第一章-成本會(huì)計(jì)概述培訓(xùn)講學(xué)

2010年8月鄭建偉重慶科技學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第一章成本會(huì)計(jì)概述2025/1/201教學(xué)目的及重難點(diǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)：理解成本和產(chǎn)品成本的不同涵義，明確成本信息的作用掌握成本、成本會(huì)計(jì)的概念以及成本會(huì)計(jì)的職能和對(duì)象熟悉成本會(huì)計(jì)的任務(wù)，明確成本會(huì)計(jì)工作組織的內(nèi)容2025/1/202目錄第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)第二節(jié)成本會(huì)計(jì)的職能和內(nèi)容第三節(jié)成本會(huì)計(jì)工作組織2025/1/203

成本，就是為了達(dá)成我們的目標(biāo)，通過(guò)人的努力，所付出的代價(jià)。

從前面我們看到，成，需要我們拿起武器，付出犧牲。這是表法。提到武器，我們不得不提到孫子兵法。孫子說(shuō)，攻城為下，攻心為上。僅靠投入來(lái)獲得成功，不是好辦法。而開(kāi)動(dòng)腦筋，研究事物的成因，以最低的投入來(lái)獲得成功，這才是根本。

成本是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，是商品經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)經(jīng)濟(jì)范疇，是商品價(jià)值的主要組成部分。成本的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容歸納起來(lái)有兩點(diǎn)是共同的：一是成本的形成是以某種目標(biāo)為對(duì)象的。目標(biāo)可以是有形的產(chǎn)品或無(wú)形的產(chǎn)品，如新技術(shù)、新工藝；也可以是某種服務(wù)，如教育、衛(wèi)生系統(tǒng)的服務(wù)目標(biāo)。二是成本是為實(shí)現(xiàn)一定的目標(biāo)而發(fā)生的耗費(fèi)，沒(méi)有目標(biāo)的支出則是一種損失，不能叫作成本。一、成本的涵義—咬文嚼字第一章成本的基本概念2025/1/205一、成本費(fèi)用的定義●（一）傳統(tǒng)的定義（1992年《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》）

1、費(fèi)用：我國(guó)對(duì)費(fèi)用的通行看法是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)。2、成本：為生產(chǎn)一定種類和數(shù)量的產(chǎn)品所發(fā)生的耗費(fèi)。3、費(fèi)用對(duì)象化就是成本。即將費(fèi)用分?jǐn)偟疆a(chǎn)品或勞務(wù)，就構(gòu)成產(chǎn)品或勞務(wù)成本。第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/206第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)一、成本費(fèi)用的定義●（二）會(huì)計(jì)制度的定義（2000年）

1、費(fèi)用費(fèi)用定義為企業(yè)為銷售商品、提供勞務(wù)等日常活動(dòng)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)利益的流出。

2、成本

成本定義為企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)而發(fā)生的各種耗費(fèi)。2025/1/207第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)一、成本費(fèi)用的定義●（三）會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的定義（2006年）

1、費(fèi)用費(fèi)用定義為：是指企業(yè)在日?；顒?dòng)中發(fā)生的、會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者分配利潤(rùn)無(wú)關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的總流出

2、成本

成本定義為企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)等發(fā)生的可歸屬于產(chǎn)品或勞務(wù)的費(fèi)用。2025/1/208■CCA中國(guó)成本協(xié)會(huì)發(fā)布的CCA21012005《成本管理體系術(shù)語(yǔ)》標(biāo)準(zhǔn)中第2.1.2條中對(duì)成本術(shù)語(yǔ)的定義是

——為過(guò)程增值和結(jié)果有效已付出或應(yīng)付出的資源代價(jià)。

注：應(yīng)付出的資源代價(jià)：是指應(yīng)該付出，但目前還未付出而且遲早要付出的資源代價(jià)。

注：資源代價(jià)是總合的概念。

注：資源：是指凡是能被人所利用的物質(zhì)。在一個(gè)組織中資源一般包括：人力資源、物力資源、財(cái)力資源和信息資源等

注：術(shù)語(yǔ)“成本”可以使用形容詞，如：用“多少”或“高低”來(lái)修飾。

注：這里的成本是廣義的概念，不是狹義的概念。第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/209■美國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)（AAA）所屬的“成本與標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)”對(duì)成本的定義是：

為了達(dá)到特定目的而發(fā)生或未發(fā)生的價(jià)值犧牲，它可用貨幣單位加以衡量。第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/2010

（1）成本是生產(chǎn)和銷售一定種類與數(shù)量產(chǎn)品以耗費(fèi)資源用貨幣計(jì)量的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)需要消耗生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力，這些消耗在成本中用貨幣計(jì)量，就表現(xiàn)為材料費(fèi)用、折舊費(fèi)用、工資費(fèi)用等。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不僅包括生產(chǎn)，也包括銷售活動(dòng)，因此在銷售活動(dòng)中所發(fā)生的費(fèi)用，也應(yīng)計(jì)入成本。同時(shí)，為了管理生產(chǎn)所發(fā)生的費(fèi)用，也應(yīng)計(jì)入成本。同時(shí)，為了管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的費(fèi)用也具有形成成本的性質(zhì)。

（2）成本是為取得物質(zhì)資源所需付出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。企業(yè)為進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，購(gòu)置各種生產(chǎn)資料或采購(gòu)商品，而支付的價(jià)款和費(fèi)用，就是購(gòu)置成本或采購(gòu)成本。隨著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的不斷進(jìn)行，這些成本就轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)成本和銷售成本。

（3）成本是為達(dá)到一定目的而付出或應(yīng)付出資源的價(jià)值犧牲，它可用貨幣單位加以計(jì)量。

（4）成本是為達(dá)到一種目的而放棄另一種目的所犧牲的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！銎渌杀竞x第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/2011經(jīng)濟(jì)學(xué)家眼中的成本一位著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)家告訴我：學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)其實(shí)很簡(jiǎn)單，你只要記住兩個(gè)字就可以了。這兩個(gè)字是什么呢？就是“成本”。當(dāng)政治家在那里講出一系列社會(huì)成就的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)學(xué)家想的是：取得這些成就的成本是什么？值不值？當(dāng)文學(xué)家在那里講作品中人物性格沖突的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)學(xué)家想的是：博奕中的個(gè)體在利益沖突時(shí)，是如何以最小的成本選擇了最有利于自己的行為？當(dāng)法學(xué)家在那里講如何保證法律公正的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)學(xué)家想的是：法律畢竟是一個(gè)社會(huì)的奢侈品，人們?cè)谑裁礃拥牡赖禄A(chǔ)上，可以不付出太大的法律成本而獲得與勞動(dòng)相對(duì)應(yīng)的幸福？當(dāng)醫(yī)學(xué)家在那里講救死扶傷的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)學(xué)家想的是社會(huì)應(yīng)該建立什么樣的醫(yī)療保險(xiǎn)制度，才能減少因越來(lái)越多的人“搭便車”而造成社會(huì)資源的浪費(fèi)？“世界上沒(méi)有免費(fèi)的午餐”——這是經(jīng)濟(jì)學(xué)家思考“世界上”一切問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)，也是經(jīng)濟(jì)學(xué)家在看完這個(gè)“世界”之后，對(duì)所研究的相關(guān)問(wèn)題作出的結(jié)論性表述。2025/1/2012經(jīng)濟(jì)學(xué)家眼中的成本

順著這樣的思路想了若干個(gè)月，我終于“走火入魔”。于是，生活中遇到的一切問(wèn)題都成了關(guān)于“成本”的問(wèn)題。比方說(shuō)，“言諾不與，其怨大于不許。”這說(shuō)的是什么呢？說(shuō)的是你答應(yīng)人家的事，卻不去兌現(xiàn)，人家的埋怨比你當(dāng)初不答應(yīng)還要大。成本問(wèn)題！當(dāng)你將要承諾別人又知道無(wú)法兌現(xiàn)的時(shí)候，你要考慮：是愿意付出因當(dāng)場(chǎng)拒絕而讓人家不高興的成本呢？還是愿意付出日后讓人家對(duì)你產(chǎn)生怨氣的成本？當(dāng)然，“怨氣”的成本通常是要大于“不高興”的成本的，因?yàn)檫@里面有個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的貼現(xiàn)問(wèn)題。再比方說(shuō)，為什么“沉默是金”呢？因?yàn)椤把远啾赜惺А?，這里的“失”即是“成本”，不付“成本”的事，叫做“無(wú)本萬(wàn)利”，當(dāng)然可以算是最優(yōu)的選擇。這似乎與“世界上沒(méi)有免費(fèi)的午餐”相悖，其實(shí)不然?！俺聊墙稹笔菚翰槐響B(tài)，不是永遠(yuǎn)沉默。別忘了在“沉默是金”后面還有一句話為其墊底，這就是魯迅說(shuō)的：“不在沉默中爆發(fā)，就在沉默中死亡?！彼?，“沉默”的含“金”量其實(shí)體現(xiàn)在后發(fā)制人的決策之中。也就是經(jīng)濟(jì)學(xué)家研究博奕論時(shí)，常常提到的那個(gè)著名的“納什均衡”的結(jié)論：“當(dāng)你知道別人的選擇的時(shí)候，你就能作出對(duì)你最有利的選擇。2025/1/2013第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)二、成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)即理論成本

產(chǎn)品成本是產(chǎn)品價(jià)值的組成部分，分析成本的內(nèi)容應(yīng)從分析產(chǎn)品的價(jià)值入手。產(chǎn)品價(jià)值由三個(gè)部分組成：C+V+m其中:C—生產(chǎn)中消耗的生產(chǎn)資料的價(jià)值V—?jiǎng)趧?dòng)者為自己勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值。（企業(yè)以工資的形式支付給工人）m—?jiǎng)趧?dòng)者為社會(huì)創(chuàng)造的價(jià)值

其中：C+V部分就是生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的耗費(fèi)，即理論成本2025/1/2014第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)產(chǎn)品價(jià)值生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)移價(jià)值已耗勞動(dòng)對(duì)象轉(zhuǎn)移價(jià)值—各種材料等已耗勞動(dòng)手段轉(zhuǎn)移價(jià)值—固定資產(chǎn)折舊物化勞動(dòng)消耗（C）產(chǎn)品成本（C+V）活勞動(dòng)消耗（v）勞動(dòng)者在生產(chǎn)中創(chuàng)造的價(jià)值必要?jiǎng)趧?dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值—工資等剩余勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值—稅金、利息、利潤(rùn)利潤(rùn)、稅金（m)二、成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)即理論成本產(chǎn)品價(jià)格2025/1/20151.廣義成本：是反映企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)上的對(duì)象化的費(fèi)用。包括：三、廣義成本與狹義成本

為購(gòu)買材料而發(fā)生的買價(jià)、運(yùn)費(fèi)等構(gòu)成材料采購(gòu)成本1

為購(gòu)買股票、債券的買價(jià)、相關(guān)費(fèi)用等形成企業(yè)投資成本2

為購(gòu)置機(jī)器設(shè)備而發(fā)生的買價(jià)、運(yùn)費(fèi)、安裝費(fèi)等構(gòu)成固定資產(chǎn)成本3第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/2016

1.廣義成本：是反映企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)上的對(duì)象化的費(fèi)用。包括：

為生產(chǎn)一定種類和一定數(shù)量的產(chǎn)品所支出的各種生產(chǎn)費(fèi)用構(gòu)成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本4

為銷售一定種類和一定數(shù)量的產(chǎn)品所支出的各種費(fèi)用構(gòu)成產(chǎn)品銷售成本5三、廣義成本與狹義成本第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/2017

2.狹義成本：通常是指產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，它是工業(yè)企業(yè)為生產(chǎn)一定種類和一定數(shù)量的產(chǎn)品所支出的各種耗費(fèi)。三、廣義成本與狹義成本第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)2025/1/2018第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)成本是補(bǔ)償生產(chǎn)耗費(fèi)的尺度

成本是制訂產(chǎn)品價(jià)格的依據(jù)

成本是綜合反映企業(yè)工作質(zhì)量的重要指標(biāo)

四成本是企業(yè)進(jìn)行決策的重要依據(jù)，是企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的重要手段

一二三四、成本的作用2025/1/2019成本信息的作用巧珍餃子店單一經(jīng)營(yíng)餃子業(yè)務(wù)，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午11點(diǎn)到晚上9點(diǎn)。店老板巧珍準(zhǔn)備考慮延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，即每天延長(zhǎng)至晚上12點(diǎn)。該決策從經(jīng)濟(jì)效益考慮是否可行？取決于延長(zhǎng)時(shí)間后收入和成本變動(dòng)情況。她將此任務(wù)交給主管成本工作的會(huì)計(jì)萬(wàn)欣。萬(wàn)欣利用他的專業(yè)知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn)以及市場(chǎng)情況預(yù)計(jì)成本的變化，并確認(rèn)引起成本變動(dòng)的因素。根據(jù)預(yù)測(cè)，萬(wàn)欣認(rèn)為晚上延長(zhǎng)3個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間，每個(gè)月的收入、原料成本、人工及水電費(fèi)將增加30%，其他成本將增加10%，由于經(jīng)營(yíng)房屋時(shí)按年租借的，每月的租金不變，設(shè)備的折舊不變，這樣萬(wàn)欣預(yù)計(jì)的月利潤(rùn)如下：成本是企業(yè)制定和選擇決策方案的重要依據(jù)項(xiàng)目基本營(yíng)業(yè)時(shí)間情況延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間情況差異銷售收入10000013000030000成本原料人工水電租金折舊其他成本合計(jì)40000160005000200005000400090000520002080065002000050004400108700營(yíng)業(yè)利潤(rùn)1000021300

通過(guò)收入和成本對(duì)比分析可以發(fā)現(xiàn)，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間每月可增加11300元的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。以此為依據(jù)，老板巧珍決定延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至晚上12點(diǎn)。由此可見(jiàn)，對(duì)于決策來(lái)說(shuō)，過(guò)去的成本信息時(shí)決策分析的重要工具或依據(jù)，每月過(guò)去準(zhǔn)確的成本信息時(shí)無(wú)法進(jìn)行正確決策的2025/1/2020我們繼續(xù)以前面的巧珍餃子店為例。開(kāi)始投產(chǎn)時(shí)事由巧珍本人負(fù)責(zé)管理全部經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。但隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，老板決定新添鴨血粉絲湯業(yè)務(wù)。于是雇傭了張揚(yáng)和李麗作為經(jīng)理管理餃子部和鴨血粉絲湯部，巧珍自任總經(jīng)理監(jiān)督整個(gè)業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)。每個(gè)經(jīng)理對(duì)本部門的收入和成本負(fù)責(zé)。餃子店的租金、水電費(fèi)和其他管理成本由兩個(gè)部門分?jǐn)?。巧珍?duì)兩個(gè)部門經(jīng)理實(shí)行年薪制，每個(gè)月發(fā)給1500元的生活費(fèi)，年終根據(jù)考核后的業(yè)績(jī)發(fā)給績(jī)效工資。2008年11月，會(huì)計(jì)萬(wàn)欣，給出了兩個(gè)部門的利潤(rùn)對(duì)比表成本是進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的重要依據(jù)項(xiàng)目餃子部鴨血粉絲湯部預(yù)算數(shù)實(shí)際數(shù)預(yù)算數(shù)實(shí)際數(shù)銷售收入15000165001500015800部門成本原料人工部門成本合計(jì)600020008000630022008500600020008000550020007500部門毛利7000800070008300

通從上表數(shù)據(jù)看，餃子部銷售收入完成預(yù)算吧鴨血粉絲湯部要好很多，即餃子部完成預(yù)算的110%，而鴨血粉絲湯部只完成105.3%。但從毛利率看，鴨血粉絲湯部完成預(yù)算卻比餃子部要好，即餃子部完成了114，3%，鴨血粉絲湯部完成118.6%因此，鴨血粉絲湯部的業(yè)績(jī)較好。老板巧珍按考核結(jié)果，發(fā)給李麗的績(jī)效工資較張揚(yáng)多3000元。2025/1/2021第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)1、何謂成本會(huì)計(jì)：成本會(huì)計(jì)是運(yùn)用會(huì)計(jì)的基本原理和一般原則，采用一定的技術(shù)方法，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用和產(chǎn)品（勞務(wù)）成本進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、全面、綜合地核算和監(jiān)督的一種管理活動(dòng)。五、成本會(huì)計(jì)成本會(huì)計(jì)涵義1、狹義：即成本核算2、廣義：包括成本會(huì)計(jì)的所有職能2025/1/2022

近代成本會(huì)計(jì)階段（約1921年至1945年）該階段費(fèi)用預(yù)算的控制得到了進(jìn)一步完善，標(biāo)準(zhǔn)成本制度亦產(chǎn)生了，成本會(huì)計(jì)開(kāi)始成為經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的一門獨(dú)立學(xué)科。

現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)階段（約1945年以后）該階段成本會(huì)計(jì)的發(fā)展重點(diǎn)由事中控制、事后計(jì)算及分析開(kāi)始向事先預(yù)測(cè)、決策和規(guī)劃方面轉(zhuǎn)移，逐漸形成了著重管理的經(jīng)營(yíng)型成本會(huì)計(jì)。

第一節(jié)成本及其成本會(huì)計(jì)三、成本會(huì)計(jì)2、成本會(huì)計(jì)的形成和發(fā)展：成本會(huì)計(jì)的形成和發(fā)展大致經(jīng)歷了三個(gè)階段：

早期成本會(huì)計(jì)階段（約1882年至1920年）該階段的成本會(huì)計(jì)只是對(duì)生產(chǎn)耗費(fèi)進(jìn)行系統(tǒng)的記錄，因此，被稱為記錄成本會(huì)計(jì)。

基本了解

2025/1/20231.早期成本會(huì)計(jì)階段：將成本計(jì)算與會(huì)計(jì)核算結(jié)合起來(lái)。

2.近代成本會(huì)計(jì)階段：發(fā)展成為管理成本和降低成本的手段。3.現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)階段：趨向預(yù)測(cè)、規(guī)劃和，決策、實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化控制。

4.戰(zhàn)略成本會(huì)計(jì)階段（1981以后）：以用戶滿意為目標(biāo)的而進(jìn)行的價(jià)值控制和實(shí)體控制并重的管理。2025/1/2024成本會(huì)計(jì)發(fā)展1.作業(yè)成本法和作業(yè)成本管理；（產(chǎn)品制造環(huán)境的變化對(duì)成本會(huì)計(jì)產(chǎn)生新的沖擊，提出新的要求）2.適時(shí)生產(chǎn)制度；3.全面質(zhì)量管理；4.戰(zhàn)略成本管理；5.基準(zhǔn)成本管理；6.限制理論（管理理論和管理方法的創(chuàng)新對(duì)成本會(huì)計(jì)產(chǎn)生新的影響）2025/1/2025成本會(huì)計(jì)前沿和熱點(diǎn)問(wèn)題1.成本會(huì)計(jì)準(zhǔn)則（統(tǒng)一產(chǎn)品成本核算制度

）、特殊行業(yè)企業(yè)價(jià)格成本公允性與產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；2.制造業(yè)服務(wù)化的成本核算模式轉(zhuǎn)變；3.企業(yè)戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的成本分析框架（企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)與成本流程安排）；4.企業(yè)成本競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告體系（低成本的真實(shí)涵義，從制造環(huán)節(jié)、價(jià)值鏈到商業(yè)模式的成本創(chuàng)新路徑）。2025/1/2026成本會(huì)計(jì)前沿和熱點(diǎn)問(wèn)題5.由純粹經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系演化的新型價(jià)值增值因果關(guān)系利益體下結(jié)構(gòu)性成本的文化內(nèi)在品質(zhì)，將傳統(tǒng)“科學(xué)制造”演進(jìn)為“和諧制造”。造物也就是造人。（溫家寶總理就當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和2009年經(jīng)濟(jì)工作接受新華社獨(dú)家專訪時(shí)說(shuō)“我在基層看到工人在車床旁工作，我對(duì)他們講，每一個(gè)部件、它的精確性、它的工藝水平，都反映著或者說(shuō)都深烙著一個(gè)民族的精神。只有那些勇于創(chuàng)新并且精益求精的民族才是最有希望的民族。中華民族的希望也就在這里”）2025/1/20276.低碳經(jīng)濟(jì)與良性成本結(jié)構(gòu)7.高校成本核算成本會(huì)計(jì)前沿和熱點(diǎn)問(wèn)題2025/1/2028成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核

成本會(huì)計(jì)的職能是指成本會(huì)計(jì)具有的功能，即成本會(huì)計(jì)能做什么？成本會(huì)計(jì)的基本職能是進(jìn)行成本核算和實(shí)施成本監(jiān)督，但隨著企業(yè)管理要求的不斷提高，成本會(huì)計(jì)的職能不斷得到豐富和完善，在實(shí)踐中成本會(huì)計(jì)還具有預(yù)測(cè)、決策、控制等職能，而且這些職能越來(lái)越重要。第二節(jié)成本會(huì)計(jì)職能和對(duì)象一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2029一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。成本預(yù)測(cè)

1

成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6成本考核7

是事前根據(jù)歷史成本資料及可能發(fā)生的發(fā)展變化和將要采取的各項(xiàng)措施，對(duì)未來(lái)的成本水平及其發(fā)展趨勢(shì)做出科學(xué)的測(cè)算。一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2030

一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。

成本預(yù)測(cè)

1

成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6

成本考核7

成本決策是指根據(jù)成本預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)和其他有關(guān)資料，在若干個(gè)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和成本有關(guān)的備選方案中，選擇最優(yōu)方案，確定目標(biāo)成本的過(guò)程。一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2031一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。

成本預(yù)測(cè)

1

成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6成本考核7

成本計(jì)劃是根據(jù)成本決策所確定的目標(biāo)成本，具體規(guī)定在計(jì)劃期內(nèi)為完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)所應(yīng)支出的成本、費(fèi)用，并提出為達(dá)到規(guī)定的成本、費(fèi)用所應(yīng)采取的各項(xiàng)措施。一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2032成本預(yù)測(cè)

1

成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6

成本考核7一、成本會(huì)計(jì)的職能一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。

成本控制是指在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，根據(jù)成本計(jì)劃預(yù)定的目標(biāo)，對(duì)實(shí)際發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生的成本、費(fèi)用進(jìn)行審核，檢測(cè)實(shí)際成本偏離成本計(jì)劃程度，評(píng)價(jià)其是否符合預(yù)定目標(biāo)的要求，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。2025/1/2033一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。

成本預(yù)測(cè)

1

成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6

成本考核7

成本核算是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用，進(jìn)行確認(rèn)和計(jì)量，按照一定的成本計(jì)算對(duì)象和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行歸集和分配，計(jì)算出各該成本計(jì)算對(duì)象的總成本和單位成本以及各項(xiàng)期間費(fèi)用，并進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)處理。確認(rèn)：根據(jù)會(huì)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)費(fèi)用成本進(jìn)行判斷識(shí)別計(jì)量：用貨幣對(duì)費(fèi)用成本進(jìn)行度量記錄（計(jì)算）：運(yùn)用借貸記賬法，將其記入有關(guān)成本賬簿，并計(jì)算出總成本和單位成本。報(bào)告：通過(guò)編制成本報(bào)表提供有關(guān)成本費(fèi)用的信息。一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2034一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。

成本預(yù)測(cè)

1成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6

成本考核7

是根據(jù)成本核算提供的成本數(shù)據(jù)和其他有關(guān)資料，與本期計(jì)劃成本、上年同期實(shí)際成本、本企業(yè)歷史先進(jìn)的成本水平等進(jìn)行比較，確定成本差異，進(jìn)而查明影響成本變動(dòng)的因素和成本差異產(chǎn)生的原因，并提出切實(shí)可行的措施。一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2035一般包括成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等七個(gè)方面。

成本預(yù)測(cè)

1

成本決策

2

成本計(jì)劃3

成本控制4

成本核算5

成本分析6

成本考核7

成本考核是在成本分析的基礎(chǔ)上，定期對(duì)成本計(jì)劃及其他有關(guān)指標(biāo)實(shí)際完成情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。一、成本會(huì)計(jì)的職能2025/1/2036成本會(huì)計(jì)職能體系成本預(yù)測(cè)成本決策成本計(jì)劃成本控制成本核算成本分析成本考核事前控制事中控制事后控制反饋反饋2025/1/2037關(guān)系各項(xiàng)職能之間存在以下的關(guān)系成本預(yù)測(cè)是成本決策的前提，成本決策是成本預(yù)測(cè)的結(jié)果；成本計(jì)劃是成本決策所確定目標(biāo)的具體化；成本控制是對(duì)成本計(jì)劃實(shí)施進(jìn)行的監(jiān)督；成本核算是對(duì)成本計(jì)劃是否完成的檢驗(yàn)；成本分析是對(duì)成本計(jì)劃完成與否的原因進(jìn)行的檢查；成本考核是實(shí)現(xiàn)成本計(jì)劃的重要手段；成本核算是各項(xiàng)職能的基礎(chǔ)，沒(méi)有核算其他職能都無(wú)法進(jìn)行。2025/1/2038二成本會(huì)計(jì)的對(duì)象

1、成本會(huì)計(jì)的對(duì)象：成本會(huì)計(jì)的對(duì)象是成本會(huì)計(jì)核算和監(jiān)督的內(nèi)容。通俗的說(shuō)可以概括為企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的各種費(fèi)用以及所形成的產(chǎn)品生產(chǎn)成本和期間費(fèi)用。

產(chǎn)品制造過(guò)程中發(fā)生的各種生產(chǎn)費(fèi)用及形成的產(chǎn)品生產(chǎn)成本

營(yíng)業(yè)費(fèi)用也是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用

管理費(fèi)用也是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用

財(cái)務(wù)費(fèi)用也是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用。第二節(jié)成本會(huì)計(jì)職能和對(duì)象2025/1/2039工業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)對(duì)象營(yíng)業(yè)費(fèi)用管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用原料及主要材料、輔料、燃料等的支出直接生產(chǎn)人員及生產(chǎn)單位管理人員的工資生產(chǎn)單位固定資產(chǎn)的折舊其他貨幣性支出各行業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)對(duì)象生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)成本期間費(fèi)用總括的成本會(huì)計(jì)對(duì)象各行業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)成本各行業(yè)企業(yè)的管理成本生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的產(chǎn)品生產(chǎn)成本期間費(fèi)用2025/1/2040因行業(yè)不同，成本會(huì)計(jì)的具體對(duì)象也會(huì)不同成本是行業(yè)會(huì)計(jì)之間差別最大的一項(xiàng)內(nèi)容2025/1/2041第二節(jié)成本會(huì)計(jì)職能和對(duì)象二、成本會(huì)計(jì)的對(duì)象●1制造業(yè)成本會(huì)計(jì)的對(duì)象

產(chǎn)品生產(chǎn)成本經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用●2其他行業(yè)成本會(huì)計(jì)的對(duì)象施工業(yè)：建筑工程的成本經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)：房屋開(kāi)發(fā)成本經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用2025/1/2042第二節(jié)成本會(huì)計(jì)職能和對(duì)象二、成本會(huì)計(jì)的對(duì)象●2其他行業(yè)成本會(huì)計(jì)的對(duì)象交通運(yùn)輸業(yè)：運(yùn)輸勞務(wù)成本經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用●3成本會(huì)計(jì)的一般對(duì)象

成本：企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)成本——可以對(duì)象化

費(fèi)用：有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用—不能或無(wú)法對(duì)象化2025/1/2043（一）成本預(yù)測(cè)：是指根據(jù)與成本有關(guān)的各種技術(shù)經(jīng)濟(jì)因素的變動(dòng)情況及企業(yè)所采取的相應(yīng)費(fèi)用節(jié)約措施，利用科學(xué)方法對(duì)未來(lái)期間成本水平所進(jìn)行的預(yù)計(jì)和測(cè)算

（二）成本決策：是指根據(jù)成本預(yù)測(cè)及其他與成本有關(guān)的成本資料，運(yùn)用專門的科學(xué)方法選擇最佳成本方案所做出的一種決定。

（三）成本計(jì)劃：按照一定的方法所作出的用以反映企業(yè)計(jì)劃期生產(chǎn)費(fèi)用和產(chǎn)品成本水平的一種規(guī)劃

（四）成本控制：是指在產(chǎn)品成本形成過(guò)程中，通過(guò)對(duì)成本形成所進(jìn)行的監(jiān)督及時(shí)發(fā)現(xiàn)成本差異，采取相應(yīng)措施，節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用，降低產(chǎn)品成本，完成成本計(jì)劃有關(guān)指標(biāo)的一項(xiàng)管理工作

三、成本會(huì)計(jì)的內(nèi)容

（五）成本核算：是指對(duì)生產(chǎn)費(fèi)用的發(fā)生和產(chǎn)品成本的形成所進(jìn)行的計(jì)算核定（六）成本分析：是指利用成本核算資料及其相關(guān)資料，將產(chǎn)品的本期實(shí)際成本與目標(biāo)成本、上期實(shí)際成本及國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的成本進(jìn)行比較，對(duì)成本差異情況及其形成差異的原因所進(jìn)行的分析。（七）成本考核：是指對(duì)成本計(jì)劃及其有關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)際完成情況所進(jìn)行的考察和評(píng)價(jià)

成本會(huì)計(jì)內(nèi)容第二節(jié)成本會(huì)計(jì)職能和對(duì)象2025/1/2044現(xiàn)代成本管理系統(tǒng)的構(gòu)成成本會(huì)計(jì)管理系統(tǒng)圖

成本管理目標(biāo)制定成本計(jì)劃執(zhí)行成本計(jì)劃?rùn)z查成本計(jì)劃成本決策成本預(yù)算成本核算成本控制成本責(zé)任成本考核成本分析成本事先控制成本事中控制成本事后控制成本預(yù)測(cè)成本報(bào)告

反饋反饋上述各項(xiàng)成本管理職能是互相聯(lián)系和互為補(bǔ)充的。成本預(yù)測(cè)是成本決策的前提，成本決策是成本預(yù)測(cè)的結(jié)果。成本預(yù)算是成本決策所確定目標(biāo)的具體化。成本控制是對(duì)成本預(yù)算的實(shí)施過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)控，保證決策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2025/1/2045第三節(jié)成本會(huì)計(jì)工作組織2025/1/2046

成本會(huì)計(jì)的任務(wù)：是企業(yè)進(jìn)行成本會(huì)計(jì)工作所要達(dá)到的目標(biāo)。按照成本會(huì)計(jì)的要求，成本會(huì)計(jì)的具體任務(wù)可以概括為以下四項(xiàng)：第三節(jié)成本會(huì)計(jì)工作組織及規(guī)范一、成本會(huì)計(jì)工作的任務(wù)進(jìn)行成本核算，提供成本信息進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、優(yōu)化成本決策加強(qiáng)成本控制，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)開(kāi)展成本分析和考核，提供決策依據(jù)成本會(huì)計(jì)的中心任務(wù)：降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益2025/1/2047為了充分發(fā)揮成本會(huì)計(jì)在經(jīng)營(yíng)管理中的作用，企業(yè)應(yīng)當(dāng)合理地組織其成本會(huì)計(jì)工作。成本會(huì)計(jì)工作的組織主要包括成本會(huì)計(jì)的機(jī)構(gòu)設(shè)置、成本會(huì)計(jì)的人員配備和成本會(huì)計(jì)的制度規(guī)定等項(xiàng)內(nèi)容。

成本會(huì)計(jì)的機(jī)構(gòu)設(shè)置

成本會(huì)計(jì)的人員配備

成本會(huì)計(jì)的制度規(guī)定

二、成本會(huì)計(jì)工作組織2025/1/2048(一)、成本會(huì)計(jì)的機(jī)構(gòu)設(shè)置

它是根據(jù)企業(yè)規(guī)模的大小和成本管理的具體要求設(shè)置的。一般大中型企業(yè)應(yīng)在會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)中單獨(dú)設(shè)置成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)；小型企業(yè)可以在會(huì)計(jì)部門中指定專人負(fù)責(zé)成本工作。成本會(huì)計(jì)工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成本會(huì)計(jì)的職能執(zhí)行機(jī)構(gòu)成本費(fèi)用歸口管理部門成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)是企業(yè)從事成本會(huì)計(jì)工作的職能單位

二、成本會(huì)計(jì)工作組織2025/1/2049

成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)是在企業(yè)中組織、領(lǐng)導(dǎo)并直接從事成本會(huì)計(jì)工作的機(jī)構(gòu)。

有關(guān)職能部門和生產(chǎn)車間，也應(yīng)根據(jù)工作需要設(shè)置成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)，或者配備專職或兼職的成本會(huì)計(jì)人員，負(fù)責(zé)該職能部門和生產(chǎn)車間成本會(huì)計(jì)工作

3

在規(guī)模較小、會(huì)計(jì)人員不多的企業(yè)，可以在會(huì)計(jì)部門中指定專人負(fù)責(zé)成本會(huì)計(jì)工作2

大中型企業(yè)可在專設(shè)的會(huì)計(jì)部門中，單獨(dú)設(shè)置成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)，專門從事成本會(huì)計(jì)工作

12025/1/2050二、成本會(huì)計(jì)工作組織集中核算廠部：核算、分析、預(yù)測(cè)、決策等工作基層（車間）：登記原始記錄、填制原始憑證，并進(jìn)行審核、整理和匯總基層（車間）：成本核算、分析廠部：負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督，并對(duì)全廠成本進(jìn)行綜合核算、分析分散核算適用于：規(guī)模大、層次多的大中型企業(yè)適用于：規(guī)模小、層次少的小型企業(yè)兩種核算方式的定義和各自的優(yōu)、缺點(diǎn)（二）、成本會(huì)計(jì)工作核算形式

2025/1/2051

集中核算方式是指成本會(huì)計(jì)工作，主要由廠部成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)集中進(jìn)行。

(一)集中核算方式

廠部會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)工作1

負(fù)責(zé)各種會(huì)計(jì)憑證的審核、整理和匯總，各種費(fèi)用的歸集和分配，生產(chǎn)費(fèi)用的核算和產(chǎn)品成本的計(jì)算等。2025/1/2052

集中核算方式是指成本會(huì)計(jì)工作，主要由廠部成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)集中進(jìn)行。(一)集中核算方式

廠部會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)工作1

車間、部門成本會(huì)計(jì)人員工作2

只負(fù)責(zé)原始記錄和原始憑證的填制，并對(duì)它們進(jìn)行初步的審核、整理和匯總，為廠部成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步工作提供基礎(chǔ)資料。2025/1/2053分散核算方式是指成本會(huì)計(jì)工作中的主要內(nèi)容由車間等其他單位的成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)或人員分別進(jìn)行。(二)分散核算方式

車間、部門成本會(huì)計(jì)人員工作

1

完成主要會(huì)計(jì)憑證的審核整理和匯總、各種費(fèi)用的歸集和分配、生產(chǎn)費(fèi)用的核算和產(chǎn)品成本的計(jì)算等工作。2025/1/2054(二)分散核算方式

車間、部門成本會(huì)計(jì)人員工作

1

廠部成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)工作

2

根據(jù)各車間、部門上報(bào)的成本計(jì)算資料進(jìn)行全廠成本的匯總核算，進(jìn)行生產(chǎn)費(fèi)用的總分類核算和少數(shù)費(fèi)用的明細(xì)核算，并對(duì)全廠成本進(jìn)行綜合的計(jì)劃、控制、分析和考核；同時(shí)還應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)各車間、部門成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)或人員進(jìn)行業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)和監(jiān)督。

分散核算方式是指成本會(huì)計(jì)工作中的主要內(nèi)容由車間等其他單位的成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)或人員分別進(jìn)行。2025/1/2055（三）、成本會(huì)計(jì)的人員配備

成本會(huì)計(jì)人員是在會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)中從事成本會(huì)計(jì)工作的人員。成本會(huì)計(jì)工作是會(huì)計(jì)工作的核心，為了保證成本會(huì)計(jì)工作的質(zhì)量，成本會(huì)計(jì)人員應(yīng)具備較高的素質(zhì)。

成本會(huì)計(jì)人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和較充實(shí)的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)知識(shí)還應(yīng)當(dāng)懂得企業(yè)成本管理，能經(jīng)常深入企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐各環(huán)節(jié)應(yīng)熟悉企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和管理具體要求。成本會(huì)計(jì)人員配備的基本要求

二、成本會(huì)計(jì)工作組織2025/1/2056（四）、成本會(huì)計(jì)的制度規(guī)定

成本會(huì)計(jì)制度要以會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、財(cái)務(wù)通則和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度為依據(jù)來(lái)制定，能適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理要求，并與其他有關(guān)規(guī)章制度相協(xié)調(diào)。企業(yè)成本會(huì)計(jì)制度可以綜合包括成本預(yù)測(cè)、決策、計(jì)劃、控制、核算、分析和考核等項(xiàng)內(nèi)容，也可以分類制定，如關(guān)于成本預(yù)測(cè)和決策的制度，關(guān)于成本定額和計(jì)劃的制度，關(guān)于成本控制的制度，關(guān)于成本核算的制度，關(guān)于成本分析和考核的制度，關(guān)于成本報(bào)表的制度等。成本會(huì)計(jì)制度一經(jīng)確定，就應(yīng)當(dāng)在一定期間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定。二、成本會(huì)計(jì)工作組織2025/1/2057從國(guó)家宏觀管理角度看，沒(méi)有統(tǒng)一的專門針對(duì)成本的一套規(guī)范體系，國(guó)家關(guān)于成本的規(guī)范散見(jiàn)于相關(guān)法規(guī)之中，比如企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則—基本準(zhǔn)則、企業(yè)財(cái)務(wù)通則、所得稅法等等

在我國(guó)，成本會(huì)計(jì)制度兼具統(tǒng)一性與靈活性，并沒(méi)有達(dá)成共識(shí)，尚未形成全國(guó)統(tǒng)一的能對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)人員具有強(qiáng)制約束力的規(guī)則體系?？上驳氖俏覈?guó)即將頒布全國(guó)統(tǒng)一的