酒店年度工作計(jì)劃開(kāi)頭8篇(匯總)

第頁(yè)共頁(yè)酒店年度工作方案開(kāi)頭8篇(匯總)酒店年度工作方案開(kāi)頭篇一記得在5月份，公司首次評(píng)選的“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)，由于本錢(qián)高、利潤(rùn)低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材，評(píng)分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇，厚積而薄發(fā)。6月全月，在公司總部的籌劃下，通過(guò)恨抓本錢(qián)控制、嚴(yán)把出品質(zhì)量，加上熱情周到的前臺(tái)效勞，從而贏得了各方好評(píng)、全月?tīng)I(yíng)業(yè)額顯著進(jìn)步。在公司第二次“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”評(píng)選中，大跌眾人眼鏡，以明顯優(yōu)勢(shì)一舉獲得6月份“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)!之后的幾月，一鼓作氣硬是實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)四連冠的佳績(jī)，而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)”評(píng)選中也雙雙奪魁，個(gè)人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也屢次獲獎(jiǎng)。。當(dāng)然一切榮耀只是集體價(jià)值的良好表達(dá)，每個(gè)人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益。榮譽(yù)和光環(huán)總是讓人眩暈，其背后還是會(huì)隱藏諸多問(wèn)題，讓人深思，值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省。審時(shí)度勢(shì)，發(fā)現(xiàn)和改良自身的缺乏是每個(gè)人走向成功的最有效途徑，現(xiàn)將xx年在新街店工作存在的問(wèn)題與當(dāng)前形勢(shì)分析^p例舉如下：1、廉價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(不僅能有效的以最短時(shí)間爭(zhēng)取客，還能得到規(guī)模效益。)2、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)(只有不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和創(chuàng)新菜品，才能長(zhǎng)期占有成長(zhǎng)階段。)3、信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng)。)4、效勞競(jìng)爭(zhēng)(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西，那就是效勞。)5、人才競(jìng)爭(zhēng)(市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，不應(yīng)無(wú)視專業(yè)人才在企業(yè)的長(zhǎng)期作用。)酒店年度工作方案開(kāi)頭篇二結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，xx年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力”，圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位，xx年度人力資的戰(zhàn)略目的為提升企業(yè)人力資的整體素質(zhì)，形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念、專業(yè)技能突出、管理才能強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資團(tuán)隊(duì)，突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！惨弧称髽I(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成。充分挖掘內(nèi)部員工的潛能，通過(guò)2—3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工，集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的開(kāi)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過(guò)星級(jí)效勞員的鑒定來(lái)實(shí)現(xiàn)個(gè)人開(kāi)展的打破。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主，即出現(xiàn)崗位空缺，通過(guò)內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選，鼓勵(lì)酒店員工的工作積極性，激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情，從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氣氛，人人爭(zhēng)先恐后，互相趕超，積極上進(jìn)。〔二〕政策、制度及工程支持。1、制定與施行餐飲和客房的星級(jí)效勞員的評(píng)定。2、招聘與培訓(xùn)開(kāi)展?！?〕招聘。xx年招聘的主要目的為企業(yè)有方案的人員調(diào)整后的增補(bǔ)，招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費(fèi)或低本錢(qián)投入為主；a、出現(xiàn)崗位空缺，人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知，員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦；b、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資集中，投入少，具有增值效應(yīng)，xx年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn)；c、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過(guò)xx人事人才網(wǎng)發(fā)布招聘信息，重點(diǎn)增補(bǔ)基層效勞人員和專業(yè)技能型人才；d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn)，以傳單和廣告的方式來(lái)做宣傳，這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳。〔2〕培訓(xùn)開(kāi)展。①根據(jù)xx年部門(mén)培訓(xùn)方案，按時(shí)按量完成部門(mén)的培訓(xùn)工作，重點(diǎn)為：?jiǎn)T工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)建立。②建立培訓(xùn)管理體制。建立人事部培訓(xùn)管理體系，加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理，配合各部門(mén)組織建立起各部門(mén)的培訓(xùn)機(jī)制，實(shí)行部門(mén)自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式，能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn)，使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、構(gòu)造化、有效化，人事部將積極的配合與監(jiān)視各個(gè)部門(mén)的培訓(xùn)工作，使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升?！惨弧辰⑵鹑肆Y各個(gè)模塊的標(biāo)準(zhǔn)體系，制定并完善各項(xiàng)操作流程，該項(xiàng)工作具有一定的周期性，通過(guò)一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化；xx年度重點(diǎn)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)招聘管理流程、人事檔案管理流程；完善酒店的規(guī)章制度：?jiǎn)T工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。〔二〕協(xié)助各個(gè)部門(mén)制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，明確各項(xiàng)工作的操作流程，進(jìn)步工作效率和質(zhì)量，通過(guò)一年的系統(tǒng)梳理，使酒店各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作更加暢順、高效。完善績(jī)效考核的正鼓勵(lì)加分工程，突出績(jī)效考核的正面鼓勵(lì)作用；重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正鼓勵(lì)力度；同時(shí)對(duì)部門(mén)的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門(mén)加強(qiáng)督導(dǎo)。xx年，人事部將建立完善的質(zhì)檢體系，對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)那么，廣泛的征求意見(jiàn)，進(jìn)展合理的修正和完善?？酥瀑|(zhì)檢人員少的困難，抓重點(diǎn)，抓實(shí)際，培養(yǎng)部門(mén)質(zhì)檢骨干，增加質(zhì)檢的數(shù)量，擴(kuò)大覆蓋面，增加工程和內(nèi)容，向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn)。人事部將建立員工業(yè)余生活方案，如出游、生日會(huì)、興趣運(yùn)動(dòng)會(huì)等；人事部還將建立員工心聲方案，及時(shí)、深化的理解員工心聲。人事部將在xx年度對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理方案與方針，特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，人事部將繼續(xù)堅(jiān)持總經(jīng)理對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與管理的指導(dǎo)思想，完善部門(mén)各項(xiàng)工作，按照制定的部門(mén)目的，腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)；同時(shí)，要不斷地進(jìn)步自己，及時(shí)學(xué)習(xí)更新，以使管理方法更加科學(xué)、合理。加強(qiáng)與各部門(mén)間的溝通與合作，促進(jìn)互相理解與協(xié)調(diào)開(kāi)展。總之，xx年人事部將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神，使人事部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化，使人事工作能繼往開(kāi)來(lái)，為了目的的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。酒店年度工作方案開(kāi)頭篇三20xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店與實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步進(jìn)步員工素質(zhì)，進(jìn)步效勞技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際，我擬在～年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好～年的全員培訓(xùn)工作。以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深化領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶發(fā)動(dòng)工整體素質(zhì)的全面進(jìn)步。當(dāng)前酒店員工效勞技能及效勞意識(shí)與我店四星級(jí)目的的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要表達(dá)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客效勞意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店開(kāi)展與崗位需求為目的，實(shí)在進(jìn)步員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步的智能型員工。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規(guī)那么，是進(jìn)步部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要標(biāo)準(zhǔn)，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)展不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)展通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感，調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖頂峰期，我們要加大治理力度，實(shí)在消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害?；ú菔敲阑频?、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見(jiàn)常新，給賓客以溫馨、舒適之感。宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)展檢查，將檢查情況進(jìn)展通報(bào)。第二要加強(qiáng)寢室的平安管理，時(shí)刻不忘防火防盜、制止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安。第三要變管理型為效勞型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的效勞員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)歷缺乏，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)展妥善保管，防止變質(zhì)受損。建立車輛使用制度，實(shí)行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車平安。對(duì)乘車卡與撥打長(zhǎng)途也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。1、要進(jìn)步文件材料的寫(xiě)作程度與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、喪失。2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加大對(duì)酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建立中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，竭力推介酒店，樹(shù)立良好的酒店外部形象，進(jìn)步酒店知名度。新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次〔詳細(xì)情況視新員工人數(shù)而定〕，時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的頂峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)展培訓(xùn)。酒店年度工作方案開(kāi)頭篇四xx年的腳步即將邁向身后，回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真務(wù)實(shí)。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作方案。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約本錢(qián)”的工作原那么。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，xx年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)方案88份，新簽合同20份，完成乙供材料方案核批價(jià)格140份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)方案228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承當(dāng)?shù)娜蝿?wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)承受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)視。xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不管是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原那么，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)承受審計(jì)監(jiān)視。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論根底。2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。采購(gòu)部按工程部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)方案公開(kāi)招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档捅惧X(qián)、保護(hù)公司利益。3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。施行公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都廉價(jià)了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了３－５％。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)本錢(qián)。4、監(jiān)視機(jī)制根本形成。做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格別離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成互相制衡的工作機(jī)制；防范、抑制xx。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)步采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)置材料,減本少工程本錢(qián),進(jìn)步采購(gòu)效率，進(jìn)步企業(yè)利潤(rùn)。xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制本錢(qián)、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目的，要求采購(gòu)人員在充分理解市場(chǎng)信息的根底上進(jìn)展詢比價(jià)，注重溝通技巧和會(huì)談策略。要求各長(zhǎng)期合作供給商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的根底上下?。担?jìng)€(gè)百分點(diǎn)〔當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了部分調(diào)整〕。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的根底上進(jìn)展復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制本錢(qián)，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)詳細(xì)工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供給商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供給商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購(gòu)供給部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪的供給商進(jìn)展分類登記，確保了每一個(gè)供給商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供給商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)展邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)展評(píng)價(jià)和分析^p，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供給商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)對(duì)待。因?yàn)楣镜谋惧X(qián)核心競(jìng)爭(zhēng)力的表達(dá)最主要的來(lái)自于公司所有供給商的支持力度，供給商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的.好壞將直接影響到我司的本錢(qián)核心競(jìng)爭(zhēng)力的上下。房地產(chǎn)和建立行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè)，供給商圈子相對(duì)獨(dú)立，比方鋼材、水泥可用供貨商資并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供給商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供給商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供給商能真正全心全意的為東和效勞，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的安康開(kāi)展。我們開(kāi)展了諸如：達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約本錢(qián)、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)安康開(kāi)展奠定根底。酒店年度工作方案開(kāi)頭篇五如今，我們酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常劇烈，來(lái)自其他餐飲企業(yè)和當(dāng)?shù)鼐频?。所以?chuàng)意和特色在20-20xx年的餐飲行業(yè)還是極其重要的。酒店餐飲部要形成自己的經(jīng)營(yíng)主題和特色，樹(shù)立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20-是時(shí)候面對(duì)市場(chǎng)，不斷進(jìn)步，建立和建立品牌了。在新的一年里，我們的企業(yè)必須以開(kāi)拓進(jìn)取為根底，勇于創(chuàng)新，不斷總結(jié)經(jīng)歷，努力創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足客戶的需求，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的餐廳。1、消費(fèi)創(chuàng)新：鑒于中央八項(xiàng)規(guī)定對(duì)餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的高端酒店，損失沉重。同時(shí)，這一規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位，尋求變革開(kāi)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，走出去多學(xué)習(xí)，緊跟當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)動(dòng)態(tài)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。這有利于吸引更多的客戶或特定客戶，拓展新市場(chǎng)，降低產(chǎn)品本錢(qián)，進(jìn)步利潤(rùn)率，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，增加產(chǎn)品文化內(nèi)涵，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。2、菜品質(zhì)量：嚴(yán)格控制質(zhì)量，嚴(yán)格控制原料質(zhì)量，重視食品的平安使用，認(rèn)真研究色、香、味、形，完善客人餐桌上的每一道菜，嚴(yán)格控制菜品的搭配、重量、溫度，防止異物雜物的出現(xiàn)?？刂茝脑牧喜少?gòu)到食品供給的所有過(guò)程的質(zhì)量。質(zhì)量越高越好。它應(yīng)該同時(shí)滿足顧客和酒店的需求和利益3、每天上午10:30，前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定期進(jìn)展售賣(mài)單、預(yù)約、重要接待等完善細(xì)節(jié)，每天與急推、專題介紹溝通，加強(qiáng)日常餐安排套餐的溝通。加強(qiáng)對(duì)客人反應(yīng)信息的正確處理和及時(shí)關(guān)注，以高效的工作效率、良好的心態(tài)和虛心的態(tài)度不斷進(jìn)步菜品質(zhì)量，嚴(yán)格控制上菜速度和順序。4、節(jié)能：每天嚴(yán)格合理用水、用電、用氣，暖箱裝滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭，菜吃完后立即關(guān)閉天然氣閥門(mén)，人走后及時(shí)關(guān)閉電，定期指定人員檢查，按時(shí)開(kāi)啟各種開(kāi)關(guān)設(shè)備。5、本錢(qián)控制：合理使用原材料，物盡其用，量化產(chǎn)品，遵循標(biāo)準(zhǔn)訂單，做好驗(yàn)貨，嚴(yán)格防止變質(zhì)食品流入餐廳，協(xié)調(diào)不同菜系對(duì)原材料的使用。做好原材料粗加工，進(jìn)步出貨率，降低本錢(qián)。控制本錢(qián)最重要的是指定專人負(fù)責(zé)原材料的儲(chǔ)存和保存。6、設(shè)施設(shè)備的平安使用：加強(qiáng)與工程部的溝通，定期維護(hù)和保證設(shè)施設(shè)備，正確平安地使用和操作設(shè)施設(shè)備，下班前徹底檢查，做到萬(wàn)無(wú)一失。7、廚房五標(biāo)管理：運(yùn)用“五標(biāo)法”管理，科學(xué)有效地進(jìn)步廚房的平安、衛(wèi)生、質(zhì)量、效率和形象，從而消費(fèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)效勞，消除或減少浪費(fèi)，進(jìn)步企業(yè)效率，樹(shù)立企業(yè)形象。8、廚房消防平安：電器、天然氣、水等設(shè)備，要做到對(duì)人負(fù)責(zé)，必須堅(jiān)決克制麻木和幸運(yùn)心理，時(shí)刻保持危機(jī)感和緊迫感，時(shí)刻敲響警鐘，實(shí)在做好平安消費(fèi)工作。酒店年度工作方案開(kāi)頭篇六以下是身為某某酒店保安隊(duì)長(zhǎng)的我在20xx年的工作方案：1、加強(qiáng)隊(duì)員思想政治教育，教育隊(duì)員認(rèn)清現(xiàn)階段就業(yè)形式，珍惜來(lái)之不易的工作時(shí)機(jī)，報(bào)著對(duì)單位、對(duì)自己，對(duì)家人負(fù)責(zé)的態(tài)度，端正工作態(tài)度，積極做好本職工作。2、加強(qiáng)與隊(duì)員的溝通交流，指明工作開(kāi)展方向，指出時(shí)機(jī)是靠自己爭(zhēng)取的，酒店開(kāi)展較快，時(shí)機(jī)很多，進(jìn)步隊(duì)員工作積極性與工作責(zé)任心;關(guān)心隊(duì)員日常生活，幫助隊(duì)員解決一些實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)步隊(duì)員對(duì)保安職業(yè)、公司集體的認(rèn)同感。3、關(guān)心隊(duì)員業(yè)余生活，引導(dǎo)隊(duì)員參與安康有益的業(yè)余活動(dòng)，如讀書(shū)、體育運(yùn)動(dòng)等;部門(mén)在人力、財(cái)力能安排的前提下，適當(dāng)組織一些安康有益的文體活動(dòng)，豐富隊(duì)員文化生活，活潑隊(duì)員身心。也可組織一下文體比賽、業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽等，凝聚人心，進(jìn)步隊(duì)員團(tuán)隊(duì)意思。1、嚴(yán)格落實(shí)酒店規(guī)章制度，對(duì)于新入職隊(duì)員，加強(qiáng)二級(jí)培訓(xùn)，使保安隊(duì)員盡快適應(yīng)酒店管理;注重隊(duì)員在崗狀態(tài)的監(jiān)視，通過(guò)保安班長(zhǎng)來(lái)嚴(yán)格落實(shí)平常工作，進(jìn)步管理的有效性。2、加強(qiáng)隊(duì)員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：隊(duì)列訓(xùn)練、體能訓(xùn)練、消防培訓(xùn)、禮節(jié)禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規(guī)等方面，注重培訓(xùn)形式的多樣化，采用集中講授和崗位指導(dǎo)相結(jié)合，理論教學(xué)與實(shí)際操作相結(jié)合，使保安隊(duì)員純熟掌握業(yè)務(wù)技能，適應(yīng)國(guó)際大廈平安工作需要。3、注重隊(duì)員思想政治教育，加強(qiáng)法律法規(guī)的培訓(xùn)，積極培訓(xùn)隊(duì)員遵守《治安管理處分法》、《交通平安法》、《刑法》等。引導(dǎo)隊(duì)員進(jìn)步思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化政治覺(jué)悟，預(yù)防隊(duì)員出現(xiàn)違法亂紀(jì)的事件。4、鼓勵(lì)員工積極學(xué)習(xí)，追求進(jìn)步，對(duì)于工作積極，有一定管理才能，具備管理人員根本素質(zhì)的隊(duì)員，加強(qiáng)關(guān)注，引導(dǎo)其向更高層次開(kāi)展。1、積極協(xié)同管理處工程部、維保單位對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備(消防主機(jī)、消防播送、煙溫感、噴淋系統(tǒng)、防火卷簾門(mén)、消防器材及大廈消防防火重點(diǎn)區(qū)域等)進(jìn)展檢查與測(cè)試，存在問(wèn)題及時(shí)維保單位處理，如無(wú)法解決的由維保方出具報(bào)告，交管理處及大廈業(yè)主方審核。2、協(xié)同管理處工程部定期或不定期對(duì)酒店安保系統(tǒng)(監(jiān)視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點(diǎn)、緊急錄象等)的檢查與測(cè)試，存在問(wèn)題及時(shí)修復(fù)。3、在“消防、安?！痹O(shè)施、設(shè)備部分存在故障的前提下，加強(qiáng)“人防”管理，盡最大可能的保障大廈各方面平安。酒店年度工作方案開(kāi)頭篇七充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，以高度的酒店物業(yè)、客人和員工生命責(zé)任意識(shí)，處理好酒店消防平安工作與進(jìn)步酒店效勞質(zhì)量的關(guān)系。把消防平安放在部門(mén)的重要議事日程上，采取必要措施，確保酒店消防工作的落實(shí)，為酒店客人和員工創(chuàng)造一個(gè)平安細(xì)致的環(huán)境。1、完善消防檔案。2、建立健全消防組織，明確消防責(zé)任，將消防責(zé)任規(guī)定掛在消防中心墻上。3、制定年度消防工作方案和火災(zāi)應(yīng)急疏散方案。4、結(jié)合部門(mén)工作方案對(duì)員工進(jìn)展消防培訓(xùn)教育。5、檢查酒店消防重點(diǎn)部位，立即整改隱患，并做好記錄。6、每月與工程部和酒店維修單位一起檢查和測(cè)試酒店的消防設(shè)施和設(shè)備以及自動(dòng)消防系統(tǒng)。7、要求和義務(wù)——會(huì)員應(yīng)每天至少三次檢查酒店各區(qū)域的消防設(shè)施、設(shè)備和滅火器，并做好記錄和檔案。8、加強(qiáng)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)和系統(tǒng)管理。9、將消防知識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容，讓員工做到“兩課兩通知”，即會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器；理解火災(zāi)的危害性和自救逃生常識(shí)。10、配合人事部做好新員工的培訓(xùn)工作。1、組織明晰。在緊急情況下，所需組織包括消防行動(dòng)小組、報(bào)警聯(lián)絡(luò)小組、疏散指導(dǎo)小組、領(lǐng)導(dǎo)支持和保護(hù)救援小組。明確人員、職責(zé)和行動(dòng)方案。2、明確制定滅火行動(dòng)方案，承當(dāng)滅火地點(diǎn)，落實(shí)滅火人員、行動(dòng)方法和所用滅火器材。3、明確制定報(bào)警聯(lián)絡(luò)行動(dòng)方案，落實(shí)火警報(bào)告、通知其他員工的方法和信息溝通的措施。4、明確制定疏散引導(dǎo)行動(dòng)方案。施行防煙方法，引導(dǎo)火災(zāi)中人員和區(qū)域逃陌生散，搜集和統(tǒng)計(jì)疏散后人數(shù)，以及其他緊張的疏散通道。5、配合消防隊(duì)的行動(dòng)措施。消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，如何落實(shí)方案和措施配合行動(dòng)。酒店年度工作方案開(kāi)頭篇八行政經(jīng)理工作方案書(shū)通過(guò)行政人事工作，建立完善行之有效的管理制度，打造有凝聚力和戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍，搞好部門(mén)協(xié)作，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，最終做到合理配置酒店資，為顧客提供優(yōu)良的效勞，為酒店節(jié)省運(yùn)營(yíng)本錢(qián)，維護(hù)酒店的正常運(yùn)營(yíng)和促進(jìn)酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)開(kāi)展?！惨弧硡f(xié)調(diào)各部門(mén)工作，保障酒店日常運(yùn)營(yíng)?！捕辰M織各項(xiàng)會(huì)議開(kāi)展，對(duì)會(huì)議紀(jì)要或會(huì)議決定事項(xiàng)進(jìn)展跟進(jìn)落實(shí)?！踩尺M(jìn)展行政辦公，處理公文，接待來(lái)訪，協(xié)調(diào)外部關(guān)系?！菜摹尺M(jìn)展制度建立，建立并完善各項(xiàng)合理高效的制度，監(jiān)視制度的落實(shí)執(zhí)行?！参濉尺M(jìn)展企業(yè)文化建立。組織籌辦各項(xiàng)文化活動(dòng)?！擦匙龊闷桨病⒐こ叹S修、節(jié)能控制的監(jiān)管?！财摺匙龊煤笄诠ぷ鞅Ｕ?，如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。〔八〕做好人力資規(guī)劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動(dòng)關(guān)系等工作。〔九〕做好培訓(xùn)開(kāi)發(fā)工作，建立人才梯隊(duì)和人才儲(chǔ)藏?！彩硡f(xié)助總經(jīng)理完善績(jī)效考核體系、進(jìn)展績(jī)效考核，有效鼓勵(lì)員工隊(duì)伍?！彩弧匙龊觅|(zhì)量管理，保障效勞質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量。經(jīng)過(guò)短時(shí)間的調(diào)研，對(duì)酒店進(jìn)展大致理解后，個(gè)人對(duì)酒店有一些淺見(jiàn)。酒店擁有一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，各方面運(yùn)作均良好，下面僅提出酒店可能存在的一些缺乏之處：〔一〕酒店運(yùn)營(yíng)良好，穩(wěn)步開(kāi)展，市場(chǎng)拓展和品牌價(jià)值都有極大的上升空間，還未進(jìn)展充分的挖掘。____未啟用，網(wǎng)站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進(jìn)展更大程度的推進(jìn)。〔二〕部門(mén)工作的良好運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度上依靠管理人員的經(jīng)歷、習(xí)慣、個(gè)人能力和酒店成員之間的良好合作。優(yōu)秀的工作和管理經(jīng)歷沒(méi)有形成可沿襲執(zhí)行的制度，一旦人員分開(kāi)，將造成管理上的宏大損失。〔三〕員工隊(duì)伍精神相貌較好，對(duì)待客戶