大學(xué)生禮儀 教案全套 官培財(cái) ch01-10 禮儀的概述- 涉外禮儀_第1頁(yè)
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《大學(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第一章禮儀的概述教學(xué)目的:1.了解禮儀的概念與內(nèi)涵、歷史;2.了解禮儀的基本內(nèi)容與特征;3.掌握禮儀的功能與原則;4.理解大學(xué)學(xué)習(xí)禮儀的意義,充分認(rèn)識(shí)大學(xué)生實(shí)用禮儀的重要性;5.培養(yǎng)在日常實(shí)踐中學(xué)習(xí)禮儀的意識(shí)與能力。課型:新授課課時(shí):本章安排2個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):理解大學(xué)學(xué)習(xí)禮儀的意義,充分認(rèn)識(shí)大學(xué)生實(shí)用禮儀的重要性。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):培養(yǎng)在日常實(shí)踐中學(xué)習(xí)禮儀的意識(shí)與能力。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題禮儀的概述課次1授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排2學(xué)分共2分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入曾子,名參,字子輿,春秋末年儒家學(xué)派的重要代表人物,是至圣先師孔子晚年弟子之一。曾子提出了以“孝恕忠信”為核心的儒家思想,曾參與編制了《論語(yǔ)》、撰寫(xiě)《大學(xué)》《孝經(jīng)》等。曾子是孔子的高徒。有一次曾子坐在孔子旁受教,孔子問(wèn)他:“從前的圣賢帝王都具有至高無(wú)上的道德,掌握精要絕妙的理論,從而使天下臣民順從和睦,而君王與臣子之間更是沒(méi)有任何齟齬。你知道是什么樣的道德與理論嗎?”曾子一聽(tīng),明白孔子要教授他知識(shí),于是立馬從坐席上站起來(lái),走到席子下邊,沿席而跪,恭敬地向孔子作揖,對(duì)答道:“弟子還不夠聰慧,如何能夠知道這些深?yuàn)W絕妙的道理,還望老師賜教!”曾子避席這一小小舉動(dòng)卻表現(xiàn)了其踐行禮法的堅(jiān)定意志,體現(xiàn)出曾子一直倡導(dǎo)的“以孝為本”的孝道觀,傳遞出尊師重道的要義。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總禮儀的概念一、禮儀的概念“禮儀”其實(shí)是由“禮”與“儀”二字構(gòu)成的合成詞。在我國(guó)古代,“禮儀”最開(kāi)始就是作為“禮”與“儀”分開(kāi)使用的:“禮”一般來(lái)說(shuō)有政治制度、禮節(jié)禮貌兩層意思;而“儀”主要有外表容貌、儀式、準(zhǔn)則和法度三層意思。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展,詞義的外延,“禮儀”成為一個(gè)總稱。(一)“禮”的含義“禮”的含義其實(shí)比較豐富,一般而言可以總結(jié)為兩層含義:一是指政治制度,二是指禮節(jié)禮貌。1.政治制度“禮”在古代社會(huì)指典章制度與道德規(guī)范。早在我國(guó)古代奴隸社會(huì),就已形成夏禮、殷禮、周禮,因革相沿。西周時(shí)期,我國(guó)古代禮儀基本成形:周公確立了宗法分封制,由此規(guī)定了“別貴賤,序尊卑”的君臣、父子、兄弟、夫妻的禮儀原則。周禮不僅是典章制度的總匯,更是以“儀”—各種等級(jí)身份的禮節(jié)和儀式為形式,成為周朝各級(jí)人士政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生活等各種行為規(guī)范的準(zhǔn)繩。春秋時(shí)期,儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子繼承和發(fā)展了商周“禮治”的思想。2.禮節(jié)禮貌“禮”也泛指人際交往中的禮貌禮節(jié),即人類在長(zhǎng)期的社會(huì)交往、生活實(shí)踐中約定俗成的行為規(guī)范。(二)“儀”的含義“儀”即“度”,指分寸,主要有外表容貌、儀式、準(zhǔn)則和法度三層意思,可以理解為要無(wú)論是我們的外在形象還是我們的行為舉止都要把握分寸,掌握原則,不要過(guò)猶不及、超過(guò)人們認(rèn)可的范圍,與人們慣性認(rèn)知相抵觸?!皟x”強(qiáng)調(diào)“表達(dá)”,即恰到好處地向他人表示尊重。(三)禮儀的含義隨著社會(huì)的不斷演變,針對(duì)“禮儀”,我們可以歸納為以下幾層含義。1.禮儀是一種行為準(zhǔn)則2.禮儀是一定社會(huì)關(guān)系中約定俗成、共同認(rèn)可的行為規(guī)范3.禮儀是一個(gè)情感互動(dòng)的過(guò)程4.禮儀的目的是實(shí)現(xiàn)社會(huì)交往中各方的互相尊重綜上,概括:禮儀是指人類在社會(huì)交往中受各種歷史背景、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等因素形成的,為全社會(huì)認(rèn)同且遵守的,以建立和諧的人際關(guān)系為目的的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和。二、禮儀的歷史沿革(一)中國(guó)禮儀的起源1.從理論上看,禮的產(chǎn)生是源于協(xié)調(diào)社會(huì)生活中出現(xiàn)的主客觀矛盾的需要2.從儀式上看,禮的產(chǎn)生是源于原始社會(huì)宗教的祭祀活動(dòng)(二)中國(guó)禮儀的發(fā)展1.禮儀的萌芽時(shí)期:夏朝以前(公元前2100年前)2.禮儀的形成時(shí)期:夏、商、西周三代(公元前2100年至公元前771年)3.禮儀的變革時(shí)期:春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(公元前771年至公元前221年)4.禮儀的強(qiáng)化與衰落時(shí)期:秦漢到清末(公元前221年至1911年)5.現(xiàn)代禮儀時(shí)期(1911年至1949年)6.當(dāng)代禮儀時(shí)期(1949年至今)禮儀的內(nèi)容和特征一、禮儀的基本內(nèi)容(一)禮貌禮貌是指人類在進(jìn)行社會(huì)交往中表示對(duì)人尊重、友好的良好言行舉止,是一個(gè)人待人接物的外在展示,也是個(gè)人道德觀念、品德修養(yǎng)的直接體現(xiàn)。禮貌可以分為禮貌語(yǔ)言和禮貌行為兩部分:禮貌語(yǔ)言要求人的言談得體,語(yǔ)言文明,是有聲的;禮貌行為則是通過(guò)人的儀容儀表、行為動(dòng)作展現(xiàn)出來(lái),是無(wú)聲的。(二)禮節(jié)禮節(jié)滲透在人類社會(huì)生活的各個(gè)方面,是約定俗成的“法”。它指人類在進(jìn)行社會(huì)交往中,相互表示問(wèn)候、致意、祝愿、尊敬、慰問(wèn)等意愿的約定俗成的慣用形式和各種行為規(guī)范的綜合,反映著個(gè)人的道德原則、對(duì)自己的態(tài)度與對(duì)他人的態(tài)度,是社會(huì)外在文明的組成部分,是個(gè)人禮儀的外化,也是禮儀在語(yǔ)言、行為、儀表的具體表現(xiàn)。禮節(jié)具有極強(qiáng)的民族性和地域性。(三)儀式儀式是指人類在社會(huì)交往中舉行的具有程序化、規(guī)范化的隆重而正規(guī)的活動(dòng),是禮節(jié)的進(jìn)一步表現(xiàn)。儀式的作用在于彰顯隆重、昭示他人。常見(jiàn)的儀式有開(kāi)閉幕儀式、升旗儀式、簽字儀式、剪彩儀式、結(jié)婚儀式等。(四)儀表儀表是指人的外表,包括儀容、儀態(tài)、服飾、體態(tài)等。儀表是人精神狀態(tài)的外在表現(xiàn),好的儀表是禮儀的基本要求,是心靈美與外在美的融合。儀表對(duì)個(gè)人禮儀形象的塑造具有重要作用,良好的儀表不僅是對(duì)他人的尊重,也是對(duì)自己的尊重。(五)禮俗禮俗,是指人類在社會(huì)生活的一定環(huán)境中重復(fù)出現(xiàn)的行為方式。禮俗就是民俗禮儀,是禮儀的特殊形式,又是其體系中的重要組成部分。二、禮儀的基本特征禮儀是人類在漫長(zhǎng)的社會(huì)實(shí)踐中逐步形成、演變和發(fā)展的行為規(guī)范和道德準(zhǔn)則。與其他行為準(zhǔn)則相比,禮儀具有規(guī)范性、普遍性、文明性、差異性、時(shí)代性、傳承性、實(shí)踐性、靈活性等特征。禮儀的功能和原則一、禮儀的基本功能(一)提高個(gè)人修養(yǎng)(二)塑造良好形象(三)規(guī)范交往行為(四)協(xié)調(diào)人際關(guān)系(五)建設(shè)精神文明(六)促進(jìn)社會(huì)和諧(七)加強(qiáng)對(duì)外交流二、禮儀的基本原則(一)尊重原則(二)平等原則(三)寬容原則(四)真誠(chéng)原則(五)守信原則(六)自律原則(七)適度原則大學(xué)生的禮儀與修養(yǎng)一、大學(xué)生禮儀素養(yǎng)不足的表現(xiàn)大學(xué)生行為失范的現(xiàn)象主要表現(xiàn)在以下五個(gè)方面。(一)缺乏課堂禮儀。(二)缺乏宿舍禮儀(三)缺乏食堂禮儀(四)缺乏對(duì)教職工的尊重(五)缺乏校園公共場(chǎng)所禮儀二、大學(xué)生禮儀素養(yǎng)不足的原因造成當(dāng)代大學(xué)生禮儀素養(yǎng)不足的原因主要有四個(gè)方面,包含家庭教育、學(xué)校教育、社會(huì)環(huán)境和學(xué)生個(gè)人。(一)家庭教育缺失(二)學(xué)校教育不足(三)社會(huì)環(huán)境影響(四)個(gè)人認(rèn)知偏差三、大學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的重要意義(一)加強(qiáng)禮儀學(xué)習(xí),有利于幫助大學(xué)生建立良好的人際關(guān)系,促進(jìn)身心健康(二)加強(qiáng)禮儀學(xué)習(xí),有利于提高大學(xué)生的社會(huì)化能力(三)加強(qiáng)禮儀學(xué)習(xí),有利于提高大學(xué)生綜合素質(zhì)(四)加強(qiáng)禮儀學(xué)習(xí),有利于繼承和弘揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化(五)加強(qiáng)禮儀學(xué)習(xí),有利于社會(huì)主義精神文明建設(shè)四、大學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的方法(一)豐富內(nèi)涵(二)注重實(shí)踐(三)循序漸進(jìn)(四)自我監(jiān)督(五)靈活運(yùn)用1.教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主,系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)稅收制度的構(gòu)成要素的基本內(nèi)容。2.整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。本章小結(jié):本章著重論述了禮儀的概念、內(nèi)涵與歷史,基本內(nèi)容與特征,功能與原則以及大學(xué)生實(shí)用禮儀的重要性。禮儀都發(fā)揮著獨(dú)特又重要的作用—禮儀作為人類在浩浩蕩蕩的歷史發(fā)展中逐漸形成并沉淀下來(lái)的特有文化,始終以其自身特有的精神力量,約束和支配著社會(huì)中每個(gè)人的個(gè)體行為。禮儀,體現(xiàn)了人類的不斷成長(zhǎng)、進(jìn)步,見(jiàn)證了人類擺脫愚昧、野蠻、落后的歷程。盡管在漫長(zhǎng)的人類歷史長(zhǎng)河中,禮儀的內(nèi)容與形式不斷變化,但它始終是人類社會(huì)共識(shí)。禮儀使整個(gè)社會(huì)更為有序、和諧。在以人為本的當(dāng)今社會(huì),作為當(dāng)代大學(xué)生,我《大學(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第二章個(gè)人形象禮儀教學(xué)目的:1.了解個(gè)人形象禮儀的基本常識(shí);2.掌握個(gè)人形象禮儀的基本要求;3.理解并掌握儀容禮儀、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀,塑造良好個(gè)人形象;4.在實(shí)際生活中注重自己的個(gè)人形象禮儀;5.培養(yǎng)在日常實(shí)踐中學(xué)習(xí)禮儀的意識(shí)與能力。課型:新授課課時(shí):本章安排2個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):理解并掌握儀容禮儀、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀,塑造良好個(gè)人形象。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):在實(shí)際生活中注重自己的個(gè)人形象禮儀。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題個(gè)人形象禮儀課次1授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排2學(xué)分共2分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入周恩來(lái),字翔宇,是偉大的馬克思主義者,我國(guó)偉大的有無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、政治家、軍事家和外交家,中華人民共和國(guó)的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)?,也是以毛澤東為核心的黨的第一代中央領(lǐng)導(dǎo)集體的重要成員。周恩來(lái)總理是我國(guó)外交事業(yè)的創(chuàng)始人、奠基者,也是我國(guó)禮賓工作的奠基者和踐行楷模。回看歷史,無(wú)論出席任何外交場(chǎng)合,代表我國(guó)形象的周總理都衣冠整潔、英姿颯爽、干練莊重。這樣注重自身儀容儀表的習(xí)慣源于周恩來(lái)總理的青年時(shí)代。周恩來(lái)總理少年時(shí)就立志為中華民族之崛起而發(fā)奮讀書(shū),青年時(shí)他在天津南開(kāi)中學(xué)讀書(shū)。那時(shí)南開(kāi)中學(xué)的入校處,立著一面醒目的大鏡,方便來(lái)往學(xué)生“正衣冠”。大鏡的上方篆刻著南開(kāi)學(xué)校創(chuàng)始人嚴(yán)修書(shū)寫(xiě)的鏡箴—“面必凈,發(fā)必理。衣必整,鈕必結(jié)。頭容正,肩容平。胸容寬,背容直。氣質(zhì)勿傲勿暴勿怠,顏色宜和宜靜宜莊。”短短幾十個(gè)字,印在了無(wú)數(shù)南開(kāi)人的心中—學(xué)生進(jìn)入學(xué)校時(shí)就可以清楚地看到自己是否做到了“面凈、發(fā)理、衣整、鈕結(jié)、頭正、肩平、胸寬、背直”,是否“氣質(zhì)勿傲勿暴勿怠,顏色宜和宜靜宜莊”,這些話也印在了青年的周恩來(lái)心中—他將這段鏡箴抄在本子上,日夜謹(jǐn)記,時(shí)刻對(duì)照,處處檢點(diǎn),并一生以此規(guī)范自己的儀容、儀表、儀態(tài)。也許這面“鏡箴”在一定程度上鑄就了周恩來(lái)的不凡風(fēng)范與高雅氣質(zhì),周恩來(lái)總理以其高雅風(fēng)度、翩翩儀態(tài)引導(dǎo)著外部世界對(duì)中國(guó)的印象,其端莊的儀態(tài)、可親的形象,銘刻在中國(guó)各族人民的心中,為我們由衷地景仰。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總個(gè)人形象禮儀概述一、個(gè)人形象禮儀的概念個(gè)人形象禮儀是個(gè)人外在形象、禮節(jié)儀態(tài)的設(shè)計(jì)、塑造和維護(hù)的具體規(guī)范,也是對(duì)個(gè)人道德修養(yǎng)、思想觀念、文化素養(yǎng)等精神內(nèi)涵的外在反映。二、影響個(gè)人形象禮儀的因素(一)社會(huì)因素(二)文化因素(三)心理因素三、個(gè)人形象禮儀的應(yīng)用原則(一)以美化自我為基點(diǎn)(二)以尊重他人為目標(biāo)(三)以自然得體為要求儀容禮儀一、頭發(fā)的修飾頭發(fā)的修飾是儀容禮儀的重要組成部分,當(dāng)觀察他人儀容時(shí),頭發(fā)是最先映入眼簾的。因此整潔、干凈的頭發(fā),大方、得體的發(fā)型能讓人精神抖擻、容光煥發(fā)。(一)頭發(fā)的護(hù)養(yǎng)整潔、干凈的頭發(fā)源于對(duì)頭發(fā)的正確護(hù)理,即頭發(fā)的清洗、護(hù)理和梳理。(二)頭發(fā)的修剪定期對(duì)頭發(fā)進(jìn)行修剪是保持發(fā)型大方、得體的重要途徑。在進(jìn)行頭發(fā)修剪時(shí)需要注意定期修剪,尤其是中短發(fā)。在修剪方式的選擇上可依據(jù)個(gè)人的發(fā)質(zhì)、臉型、職業(yè)等因素進(jìn)行選擇,揚(yáng)長(zhǎng)避短、和諧統(tǒng)一。(三)發(fā)型的選擇發(fā)型是指頭發(fā)的整體造型,它對(duì)儀容的美化有重要的作用,不僅影響自身的氣質(zhì),也能顯露自己與他人不同的特質(zhì)。二、面部的修飾面部是儀容的主要構(gòu)成因素,干凈、整潔的面部可以向他人傳達(dá)本人的健康、精神面貌等。因此,保證整個(gè)面容以及五官的干凈、整潔,在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)匦揎椕娌磕軐?duì)儀容的美化起關(guān)鍵作用。面部的修飾主要包括面部的日常護(hù)理與面部的修飾化妝兩個(gè)方面。(一)面部的日常護(hù)理面部的日常護(hù)理主要目的在于保持面部的干凈、清爽、整潔,最基本方法就是清潔、護(hù)理和保養(yǎng)。(二)面部的修飾化妝除了面部的日常護(hù)理外,對(duì)面部的修飾化妝對(duì)人精神、氣質(zhì)和修養(yǎng)的展現(xiàn)也有重要作用。1.化妝的原則化妝的總原則是少而精,具體要把握凸顯個(gè)性、真實(shí)自然、統(tǒng)一協(xié)調(diào)三個(gè)原則。2.女性的妝容女性?shī)y容可以分為日常妝和宴會(huì)妝,其中日常妝注重大方、淡雅,適用于日常工作與生活場(chǎng)合;宴會(huì)妝則更為濃艷,主要適用于宴會(huì)、晚會(huì)等正式和隆重的場(chǎng)合。無(wú)論是哪種妝容,女性都應(yīng)選擇合適的化妝用品并采用正確的化妝步驟進(jìn)行面部美化。3.男性的妝容相較于女性的妝容,男性的妝容修飾更為簡(jiǎn)單,主要是剃須、修面。三、手部的修飾手部的修飾主要包括手部的清潔與護(hù)理、指甲的修剪兩大部分。儀表禮儀一、著裝原則:TPO原則想要在各種場(chǎng)合都保證著裝得體大方,就應(yīng)該掌握著裝的原則與方法。社交場(chǎng)合的著裝可以參考世界公認(rèn)的著裝打扮的基本原則—TPO原則。TOP是英文時(shí)間(Time)、地點(diǎn)(Place)、對(duì)象(Object)三個(gè)詞首字母的縮寫(xiě),代表目的、地點(diǎn)和場(chǎng)合。TPO原則的核心其實(shí)是體現(xiàn)衣著搭配的“和諧統(tǒng)一”,要保證我們的衣著搭配與個(gè)體身份、年齡、職業(yè)、身形的和諧,與時(shí)令、季節(jié)的和諧,與場(chǎng)合、地點(diǎn)的和諧等。只有達(dá)到“和諧統(tǒng)一”的衣著搭配才是合適的,而合適的穿著才是得體的。具體來(lái)說(shuō),TPO原則要求我們的衣著搭配需要符合以下要求。(一)T(Time)(時(shí)間原則)人們的衣著搭配要與時(shí)間相適應(yīng),要考慮時(shí)間、時(shí)令的變化,與季節(jié)、溫度搭配,符合四季交替、早晚溫差的規(guī)律。(二)P(Place)(地點(diǎn)原則)人們的衣著搭配要與地點(diǎn)相適應(yīng),要考慮自己所處的地理位置、自然條件和風(fēng)俗習(xí)慣等,遵循不同的地點(diǎn)有不同的著裝要求的規(guī)則。(三)O(Object)(場(chǎng)合原則)人們的衣著搭配要與場(chǎng)合相適應(yīng),要與目的、目標(biāo)、對(duì)象相匹配。二、服裝的色彩搭配(一)色彩的特性在進(jìn)行服裝的色彩搭配前,需要了解色彩所具有的特性,如冷暖、輕重、縮擴(kuò)等。1.色彩的冷暖2.色彩的明度3.色彩的縮擴(kuò)(二)色彩的搭配簡(jiǎn)要了解色彩具有的特性后,可以開(kāi)始嘗試進(jìn)行色彩的搭配。色彩搭配的方法主要有對(duì)比配色法和協(xié)調(diào)配色法兩種。1.對(duì)比配色法對(duì)比配色法實(shí)際上就是在衣著搭配時(shí)弱化顏色對(duì)比的沖突性,建立一種色彩的秩序感。常用的對(duì)比配色法有調(diào)整面積、降低純度和建立呼應(yīng)三種。2.協(xié)調(diào)配色法協(xié)調(diào)配色法是指選用同一種顏色或接近色系的顏色,根據(jù)顏色深淺和明暗程度的不同來(lái)搭配。協(xié)調(diào)配色法可分為同類色相配和鄰近色相配。三、男性的服裝西裝不僅是現(xiàn)代男性最常見(jiàn)的辦公服裝,也是現(xiàn)代社交中男性最得體的著裝。為了塑造良好的個(gè)人形象,滿足現(xiàn)代社會(huì)交往的要求,男性必須學(xué)會(huì)穿西裝。(一)西裝的選擇1.選擇合適的西裝面料2.選擇合適的西裝顏色3.選擇合適的西裝尺寸4.選擇合適的西裝款式5.選擇合適的西裝做工(二)西裝的搭配1.選擇合適的襯衣2.選擇合適的領(lǐng)帶(三)男性西裝穿著的注意事項(xiàng)1.上衣與襯衣的尺寸要合體2.注意內(nèi)衣不可過(guò)多3.鞋襪整齊4.系好扣子四、女性的服裝相較于男性,女性的服裝更為豐富。女性可以根據(jù)具體情況選擇合適、得體的服裝來(lái)修飾體態(tài)、表現(xiàn)修養(yǎng)。在社交場(chǎng)合中,女性較為正式的服裝基本類型主要有下面幾種。(一)女士西裝(二)女士連衣裙(三)女士旗袍五、著裝的配飾(一)飾物佩戴的原則在佩戴飾品時(shí),應(yīng)遵循以下三點(diǎn)原則。1.符合身份2.搭配得宜3.以少為宜(二)常見(jiàn)飾物的佩戴常見(jiàn)的配飾主要有帽子、腰帶、手表等。儀態(tài)禮儀一、站姿禮儀站姿是儀態(tài)禮儀的基礎(chǔ),是指人們站立時(shí)的姿勢(shì)與體態(tài)。良好的站姿能襯托一個(gè)人端莊的氣質(zhì)與風(fēng)度,體現(xiàn)健康的精神面貌。(一)站姿標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的站姿,從正面看應(yīng)是站立者全身筆直,兩眼正視前方,兩肩平齊,手臂自然下垂,精神飽滿有力;而從側(cè)面看,則應(yīng)保持下領(lǐng)微收,挺胸收腹,腰背挺直,雙手中指緊貼褲縫,站立者整體莊重挺拔。(二)站姿種類以腳位為依據(jù),站姿可分為扇形站姿、丁字步站姿、分腿站姿等。(三)站姿的注意事項(xiàng)無(wú)論采用上述哪種站姿,都需注意以下幾點(diǎn):1.站立時(shí)身體不可歪斜或兩肩一高一低,不可彎腰駝背、含胸挺腹;2.站立時(shí)不可全身軟弱無(wú)力、趴伏倚靠,不可無(wú)精打采、精神萎靡;3.站立時(shí)不可將雙手插入衣袋或褲袋中,也不可雙手交叉扶于腦后,更不可雙手或單手叉腰或者做其他小動(dòng)作,如擰衣角、抓頭發(fā)、摸耳朵等;4.站立時(shí)不可隨意扭動(dòng)身體、左搖右晃,不可亂晃雙臂或?qū)㈦p臂交叉抱于胸前,不可雙腿交叉、彎腿頂跨,站立時(shí)不要倚靠其他物品,如墻壁、椅子等,站立時(shí)也不要將重心集中于一腿,然后不停地抖另一條腿。二、坐姿禮儀坐姿是人就座后身體所保持的一種姿勢(shì)和體態(tài),是社交生活中大家采用得最多的儀態(tài)。(一)坐姿標(biāo)準(zhǔn)大家一同落座時(shí)要堅(jiān)持尊者為先的原則,不要爭(zhēng)搶。通常情況下,側(cè)身走進(jìn)座位并從左側(cè)就座。如果是背對(duì)座椅,則需保持標(biāo)準(zhǔn)站姿儀態(tài),然后右腿往后退一點(diǎn),靠近座椅并確定其位置,此時(shí)上身應(yīng)保持正直,目視前方,然后輕輕坐下。女性如果穿裙裝,則落座時(shí)雙手需從后往前理順裙擺,不要直接坐下,也不可落座后再整理衣物。(二)坐姿種類以腳位為依據(jù),坐姿可分為垂直式、重疊式、分膝式、交叉式、側(cè)點(diǎn)式幾類。(三)坐姿的注意事項(xiàng)無(wú)論采用上述哪種坐姿,都需注意以下幾點(diǎn):1.女性若穿著裙裝,入座前應(yīng)用手輕攏裙擺,保證落座起身時(shí)裙邊平整、不起皺;2.坐時(shí)切忌將頭倚靠在椅背上或低頭注視地面;3.不可雙臀交叉抱胸,也不要用雙手做出多余的動(dòng)作,更是切忌將雙手夾放于雙腿之間;4.女性落座后應(yīng)始終雙腿緊閉,不可大腿并攏而小腿分開(kāi),也不可能將雙腿過(guò)分分開(kāi);5.男性不可將雙腿分得過(guò)開(kāi)或者將雙腿過(guò)分伸張。切忌一腿彎曲、一腿伸直,使整個(gè)人的下半身呈現(xiàn)“4”字形。不要將小腿放在大腿上,切忌用腳打拍子,甚至不停地抖腿。當(dāng)選擇翹腿的坐姿后,不要將懸空的腳尖朝上或指向他人;6.落座后,如若需要與鄰座交談,可以側(cè)坐,并將自己的上身和腿同時(shí)轉(zhuǎn)向交談對(duì)象。三、走姿禮儀走姿是指一個(gè)人在行走時(shí)身體采用的姿勢(shì)。走姿是以站姿為基礎(chǔ)的身體處于動(dòng)態(tài)之中的體態(tài),良好的走姿可以展現(xiàn)行走者的精神風(fēng)貌。(一)走姿標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的走姿是行走時(shí),人的上半身保持標(biāo)準(zhǔn)站姿,即全身筆直,兩眼正視前方,兩肩平齊,手臂自然下垂,精神飽滿有力。行走時(shí),行走者應(yīng)穩(wěn)定核心,以身體為中心,兩臂前后自然擺動(dòng)。注意,雙臂的擺動(dòng)幅度不宜過(guò)大,前擺略微大于后擺,掌心朝內(nèi)。雙腳的腳尖應(yīng)朝向正前方邁出,跨步均勻,沿直線前進(jìn)。(二)走姿的注意事項(xiàng)在走路時(shí),需注意以下幾點(diǎn):1.行走時(shí)應(yīng)避免身體前俯后仰,不可含胸低頭、仰頭望天、彎腰駝背,也不要搖頭晃腦、左顧右盼、大搖大擺或扭腰擺臀;2.行走時(shí)切忌將雙手放于背后,這會(huì)給人傲慢之感;3.行走時(shí)不可搶道先行、排成橫隊(duì)或勾肩搭背,不可拖沓前行,避免腳和地面摩擦或碰撞而發(fā)出噪聲。四、蹲姿禮儀(一)蹲姿標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)雅的蹲姿是人在站立的基礎(chǔ)上,右腳向后撤一小步,然而全身慢慢下蹲,此時(shí)左腳全腳掌著地,大腿靠緊,身體的核心收緊。下蹲時(shí),人的腰腹部要挺直,起立時(shí)也要先挺直腰部,使頭、上身和腰均處在同一條直線上,然后再平移站起。(二)蹲姿種類蹲姿主要有高低式、單膝點(diǎn)地式和交叉式三種。五、手勢(shì)禮儀手勢(shì)是儀態(tài)禮儀中最具表現(xiàn)力的肢體語(yǔ)言,它是一種動(dòng)態(tài)美。在社交生活中,適當(dāng)?shù)氖謩?shì)禮儀會(huì)給人以優(yōu)雅、活力之感。(一)手勢(shì)的原則在人際交往中,運(yùn)用手勢(shì)時(shí)應(yīng)遵循以下原則:1.手勢(shì)不可復(fù)雜、繁多,應(yīng)簡(jiǎn)單為主,從而避免喧賓奪主;2.手勢(shì)應(yīng)大方、自然,做手勢(shì)時(shí)的范圍、力度、速度和持續(xù)時(shí)間都應(yīng)恰到好處;3.手勢(shì)語(yǔ)言應(yīng)與自己的身體、語(yǔ)言、情感協(xié)調(diào)一致。(二)常見(jiàn)的手勢(shì)常見(jiàn)的手勢(shì)多用于引領(lǐng)他人或遞接物品。(三)忌諱的手勢(shì)切忌用大拇指點(diǎn)自己的鼻尖或用一根手指指人、指路等。六、表情禮儀表情是指人的面部神態(tài),人的思想、情感能通過(guò)表情傳達(dá),因此在人際交往中,表情禮儀的作用十分重要。表情禮儀主要是由目光和微笑構(gòu)成的。(一)目光眼睛是心靈的窗戶,目光是面部表情的核心。1.目光的組成目光是面部表情的核心,目光的運(yùn)用需要從目光注視的角度、注視的部位和注視的時(shí)間三個(gè)方面進(jìn)行注意。(二)笑容笑容是人際交往中的潤(rùn)滑劑,不僅能增添自信,美化個(gè)人形象,還能簡(jiǎn)單、高效地拉近人與人之間的距離,為彼此進(jìn)一步溝通、交流創(chuàng)造良好氛圍。1.笑容的種類在社交活動(dòng)中,合乎禮儀的笑容主要包括含笑、微笑和輕笑。2.笑容的要求合乎禮儀的笑容需要滿足以下三點(diǎn)要求。(1)親切和諧(2)聲情并茂(3)發(fā)自內(nèi)心1.教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主,系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)稅收制度的構(gòu)成要素的基本內(nèi)容。2.整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。本章小結(jié):本章著重論述了個(gè)人形象禮儀的基本常識(shí)與基本要求,儀容禮儀、儀表禮儀與儀態(tài)禮儀。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生而言,學(xué)習(xí)實(shí)用禮儀的第一步應(yīng)從學(xué)習(xí)個(gè)人形象禮儀開(kāi)始。通過(guò)學(xué)習(xí)個(gè)人形象禮儀,打造合乎自己身份的外表,掌握得體的舉止、恰當(dāng)?shù)难哉?,塑造良好的個(gè)人形象和精神風(fēng)貌,從而在社會(huì)交往中更好地展現(xiàn)自己。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)個(gè)人形象的審美能力、在不同場(chǎng)合進(jìn)行得體的自我形象塑造的能力,修煉其個(gè)人形象氣質(zhì),使其言行與外貌協(xié)調(diào)統(tǒng)一,符合社會(huì)主流價(jià)值,從而提高學(xué)生的社會(huì)認(rèn)同感與歸屬感,展現(xiàn)其良好的教養(yǎng)和優(yōu)雅的氣質(zhì)風(fēng)度,幫助實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值?!洞髮W(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第三章校園禮儀教學(xué)目的:1.學(xué)習(xí)并掌握在校學(xué)習(xí)過(guò)程中的禮儀規(guī)范;2.學(xué)習(xí)并掌握在校生活過(guò)程中的禮儀規(guī)范;3.學(xué)習(xí)并掌握在校人際交往過(guò)程中的禮儀規(guī)范;4.學(xué)習(xí)并掌握參加校園集會(huì)、儀式等活動(dòng)的禮儀規(guī)范。課型:新授課課時(shí):本章安排2個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握在校學(xué)習(xí)和生活過(guò)程中的禮儀規(guī)范。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握在校學(xué)習(xí)和生活過(guò)程中的禮儀規(guī)范。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題校園禮儀課次1授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排2學(xué)分共2分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入漢明帝劉莊(公元28年—公元75年),是東漢的第二位皇帝。漢明帝在位十八年,期間救濟(jì)貧農(nóng),興修水利,治理水患,使得吏治清明,境內(nèi)安定;又?jǐn)U充疆土,使西域白狼等百余國(guó)稱臣,民安其業(yè),薄賦輕徭,戶口滋殖。劉莊與其子漢章帝劉炟時(shí)期并稱“明章之治”。在劉莊尚未登基,還是太子時(shí),博士桓榮曾擔(dān)任其老師。桓榮是東漢名儒,少時(shí)就赴長(zhǎng)安求學(xué),拜博士朱普為師。多年刻苦自勵(lì),在其六十多歲的時(shí)候才為光武帝劉秀所賞識(shí),任命其為議郎,入宮教授太子劉莊,后又被任命為博士。每每朝會(huì)時(shí),劉秀還會(huì)讓桓榮在公卿面前講解經(jīng)書(shū),并稱贊道“得生幾晚?。ǖ玫较壬砹耍。盵1]。后來(lái)劉莊登基,仍“猶尊桓榮以師禮”,他還曾親自到太常府(桓榮的府邸),讓桓榮坐東面(古代座次禮制“以東為尊”),設(shè)置幾杖,像當(dāng)年講學(xué)一樣,聆聽(tīng)老師的指教。不僅如此,還領(lǐng)朝中大臣和桓榮原來(lái)教過(guò)的學(xué)生,共數(shù)百人到太常府,向桓榮行弟子禮?;笜s年邁,體弱多病,每逢其臥病,劉莊不僅派人專程慰問(wèn),還會(huì)親自登門看望。探望時(shí),一到街口就會(huì)下輦,步行前往,以示對(duì)桓榮的尊重?;笜s去世后,劉莊還更換朝服,親自為其送葬,并將其子女作了妥善安排。劉莊作為一朝天子,面對(duì)自己的老師,仍然保持謙遜,尊師重教,這是我們不得不學(xué)習(xí)的。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總校園禮儀的概述一、校園禮儀的概念及特點(diǎn)(一)校園禮儀的概念校園禮儀是在校學(xué)生、教職工在校期間共同遵守、維護(hù)的行為準(zhǔn)則和禮節(jié)儀式的總稱。(二)校園禮儀的特點(diǎn)校園禮儀不僅具有禮儀規(guī)范性、普遍性的特點(diǎn),還具有特有的多樣性、文化性、禮儀對(duì)象特殊性和雙向性的特點(diǎn)。二、校園禮儀的作用(一)遵循校園禮儀,有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)(二)遵循校園禮儀,有助于學(xué)生正確處理學(xué)校人際關(guān)系(三)遵循校園禮儀,有助于展現(xiàn)學(xué)生精神面貌,弘揚(yáng)校園風(fēng)貌(四)遵循校園禮儀,有助于健全學(xué)校的管理機(jī)制校園學(xué)習(xí)禮儀一、學(xué)習(xí)的態(tài)度與原則(一)樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度,不僅是學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率、提升學(xué)習(xí)能力的必要條件,也是學(xué)生人生觀、價(jià)值觀和世界觀的體現(xiàn)。大學(xué)生應(yīng)明確以下學(xué)習(xí)態(tài)度。1.保持謙虛2.淡化功利3.常懷好奇(二)把握基本的學(xué)習(xí)原則樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度后,我們應(yīng)該把握基本的學(xué)習(xí)原則。1.自覺(jué)性原則2.主動(dòng)性原則3.獨(dú)立性原則二、教室禮儀(一)課上禮儀在課上除了遵循應(yīng)有的教室禮儀,也應(yīng)服從任課老師及其他教職工的安排,保證課堂的順利進(jìn)行。1.做好上課準(zhǔn)備2.課前關(guān)手機(jī)3.準(zhǔn)時(shí)到達(dá)教室4.注意個(gè)人形象5.認(rèn)真傾聽(tīng)6.禮貌對(duì)待老師(二)課間禮儀課間是指同學(xué)們課后休息的時(shí)間,盡管課間是相對(duì)自由的時(shí)段,然而也存在著許多禮儀問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō),應(yīng)注意以下方面。1.舉止文明,保持秩序2.愛(ài)護(hù)公共設(shè)施3.保持教室衛(wèi)生三、圖書(shū)館和閱覽室禮儀圖書(shū)館和閱覽室是知識(shí)的海洋,是學(xué)生在校課余時(shí)間的重要學(xué)習(xí)場(chǎng)所。學(xué)生應(yīng)共同維護(hù)圖書(shū)館和閱覽室的秩序,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。(一)輕聲細(xì)語(yǔ),保持安靜(二)遵守制度,行為規(guī)范(三)愛(ài)惜公物,保持衛(wèi)生(四)文明用館,舉止文雅四、考場(chǎng)禮儀考試是學(xué)校檢驗(yàn)教學(xué)成果,檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度的重要手段。即使進(jìn)入大學(xué)后,大家的學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)環(huán)境等發(fā)生了改變,但在參加各類考試時(shí),也應(yīng)端正考試態(tài)度、嚴(yán)肅考紀(jì)。尤其是大學(xué)期間,大家更多地參加的是全國(guó)性的考試,更應(yīng)自覺(jué)、嚴(yán)格地遵守相應(yīng)的考試規(guī)則和規(guī)范。(一)考試前(二)考試時(shí)(三)考試后校園生活禮儀一、宿舍禮儀(一)整潔有序,干凈衛(wèi)生(二)按時(shí)作息,勿擾他人(三)關(guān)心同學(xué),互幫互助(四)登門訪友,有禮有節(jié)二、食堂禮儀(一)勤儉節(jié)約(二)注意衛(wèi)生(三)遵守秩序(四)尊重他人(五)維護(hù)個(gè)人形象三、辦公室禮儀辦公室是教師備課、休息的工作場(chǎng)所,學(xué)生會(huì)因?qū)W習(xí)問(wèn)題、班級(jí)問(wèn)題等事項(xiàng)到辦公室找相關(guān)老師,這就要求學(xué)生要掌握相應(yīng)的辦公室禮儀。(一)不要唐突造訪(二)不要隨意翻動(dòng)(三)不要停留太久(四)不要發(fā)出聲響校園交往禮儀校園中的人際關(guān)系相對(duì)簡(jiǎn)單,人際交往主要集中在與老師的交往、與同學(xué)的交往、與教工的交往中。一、師生交往禮儀(一)尊重老師的人格(二)尊重老師的勞動(dòng)二、同學(xué)交往禮儀學(xué)生在校期間,交往最多的對(duì)象就是同齡學(xué)生,自覺(jué)遵循同學(xué)間的交往禮儀十分重要。(一)相互尊重,允許差異(二)相互關(guān)心、相互幫助(三)相互理解、相互寬容(四)謙虛隨和,誠(chéng)實(shí)守信三、學(xué)生與教工交往禮儀(一)服從管理,尊重教工(二)平等交往,以禮相待校園儀式禮儀一、升(降)旗儀式禮儀升旗儀式一般在每周一的早晨舉行。此時(shí)全體學(xué)生會(huì)在操場(chǎng)集合,面向旗桿肅立。升旗儀式是一項(xiàng)十分莊嚴(yán)的儀式,學(xué)生應(yīng)著裝整齊、保持安靜,不能大聲喧嘩、東張西望。當(dāng)儀式開(kāi)始后,全體學(xué)生應(yīng)肅靜,目光跟隨國(guó)旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)移動(dòng)。升旗時(shí),全體學(xué)生應(yīng)跟唱國(guó)歌,目送國(guó)旗升頂,直至國(guó)旗到頂、國(guó)歌結(jié)束。升旗后,如若還有致辭講話環(huán)節(jié),無(wú)論是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或是學(xué)生代表,全體學(xué)生都應(yīng)保持安靜,認(rèn)真聆聽(tīng)。降旗儀式一般在傍晚進(jìn)行,通常情況下是不再舉行儀式的,由國(guó)旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)將國(guó)旗降下。若正巧碰上降旗,學(xué)生應(yīng)停下腳步,注視國(guó)旗,待護(hù)衛(wèi)隊(duì)降下國(guó)旗卷好保管后,再行離開(kāi)。二、開(kāi)學(xué)典禮禮儀每學(xué)期或每學(xué)年開(kāi)學(xué)之際,高校都會(huì)舉行開(kāi)學(xué)典禮。開(kāi)學(xué)典禮是學(xué)校最常見(jiàn)的大禮,是新學(xué)期開(kāi)始或新生入校的標(biāo)志,也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行入學(xué)教育的第一課。全體學(xué)生、教職工都需參加,必要時(shí)還會(huì)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)亟逃块T領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生家長(zhǎng)代表參加。三、畢業(yè)典禮禮儀畢業(yè)典禮是每年六七月份,高校為當(dāng)年畢業(yè)的學(xué)生舉行的隆重儀式,是學(xué)校進(jìn)行教育的最后環(huán)節(jié)。畢業(yè)典禮不僅有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、擔(dān)任該屆教學(xué)工作的教師、應(yīng)屆畢業(yè)生等參與,還會(huì)邀請(qǐng)教育部門領(lǐng)導(dǎo)、本校知名校友、畢業(yè)生家長(zhǎng)參加。四、校慶典禮禮儀校慶是指學(xué)校自創(chuàng)建或落成之日,逢五或逢十舉行的相關(guān)慶祝活動(dòng),一般而言是五年一小慶,十年一大慶。校慶典禮則是整個(gè)校慶活動(dòng)中重要環(huán)節(jié),一般會(huì)廣邀學(xué)校歷年畢業(yè)生返校參加。五、運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)(閉)幕禮儀運(yùn)動(dòng)會(huì)是學(xué)生在校的重要活動(dòng)之一。無(wú)論是否在運(yùn)動(dòng)會(huì)上參與項(xiàng)目,都應(yīng)遵守相應(yīng)紀(jì)律、注意相關(guān)禮儀。開(kāi)幕式是運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)始的標(biāo)志,可以激發(fā)、鼓舞運(yùn)動(dòng)員的熱情與斗志,也能起到吸引觀眾的作用。閉幕式標(biāo)志著運(yùn)動(dòng)會(huì)結(jié)束,此時(shí)大多會(huì)對(duì)此次運(yùn)動(dòng)會(huì)做一個(gè)總結(jié)。大家應(yīng)誠(chéng)心誠(chéng)意為此次運(yùn)動(dòng)會(huì)上熱血拼搏的健兒喝彩、鼓勁。1.教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主,系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)稅收制度的構(gòu)成要素的基本內(nèi)容。2.整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。本章小結(jié):本章著重論述了大學(xué)生在校學(xué)習(xí)和生活過(guò)程中的禮儀規(guī)范以及校園是大學(xué)生日常生活學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所,而校園禮儀作為構(gòu)建文明校園的重要組成部分,正日益彰顯它的重要性和不可或缺性—不僅有助于學(xué)生在大學(xué)這個(gè)小型社會(huì)里正確處理人際關(guān)系,也能提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、精神面貌,因此遵循校園禮儀規(guī)范,人人有責(zé)。作為禮儀規(guī)范最佳宣傳者的大學(xué)生,更是責(zé)無(wú)旁貸校園禮儀建設(shè)是傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)民族精神的重要舉措,是我國(guó)社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容,也是實(shí)施思想道德建設(shè)和文化素質(zhì)建設(shè)的具體內(nèi)容、構(gòu)建文明校園的有效載體。大學(xué)階段是青年人世界觀、人生觀、價(jià)值觀形成的重要時(shí)期。加強(qiáng)大學(xué)生校園禮儀的教育,幫助大學(xué)生了解和遵守校園禮儀,用校園禮儀規(guī)范自己的言行,可以有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和文明禮儀水平,進(jìn)一步樹(shù)立校園文明禮儀新形象,對(duì)構(gòu)建文明校園有重要意義。《大學(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第四章家庭禮儀教學(xué)目的:1.學(xué)習(xí)并掌握家庭成員間交往的禮儀規(guī)范;2.學(xué)習(xí)并掌握家庭間交往的禮儀規(guī)范;3.形成和提高在實(shí)際生活中踐行家庭禮儀的能力;4.形成并強(qiáng)化家庭生活中講文明、懂禮貌的態(tài)度;5.學(xué)習(xí)并掌握贈(zèng)禮和受禮的禮儀,能夠在人際交往中熟練得體地饋贈(zèng)和收受禮物。課型:新授課課時(shí):本章安排2個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握贈(zèng)禮和受禮的禮儀,能夠在人際交往中熟練得體地饋贈(zèng)和收受禮物。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):形成并強(qiáng)化家庭生活中講文明、懂禮貌的態(tài)度。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題家庭禮儀課次1授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排2學(xué)分共2分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入從前村莊中有一戶人家,由老人、兒子、兒媳和孫子四口組成。老人年紀(jì)很大了,眼睛有些老花,看不清東西,耳朵也背,時(shí)常聽(tīng)不到別人說(shuō)話。不僅如此,年輕時(shí)老人的腿受過(guò)傷,年紀(jì)大了之后腿腳更不利索,走不動(dòng)路,雙膝還經(jīng)常發(fā)抖。這樣的情況,老人自然是無(wú)法照料自己的。每每吃飯時(shí),老人都握不穩(wěn)湯勺,常把菜、湯撒在桌上或地上,這讓兒子和兒媳十分嫌棄。有一次,老人吃飯時(shí)不僅把湯撒了一地,連帶著碗也摔碎了。兒媳十分生氣,指著老人的臉就嚷道:“你怎么老是撒湯,這次居然連碗都摔碎了,凈添亂!”于是他們?cè)僖膊粶?zhǔn)老人上桌吃飯了,而是將老人趕到廚房灶臺(tái)邊,給他一個(gè)裝了一點(diǎn)點(diǎn)飯菜的瓦盆,讓老人坐在角落里吃。老人每頓飯都吃不飽,還經(jīng)常被兒子和兒媳罵,他十分傷心,常常邊吃邊哭。有一天,老人連瓦盆也沒(méi)拿穩(wěn),摔碎了。兒媳像是炸了的火藥桶,沒(méi)完沒(méi)了地訓(xùn)斥老人。老人在角落里,一聲不吭。當(dāng)天晚上,夫妻倆一起商量做個(gè)木碗,免得老是花錢給老人買碗買盆又摔碎浪費(fèi)。于是兒子找來(lái)一塊大木頭,開(kāi)始動(dòng)手制作木碗。沒(méi)一會(huì)兒的功夫,一個(gè)摔不爛的木碗就做好了。兒媳正準(zhǔn)備將制作木碗剩下的碎片清掃出去,沒(méi)想到孫子突然跑了出來(lái),將木頭碎片全部抱在懷里。兒子見(jiàn)狀很疑惑,問(wèn)道:“你拿著木頭渣有什么用?”。孫子看著木頭回答道:“我把這個(gè)木頭留著,等爸爸媽媽年紀(jì)大了,我也給你們做木碗!”夫妻聽(tīng)到這話,對(duì)視苦笑,最后竟然抱頭痛哭起來(lái)。他們?cè)谀且凰查g,突然明白,自己的所做所為都是被孩子看在眼里、記在心里的。從此,他們?cè)僖膊粚⒗先粟s到灶臺(tái)角落吃飯了,即使老人因?yàn)槭帜_不利索打碎了東西,也不再斥責(zé)。慢慢地,他們對(duì)老人越來(lái)越好,一家四口也越來(lái)越和睦。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總家庭禮儀概述一、家庭禮儀的內(nèi)容家庭禮儀是人們?cè)陂L(zhǎng)年累月的家庭生活中用于表達(dá)家庭成員之間的尊重,用以聯(lián)系感情、溝通思想、營(yíng)造氛圍、繁衍和培育后代而形成和積累的家庭內(nèi)部的行為準(zhǔn)則和禮儀規(guī)范。家庭禮儀是社會(huì)禮儀的基礎(chǔ),是維系家庭生存、維護(hù)家庭和諧、實(shí)現(xiàn)家庭幸福的必要條件。家庭禮儀主要包含家庭成員禮儀和家庭間交往禮儀兩部分。(一)家庭成員禮儀家庭成員禮儀可以分為稱謂禮儀和相處禮儀兩個(gè)部分。稱謂禮儀是指家庭成員之間的相互稱呼,而相處禮儀則是指家庭成員之間的禮儀規(guī)范,如父母子女之間(即長(zhǎng)輩與晚輩)的禮儀、兄弟姐妹之間(即同輩)的禮儀、夫妻之間的禮儀等。(二)家庭間交往禮儀家庭間交往禮儀往往與儀式息息相關(guān)。家庭活動(dòng)中離不開(kāi)一些儀式,而這些交際往來(lái)大多都以家庭為單位進(jìn)行,不同的活動(dòng)、儀式有著不同的行為準(zhǔn)則和禮儀規(guī)范。二、家庭禮儀的目的家庭禮儀形成的目的在于維系家庭生存、維護(hù)家庭和諧、實(shí)現(xiàn)家庭幸福。通過(guò)遵守和維護(hù)家庭禮儀,能協(xié)調(diào)家庭成員之間的關(guān)系,也能促進(jìn)社會(huì)的和諧。家庭禮儀主要是從家庭關(guān)系、生活模式、家庭氣氛、家庭作風(fēng)四個(gè)方面塑造家庭氛圍的。(一)家庭關(guān)系(二)生活模式(三)家庭氣氛(四)家庭作風(fēng)三、家庭禮儀的特點(diǎn)(一)家庭禮儀以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)(二)家庭禮儀以聯(lián)絡(luò)感情為目的(三)家庭禮儀以相互關(guān)心為原則(四)家庭禮儀以產(chǎn)生社會(huì)效益為中心家庭成員禮儀一、家庭稱謂禮儀稱謂體現(xiàn)了親屬關(guān)系的遠(yuǎn)近,如稱呼父親一方的親屬為“堂”,即本家姓,意為有血緣關(guān)系的一家人;稱呼母親一方的親屬為“表”,即外家姓,即使是親戚也是外人。如若是家庭間的交往,也通過(guò)使用敬稱和謙稱,來(lái)表示尊敬。如敬稱“令”“尊”等用以表示對(duì)方及其親屬,如謙稱“家”“舍”等用以表示自己及親屬。二、與長(zhǎng)輩相處的禮儀父母是最熟悉也是最親密的長(zhǎng)輩,是與子女有血緣關(guān)系的獨(dú)立個(gè)體。我們每個(gè)人都是子女,也終有機(jī)會(huì)成為父母。父母與子女相處和諧與否對(duì)營(yíng)造家庭氛圍起著重要作用。(一)子女與父母相處的禮儀1.尊重和理解父母2.孝順和體貼父母3.聽(tīng)從父母管教(二)父母與子女相處的禮儀養(yǎng)育和管教子女是為人父母的義務(wù),父母任意一方都不能推脫這份責(zé)任。因而父母與子女相處的禮儀也體現(xiàn)在對(duì)子女的養(yǎng)育與管教上。1.管教得當(dāng)2.言傳身教三、與同輩相處的禮儀由于大家輩分相當(dāng),在現(xiàn)實(shí)生活中同輩之間遵循禮儀規(guī)范往往更難。但無(wú)論是親兄弟姐妹,還是表親、堂親,都應(yīng)做到相互尊重、寬容相處、互愛(ài)互助。(一)相互尊重(二)寬容相處(三)互愛(ài)互助四、夫妻間的相處禮儀(一)互敬(二)互愛(ài)(三)互扶家庭間的交往禮儀一、家庭拜訪禮儀家庭拜訪是常見(jiàn)的家庭間交往形式。以家庭為單位前往他處進(jìn)行拜訪時(shí)應(yīng)從拜訪前的準(zhǔn)備與做客時(shí)的禮儀兩方面注意。(一)拜訪前的準(zhǔn)備1.掌握并確定拜訪時(shí)間2.應(yīng)約3.服裝儀表4.拜訪贈(zèng)禮(二)做客時(shí)的禮儀要求1.準(zhǔn)時(shí)到達(dá),叩響門鈴2.進(jìn)門問(wèn)候3.禮貌做客4.控制時(shí)間,禮貌告辭二、家庭接待禮儀(一)做好接待準(zhǔn)備客人到訪前,主人應(yīng)做好相應(yīng)的環(huán)境準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備。(二)接待工作客人到訪當(dāng)日,無(wú)疑是接待的重頭戲,需要注意以下幾個(gè)方面。1.恭迎2.介紹3.敬茶4.交談5.送客三、鄰里間的禮儀鄰里是指居住在同一區(qū)域內(nèi)或住處相近的人家。中國(guó)古話常說(shuō)“遠(yuǎn)親不如近鄰”,可見(jiàn)鄰里關(guān)系的重要性,其好壞對(duì)人居住生活質(zhì)量有著重要影響。(一)相互關(guān)心,相互幫助(二)相互尊重,相互諒解饋贈(zèng)和受贈(zèng)禮儀一、饋贈(zèng)禮儀在正常的人際關(guān)系中,適時(shí)、恰當(dāng)?shù)酿佡?zèng)禮品可以起到聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)交往的作用。饋贈(zèng)禮儀主要講究禮品的選擇、禮品的饋贈(zèng)方式等。(一)禮品的選擇在禮品的選擇上,要從禮品的價(jià)值、效用、被贈(zèng)者的喜好和避諱方面考慮。1.價(jià)值得體2.注重效用3.投好避諱(二)禮品的饋贈(zèng)在社會(huì)交往中,禮品的饋贈(zèng)也有所講究。1.饋贈(zèng)準(zhǔn)備禮品選擇完畢后,贈(zèng)禮時(shí)還應(yīng)進(jìn)行合適的包裝以修飾禮品,使禮品在外觀上顯得更加精致。2.饋贈(zèng)時(shí)機(jī)贈(zèng)送禮物的時(shí)機(jī)要恰當(dāng)、合適。一般而言,可以選擇家庭拜訪、探望病人、歡慶節(jié)日、酬謝他人等時(shí)機(jī)。3.饋贈(zèng)方式饋贈(zèng)是應(yīng)盡量當(dāng)著受贈(zèng)者的面贈(zèng)送,這樣更方便表達(dá)自己的情感與考慮。二、受贈(zèng)禮儀除饋贈(zèng)禮品要講究禮儀外,受贈(zèng)者也需要注意受贈(zèng)的禮儀。(一)接受禮品一般情況下,受贈(zèng)者應(yīng)坦然接受他人真心贈(zèng)送的禮品,應(yīng)面帶微笑,大方地伸出雙手接過(guò)禮品,并說(shuō)幾句客氣或感謝的話(二)拒收禮品1.婉言相告。2.直言相告。3.事后退還。(三)回贈(zèng)禮品禮尚往來(lái),接受他人的禮品后,在合適的時(shí)間,也應(yīng)回贈(zèng)禮品。回贈(zèng)禮品時(shí)應(yīng)注意:回贈(zèng)的禮品盡量避免與對(duì)方所贈(zèng)的禮品相同,并且盡量選擇物質(zhì)價(jià)值與對(duì)方禮品相當(dāng)且不可明顯超過(guò)對(duì)方禮品價(jià)值的物品?;刭?zèng)禮品的時(shí)機(jī)可以是在對(duì)方有類似己方收禮情形的時(shí)候。而對(duì)以酬謝為目的饋贈(zèng),受贈(zèng)者可不用回贈(zèng)。1.教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主,系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)稅收制度的構(gòu)成要素的基本內(nèi)容。2.整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。本章小結(jié):本章著重論述了家庭成員間交往的禮儀規(guī)范,家庭間交往的禮儀規(guī)范,在實(shí)際生活中踐行家庭禮儀的能力以及贈(zèng)禮和受禮的禮儀。家庭是構(gòu)成社會(huì)的細(xì)胞,是社會(huì)生活的基本單位。家庭是由血緣、婚姻或收養(yǎng)關(guān)系等組成的,是人人須面對(duì)的最基本的人際關(guān)系。家庭不僅是內(nèi)部成員相處的穩(wěn)定場(chǎng)所,也是家庭成員與外界進(jìn)行人際社交來(lái)往的重要組織。在這個(gè)龐大又復(fù)雜的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)體系中,家庭的重要性不言而喻。因此,把握家庭禮儀,具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。萬(wàn)丈高樓始于基,家庭是社會(huì)生活的基本單位。家庭禮儀也是禮儀規(guī)范的基礎(chǔ)。家庭禮儀是人們?cè)陂L(zhǎng)期家庭生活中加強(qiáng)信息交流、思想溝通和聯(lián)絡(luò)情感的行為準(zhǔn)則與禮儀。它是家庭各成員間關(guān)系和諧的調(diào)節(jié)劑,是美滿幸福的家庭生活的力量源泉。學(xué)習(xí)和掌握家庭禮儀,不僅是實(shí)現(xiàn)幸福人生的基礎(chǔ),也有利于社會(huì)安定,是加強(qiáng)社會(huì)主義道德建設(shè)的需要。學(xué)習(xí)和掌握家庭禮儀,有利于青年人的身心健康和未來(lái)發(fā)展,有利于家庭、社會(huì)的和諧發(fā)展,對(duì)國(guó)家的團(tuán)結(jié)安定有重要意義?!洞髮W(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第五章日常交往禮儀教學(xué)目的:1.學(xué)習(xí)并掌握見(jiàn)面禮儀的基本知識(shí),熟悉見(jiàn)面禮儀的注意事項(xiàng)并能熟練運(yùn)用見(jiàn)面禮儀進(jìn)行交際;2.學(xué)習(xí)并掌握交談中話題的選擇、隱私和禁忌以及交流的技巧;3.學(xué)習(xí)并掌握網(wǎng)絡(luò)交往、撥打和接聽(tīng)電話、撰寫(xiě)書(shū)信和郵件的禮儀;課型:新授課課時(shí):本章安排4個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握見(jiàn)面禮儀的基本知識(shí),熟悉見(jiàn)面禮儀的注意事項(xiàng)并能熟練運(yùn)用見(jiàn)面禮儀進(jìn)行交際。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握見(jiàn)面禮儀的基本知識(shí),熟悉見(jiàn)面禮儀的注意事項(xiàng)并能熟練運(yùn)用見(jiàn)面禮儀進(jìn)行交際。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題日常交往禮儀課次2授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排4學(xué)分共4分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入小黃是一名應(yīng)屆畢業(yè)生。畢業(yè)之際,他的生活變得十分忙碌:在校內(nèi),他需要參加各種同學(xué)聚會(huì)、班級(jí)聚餐和謝師宴等;在校外,他還要去多加公司參加應(yīng)聘。一次校內(nèi)師門聚會(huì)中,小黃的導(dǎo)師請(qǐng)來(lái)了已經(jīng)工作多年的某位履歷十分優(yōu)秀的學(xué)長(zhǎng)來(lái)為應(yīng)屆的小黃等同學(xué)分享畢業(yè)感悟,傳授面試經(jīng)驗(yàn)。這對(duì)小黃來(lái)說(shuō)無(wú)異于是及時(shí)雨。聚會(huì)當(dāng)天,小黃為了對(duì)學(xué)長(zhǎng)的到來(lái)表示熱情,當(dāng)學(xué)長(zhǎng)朝會(huì)議室走來(lái)時(shí),他就一個(gè)健步走上去伸出手來(lái)想與學(xué)長(zhǎng)握手,學(xué)長(zhǎng)還未站定,神色尷尬,只得伸出手來(lái)與之握手。經(jīng)驗(yàn)分享完畢后,全體到校外聚餐。在席期間,小黃為了表示自己的尊重、友好,主動(dòng)到學(xué)長(zhǎng)身邊敬酒,學(xué)長(zhǎng)也禮貌回應(yīng)。沒(méi)想到幾杯酒下肚之后,小黃就開(kāi)始跟學(xué)長(zhǎng)“稱兄道弟”起來(lái),趁著酒勁兒,小黃的話匣子一打開(kāi)就再也沒(méi)關(guān)上。聚會(huì)完幾天后,小黃在微信上聯(lián)系了該名學(xué)長(zhǎng)。本以為自己在聚會(huì)上的熱情表現(xiàn)能給學(xué)長(zhǎng)留下一個(gè)很好的印象,得到他的青睞,但沒(méi)想到學(xué)長(zhǎng)在微信上卻沒(méi)有給自己足夠的反饋,不僅不熱情甚至有些“愛(ài)理不理”,小黃始終沒(méi)想明白自己哪里出了問(wèn)題。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總見(jiàn)面禮儀一、稱謂禮儀稱謂,即稱呼,是人們進(jìn)行人際交往時(shí)用于稱呼對(duì)方、表示彼此關(guān)系的名稱。稱謂禮儀是稱呼他人應(yīng)遵循的行為規(guī)則,在社交活動(dòng)中不可或缺。(一)常用的稱謂規(guī)則1.日常稱謂(1)陌生人的稱謂對(duì)于初次見(jiàn)面的交往對(duì)象或者是陌生人,在較為正式的場(chǎng)合可以以“先生”或“女士”來(lái)稱呼對(duì)方,而在非正式場(chǎng)合可以采用對(duì)方理解并可接受的稱謂稱呼,如“哥”“姐”“大叔”“大媽”等。(2)朋友、熟人的稱謂對(duì)于自己的朋友、熟人可以分為幾種情況:對(duì)于自己的平輩,或者年齡相仿的朋友,可以直接以姓名相稱;對(duì)于比較親密的朋友或熟人,可以在其姓氏前面加上“老”“大”“小”等表示長(zhǎng)幼的形容詞,如“小張”;對(duì)于關(guān)系非常親密的同性朋友或熟人,可以不稱其姓氏,直呼其名;而對(duì)于鄰里街坊等熟人,可以采用類似于血緣關(guān)系的稱呼,如“叔叔”“阿姨”“爺爺”“奶奶”等,或者在這類稱謂前加上其姓氏,如“張阿姨”“李奶奶”等。(3)親屬的稱謂親屬的稱謂可以分為稱呼親屬本人和對(duì)外人介紹親屬兩類。對(duì)親屬本人的稱呼在本書(shū)第三章家庭稱謂禮儀中已有所介紹,在此不再贅述。需注意,直呼其名或使用愛(ài)稱,如將“賀楠潔”稱呼為“楠潔”或“潔潔”只可適用于平輩、晚輩,而不可用于長(zhǎng)輩或年齡比自己大的親屬。2.正式稱謂(1)職務(wù)性稱謂(2)職稱性稱謂(3)行業(yè)性稱謂(4)姓名性稱謂(5)性別性稱謂3.涉外稱謂隨著全球化進(jìn)程的加快,普通人的日常生活中也不乏涉外活動(dòng)。一般而言,涉外稱謂要以所交往對(duì)象的國(guó)家、民族、宗教、文化背景等不同而有所差別。(二)使用稱謂的注意事項(xiàng)除了上述應(yīng)遵循的稱謂禮儀,在使用稱謂時(shí)還有一些其他需要注意的事項(xiàng)。1.有禮有序地稱呼多人2.切忌使用錯(cuò)誤的稱謂3.切忌使用不恰當(dāng)?shù)姆Q謂4.避免使用語(yǔ)音不當(dāng)?shù)姆Q謂二、介紹禮儀(一)自我介紹自我介紹是與他人初次見(jiàn)面時(shí)必要的方便他人認(rèn)識(shí)自己的社交行為。自我介紹應(yīng)注重方式與內(nèi)容、自我介紹的分寸等。一個(gè)好的自我介紹能展示個(gè)人的良好形象,給他人留下較好的印象。1.自我介紹的方式與內(nèi)容2.自我介紹的分寸(1)注意自我介紹的時(shí)間(2)表達(dá)的態(tài)度(3)內(nèi)容的真實(shí)(二)介紹他人1.個(gè)紹他人的順序2.介紹他人的內(nèi)容3.介紹他人的分寸三、握手禮儀(一)握手的時(shí)機(jī)握手禮是目前世界范圍內(nèi)最通用的會(huì)面禮儀(二)握手的姿勢(shì)常見(jiàn)的握手姿勢(shì)可以分為單手式和雙手式兩種。(三)握手的要領(lǐng)行握手禮時(shí),除保證手部姿勢(shì)的正確以外,還要注意握手的神態(tài)、力度和時(shí)間。(四)握手的順序在社交場(chǎng)合,往往會(huì)與多人握手。在此情景下,行握手禮應(yīng)講究先后順序。握手禮的順序要遵循“尊者決定”的原則,即行握手禮前先確定握手雙方身份的尊卑,然后由位尊者先行伸出手,而位卑者隨后作出回應(yīng)。(五)握手的禁忌學(xué)習(xí)握手禮要掌握握手的禁忌。1.不要拒絕他人握手。2.切忌戴著手套、墨鏡或帽子與他人握手。3.切忌用左手與他人握手。4.切忌交叉握手(即當(dāng)兩方握手時(shí),第三者的胳膊從二人的胳膊上方伸過(guò)去與其他人握手),而應(yīng)待他人握手結(jié)束后,再行握手禮。5.切忌與他人行握手禮時(shí),將自己的另外一只手插在口袋里,或用另外一只手拿著東西不放。6.行握手禮時(shí),切忌左顧右盼、心不在焉或面無(wú)表情,甚至在與他人握手后立即擦拭自己的手或洗手。交談禮儀交談是人們?cè)谏鐣?huì)人際交往中用于溝通交流、建立聯(lián)系、增進(jìn)感情、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解分歧等的重要手段。想要取得良好的溝通效果,達(dá)到自己預(yù)期的社交目的,除了要邏輯清晰、表達(dá)通暢,也要講究一定的交談禮儀。一、交談的話題(一)選擇話題的原則一般而言,選擇交談的話題應(yīng)遵循因人而異的原則。即根據(jù)交談對(duì)象的性別、年齡、性格、民族、職業(yè)、文化水平、個(gè)人興趣等因素,選擇合適的話題,以便其參與其中或產(chǎn)生共鳴,從而達(dá)到自己的社交目的。(二)合適的交談話題在交談過(guò)程中,比較常見(jiàn)的話題有以下三種。1.既定的話題2.擅長(zhǎng)的話題3.輕松的話題二、交談的態(tài)度與人交談時(shí),應(yīng)保持熱情、真摯、誠(chéng)懇、謙虛、謹(jǐn)慎的態(tài)度,切忌虛情假意、敷衍了事。想要展現(xiàn)自己的交談態(tài)度,可以注意以下幾個(gè)方面的禮儀。(一)表情自然(二)舉止得體(三)善于傾聽(tīng)(四)適當(dāng)交流三、交談的語(yǔ)言交談是對(duì)話,語(yǔ)言的運(yùn)用能直接影響交談的效果。因此,在與他人進(jìn)行交談時(shí),應(yīng)注意語(yǔ)言文明、準(zhǔn)確、易懂。通信禮儀一、網(wǎng)絡(luò)禮儀網(wǎng)絡(luò),早已融入現(xiàn)代社會(huì),與人們的生活息息相關(guān)。隨著網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)與發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)禮儀應(yīng)運(yùn)而生。(一)基本網(wǎng)絡(luò)禮儀1.互相尊重2.言行一致3.文明交流4.誠(chéng)實(shí)守信(二)微信禮儀微信,已成為當(dāng)今社會(huì)生活不可或缺的社交工具,在微信上會(huì)聊天、懂禮儀也成為人們需要掌握的技能和必備的素養(yǎng)。1.微信聊天的禮儀我們每天都會(huì)使用微信與人溝通,在使用微信交談時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。(1)多發(fā)文字,少用語(yǔ)音(2)收到信息,及時(shí)回復(fù)2.微信聊天注意事項(xiàng)使用微信聊天時(shí),盡量有事說(shuō)事,簡(jiǎn)要說(shuō)明自己找對(duì)方的情況。另外,要懂得適可而止。當(dāng)對(duì)方不回復(fù),或總是在回復(fù)“哦”“嗯”這種短句時(shí),表明對(duì)方可能正忙,無(wú)法聊天或?qū)Ψ讲幌肓奶臁T谶@種情況下要懂得適可而止,不要再給對(duì)方發(fā)送信息。(三)微博禮儀微博也是網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代人們常用的社交聊天軟件。在使用微博時(shí)可注意以下幾點(diǎn)禮儀規(guī)范。1.文明禮貌,客觀評(píng)論2.注重形象,遵紀(jì)守法二、電話禮儀電話(手機(jī))是人們生活中使用最頻繁、最重要的通信工具。使用電話(手機(jī))的過(guò)程中充滿著豐富的禮儀技巧。(一)電話禮儀電話中的信息傳遞和交換主要是靠語(yǔ)言完成的,因此電話的禮儀主要是電話通信的禮儀。1.撥打電話在主動(dòng)撥打電話時(shí)需要注意撥打的時(shí)間和通話的內(nèi)容。(1)時(shí)間適宜(2)有所準(zhǔn)備(3)禮貌通話(4)舉止得體在撥打電話時(shí)不要邊打電話2.接聽(tīng)電話當(dāng)他人打電話,你需要接聽(tīng)電話時(shí),可以注意以下幾點(diǎn)。(1)及時(shí)接聽(tīng)(2)禮貌應(yīng)答(3)熱情代轉(zhuǎn)(4)認(rèn)真記錄(二)手機(jī)禮儀手機(jī)已成為現(xiàn)代社會(huì)人們隨身必備、不可或缺的通信工具。在國(guó)內(nèi),信息化高速發(fā)展的今天,離開(kāi)手機(jī),我們可能寸步難行。因此,手機(jī)使用的禮儀也越來(lái)越受到關(guān)注。1.場(chǎng)合適宜2.保證暢通3.重視隱私4.注意安全三、電子郵件禮儀(一)電子郵件書(shū)寫(xiě)要求在書(shū)寫(xiě)電子郵件時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。1.主題明確2.語(yǔ)言流暢3.內(nèi)容簡(jiǎn)潔(二)電子郵件發(fā)送若使用電子郵件與他人溝通聯(lián)系,在發(fā)送電子郵件時(shí)要注意以下兩點(diǎn)。1.電子郵件的確認(rèn)2.重要電子郵件處理(三)電子郵件回復(fù)在收到電子郵件時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。1.及時(shí)回復(fù)2.及時(shí)通知3.妥當(dāng)回復(fù)1.教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主,系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)稅收制度的構(gòu)成要素的基本內(nèi)容。2.整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。本章小結(jié):本章著重論述了見(jiàn)面禮儀的基本知識(shí),見(jiàn)面禮儀的注意事項(xiàng),交談中話題的選擇、隱私和禁忌以及交流的技巧以及網(wǎng)絡(luò)交往、撥打和接聽(tīng)電話、撰寫(xiě)書(shū)信和郵件的禮儀。人是社會(huì)性動(dòng)物,總是生活在一定的關(guān)系之中。在信息高速發(fā)展和全球化步伐日益加快的今天,人們更是難以脫離社會(huì)交際。人際交往是我們每個(gè)身處社會(huì)中的人所必須面對(duì)的課題,與我們?nèi)粘I蠲懿豢煞?,滲透到生活的各個(gè)方面,貫穿我們的一生。每個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展都離不開(kāi)人際交往,人際關(guān)系的好壞往往能體現(xiàn)一個(gè)人的社會(huì)適應(yīng)能力?,F(xiàn)代社會(huì)日漸開(kāi)放、日趨多元,我們的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)也逐步擴(kuò)大。對(duì)于正在學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的大學(xué)生而言,人際交往是其生活的基本內(nèi)容,良好的人交往能力也是其社會(huì)化的期待,能滿足未來(lái)走入社會(huì)的生存需要。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),熟知日常人際交往的禮儀,包括見(jiàn)面禮儀、交談禮儀、通信禮儀、贈(zèng)禮和受禮的禮儀規(guī)范,并做到知行合一;深化大學(xué)生對(duì)平等、尊重、和諧、友善的認(rèn)識(shí),提高人際溝通、交往的能力,改善和提高人際關(guān)系,構(gòu)建和諧社會(huì);以禮導(dǎo)行,提升大學(xué)生在人際交往中的禮儀水平,增進(jìn)交往,為日后形成良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。《大學(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第六章公共禮儀教學(xué)目的:1.理解公共禮儀的概念,了解公共禮儀的準(zhǔn)則和要求;2.了解和掌握公共場(chǎng)合應(yīng)遵循的禮儀、守則;3.熟悉和掌握乘坐公共交通工具的禮儀;4.熟悉和掌握使用公共施設(shè)的禮儀;5.熟悉和掌握在不同的公共場(chǎng)合應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范。課型:新授課課時(shí):本章安排4個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):了解和掌握公共場(chǎng)合應(yīng)遵循的禮儀、守則。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):熟悉和掌握在不同的公共場(chǎng)合應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題公共禮儀課次2授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排4學(xué)分共4分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入福菀,是2022年8月29日出生于成都大熊貓繁育研究基地的雌性大熊貓。由于存在天生的脊椎疾病問(wèn)題,福菀先天性后肢無(wú)力,下半身無(wú)法行走,只能用前爪拖動(dòng)著爬行,因此它不能和其他的熊貓一樣爬樹(shù),甚至爬不上搭建的木架。在同齡的熊貓中,福菀顯得格外的安靜,它喜歡待在墻角自己玩小樹(shù)枝,或者待在小水池里,看著別的小熊貓嬉笑打鬧、爬來(lái)爬去。2023年3月4日,福菀在室外活動(dòng)場(chǎng)休息時(shí),被游客無(wú)端潑水,福菀受到驚嚇然后逃跑躲到園區(qū)角落。潑水游客哈哈大笑,一旁的其他游客紛紛斥責(zé)并告知園區(qū)安保,潑水游客迅速逃走。隨后,飼養(yǎng)員趕到現(xiàn)場(chǎng),抱起福菀安慰,清理了福菀身上沾的雜草塵埃并陪福菀在木架旁玩耍,然后將福菀?guī)щx。成都大熊貓繁育研究基地隨后回應(yīng)大熊貓福菀目前身體健康且狀態(tài)穩(wěn)定,因?yàn)闈娝挠慰碗x場(chǎng)速度較快,尚未掌握更詳細(xì)的游客信息。后續(xù)基地會(huì)出臺(tái)一系列針對(duì)旅游行為管控的優(yōu)化方案。4月,在成都大熊貓繁育研究基地首次發(fā)布《關(guān)于不文明行為情況的通報(bào)》的文章后,短短11天內(nèi)基地通報(bào)了5起游客不文明行為,其中兩名游客因自己的不文明行為被基地禁入1年。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總遵守社會(huì)公德一、公共禮儀的概述(一)公共禮儀的概念公共禮儀是社會(huì)公德的具體體現(xiàn),從屬于社會(huì)公德。遵循社會(huì)公德就是要求全社會(huì)人員在公共空間活動(dòng)時(shí),樹(shù)立和秉持公德意識(shí),自覺(jué)、自愿、主動(dòng)地遵守、履行社會(huì)公德。在公共場(chǎng)所,有意識(shí)地約束個(gè)人行為,不妨礙、不打擾他人,保持基本的禮儀行為。(二)遵循公共禮儀的意義1.公共禮儀體現(xiàn)著個(gè)人的社會(huì)公德2.遵循公共禮儀使人際關(guān)系更加和諧3.講究公共禮儀,創(chuàng)造高品質(zhì)的生活環(huán)境二、公共禮儀的準(zhǔn)則公共禮儀體現(xiàn)在人們?nèi)粘I畹姆椒矫婷?,涵蓋的內(nèi)容眾多,可簡(jiǎn)要?dú)w納出以下五點(diǎn)基本準(zhǔn)則。(一)注重形象(二)相互尊重(三)合乎規(guī)范(四)角色恰當(dāng)(五)寬容相待三、公共禮儀的要求除了上述基本原則,公共禮儀有以下常見(jiàn)的幾點(diǎn)要求。(一)講究個(gè)人衛(wèi)生,保持儀表整潔(二)遵守公共秩序,維護(hù)公共環(huán)境公共交通禮儀一、行路禮儀(一)道路行進(jìn)我們行走在道路上時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1.行走時(shí)應(yīng)走人行通道,切忌與自行車或機(jī)動(dòng)車搶道;2.自覺(jué)走斑馬線,不要橫跨道路護(hù)欄;3.自覺(jué)遵循交通指示燈,綠燈亮?xí)r才通行,黃燈亮?xí)r切忌搶行,紅燈亮?xí)r停止通行;4.靠右行走,切忌逆行。逆行不僅會(huì)擾亂交通秩序,甚至還有可能引發(fā)交通事故,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成人員傷亡;5.多人行走時(shí),切忌并排同行,也不要相互追逐打鬧,避免影響他人;6.愛(ài)護(hù)道路衛(wèi)生。行走時(shí)要注意維護(hù)道路衛(wèi)生,不要隨地吐痰、亂扔垃圾,也不要邊行走邊吃東西,這樣既不衛(wèi)生、也不雅觀;8.若是在行走途中,偶遇熟人需要打招呼時(shí),切忌大喊大叫,避免打擾他人。若要與其進(jìn)行交談,則應(yīng)移動(dòng)到不妨礙其他行人行走的地方,切忌堵塞入口。(二)上下樓梯上下樓梯時(shí),應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn):1.上下樓梯靠右行,要將左側(cè)的通道留給急需前行的人;2.多人行走時(shí),切忌并排行走,以免妨礙后面的行人通行;3.若是要引導(dǎo)他人上下樓梯,則上樓時(shí)引導(dǎo)人在被引導(dǎo)人后面,下樓時(shí)引導(dǎo)者應(yīng)走在被引導(dǎo)者前面;4.切忌與人在樓梯口交談,避免安全隱患或給他人帶來(lái)不便;5.上下樓梯注意安全,整個(gè)過(guò)程應(yīng)注意與身前、身后的人保持一定安全距離,防止碰撞、踩踏,無(wú)論有多么緊急的事情,切忌推擠他人。二、乘坐公共交通工具禮儀(一)乘坐公交車的禮儀乘坐公交車時(shí),應(yīng)遵循以下禮儀規(guī)范。1.遵守乘車次序2.主動(dòng)購(gòu)票3.互諒互讓4.保持車內(nèi)衛(wèi)生5.注意乘車安全6.有序下車(二)乘坐出租車、網(wǎng)約車的禮儀乘坐出租車或網(wǎng)約車時(shí),應(yīng)遵循以下禮儀規(guī)范。1.禮貌乘坐2.同乘禮儀(三)乘坐火車、高鐵、動(dòng)車的禮儀乘坐火車、高鐵、動(dòng)車時(shí),應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范。1.禮貌候車2.對(duì)號(hào)入座3.舉止得當(dāng)4.保持衛(wèi)生5.有序下車(四)乘坐輪船的禮儀乘坐輪船時(shí),應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范。1.有序登船2.注意安全3.保持衛(wèi)生4.聽(tīng)從指揮(五)乘坐飛機(jī)的禮儀乘坐飛機(jī)時(shí),應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范。1.提前候機(jī)2.禮貌登機(jī)3.遵守規(guī)則4.保持衛(wèi)生三、駕車禮儀(一)正確使用喇叭(二)正確使用燈光(三)遵守交通指示燈(四)敬畏交通法規(guī),文明駕駛公共設(shè)施禮儀一、乘垂直電梯和自動(dòng)扶梯禮儀(一)乘坐垂直電梯禮儀搭乘垂直電梯時(shí),應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn):1.等電梯時(shí),只需輕輕地觸摸電梯按鈕即可,不要反反復(fù)復(fù)地按電鈕,要主動(dòng)面帶微笑向熟人打招呼;2.快進(jìn)快出,但不要爭(zhēng)先恐后,走出電梯時(shí)應(yīng)依次、有序、快速;3.等電梯里的乘客都出來(lái)后,才按順序進(jìn)電梯,千萬(wàn)不要擁擠;4.電梯能夠承載的乘客是有限的,當(dāng)警鈴響的時(shí)候,最后上電梯的人或還在電梯門口準(zhǔn)備進(jìn)入的人應(yīng)主動(dòng)下電梯;5.上、下電梯應(yīng)該排隊(duì),要遵循“尊老愛(ài)幼”“女士?jī)?yōu)先”的原則;6.要盡量避免靠近他人和背對(duì)他人,在電梯內(nèi)正確的站法是先進(jìn)電梯要靠墻而站,不要以自己的背對(duì)著別人,看到雙手抱滿東西的人,可代其按電鈕;7.禁止吸煙。電梯作為一個(gè)封閉空間,不管有沒(méi)有人同乘電梯,都應(yīng)避免乘坐電梯時(shí)吸煙,污染電梯間空氣。8.當(dāng)電梯在運(yùn)行過(guò)程中突然暫停時(shí),應(yīng)保持冷靜,可使用緊急聯(lián)系鍵告知安保人員,并耐心等候處理,不要冒險(xiǎn)行動(dòng)。(二)乘坐自動(dòng)扶梯禮儀在乘坐自動(dòng)扶梯時(shí),可注意以下一些事項(xiàng):1.在大型商場(chǎng)、地鐵、火車站、飛機(jī)場(chǎng)等公共場(chǎng)所乘坐自動(dòng)扶梯時(shí),一律靠右站立,上下排成一列縱隊(duì),將電梯左邊空出給有急事的人;2.和朋友、熟人一起乘坐自動(dòng)扶梯時(shí),自覺(jué)上下站立在電梯上,不要并排站立。二、衛(wèi)生間的禮儀(一)正確識(shí)別標(biāo)志(二)排隊(duì)等候(三)文明如廁(四)杜絕資源浪費(fèi)(五)尊重清潔人員三、喂養(yǎng)寵物的禮儀(一)依法辦理相關(guān)手續(xù)(二)定期為寵物注射疫苗(三)外出遛寵要拴牢(四)及時(shí)清理排泄物(五)避免寵物狂吠擾民公共場(chǎng)所禮儀一、博物館、藝術(shù)廳禮儀前往博物館、藝術(shù)廳等公共場(chǎng)所時(shí),應(yīng)注意以下禮儀規(guī)范。參觀過(guò)程中,全程要保持安靜,切忌大聲喧嘩、追逐打鬧;按場(chǎng)館順序或展覽順序邊走邊看,不要擁擠、推攘,也不宜在一件展品前停留過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間,以免影響他人觀賞;在觀賞時(shí),盡量避免擋住其他觀展者的視線;如因場(chǎng)館擁擠給其他觀賞者造成不便,如阻擋視線、碰撞、踩踏等,應(yīng)及時(shí)向其道歉;在有場(chǎng)館講解員的情況下,為其留有一定的講解空間,切忌簇?fù)怼⑼迫?;?tīng)講解時(shí)要專心認(rèn)真,若有問(wèn)題想要詢問(wèn)講解員,則應(yīng)注意講話音量,切忌高聲喧嘩;參觀時(shí)禁止吸煙;不要隨便觸摸博物館或藝術(shù)廳的展品;不要使用閃光燈給展品拍照,部分展品極為脆弱,閃光燈可能會(huì)給展品帶來(lái)?yè)p害。二、影劇院禮儀到影劇院看電影、戲劇或文藝演出時(shí),應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)方面的禮儀規(guī)范。(一)入場(chǎng)入場(chǎng)時(shí)講究提前到場(chǎng)、對(duì)號(hào)入座。1.到影劇院看電影、戲劇或文藝演出時(shí)應(yīng)提前到場(chǎng),避免遲到。2.提前到場(chǎng)后,應(yīng)對(duì)號(hào)入座,不要隨意更換座位。(二)觀看在觀看電影、戲劇或文藝演出時(shí)應(yīng)注意:1.觀看時(shí)應(yīng)摘掉自己的帽子,避免遮擋后排觀眾的視線;2.觀看時(shí)應(yīng)坐姿端正,不左搖右擺、隨意抖腿;3.自覺(jué)保持衛(wèi)生,不吃零食、不隨地吐痰、不亂扔果皮紙屑;4.觀看時(shí)應(yīng)全程保持安靜,切忌大聲喧嘩、竊竊私語(yǔ),也不要和同行人相互解說(shuō)或品評(píng);5.在觀看的整個(gè)過(guò)程中應(yīng)關(guān)閉手機(jī)或?qū)⑹謾C(jī)調(diào)整至靜音狀態(tài);6.觀看過(guò)程中切忌隨意退場(chǎng),因不可抗的特殊情況必須中途退場(chǎng)時(shí)應(yīng)彎腰、輕步慢行,并盡可能在演出的休息時(shí)段退場(chǎng),避免打擾其他觀眾觀看;7.一般而言,電影、戲劇或文藝演出是不允許攝影或攝像的。若無(wú)特殊規(guī)定,也應(yīng)注意在攝影、攝像時(shí)避免使用閃光燈;8.若電影、戲劇或文藝演出出現(xiàn)差錯(cuò),或表演不對(duì)口味時(shí),也不應(yīng)做出喝倒彩、吹口哨、起哄或其他有損演職人員人格的失禮舉動(dòng)。(三)退場(chǎng)在演出結(jié)束之后,切忌立馬離場(chǎng);待演員謝幕后,才能有序退場(chǎng)。退場(chǎng)過(guò)程中,相互禮讓,禁止推攘、擁擠;退場(chǎng)時(shí)應(yīng)隨手帶走自己在觀看演出時(shí)制造的垃圾;退場(chǎng)時(shí)切忌踩踏座椅等,做出有損公共設(shè)施設(shè)備的行為,更不能順手帶走公共物品。三、體育場(chǎng)禮儀(一)遵守秩序(二)愛(ài)護(hù)環(huán)境(三)專心欣賞(四)禮貌喝彩四、景區(qū)游玩禮儀(一)保護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)(二)注意禮讓,顧及他人(三)健康娛樂(lè),陶冶身心五、住宿場(chǎng)所禮儀出門在外,難免要入住酒店、民宿等。在公共住宿場(chǎng)所也要注意禮節(jié),具體來(lái)說(shuō),包括以下幾個(gè)方面。(一)提前預(yù)約(二)登記入?。ㄈ┍3挚头啃l(wèi)生(四)禮待服務(wù)人員(五)禮貌離店六、醫(yī)院禮儀(一)就診禮儀當(dāng)自己是病人,需要前往醫(yī)院就診時(shí),應(yīng)遵循就診禮儀。1.遵守規(guī)定2.自覺(jué)回避3.切勿圍觀4.尊重醫(yī)生(二)探望禮儀1.選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)2.挑選合適的禮品3.交談?shì)p松的話題4.適時(shí)準(zhǔn)備告辭1.教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主,系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)稅收制度的構(gòu)成要素的基本內(nèi)容。2.整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行拓展知識(shí)的講解。本章小結(jié):本章著重論述了公共禮儀的概念,公共禮儀的準(zhǔn)則和要求,公共場(chǎng)合應(yīng)遵循的禮儀、守則,乘坐公共交通工具的禮儀以及使用公共施設(shè)的禮儀。公共禮儀是社交禮儀的重要組成部分,是指人們身處公共場(chǎng)所時(shí)需要遵循的禮儀規(guī)范。這些禮儀規(guī)范有些是人們?cè)谏鐣?huì)交往中約定俗成的,有些則是特定場(chǎng)合規(guī)定需要人們遵守的。公共場(chǎng)所具有公開(kāi)性、共用性、共享性的特點(diǎn),它為全社會(huì)人員提供服務(wù),是全社會(huì)人員參與社會(huì)活動(dòng)、進(jìn)行社會(huì)交往的場(chǎng)所。公共場(chǎng)所的公開(kāi)性、共用性、共享性決定了我們要在社交活動(dòng)中注重和遵循社交禮儀,從而幫助我們?cè)诠矆?chǎng)所與他人和諧相處。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),學(xué)生可以樹(shù)立公共道德意識(shí),主動(dòng)遵守社會(huì)公德、維護(hù)公共秩序,提高自身道德水平。由此及彼,學(xué)生還能從中學(xué)習(xí)和掌握做人做事的規(guī)范、守則,從而有利于建立和諧的人際關(guān)系,構(gòu)建和諧有序的社會(huì)。《大學(xué)生實(shí)用禮儀》課程教案課題:第七章餐飲禮儀教學(xué)目的:1.學(xué)習(xí)并掌握中餐禮儀,包括桌次、座次、上菜以及餐具的使用、就餐禮儀等;2.學(xué)習(xí)并掌握西餐禮儀,包括桌次、座次、上菜以及餐具的擺放和使用、就餐禮儀等;3.了解宴請(qǐng)的種類與形式,掌握宴請(qǐng)的準(zhǔn)備、進(jìn)行和赴宴禮儀。課型:新授課課時(shí):本章安排4個(gè)課時(shí)。教學(xué)重點(diǎn):重點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握西餐禮儀,包括桌次、座次、上菜以及餐具的擺放和使用、就餐禮儀等。教學(xué)難點(diǎn):難點(diǎn):學(xué)習(xí)并掌握西餐禮儀,包括桌次、座次、上菜以及餐具的擺放和使用、就餐禮儀等。教學(xué)過(guò)程:教學(xué)形式:講授課,教學(xué)組織采用課堂整體講授和分組演示。教學(xué)媒體:采用啟發(fā)式教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法。教學(xué)手段采用多媒體課件、視頻等媒體技術(shù)。板書(shū)設(shè)計(jì):本課標(biāo)題餐飲禮儀課次2授課方式理論課□討論課□習(xí)題課□其他□課時(shí)安排4學(xué)分共4分授課對(duì)象普通高等院校學(xué)生任課教師教材及參考資料1.《大學(xué)生實(shí)用禮儀》;電子工業(yè)出版社。2.本教材配套視頻教程及學(xué)習(xí)檢查等資源。3.與本課程相關(guān)的其他資源。教學(xué)基本內(nèi)容教學(xué)方法及教學(xué)手段案例導(dǎo)入小黃是一名應(yīng)屆畢業(yè)生。畢業(yè)之際,他的生活變得十分忙碌:在校內(nèi),他需要參加各種同學(xué)聚會(huì)、班級(jí)聚餐和謝師宴等;在校外,他還要去多加公司參加應(yīng)聘。一次校內(nèi)師門聚會(huì)中,小黃的導(dǎo)師請(qǐng)來(lái)了已經(jīng)工作多年的某位履歷十分優(yōu)秀的學(xué)長(zhǎng)來(lái)為應(yīng)屆的小黃等同學(xué)分享畢業(yè)感悟,傳授面試經(jīng)驗(yàn)。這對(duì)小黃來(lái)說(shuō)無(wú)異于是及時(shí)雨。聚會(huì)當(dāng)天,小黃為了對(duì)學(xué)長(zhǎng)的到來(lái)表示熱情,當(dāng)學(xué)長(zhǎng)朝會(huì)議室走來(lái)時(shí),他就一個(gè)健步走上去伸出手來(lái)想與學(xué)長(zhǎng)握手,學(xué)長(zhǎng)還未站定,神色尷尬,只得伸出手來(lái)與之握手。經(jīng)驗(yàn)分享完畢后,全體到校外聚餐。在席期間,小黃為了表示自己的尊重、友好,主動(dòng)到學(xué)長(zhǎng)身邊敬酒,學(xué)長(zhǎng)也禮貌回應(yīng)。沒(méi)想到幾杯酒下肚之后,小黃就開(kāi)始跟學(xué)長(zhǎng)“稱兄道弟”起來(lái),趁著酒勁兒,小黃的話匣子一打開(kāi)就再也沒(méi)關(guān)上。聚會(huì)完幾天后,小黃在微信上聯(lián)系了該名學(xué)長(zhǎng)。本以為自己在聚會(huì)上的熱情表現(xiàn)能給學(xué)長(zhǎng)留下一個(gè)很好的印象,得到他的青睞,但沒(méi)想到學(xué)長(zhǎng)在微信上卻沒(méi)有給自己足夠的反饋,不僅不熱情甚至有些“愛(ài)理不理”,小黃始終沒(méi)想明白自己哪里出了問(wèn)題。參考以下形式:1.銜接導(dǎo)入2.懸念導(dǎo)入3.情景導(dǎo)入4.激疑導(dǎo)入5.演示導(dǎo)入6.實(shí)例導(dǎo)入7.其他形式本章基本知識(shí)匯總中餐禮儀一、座次安排中餐的座次排列是中餐禮儀中最重要的一部分,也是中餐禮儀的基礎(chǔ)。這關(guān)系到用餐的人的身份與禮遇,十分重要。而中餐的座次在不同的實(shí)際情況下,又有一定的差異,可以細(xì)分為位次排列和桌次排列兩種。(一)位次排列無(wú)論是宴請(qǐng)還是家庭聚餐,每一張餐桌具體位次排列都有主次尊卑的分別。位次排列主要遵循三條原則:朝門為尊、右尊左卑、近尊遠(yuǎn)卑。根據(jù)上述位次的排列方法,可以分為兩種具體情況:1.單主位2.雙主位(二)桌次排列1.兩桌的小型宴請(qǐng)兩桌的小型宴請(qǐng),可以分為橫排和豎排兩種排列形式。當(dāng)兩桌橫排時(shí),此時(shí)桌次排列以室內(nèi)面向正門為基準(zhǔn),右為尊、左為次2.三桌及以上的宴請(qǐng)三桌及以上的宴請(qǐng)是多桌宴會(huì),在桌次排列上應(yīng)遵循“朝門為上、以右為尊,以遠(yuǎn)為上、居中為尊”的桌次排列規(guī)則確定主桌和根據(jù)距離主桌的遠(yuǎn)近安排其他桌次:離主桌越近,桌次越高;離主桌越遠(yuǎn),桌次越低;同樣距離的桌次,以主桌朝門的視角為基準(zhǔn),其右側(cè)桌高于左側(cè)桌。二、點(diǎn)菜及上菜禮儀(一)點(diǎn)菜禮儀點(diǎn)菜要根據(jù)宴請(qǐng)的性質(zhì)、要求和預(yù)算來(lái)安排,多桌宴會(huì)一般會(huì)提前定好菜式,小型宴會(huì)則更多是當(dāng)餐點(diǎn)單,無(wú)論是哪種都應(yīng)講究禮節(jié)。下面分角色進(jìn)行點(diǎn)菜禮儀的介紹。1.主人主人應(yīng)在宴請(qǐng)賓客到齊后,先邀請(qǐng)主要客人入席,然后依次按照賓客身份或關(guān)系情況妥善安排其他客人依次入席。2.客人作為賓客,在宴席期間應(yīng)聽(tīng)從主人安排。3.服務(wù)員作為餐飲服務(wù)員,需要用自己優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人的信任,要保持親切溫和的服務(wù)儀態(tài),舉止端莊、態(tài)度親切,以自己熟練的服務(wù)策略與技巧為客人提供點(diǎn)餐建議。(二)上菜禮儀在中式宴請(qǐng)中,上菜的順序也是一件講究的事情,其一般順序如下:1.涼菜。一般會(huì)先上1—2個(gè)涼菜或由4種及以上菜品組成的涼菜拼盤;2.熱炒。通常會(huì)在涼菜之后上一些現(xiàn)炒菜肴,在大型宴會(huì)上,熱炒是容易省略的菜品;3.主菜。即我們通俗講的“大菜”“大件”,一般來(lái)說(shuō)主菜會(huì)有偶數(shù)道,如四、六、八道,一般不會(huì)超過(guò)十二道。這些菜品往往是工藝菜,采用不同的食材,配以各種調(diào)味品,以各種形式的烹調(diào)方法制作而成;4.湯品。湯有甜湯和咸湯兩類。一般會(huì)根據(jù)整體菜式或點(diǎn)心類型進(jìn)行搭配,如咸口點(diǎn)心搭配咸湯,甜口點(diǎn)心則搭配甜湯;5.點(diǎn)心。一般中餐宴請(qǐng)不會(huì)提供米飯,而是以各種糕點(diǎn)、餃子、小饅頭等點(diǎn)心代替;6.果盤。果盤是宴請(qǐng)正餐的最后一道菜品,用于飯后爽口、解膩。三、中餐餐具的使用禮儀(一)筷子筷子是中餐的主要餐具。(二)勺子勺子的作用在于舀取菜肴或喝湯。(三)碗碗是中餐的主要工具之一,一般餐具全面的正式宴會(huì)會(huì)有湯碗和飯碗的區(qū)分,用于盛放主食或盛放羹湯。(四)碟味碟和食碟是小一點(diǎn)的盤子,是用來(lái)裝蘸料或自己夾取的菜品的。(五)杯中餐桌面一般有茶水杯和酒水杯兩種。茶水杯一般盛放清水、茶飲,而酒水杯一般盛放含酒精飲料或汽水、果汁等軟飲(六)餐巾/濕巾在中餐用餐前,每位用餐者的桌面上會(huì)有一塊濕巾(或有服務(wù)員為用餐者遞上)和一塊餐巾。(七)水盂水盂在現(xiàn)在的中餐中較為少見(jiàn),但一旦出現(xiàn)是很容易讓人誤用的餐具。(八)牙簽使用牙簽時(shí),需要注意:1.任何時(shí)間都不要當(dāng)眾剔牙;2.如果萬(wàn)不得已需要當(dāng)眾剔牙的話,可以用另一手遮擋嘴部;3.剔出的食物殘?jiān)灰?dāng)眾觀賞或再次入口,也不得隨手亂彈、隨口亂吐;4.不要叼著牙簽與他人交談;5.不要用使用過(guò)的牙簽來(lái)扎取食物。四、用餐禮儀在中式宴請(qǐng)用餐時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn)細(xì)節(jié):1.用餐時(shí),作為賓客應(yīng)待主人邀請(qǐng)、主賓動(dòng)筷后再拿筷用餐;2.在用餐過(guò)程中,應(yīng)優(yōu)先夾取離自己較近的菜品,菜量的夾取要適量,不要毫無(wú)限制地過(guò)分夾取符合自己口味的菜;3.在用餐時(shí)應(yīng)動(dòng)作優(yōu)雅,不要吧唧嘴發(fā)出任何聲響。如果不由自主地發(fā)出如打嗝、打噴嚏等聲響時(shí),應(yīng)適當(dāng)向同桌用餐者表示歉意;4.在用餐的過(guò)程中要適時(shí)和左右兩邊的用餐者交流,避免冷場(chǎng)尷尬。但需要注意的是

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