左右應(yīng)留有五公分間隔。要點(diǎn)六剩餘食品1.收拾剩餘食品前要洗手，並以乾淨(jìng)的器皿冷藏儲(chǔ)存好。2.剩餘食品復(fù)熱時(shí)須充分加熱，食品中心溫度須達(dá)攝氏七十五度以上。3.感覺(jué)有異味時(shí)應(yīng)丟棄勿食用。要點(diǎn)七烹調(diào)人員要健康下痢、感冒或皮膚外傷感染者宜休息，防止從事與食物接觸之工作。無(wú)奈的消費(fèi)者之必備“防身術(shù)〞食物中毒處理要點(diǎn)萬(wàn)一發(fā)生食品中毒，宜採(cǎi)取以下措施，以便有效處理1.迅速將患者送醫(yī)急救。2.保存剩餘價(jià)值食品及患者之嘔吐物或排瀉物留存冰箱內(nèi)(冷藏，不可冷凍)，並儘速通知衛(wèi)生單位檢驗(yàn)。3.醫(yī)療院所發(fā)現(xiàn)食品中毒病患，應(yīng)在二十四小時(shí)內(nèi)通知衛(wèi)生單位。為防止食物中毒為防止家電漏電傷人為防止新裝修的家具突然散架為防止家里突然水漫金山醫(yī)生電工木工管道工…………要想成為一名“專(zhuān)業(yè)的〞消費(fèi)者，一名利益不受侵害的消費(fèi)者，您必須同時(shí)還是一名“全能冠軍〞！?。?？全副武裝的消費(fèi)者借我，借我一雙慧眼吧！讓我把這世界看個(gè)清清楚楚明明白白?消費(fèi)者權(quán)益法?、?食品衛(wèi)生法?、?產(chǎn)品質(zhì)量法?一個(gè)都不能少！?。?消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法?自1993年公布至今已將近十年，年年3.15，年年都會(huì)聽(tīng)到消費(fèi)者權(quán)益受到侵害的案例。誰(shuí)才能真正保障您的健康？平安健康保障計(jì)劃我是你永遠(yuǎn)的依靠！重點(diǎn)案件點(diǎn)評(píng)－1：客戶(hù)黃先生重大疾病獲賠10萬(wàn)元投保險(xiǎn)種：重大疾病險(xiǎn)種10萬(wàn)、住院費(fèi)用、住院安心投保日期：1999年11月10日年交保費(fèi)：8380元案件描述：1999年投保的黃先生在2000年8月曾因腎結(jié)石等病住院治療并在我司理賠。但令其想象不到的是一年后也就是2001年7月他因胃部不適再次入院檢查卻被診斷為左下周?chē)苑伟?。長(zhǎng)期經(jīng)商經(jīng)濟(jì)條件頗好的黃先生頓感不妙，立即從十堰到襄樊，由襄樊乘飛機(jī)直達(dá)上海進(jìn)行手術(shù)治療，整個(gè)治療支付費(fèi)用1萬(wàn)多元。核賠結(jié)論：經(jīng)調(diào)查，黃先生重大疾病發(fā)生在投保期內(nèi)，屬于保險(xiǎn)責(zé)任。我司賠付重大疾病保險(xiǎn)金10萬(wàn)元、豁免保費(fèi)13萬(wàn)多元、終身享受10萬(wàn)元的保障。重點(diǎn)案件點(diǎn)評(píng)－2：客戶(hù)冷先生意外身故賠付6萬(wàn)元投保險(xiǎn)種：鴻