DB36T-泰和鳥雞編制說明

DB36/T173-94《泰和雞》修訂說明一、修訂標準任務來源江西省地方標準《泰和雞》DB36/T173-94，于1994年10月13日發(fā)布，1994年12月1日實施。自標準實施以來，給泰和烏雞品種鑒定和等級評定提供了科學依據(jù)，為確保泰和烏雞遺傳性狀穩(wěn)定，提升泰和烏雞生產性能與品質奠定了基礎，為做大做強泰和烏雞產業(yè)發(fā)揮了積極作用。隨著時間的推移與科技進步，泰和烏雞品種特征特性等遺傳性狀趨于穩(wěn)定，生產性能各項指標與品質得到明顯提升，標準中部分內容已不適用于泰和烏雞品種鑒定和等級評定的技術要求。根據(jù)省質監(jiān)局贛質監(jiān)辦發(fā)[2018]55號文件及省農產品質量安全監(jiān)管局有關要求和滿足泰和烏雞品種鑒定和等級評定實際的需要，建議對標準進行修訂。二、標準的修訂過程開展標準復審。依據(jù)省質監(jiān)局贛質監(jiān)辦發(fā)[2018]55號文件及省農產品質量安全監(jiān)管局有關要求，組織成立了《泰和雞》DB36/T173-94復審工作專家組，復審專家組根據(jù)現(xiàn)行相關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準等對《泰和雞》進行認真梳理，綜合分析該標準的使用情況，肯定了該標準實施以來取得的成績，一致認為該標準具一定的科學性、先進性、適應性，為滿足泰和烏雞品種鑒定和等級評定實際的需要，標準文本需要修訂改動，提出修訂的復審結論。廣泛征求意見。向泰和烏雞種質資源保種場、一級擴繁場、養(yǎng)殖大戶、泰和烏雞加工企業(yè)、檢測機構和相關專家郵寄了省地方標準《泰和烏雞》征求意見函，并將征求意見函發(fā)布網(wǎng)上面向社會公開征求意見，收集資料后組織有關方面專家召開研討會，進一步聽取對標準初審稿的各方面意見，并對反饋意見進行反復討論并修改整理后形成了標準修訂稿，使標準內容和形式更趨科學、規(guī)范。三、標準修訂內容本標準與DB36/T173-94相比，主要變化如下：——將標準DB36/T173-94《泰和雞》改為DB36/T173-XXXX《泰和烏雞》?！谡鹿?jié)1中增加“原產地”術語?！谡鹿?jié)中增加“規(guī)范性引用文件”內容。——在原章節(jié)2.1.1中“色特黑發(fā)亮”改為“冠為紫黑色或黑色”，“有紫紅、深紅兩種”改為“冠為紫黑色或紫紅色改為。”；原章節(jié)2.1.3增加“性成熟期鮮艷奪目”，“顏色”改為“色澤”；原章節(jié)2.1.5增加“只有主翼羽及公雞尾羽有少數(shù)扁羽，其末端常帶有不完全分裂。”；原章節(jié)2.1.7“蹠部”改為“雙腳腿部至趾部”；原章節(jié)2.1.9“但也有較淺者”，改為“但胸部和腿部肌肉顏色較淺”?！谠鹿?jié)2.2.1“60日齡體重300-380g，150日齡體重900-1000g”改為“60日齡母雞體重350-410g，60日齡公雞體重440-500g；90日齡母雞體重650-720g，90日齡公雞體重800-850g；120日齡母雞體重900-960g，120日齡公雞體重1150-1210g；150日齡母雞體重1050-1200g，150日齡公雞體重1260-1350g”。——在原章節(jié)2.2.2“母雞初產體重在700g以上，公雞性成熟期在160天左右。年產蛋80-100枚”改為“母雞初產體重在900g以上，公雞性成熟期在150天左右。66周齡產蛋量90-110枚”；增加“蛋殼以淺褐色和淺白色為主”。——在原章節(jié)2.2.3“受精率80%-90%”改為“受精率85%-90%”，“60日齡成活率88%-90%”改為“90日齡成活率88%-90%”?！獙υ鹿?jié)3.2.1以初生2、3、4月齡體重進行評定與原章節(jié)3.2.2以4月齡日增重及飼料報酬進行評定及原章節(jié)3.2.3以受精率、受精蛋孵化率、產蛋量、蛋重進行評定的標準了調整。本標準按照GB/T20001.10-2014給出的規(guī)定修訂。本標準由江西省農業(yè)農村廳提出并歸口。本標準起草單位：泰和縣泰和烏雞產業(yè)辦公室、江西省泰和縣泰和雞原種場、本標準