發(fā)酵罐5L和50L主要技術(shù)文件

發(fā)酵的主要技術(shù)指標(biāo)--5L和50L的參數(shù)一、一級(jí)種子罐技術(shù)配置（5L）5臺(tái)1.罐體全容（下封+筒體5封不算體工作量：≥70%無(wú)死；材質(zhì)：耐高溫316；徑高比：1:2-2.罐體容固定，高比僅參考；工作壓力：罐工壓力03pa、夾套0.Ma；拋光要求拋度.μm；罐頂：一個(gè)插入式接種口（使用硅膠塞，一個(gè)觀察視鏡、一個(gè)視鏡燈置V器1留1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)接口；封頭部分與筒體連接為法蘭可拆卸式連接（法蘭材質(zhì)同筒體。拆卸方便、清洗滅菌方便、操作維修方便；罐體可復(fù)菌樣直徑25mm標(biāo)準(zhǔn)可換電口*（HO，溫度測(cè)溫口（SUS31）PT1/”*100，含溫度探針保護(hù)套；發(fā)洗有4；罐底氣側(cè)(；連接管：提供種子給L；2.密封特制機(jī)械密(上海博科曼丹東科隆等國(guó)內(nèi)外知名品)保證密封性能的可靠性。3.攪拌技術(shù)酵，。1材質(zhì)：攪拌軸統(tǒng)用316不銹鋼材；拋精度<a0.4μm；轉(zhuǎn)速范圍：50-1000rpm±5轉(zhuǎn)，變頻控制。4.通氣配置按11預(yù)；工藝信。5.排氣包括壓力手動(dòng)控制閥門(mén)壓力表接口等排管路增壓力及壓力變送器，力顯示上位，可設(shè)上下壓力報(bào)。6.控溫需要提供熱水及冷卻水降溫進(jìn)入夾套的循環(huán)水由調(diào)節(jié)閥自動(dòng)控制溫度控制在5℃~6℃。由循環(huán)水控制培養(yǎng)過(guò)程溫度?？刂凭?.℃。7.管路與物料接觸的管路采用316不銹鋼內(nèi)外拋光管路，拋光精<Ra04m。8.滅菌夾套換熱，在位蒸汽高溫滅菌，滅菌溫度均勻可調(diào)，滅菌溫度100-13℃，精度1，手動(dòng)控制。9.夾套要求能保證溫度。二、發(fā)酵主體罐技術(shù)配置（50L3臺(tái)）1.罐體全容（下封+筒體50上封頭不計(jì)算體積工作容量：≥70%無(wú)死角設(shè)計(jì)；材質(zhì)：耐高溫316；徑高比：1:2-2.罐體容固定，徑比僅為參；工作壓力：罐工壓力03Ma、夾套0.Ma；拋光要求：罐底、罐蓋、罐體、移種管道鏡面拋光，內(nèi)外鏡面拋光，拋光精<Ra04m；罐頂視置V，2及用1留1與筒蘭接同清；2罐體可重滅取口空口徑25mm標(biāo)準(zhǔn)互型電口*（H、DO溫測(cè)溫（SUS316PT1/”*100，含溫度探針保護(hù)套；清有3；罐底：一個(gè)專用無(wú)積料型出料口（蒸汽進(jìn)口，移種管路都走同一管路。建議出料口閥門(mén)開(kāi)在罐底，空氣進(jìn)氣閥開(kāi)在罐體下封頭線上一側(cè)(不能走罐底閥；2.密封特制機(jī)械密封(上海博科曼、丹東科隆等國(guó)內(nèi)外知名品牌)，保證密封性能的可靠性。3.攪拌技術(shù)：采用上部驅(qū)動(dòng)無(wú)頂針攪拌技術(shù)，與罐底不接觸，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定；發(fā)酵專用標(biāo)準(zhǔn)配置槳共有三層，槳片高度可調(diào)，上層為消泡漿，中間為平漿，下層為推進(jìn)漿；攪拌形式由廠家提供，滿足溶氧需求即可。材質(zhì)：攪軸統(tǒng)用316不銹鋼；轉(zhuǎn)速范圍：50-800rpm±5轉(zhuǎn)，變頻控制。4.通氣配置：罐內(nèi)空氣按11配置，包括空氣總過(guò)濾器（系統(tǒng)共用，空氣預(yù)過(guò)濾器（系統(tǒng)共用、空氣精過(guò)濾器；蒸汽過(guò)濾器（系統(tǒng)共用；工藝：環(huán)形分布器，根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體流量，空氣流量計(jì)可輸出信號(hào)到上位機(jī)。5.排氣包括壓力手動(dòng)控制閥門(mén)、壓力表接口等，排氣管路增加壓力表及壓力變送器，壓力顯示到上位機(jī)，可設(shè)置上下限壓力報(bào)警。6.控溫需要提供熱水及冷卻水降溫，進(jìn)入夾套的循環(huán)水由調(diào)節(jié)閥自動(dòng)控制。溫度控制在5℃~6℃。由循環(huán)水控制培養(yǎng)過(guò)程溫度?？刂凭?.℃。7.管路與物料接觸的管路采用不銹鋼內(nèi)外拋光管路，拋光精<Ra04m。8.滅菌夾套換熱，在位蒸汽高溫滅菌，滅菌溫度均勻可調(diào)，滅菌溫度100-13℃，精度1，手動(dòng)控制。9.夾套要求能保證溫度。3、熱水恒溫罐技術(shù)配置（30L1臺(tái)）建議體積30，采用蒸汽換熱方式制熱，各家可根據(jù)工藝自行設(shè)計(jì)體積，滿足招標(biāo)方使用需求即可。3三、管路系統(tǒng)要求：1、基本要求序號(hào) 名稱 數(shù)量 技術(shù)參數(shù)1、凡是與發(fā)酵液相接觸的閥門(mén)、管路均選配不銹鋼316采物料管路系統(tǒng),空氣管路系統(tǒng),水路系統(tǒng),蒸1汽管路系統(tǒng),輔助管全套路,各類閥門(mén)，三通、彎頭、法蘭等管件

簡(jiǎn)酵。2、移種管道要求帶蒸汽滅菌，并有獨(dú)立的滅菌閥門(mén)。3、非金屬零部件要求耐高溫、防腐、無(wú)毒、藝。2件D。3、需要按照示意圖提供詳細(xì)的設(shè)備一覽表、管線一覽表及施工布置圖，表格格式見(jiàn)附件。4、需要投標(biāo)方對(duì)招標(biāo)方提供的工藝流程示意圖進(jìn)行優(yōu)化修改，一切設(shè)備選型、管線配備及控制、公用系統(tǒng)配備以優(yōu)化后的圖紙為準(zhǔn)。5、所有閥門(mén)配件等均為衛(wèi)生級(jí)無(wú)染菌死角，滿足工藝使用條件的閥門(mén)配件。各儀表閥門(mén)等品牌選擇不低于招標(biāo)方提供品牌的品質(zhì)。6、工藝中所需氣動(dòng)隔膜閥閥門(mén)的推薦品牌：北京康拓或北京誠(chéng)益通。7、工藝中所需手動(dòng)隔膜閥閥門(mén)的推薦品牌：上海安機(jī)8、工藝中所需計(jì)量杯的推薦品牌：北京康拓或北京誠(chéng)益通。9、工藝中所需金屬轉(zhuǎn)子流量計(jì)的推薦品牌：克羅尼或科隆。4、控制參數(shù)（都為自動(dòng)/手動(dòng)兩檔控制：控制參數(shù)控制指標(biāo)控制方式：自動(dòng)PID控制，控制器可實(shí)現(xiàn)：順序控制、數(shù)據(jù)處理、報(bào)表分析顯示，溫度值異常報(bào)警。發(fā)酵過(guò)程順序控制（根據(jù)發(fā)酵時(shí)間區(qū)段設(shè)定，溫度自動(dòng)變量控制）顯示范圍0-16℃，控制精度0.℃記錄內(nèi)容：溫度值曲線分析、批報(bào)表分析；自動(dòng)輸出曲線，數(shù)據(jù)自動(dòng)轉(zhuǎn)換1 溫度

為excel表格可供分析和打印溫度控制范:冷卻水溫+℃-6℃±0.2℃控溫方式5L種子罐50L發(fā)酵罐需要自動(dòng)控溫。熱水系統(tǒng)：采用種子罐、發(fā)酵罐熱水管路需要電加熱控溫和熱水恒溫罐提水。?？刂品绞饺詣?dòng)控制PID校。1H；2 pH

度1H；：H。；：O0控制方式：智能PID控制，在線檢測(cè)，可與轉(zhuǎn)速、補(bǔ)料等關(guān)聯(lián)控制，自帶校正程序；顯示范圍0-150，3 DO 顯示精度0.1；控制范圍：0~300%±3%,電極品牌：梅特勒；變送器品牌PISCO--DO3105控制參數(shù)控制指標(biāo)控制方式：控制精度要求達(dá)到0.001Mp，罐壓與進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥連鎖，排氣流4 罐壓

要。和A56

攪拌空氣流量

控制方式：全自動(dòng)設(shè)定控制（變頻）控制內(nèi)容：轉(zhuǎn)速值曲線分析、批報(bào)表分析、轉(zhuǎn)速值異常報(bào)警控制方式：自動(dòng)控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)：所有空氣流量計(jì)選用金屬管轉(zhuǎn)子流量計(jì)1.0級(jí)，放于進(jìn)氣管路精濾之前。推薦品牌：克羅尼或科隆控制方式：全自動(dòng)PID控制與報(bào)警，消泡電極自動(dòng)檢測(cè)泡沫，氣動(dòng)隔膜閥開(kāi)關(guān)量控制流加，時(shí)間比例自動(dòng)添加消泡劑。可在控制界面上7 消泡

選擇設(shè)定；控制內(nèi)容：可設(shè)定消泡周期，泡沫異常狀況記錄與報(bào)警；消泡電極靈敏度100100000Ω；執(zhí)行機(jī)構(gòu)：泡沫傳感器檢測(cè)，計(jì)量杯式，全自動(dòng)設(shè)定控制。五、公用部分1、控制柜 立式落地控制柜，外表噴塑；有帶鎖玻璃門(mén)；觸摸屏顯示和操作，全中文菜單；易于操作人員對(duì)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行監(jiān)視與控制；配置優(yōu)質(zhì)無(wú)電弧安全電源開(kāi)關(guān)和高性能漏電保護(hù)器。2、平臺(tái) 半開(kāi)放式操作平臺(tái)，防滑防水。操作平臺(tái)支柱用碳鋼Q235）材質(zhì)，結(jié)。六、PLC自控工程技術(shù)要求：1、工程實(shí)施原則實(shí)用性原則：自控系統(tǒng)應(yīng)具有多種監(jiān)控方式，具有良好的穩(wěn)定性和可靠性。6戰(zhàn)流。立繼。先進(jìn)性原則：自控系統(tǒng)應(yīng)使用先進(jìn)的技術(shù)架構(gòu),系統(tǒng)的功能設(shè)計(jì)立足實(shí)用性與先進(jìn)性的統(tǒng)一,在考慮性能價(jià)格比的同時(shí)考慮系統(tǒng)的先進(jìn)性。在軟硬件平臺(tái)的選用上采用國(guó)內(nèi)外最新技術(shù)及目前國(guó)內(nèi)外自控行業(yè)的主流平臺(tái)可以避免系統(tǒng)過(guò)早被淘汰。實(shí)現(xiàn)了實(shí)用性與先進(jìn)性的統(tǒng)一。繼承性原則系統(tǒng)在設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分考慮將來(lái)的系統(tǒng)繼承和利用已有的硬件設(shè)備和開(kāi)發(fā)完成的自控系統(tǒng)吸收以往自控系統(tǒng)的長(zhǎng)處在原有的基礎(chǔ)上提高。標(biāo)準(zhǔn)化原則規(guī)定等，服從監(jiān)理及業(yè)主方的相關(guān)監(jiān)督。系統(tǒng)操作符合行業(yè)的操作習(xí)慣和標(biāo)準(zhǔn),緊密圍繞中試車間的業(yè)務(wù)。開(kāi)放性原則系統(tǒng)功能塊的集用戶同一面下以盡能實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)能的作、示、輯、印等?？蓴U(kuò)充性原則系統(tǒng)的功能體系和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)能充分滿足當(dāng)前業(yè)主的需求同時(shí)能留有接口以滿足業(yè)主未來(lái)可能的需求考慮到了將來(lái)的發(fā)展需要系統(tǒng)能夠滿足將來(lái)用戶對(duì)各要素各功能的易于擴(kuò)充性與處理自動(dòng)化信息化進(jìn)程同步發(fā)展。安全性原則密、次。1.1遵循的標(biāo)準(zhǔn)備?！?T0》 T2》》

407》 T0》T0》》》》》》》》》》

5004792588》 T0》》》》

8888《數(shù)據(jù)終端設(shè)備與使用串行二進(jìn)制數(shù)據(jù)進(jìn)行交換的數(shù)據(jù)通信設(shè)備之間的接口EIARS-232》使用上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)跟蹤標(biāo)準(zhǔn)的修訂而引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程不僅限于以上列出的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。1.2自控系統(tǒng)設(shè)計(jì)自控系統(tǒng)的成本差距不大的前提下，可選用西門(mén)子S7系列，也可選用其它控制系統(tǒng)，各家按工藝自行設(shè)計(jì)，但必須滿足我方工藝及控制需求。1.2.1自控系統(tǒng)及儀表自控系統(tǒng)為了保證整個(gè)工程中的安全可靠和生產(chǎn)的連續(xù)性提高自動(dòng)化生產(chǎn)水平系統(tǒng)可采用以可編程控制器（PL）為主的集中和分散相結(jié)合的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，也可采用其他較PLC系統(tǒng)更為先進(jìn)的控制系統(tǒng)。PL（或其他系統(tǒng)）采用過(guò)程控制系統(tǒng)，和控制機(jī)機(jī)監(jiān)控軟件一起監(jiān)控管理8。，用，。C（或其他系統(tǒng)）控：C（或其他系統(tǒng)）設(shè)備作為套整設(shè)備供貨，備主包括控制柜?PLC（或其他系統(tǒng)）?不間斷電?式O元?箱?設(shè)全求?備過(guò)C制數(shù)。1.2.2自控儀表電纜電纜通常是由幾根或幾組導(dǎo)線[每組至少兩根]絞合而成的類似繩索的電纜,每組導(dǎo)線之間相互絕緣,并常圍繞著一根中心扭成,整個(gè)外面包有高度絕緣的覆蓋層，主要用于計(jì)算機(jī)和PLC以及PLC和各個(gè)儀器、儀表、傳感器等的通信。為了確保工程的質(zhì)量電纜應(yīng)選擇抗干擾能力強(qiáng)損耗小符合國(guó)標(biāo)的專業(yè)電纜。本次用到的電纜主要包括以下幾種類型：表格1電纜序號(hào) 電纜名稱1 控制電纜2 計(jì)算機(jī)電纜3 其他控制或通訊纜

電纜型號(hào)及規(guī)格KVVP-×1.0DJPVP-×2×1.01.3系統(tǒng)軟件功能1.3.1實(shí)時(shí)監(jiān)控采集工作區(qū)各個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的工藝參數(shù)、電氣參數(shù)、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等信息，通過(guò)計(jì)算機(jī)工作站實(shí)時(shí)顯示全廠工藝動(dòng)態(tài)流程總圖局部工藝動(dòng)態(tài)流程圖以及工藝參數(shù)、電氣參數(shù)、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的各種數(shù)據(jù)圖表。下面列出一些示意界面反映全工作區(qū)工藝流程。91.3.2歷史趨勢(shì)曲線建立各種數(shù)據(jù)庫(kù)保存工藝參數(shù)電氣參數(shù)電氣設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)控制數(shù)據(jù)、故障信息，自動(dòng)生成歷史數(shù)據(jù)庫(kù)，并可生成歷史趨勢(shì)曲線和報(bào)表，為生產(chǎn)管理、事故分析、工藝控制優(yōu)化等提供可靠的依據(jù)。1.3.3歷史報(bào)表打印各式生產(chǎn)運(yùn)行報(bào)表、報(bào)警信息報(bào)表、事故報(bào)表以及各種圖形、曲線；還可對(duì)屏幕上顯示的圖形畫(huà)面進(jìn)行彩色拷貝。1.3.4系統(tǒng)報(bào)警對(duì)于設(shè)備異常、故障或工藝、介質(zhì)參數(shù)超限等，能通過(guò)工作站上的畫(huà)面圖形閃爍和聲音發(fā)出警告，提醒值班人員進(jìn)行處理。1.3.5統(tǒng)計(jì)分析為了更好地支持領(lǐng)導(dǎo)的決策《數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)報(bào)表系統(tǒng)》根據(jù)日常工作需要依據(jù)審核后的數(shù)據(jù)報(bào)表總量統(tǒng)計(jì)等各種類型的統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表系統(tǒng)主要特點(diǎn)有：實(shí)；可導(dǎo)報(bào)容為wdsmldfjg等多種文件形式，且導(dǎo)出文件的模式保留報(bào)表的設(shè)計(jì)樣式；可以實(shí)現(xiàn)多頁(yè)打印，方便地進(jìn)行頁(yè)面設(shè)計(jì)、打印等操作；設(shè)置簡(jiǎn)單，使用方便，無(wú)需安裝客戶端軟件。基****報(bào)表設(shè)計(jì)器實(shí)現(xiàn)，可靈活增加或者修改報(bào)表。1.4系統(tǒng)硬件配置系統(tǒng)硬件配置主要包括操作員工作站，工程師、控制一體站，UPS,打印機(jī)等輔助設(shè)備實(shí)現(xiàn)對(duì)全廠及整個(gè)系統(tǒng)工藝參數(shù)，電氣參數(shù)和設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，控制，連鎖，報(bào)警以及報(bào)表打印。PLC自控組態(tài)說(shuō)明1.4.1儀表圖例代號(hào)說(shuō)明：T:溫度 壓力流量 顯示T變送 控制記錄A:報(bào)警 ：連鎖Q：累計(jì)PH：酸堿分析儀DO：溶氧分析儀1.4.2AI表示模擬量輸入點(diǎn)AO表示模擬量輸出點(diǎn)，0I，O。3所有PC的。4主。5其。6所為0為0～0。7H計(jì)O分準(zhǔn)D4～2A有。8氣電為DV，源D4～2A信。9工：)如C（、U、。)O。)。)。)圖)。)軟體的最終系統(tǒng)控制圖控運(yùn)行程序的電子版?zhèn)浞荨?)PLC（或其他系統(tǒng)）的I/O接口及其他功能模組都需留有不少于15%的冗余量。9)操作系統(tǒng)及運(yùn)行控制軟件系統(tǒng)不得設(shè)立“后門(mén)”軟件。1.5中試車間PLC（或其他系統(tǒng)）自控組態(tài)要求1.5.1實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的工藝流程控制界面。1.5.2對(duì)要求記錄的所有控制點(diǎn)應(yīng)具有實(shí)時(shí)和歷史記錄曲線。1.5.3H光警,。4有D。5在C，。6。1.6工控機(jī)（DELL服務(wù)器）中央處理器i5（或以上）1少B）)）)）少G）少G）G速E）標(biāo)"，0，：2m他C卡串/并四B口卡1.7不間斷電源(UPS)UPS應(yīng)是靜態(tài)整流/逆變器(在?隔離)的壞動(dòng)?對(duì)S：%相%S上%電2上。2、一般要求2.1所有儀表設(shè)備應(yīng)適合福建地區(qū)的氣候環(huán)境和海拔高度；2.2所有儀表設(shè)備需要接地的均應(yīng)有可靠的接地；2.3儀表傳感器與工藝管道連接時(shí)應(yīng)有密封裝置螺紋或法蘭連接應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；2.4儀表外觀應(yīng)清潔，標(biāo)記編號(hào)以及盤(pán)面顯示等字體應(yīng)清晰、明確；2.5安裝在管道中的儀表應(yīng)提供連接閥門(mén)以便于拆修；2.6分體式儀表的傳感器與變送器之間的連接電纜應(yīng)由生產(chǎn)廠商配套供貨；2.7安裝于室外的儀表設(shè)備防護(hù)等級(jí)應(yīng)高于IP6，否則應(yīng)加裝防護(hù)裝置。28在：1名；2；；；；；；。3、技術(shù)要求3.1渦街流量計(jì)測(cè)量原理：卡門(mén)旋渦原理。儀表型式：一體型、分體型（據(jù)量單投標(biāo)方詳列。儀表組成：傳感器、變送器、配套連接電纜、安裝附件。安裝型式：法蘭安裝、加持安裝（傳感器，掛墻安裝（變送器。安裝管徑：投標(biāo)方詳列。測(cè)量元件材質(zhì)：據(jù)量單投標(biāo)方詳列。防護(hù)等級(jí)IP68（分體傳感器，IP6（變送器及一體的傳感器。測(cè)量介質(zhì)：空氣、蒸(﹤200℃)。環(huán)境溫度-30～50℃。測(cè)量范圍：據(jù)量單投標(biāo)方詳列。測(cè)量精度：1.0測(cè)量值。電源電壓DC24。信號(hào)輸出4～20mA;HART協(xié)議。變送器應(yīng)具備現(xiàn)場(chǎng)操作及指示功能。3.2氣動(dòng)薄膜調(diào)節(jié)