食用向日葵籽粒銹斑鑒定技術(shù)規(guī)程

1食用向日葵籽粒銹斑鑒定技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了食用向日葵籽粒銹斑的術(shù)語(yǔ)和定義、測(cè)量和計(jì)算方法和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。本文件適用于內(nèi)蒙古向日葵種植區(qū)籽粒銹斑發(fā)生區(qū)域。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款，其中，注日期的引用文件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本，適用于本文件不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543.2農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程扦樣3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1籽粒銹斑Sunflowerseedrustyspot向日葵成熟時(shí)籽粒表皮形成黃褐色、褐色點(diǎn)狀或片狀的斑痕，俗稱“水銹”。3.2食用向日葵Confectionerysunflower一種耐瘠薄、耐鹽堿、以嗑食為主要用途的經(jīng)濟(jì)作物。4籽粒銹斑調(diào)查及計(jì)算4.1調(diào)查時(shí)間向日葵成熟曬后，籽粒表皮顏色完全形成，脫粒晾曬后皮殼干燥硬化，銹斑大小穩(wěn)定不變進(jìn)行調(diào)查。4.2調(diào)查工具菲林尺卡規(guī)測(cè)量具（點(diǎn)線規(guī)異物污點(diǎn)對(duì)比卡）、游標(biāo)卡尺。4.3調(diào)查方法4.3.1取樣2科學(xué)研究觀測(cè)：取樣次數(shù)不小于3次，采用對(duì)角線五點(diǎn)取樣法，每個(gè)樣點(diǎn)隨機(jī)抽取不小于10株花盤，取下籽粒充分混合。評(píng)價(jià)向日葵籽原料外觀：參照GB/T3543.2執(zhí)行。4.3.2清選去除雜質(zhì)、空癟粒、不完整的籽粒。4.3.3籽粒銹斑發(fā)生率調(diào)查在清選后的籽粒中，隨機(jī)選取籽粒100粒，統(tǒng)計(jì)皮殼表面有籽粒銹斑發(fā)生的籽粒數(shù)，依照公式（1）計(jì)算籽粒銹斑發(fā)生率： F=(Nr/M)X100………………（1）式中：F——籽粒銹斑發(fā)生率，%；N——調(diào)查待鑒定的向日葵籽粒粒數(shù)，粒（默認(rèn)為100Nr——籽粒表面有銹斑發(fā)生的籽粒數(shù)，粒。4.3.4籽粒形狀測(cè)量與表面積計(jì)算選出4.3.3調(diào)查中表面有籽粒銹斑的籽粒，使用精度為0.1mm的游標(biāo)卡尺，測(cè)量每粒籽粒的長(zhǎng)度、寬度和厚度，并根據(jù)公式（2）、公式（3）計(jì)算每粒籽粒的表面積： Dg=(LXWXT)L/3 S=mxDg2 式中：Dg——單粒幾何平均直徑，mm；S——單粒籽粒表面積，mm2；L——籽粒長(zhǎng)度，mm；W——籽粒寬度，mm；T——籽粒厚度，mm。4.3.5籽粒銹斑面積的測(cè)量在4.3.3調(diào)查中，選出表面有籽粒銹斑的籽粒，用菲林尺上面積計(jì)量卡選擇與籽粒銹斑面積一致的形狀讀取面積，當(dāng)銹斑面積無(wú)法在面積計(jì)量卡上找到一致的形狀或銹斑面積大于面積計(jì)量卡上最大的面積時(shí)，通過(guò)拆分銹斑面積進(jìn)行測(cè)量。根據(jù)公式（4）計(jì)算每粒籽粒表面銹斑總面積： sr=Esr;……………（4）式中：Sr——單粒籽粒銹斑面積和，mm2；Sri——單粒籽粒分散的銹斑面積，mm2。注意在調(diào)查記錄時(shí)，每粒籽粒的銹斑面積應(yīng)與4.3.4中每粒籽粒的表面積一一對(duì)應(yīng)。4.3.6籽粒銹斑發(fā)生程度計(jì)算3根據(jù)公式（5）計(jì)算每粒籽粒的銹斑發(fā)生程度：Sw=(Sr÷S)×100%…………（5）式中：Sw——單粒籽粒銹斑發(fā)生程度，%；抽樣樣品的平均籽粒銹斑發(fā)生程度（SV）由公式（6）計(jì)算得出：……………（6）5籽粒銹斑分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)判定根據(jù)籽粒銹斑的發(fā)生率（F；%）和籽粒銹斑發(fā)生程度（SV；%）兩個(gè)指標(biāo)，對(duì)調(diào)查樣品的籽粒銹斑發(fā)生級(jí)別進(jìn)行判定，判定標(biāo)準(zhǔn)見表1。表1食用向日葵籽粒銹斑劃分標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)銹斑發(fā)生率（F；%）銹斑發(fā)生程度（SV；%）0級(jí)（無(wú)）000＜F≤251≤SV＜52級(jí)（有）25＜F≤503＜SV≤83級(jí)（多）50＜F≤755＜SV≤154級(jí)（極多）75＜F≤100SV＞106數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)填寫《食用向日葵籽粒銹斑調(diào)查表》，參