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第頁共頁客房效勞員工作職責(zé)客房效勞員工作職責(zé)客房效勞員工作職責(zé)〔一〕:客房效勞員工作職責(zé)一、班前預(yù)備1、按規(guī)定著裝,佩帶好勞動(dòng)牌,整理好儀容儀表,提早非常鐘到崗,預(yù)備;2、賣真參加班前會(huì),做到對(duì)賣天勞動(dòng)心中無數(shù);3、備好勞動(dòng)車,車上放天天預(yù)備更換的棉織品和消耗品,勞動(dòng)車正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所清掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不臟穩(wěn)定,維持車簾和抹布袋干凈無破損。二、上崗后的勞動(dòng)1、天天憑據(jù)來賓起居狀況對(duì)本人所認(rèn)真區(qū)域及時(shí)進(jìn)展清算;2、衛(wèi)生勞動(dòng)要?dú)埧岚醋饕?guī)程進(jìn)展,衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng),不得混用;3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防御再次凈化;4、清算房間嚴(yán)禁擺弄來賓物品,務(wù)必挪動(dòng)時(shí),要恢雙原狀,清算后要注重鎖好門窗,確保來賓財(cái)務(wù)安定;5、客房清掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出清掃的房間,門上懸掛“請(qǐng)即清掃”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;6、清算房間要憑據(jù)作步驟進(jìn)展、詳細(xì)做法是:(1)敲門:把勞動(dòng)車推到所要清掃房間門口,站立的姿勢(shì)要端正,用中指輕敲房門三下,報(bào)名本人的身份“辦事員”,敲門的力度要適中,不克太輕也不克太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回應(yīng),再輕敲三下,用鑰匙把門翻開,翻開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如覺察客人正在睡覺,就不消敲門通報(bào),也不克進(jìn)房,而是將房門靜靜關(guān)上,如覺察已驚擾即致歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人正在房,要賣即禮貌的詢問能否可以進(jìn)展勞動(dòng)帶給所需辦事)。(2)拉:清掃房間時(shí),務(wù)必先拉開窗簾,翻開窗戶,拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護(hù)的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅,以便消弭隱患,注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不克仍。(4)撤:撤出用過的臟杯子,及時(shí)更換或洗擦,假設(shè)走客房間里有餐具,報(bào)告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有掩護(hù)布草及時(shí)送回庫房。撤床時(shí)應(yīng)注重以下幾點(diǎn):〈1〉如覺察床單等床上用品被客人弄臟、洗不?失,要禮貌提示客人,憑據(jù)規(guī)定進(jìn)展索賠;〈2〉正在撒床時(shí)要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕頭時(shí)注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。(5)做床:要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進(jìn)展。詳細(xì)步驟如下:〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于作,并檢查床能否掩護(hù);〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在床墊下套好;〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;〈4〉展床時(shí)注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。(6)擦塵;擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外預(yù)備兩個(gè)損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)展,順序是從上到下從里到外,順次擦干凈,做到不漏項(xiàng),行動(dòng)輕巧,擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其順序是:〈1〉先從門、門框擦起,擦門時(shí)該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈,并檢查門鎖能否有異常景象,并且里外都要擦,以防日久積塵,可維持門的全體干凈;〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個(gè)衣架;〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌衛(wèi)生,但必需要留意精細(xì),不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時(shí)拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架能否完好,有無掩護(hù);〈5〉電控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線板能否有松動(dòng)或異常景象;〈6〉行李架和寫字臺(tái)電看柜前端對(duì)齊,間距一致。如住客房上面放有行李,準(zhǔn)繩上是不要挪動(dòng)客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假設(shè)走客房,那么要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四面都擦干凈;〈7〉寫字臺(tái):住客房寫字臺(tái),臺(tái)上放有客人的文件、圖紙之類,擦?xí)r不要挪動(dòng),把相近的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它靜靜拿起,擦完塵后再放回原位,注重盡不容許辦事員恣意翻閱客人物品,假設(shè)是走客房,那就要把寫字臺(tái)由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,正在擦塵時(shí),檢查補(bǔ)充的`物品能否短缺?!?〉方凳:方凳置于寫字臺(tái)內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對(duì)稱,擦方凳要把方凳相近擦干凈,注重方凳有無松動(dòng)景象?!?〉電看機(jī):擦電看機(jī)要用干抹布擦,如有客人要向客人說“抱歉”,關(guān)?失電,然后再擦,如有客人說“不消”,那一切以客人為主,如是走客房,那么要把電看前后,個(gè)性是愛聚塵的地方及電看轉(zhuǎn)動(dòng)板都擦不干凈,遠(yuǎn)控器放正在電看機(jī)兩頭顯眼處;客房效勞員工作職責(zé)〔二〕:酒店客房效勞員工作職責(zé)1、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,清掃客房,填寫效勞員工作報(bào)告中的各項(xiàng)資料。3、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)展消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。正確使用清潔設(shè)備和用具,持續(xù)工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。4、及時(shí)清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層的工作間內(nèi),并通知餐飲部收回。5、理解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客狀況,做好巡查記錄。6、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,持續(xù)樓層整潔;7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗狀況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、開帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班并交效勞中心。8、客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣狀況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。11、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及推薦及時(shí)反應(yīng)給客房經(jīng)理。12、愛惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷進(jìn)步效勞技能及效勞程度??头啃趩T工作職責(zé)〔三〕:客房效勞員的工作日程早班7:508:05班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。8:058:30兩班交接,按交接班程序交接,交接資料,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,平安問題。整改事項(xiàng)。8:308:50檢查設(shè)備設(shè)施,上報(bào)工程問題。8:5010:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。10:3011:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。11:3013:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。13:3015:50站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一效勞用語。15:5016:05填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。16:0516:30兩班交接,按交接班要求交接。16:3016:40開班后例會(huì),點(diǎn)名,總結(jié)當(dāng)班工作狀況,群眾有序分開營業(yè)區(qū)。中班15:5016:05班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。16:0516:30兩班交接,按交接班程序交接,交接資料,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,平安問題。整改事項(xiàng)。16:3016:35檢查設(shè)備設(shè)施,上報(bào)工程問題。16:3517:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。17:3519:00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。19:0023:50站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一效勞用語。23:5000:05填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。00:0500:20兩班交接,按交接班要求交接。02:0000:30開班后例會(huì),點(diǎn)名,總結(jié)當(dāng)班工作狀況,群眾有序分開營業(yè)區(qū)。晚班23:5000:05班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。00:0500:20兩班交接,按交接班程序交接,交接資料,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,平安問題。整改事項(xiàng)。00:2021:00站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一效勞用語。勤查房態(tài),各休息廳,務(wù)必認(rèn)真登記。04:0004:20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。04:2021:00站位效勞,勤查房態(tài),在本區(qū)域勤巡視,持續(xù)良好的精神狀態(tài)。06:0007:00倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。07:5008:05站位效勞,清理退房衛(wèi)生。08:0508:30兩班交接,按交接班要求交接。08:3008:40開班后例會(huì),點(diǎn)名,總結(jié)當(dāng)班工作狀況,群眾有序分開營業(yè)區(qū)??头啃l(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)為了加強(qiáng)客房部產(chǎn)品質(zhì)量,為賓館帶給一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,我們將建立四級(jí)檢查制度。其中:效勞員自檢自查,領(lǐng)班全面檢查,主管層層抽查,經(jīng)理重點(diǎn)抽查。有效控制客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量。一.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.眼,看到的地方無雜物,手觸摸的地方無灰塵。2.無四害,無雜物,無異味,無積塵,無蜘蛛網(wǎng),無污漬,無衛(wèi)生死角二.房間內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.持續(xù)空氣清新,定期開窗通風(fēng)2.地毯,地面無雜物,無污跡3.天棚,排風(fēng)口,通風(fēng)口,空調(diào)口無灰塵。無蜘蛛網(wǎng)。4.墻壁紙持續(xù)干凈,無破損,無開粘,無污跡,無污漬客房效勞員工作職責(zé)〔四〕:客房效勞員工作職責(zé)1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。2.負(fù)責(zé)帶給開床效勞。3.帶給住客一般的效勞,如擦皮鞋,交收洗衣,補(bǔ)充酒水等。4.報(bào)告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。5.報(bào)告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病狀況。6.填寫效勞員報(bào)告表。7.報(bào)告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。8.查報(bào)退房。9.報(bào)告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。10.報(bào)告房間之損壞或物品的喪失。11.點(diǎn)存樓層布草。12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。13.答復(fù)住客的疑問及推廣飯店的設(shè)施。14.負(fù)責(zé)開啟房門給有關(guān)部門的員工執(zhí)行工作。15.向主管/領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)樓層或房間的保安事項(xiàng)。16.帶給禮貌及良好效勞。客房效勞員工作職責(zé)〔五〕:休息廳效勞員崗位職責(zé)1.熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2.上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo),具有高席的職責(zé)心。3.負(fù)責(zé)為客人帶給酒水食品,等效勞工作,及時(shí)做好日常的清理工作。4.負(fù)責(zé)持續(xù)休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊干凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。5.每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度,準(zhǔn)確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的詳細(xì)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。6.做好本區(qū)的布草,備品的零星換補(bǔ)充,做到準(zhǔn)確及時(shí),同時(shí)進(jìn)步節(jié)約意識(shí)。7.熟悉菜牌和酒水牌及其他效勞工程,用心向客人推銷并準(zhǔn)確工整,快速地寫各類單據(jù)。8.堅(jiān)守崗位,保證客人平安,同時(shí)負(fù)責(zé)保管,提醒客人的貴重物品的存放,勤巡視,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)匯報(bào)。9.用心參加培訓(xùn),不斷進(jìn)步效勞技能及效勞程度,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)步法制觀念。10.貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度,效勞標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行效勞程序,并協(xié)助同事,配合保健員,做好其他各項(xiàng)工作。11.掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間,對(duì)大廳內(nèi)的溫度,空氣,光線,聲音等進(jìn)展調(diào)節(jié)??头啃趩T工作職責(zé)〔六〕:1.負(fù)責(zé)洗浴后,客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記,以備查閱。2.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。3.及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。4.負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,及時(shí)報(bào)告維修工程,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),上報(bào)處理。5.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。6.負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的平安。7.熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用狀況,牢記效勞工程,價(jià)格,用心做好推銷。8.為客人帶給食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類效勞工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管存放等事宜。9.愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。10.配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用狀況,準(zhǔn)確標(biāo)準(zhǔn)的填寫各類單據(jù)。11.牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和潛力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。12.認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反應(yīng)給上級(jí)。13.用心參加培訓(xùn),不斷進(jìn)步效勞技能,時(shí)刻持續(xù)儀表整潔,正確使用效勞敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象??头啃趩T工作職責(zé)〔七〕:客房效勞員的工作職責(zé)工作范圍:客房效勞員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)展清潔的。根本職責(zé):書村網(wǎng)shucunwang.1、每一天上班前檢查自己的儀容儀表,保證貼合酒店的要求。2、每一天準(zhǔn)時(shí)到樓層簽到。3、到前臺(tái)領(lǐng)取鑰匙和工作表,檢查是否有錯(cuò)誤,分開前臺(tái)前將鑰匙放到口袋里。4、檢查工作車和清潔框,看清潔用品和客用品是否補(bǔ)充齊全。5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生,檢查并清潔煙灰缸和電梯門。6、檢查空房并且除塵,確保房態(tài)和房態(tài)表上的一致。7、確保在上午九點(diǎn)之前完成以上工作。8、先清潔退客房,再清潔住客房。9、在推出工作車和吸塵器的同時(shí)要把工作間的門鎖上。10、記住,在任何狀況下,工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和平安出口。11、在按門鈴之前,檢查房間是否反鎖或者掛有DND(請(qǐng)勿打攪)牌。假如有就意味著客人在房間并且不期望被打攪。下午兩點(diǎn)以后,可以通知前臺(tái)給客人打,詢問客人是否需要清掃衛(wèi)生。12、假如掛有“請(qǐng)勿打攪”的房間,絕不能按門鈴及進(jìn)房間。假如是離店房,第一時(shí)間咨詢前臺(tái),按門鈴并報(bào)“你好,效勞員?!奔偃鐩]有回應(yīng),開門后報(bào)“你好,效勞員,我可以進(jìn)去嗎”13、在清潔房間衛(wèi)生時(shí),房門應(yīng)始終持續(xù)敞開狀態(tài)。14、清潔房間時(shí),請(qǐng)按照房間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)來做。15、在撤床上用品時(shí),必需要一層一層的撤,千萬不要將客人的衣物和其他物品撤出

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