水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化建設(shè)考核試卷

水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化建設(shè)考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化建設(shè)的理解與掌握程度，檢驗(yàn)考生在實(shí)際操作中的規(guī)范性和準(zhǔn)確性，以促進(jìn)水產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展和質(zhì)量提升。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)不屬于基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.術(shù)語和定義

B.技術(shù)規(guī)范

C.產(chǎn)品質(zhì)量

D.包裝標(biāo)識(shí)

2.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為不符合食品安全規(guī)范？（）

A.使用清潔的生產(chǎn)設(shè)備

B.定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒

C.使用過期原料

D.保持生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生

3.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是初級(jí)加工的范疇？（）

A.初級(jí)加工

B.深度加工

C.調(diào)味加工

D.包裝加工

4.水產(chǎn)品加工過程中，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，下列哪項(xiàng)措施是錯(cuò)誤的？（）

A.控制原料質(zhì)量

B.嚴(yán)格控制加工過程

C.忽視生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生

D.定期檢測產(chǎn)品

5.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是食品安全管理體系的要求？（）

A.建立原料采購標(biāo)準(zhǔn)

B.制定生產(chǎn)操作規(guī)程

C.忽視產(chǎn)品追溯

D.不進(jìn)行定期員工培訓(xùn)

6.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種設(shè)備不屬于冷凍設(shè)備？（）

A.冷庫

B.冷風(fēng)機(jī)

C.加熱器

D.冷卻器

7.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品標(biāo)簽的要求？（）

A.產(chǎn)品名稱

B.生產(chǎn)日期

C.保質(zhì)期

D.以上都是

8.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪項(xiàng)不是防止交叉污染的措施？（）

A.使用專用的工具和設(shè)備

B.保持加工環(huán)境的清潔

C.隨意更換加工工具

D.定期對(duì)加工場所進(jìn)行消毒

9.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是初級(jí)加工的常見產(chǎn)品？（）

A.鹽漬品

B.罐頭食品

C.冷凍食品

D.水產(chǎn)干品

10.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為不符合環(huán)保要求？（）

A.使用環(huán)保型包裝材料

B.控制污水排放

C.隨意丟棄生產(chǎn)廢棄物

D.采取有效措施降低噪音

11.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是包裝材料的要求？（）

A.無毒無害

B.具有良好的保鮮性能

C.以上都是

12.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種原料不適合加工？（）

A.新鮮原料

B.味道不佳的原料

C.色澤鮮艷的原料

D.無病害的原料

13.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品包裝的要求？（）

A.包裝結(jié)構(gòu)合理

B.包裝材料符合要求

C.包裝信息準(zhǔn)確

D.以上都是

14.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)？（）

A.控制好溫度和濕度

B.避免陽光直射

C.使用不恰當(dāng)?shù)陌b材料

D.以上都是

15.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品追溯的要求？（）

A.建立完整的追溯體系

B.確保產(chǎn)品可追溯

C.以上都是

16.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種設(shè)備屬于熱處理設(shè)備？（）

A.冷庫

B.烘箱

C.冷風(fēng)機(jī)

D.冷卻器

17.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是食品安全控制的關(guān)鍵點(diǎn)？（）

A.原料采購

B.加工過程

C.包裝與運(yùn)輸

D.以上都是

18.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種原料不適合進(jìn)行加工？（）

A.新鮮的魚類

B.已死亡的魚類

C.原本品質(zhì)優(yōu)良的魚類

D.以上都不是

19.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是食品安全管理體系的基本要素？（）

A.管理體系文件

B.管理體系運(yùn)行

C.管理體系改進(jìn)

D.以上都是

20.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為可能導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.使用清潔的生產(chǎn)設(shè)備

B.定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒

C.使用過期原料

D.保持生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生

21.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品標(biāo)簽的設(shè)計(jì)要求？（）

A.字體清晰

B.標(biāo)簽尺寸合適

C.以上都是

22.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為可能導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降？（）

A.嚴(yán)格控制原料質(zhì)量

B.忽視加工過程的衛(wèi)生

C.使用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備

D.以上都是

23.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的要求？（）

A.便于運(yùn)輸

B.具有良好的保護(hù)性能

C.以上都是

24.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種設(shè)備不屬于加工設(shè)備？（）

A.切片機(jī)

B.烘干機(jī)

C.剪刀

D.包裝機(jī)

25.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是食品安全管理體系的有效性評(píng)價(jià)？（）

A.管理體系文件的審查

B.管理體系運(yùn)行的監(jiān)督

C.管理體系改進(jìn)的實(shí)施

D.以上都是

26.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種原料不適合進(jìn)行加工？（）

A.新鮮的貝類

B.味道不佳的貝類

C.色澤鮮艷的貝類

D.無病害的貝類

27.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的關(guān)鍵組成部分？（）

A.追溯數(shù)據(jù)庫

B.追溯標(biāo)簽

C.追溯記錄

D.以上都是

28.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為可能導(dǎo)致食品安全事故？（）

A.使用符合標(biāo)準(zhǔn)的原料

B.嚴(yán)格控制加工過程

C.使用過期原料

D.保持生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生

29.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品包裝材料的要求？（）

A.無毒無害

B.具有良好的保鮮性能

C.以上都是

30.水產(chǎn)品加工過程中，下列哪種行為可能導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定？（）

A.嚴(yán)格控制原料質(zhì)量

B.忽視加工過程的衛(wèi)生

C.使用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些屬于初級(jí)加工范疇？（）

A.清洗

B.切片

C.煙熏

D.罐裝

2.水產(chǎn)品加工過程中，為了保證食品安全，以下哪些措施是必要的？（）

A.控制原料來源

B.定期進(jìn)行設(shè)備清潔消毒

C.避免交叉污染

D.忽視生產(chǎn)環(huán)境清潔

3.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮的因素？（）

A.保護(hù)產(chǎn)品

B.便于運(yùn)輸

C.體現(xiàn)品牌形象

D.忽視成本考慮

4.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些行為有助于提高產(chǎn)品品質(zhì)？（）

A.使用優(yōu)質(zhì)原料

B.嚴(yán)格控制加工過程

C.忽視產(chǎn)品質(zhì)量檢測

D.適當(dāng)延長加工時(shí)間

5.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是食品安全管理體系的基本原則？（）

A.預(yù)防為主

B.系統(tǒng)管理

C.過程控制

D.簡化流程

6.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)的原因？（）

A.溫度控制不當(dāng)

B.濕度控制不當(dāng)

C.包裝材料選擇不當(dāng)

D.忽視產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

7.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)包含的信息？（）

A.產(chǎn)品名稱

B.生產(chǎn)日期

C.保質(zhì)期

D.生產(chǎn)批號(hào)

8.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是防止交叉污染的有效措施？（）

A.使用專用的工具和設(shè)備

B.保持加工環(huán)境的清潔

C.定期更換加工工具

D.忽視員工個(gè)人衛(wèi)生

9.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的功能？（）

A.產(chǎn)品來源追溯

B.生產(chǎn)過程監(jiān)控

C.產(chǎn)品去向查詢

D.忽視系統(tǒng)維護(hù)

10.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是提高生產(chǎn)效率的方法？（）

A.優(yōu)化生產(chǎn)流程

B.使用自動(dòng)化設(shè)備

C.忽視員工培訓(xùn)

D.適當(dāng)增加生產(chǎn)班次

11.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是食品安全管理體系文件的組成部分？（）

A.管理體系手冊(cè)

B.程序文件

C.操作規(guī)程

D.忽視記錄文件

12.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是可能導(dǎo)致食品安全事故的因素？（）

A.原料污染

B.加工過程控制不當(dāng)

C.包裝材料不達(dá)標(biāo)

D.忽視產(chǎn)品運(yùn)輸

13.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是產(chǎn)品包裝材料應(yīng)具備的特性？（）

A.透明度

B.保鮮性

C.耐壓性

D.忽視成本

14.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是提高產(chǎn)品競爭力的方法？（）

A.提升產(chǎn)品質(zhì)量

B.優(yōu)化產(chǎn)品包裝

C.降低生產(chǎn)成本

D.忽視市場調(diào)研

15.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是食品安全管理體系持續(xù)改進(jìn)的步驟？（）

A.設(shè)定目標(biāo)

B.實(shí)施措施

C.監(jiān)測結(jié)果

D.忽視評(píng)估

16.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是可能導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降的因素？（）

A.原料品質(zhì)不佳

B.加工設(shè)備老化

C.操作人員技能不足

D.忽視產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

17.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是產(chǎn)品標(biāo)簽設(shè)計(jì)的基本原則？（）

A.便于識(shí)別

B.便于閱讀

C.便于保存

D.忽視美觀

18.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是可能導(dǎo)致食品安全問題的原料處理方法？（）

A.清洗消毒

B.去除內(nèi)臟

C.忽視去鱗去鰓

D.忽視去雜質(zhì)

19.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，以下哪些是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意的問題？（）

A.材料環(huán)保

B.結(jié)構(gòu)安全

C.信息準(zhǔn)確

D.忽視成本

20.水產(chǎn)品加工過程中，以下哪些是提高員工安全意識(shí)的方法？（）

A.定期進(jìn)行安全培訓(xùn)

B.強(qiáng)調(diào)安全操作規(guī)程

C.忽視安全設(shè)施的維護(hù)

D.提供必要的安全防護(hù)用品

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，術(shù)語和定義是______標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分。

2.水產(chǎn)品加工過程中，食品安全的第一步是______原料的采購。

3.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，生產(chǎn)操作規(guī)程是確保加工過程______的重要文件。

4.水產(chǎn)品加工過程中，為了防止交叉污染，應(yīng)定期對(duì)______進(jìn)行清潔和消毒。

5.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)包含______等信息，以便消費(fèi)者識(shí)別。

6.水產(chǎn)品加工過程中，為了保持產(chǎn)品的品質(zhì)，應(yīng)嚴(yán)格控制______和______。

7.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，食品安全管理體系的目標(biāo)是______和______。

8.水產(chǎn)品加工過程中，為了提高生產(chǎn)效率，應(yīng)優(yōu)化______和______。

9.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)應(yīng)包括______、______和______等組成部分。

10.水產(chǎn)品加工過程中，為了確保食品安全，應(yīng)建立______和______。

11.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮______、______和______等因素。

12.水產(chǎn)品加工過程中，為了提高產(chǎn)品品質(zhì)，應(yīng)使用______的原料和______的生產(chǎn)設(shè)備。

13.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，食品安全管理體系的有效性評(píng)價(jià)應(yīng)包括______、______和______。

14.水產(chǎn)品加工過程中，為了防止產(chǎn)品變質(zhì)，應(yīng)保持______和______的適宜條件。

15.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品標(biāo)簽的設(shè)計(jì)應(yīng)符合______、______和______的要求。

16.水產(chǎn)品加工過程中，為了確保員工安全，應(yīng)提供______和______。

17.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，食品安全管理體系的持續(xù)改進(jìn)應(yīng)包括______、______和______。

18.水產(chǎn)品加工過程中，為了降低生產(chǎn)成本，應(yīng)優(yōu)化______和______。

19.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品包裝材料應(yīng)具備______、______和______的特性。

20.水產(chǎn)品加工過程中，為了提高產(chǎn)品競爭力，應(yīng)關(guān)注______、______和______。

21.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)有助于實(shí)現(xiàn)______、______和______。

22.水產(chǎn)品加工過程中，為了提高生產(chǎn)效率，應(yīng)使用______的加工技術(shù)和______的設(shè)備。

23.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，食品安全管理體系文件的審查應(yīng)包括______、______和______。

24.水產(chǎn)品加工過程中，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，應(yīng)定期進(jìn)行______和______。

25.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮______、______和______等因素。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，原料的清洗過程不需要嚴(yán)格控制，因?yàn)楹罄m(xù)的加工會(huì)去除雜質(zhì)。（）

2.食品安全管理體系中，預(yù)防為主的原則意味著一旦出現(xiàn)問題，再采取措施解決。（）

3.水產(chǎn)品加工過程中，交叉污染可以通過定期更換加工工具來完全避免。（）

4.產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是消費(fèi)者購買時(shí)的關(guān)鍵信息。（）

5.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，所有產(chǎn)品都需要進(jìn)行深度加工才能達(dá)到市場要求。（）

6.在水產(chǎn)品加工過程中，使用環(huán)保型包裝材料可以降低對(duì)環(huán)境的影響。（）

7.食品安全管理體系中，程序文件是詳細(xì)描述如何執(zhí)行各項(xiàng)管理活動(dòng)的基礎(chǔ)文件。（）

8.水產(chǎn)品加工過程中，為了提高生產(chǎn)效率，可以犧牲產(chǎn)品的品質(zhì)。（）

9.產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的目的是為了追蹤產(chǎn)品的最終去向，而不是來源。（）

10.在水產(chǎn)品加工過程中，員工個(gè)人衛(wèi)生不需要特別強(qiáng)調(diào)，因?yàn)闄C(jī)器設(shè)備可以替代人工操作。（）

11.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)優(yōu)先考慮成本，而不是功能。（）

12.食品安全管理體系的有效性評(píng)價(jià)可以通過定期審計(jì)來確保。（）

13.水產(chǎn)品加工過程中，為了防止產(chǎn)品變質(zhì)，應(yīng)將產(chǎn)品存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中。（）

14.在水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品標(biāo)簽的設(shè)計(jì)可以不包含生產(chǎn)批號(hào)信息。（）

15.食品安全管理體系中，持續(xù)改進(jìn)的目標(biāo)是減少浪費(fèi)，而不是提高效率。（）

16.水產(chǎn)品加工過程中，為了降低生產(chǎn)成本，可以減少對(duì)原料的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。（）

17.產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的實(shí)施可以提高消費(fèi)者的信任度，從而增加產(chǎn)品的市場競爭力。（）

18.在水產(chǎn)品加工過程中，使用過期原料不會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。（）

19.食品安全管理體系中，管理體系的運(yùn)行不需要進(jìn)行監(jiān)督，因?yàn)閱T工會(huì)自覺遵守規(guī)定。（）

20.水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化中，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)考慮產(chǎn)品的特性，以及目標(biāo)市場的需求。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.結(jié)合實(shí)際，論述水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化建設(shè)對(duì)提升水產(chǎn)品質(zhì)量和保障食品安全的重要性。

2.請(qǐng)闡述在水產(chǎn)品加工過程中，如何通過標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化操作來降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

3.分析水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化建設(shè)中可能遇到的挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的解決方案。

4.結(jié)合案例，說明水產(chǎn)品加工企業(yè)如何通過實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理來提高市場競爭力。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)，其生產(chǎn)的魚片產(chǎn)品在銷售過程中出現(xiàn)了多次食品安全問題，消費(fèi)者反映產(chǎn)品有異味。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)企業(yè)在加工過程中使用了過期原料，且生產(chǎn)設(shè)備的清潔消毒工作不到位。請(qǐng)分析該企業(yè)存在的問題，并提出改進(jìn)措施。

2.案例題：

某水產(chǎn)品加工企業(yè)為了提高生產(chǎn)效率，決定引進(jìn)一套自動(dòng)化生產(chǎn)線。然而，在投入生產(chǎn)后，發(fā)現(xiàn)自動(dòng)化程度過高導(dǎo)致員工對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制能力下降。請(qǐng)分析該企業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)線的不足，并提出改進(jìn)建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.A

4.C

5.B

6.C

7.D

8.C

9.A

10.C

11.C

12.B

13.D

14.C

15.C

16.B

17.D

18.C

19.C

20.D

21.C

22.C

23.D

24.D

25.D

二、多選題

1.AB

2.ABC

3.ABC

4.AB

5.ABC

6.ABC

7.ABCD

8.ABC

9.ABC

10.AB

11.ABCD

12.ABC

13.ABC

14.ABC

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABC

19.ABC

20.ABC

三、填空題

1.基礎(chǔ)

2.采購

3.規(guī)范性

4.生產(chǎn)設(shè)備

5.產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

6.溫度、濕度

7.預(yù)防、控制

8.生產(chǎn)流程、操作流程

9.追溯數(shù)據(jù)庫、追溯標(biāo)簽、追溯記錄

10.食品安全管理體系、操作規(guī)程

11.保護(hù)產(chǎn)品、便于運(yùn)輸、體現(xiàn)品牌形象

12.優(yōu)質(zhì)、先進(jìn)

13.管理體系文件的審查、管理體系運(yùn)行的監(jiān)督、管理體系改進(jìn)的實(shí)施

14.溫度、濕度

15.字體清晰、標(biāo)簽尺寸合適、信息準(zhǔn)確

16.安全防護(hù)用品、安全培訓(xùn)

17.設(shè)定目標(biāo)