DB21-T1835-2020-梅花鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程-遼寧省

ICS65.020.30DB21B44遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21/T1835-2020代替DB21/T1835-2010梅花鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB21/T1835—2020前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件代替DB21/T1835-2010《梅花鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》，與DB21/T1835-2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)草。整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)內(nèi)容變化如下：a)刪除了“規(guī)范性引用文件”中已經(jīng)廢止的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容需要引入了新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和正在實(shí)施的法規(guī)（見2，2010版2)；b)c)d)e)f)刪除了“術(shù)語和定義”中鋸別和產(chǎn)次的概念（見2010版3.4）；刪除了“術(shù)語和定義”中生產(chǎn)周期的劃分（見2010版3.9）；增加了“術(shù)語和定義”中同期發(fā)情的概念（見3.8，2010版3)；增加了“選址要求”中依據(jù)的現(xiàn)行法律條例（見4.1，2010版4.1）；修改標(biāo)題名稱“建筑布局”為“建設(shè)布局”，依據(jù)現(xiàn)行法律條例對場區(qū)的功能重新進(jìn)行劃分，并介紹各功能區(qū)的要求（見4.2，4.3，4.4，4.5，2010版4.2，4.3）；增加了建筑布局中“糞污放置及無害化處置設(shè)施”（見4.2，2010版4.2)；修改了“飼養(yǎng)管理”中人員要求標(biāo)題下的內(nèi)容，重新規(guī)定工作人員需要具備的條件（見5.1，2010版5.1）；g)h)更改了2010版種公鹿群的選種參考的技術(shù)規(guī)程（見5.2.4.1，2010版5.2.4.1）；更改了飼料的使用應(yīng)符合的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，原標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)廢止，對“粗飼料”的中飼料類型進(jìn)行說明（見5.3.1，2010版5.3.1）；修改了標(biāo)題“精飼料日糧標(biāo)準(zhǔn)”為“精飼料日糧”，同時(shí)標(biāo)題內(nèi)“日糧”均以“精飼料”替代（見5.5、附錄A，2010版5.5、附錄A）；增加了2010版中涉及的所有表格的表頭名稱，修改了原標(biāo)準(zhǔn)中錯(cuò)誤形式的表格（見5.5、附錄A，2010版5.5、附錄A）；更改了成年公鹿日糧配方的組成、成年母鹿日糧配方的組成、離乳仔鹿和育成鹿日糧標(biāo)準(zhǔn)及配比，配方變化見表格（見5.5.2，5.5.3，5.5.4，2010版5.5.2，5.5.3，5.5.4）；修改了“飲用水”中“北方冬季不飲冰碴水”（見5.7.2，2010版5.7.2）；修改了“管理”中“鹿茸長成三叉型時(shí)停止運(yùn)動(dòng)”，進(jìn)行了精準(zhǔn)的描述（見5.8.1，2010版5.8.1）；修改了“生茸期管理”標(biāo)題下的內(nèi)容，對具體的操作方法進(jìn)行了精準(zhǔn)的描述（見5.8.2.1，2010版5.8.2.1）；增加了“試情法”、“同期發(fā)情法”和“人工輸精方法”三個(gè)標(biāo)題，對三部分的內(nèi)容進(jìn)行精準(zhǔn)地說明（見6.4.2，2010版6.4.2）；更改標(biāo)題“養(yǎng)殖區(qū)衛(wèi)生要求”為“養(yǎng)殖區(qū)衛(wèi)生、消毒要求”（見7.1，2010版7.1）；增加了鹿場所有場所消毒方法的介紹，包括消毒劑的使用和消毒間隔（見7.1，2010版7.1）；修改了“口蹄疫”的免疫程序，增加了“及時(shí)補(bǔ)免”的內(nèi)容（見7.2.1，2010版7.2.1）；增加了鹿只交易和調(diào)運(yùn)過程應(yīng)遵守現(xiàn)行的國家政策法規(guī)（見7.4.1，2010版7.4.1）；修改了對死因不明的鹿只的處理措施及方法，刪除了已經(jīng)廢止的標(biāo)準(zhǔn)，引入現(xiàn)行的國家政策法規(guī)（見7.4.3，2010版7.4.3）；IDB21/T1835—2020x)y)增加了“無害化處理記錄”（見9.3，2010版9.3）；增加了附錄A中兩個(gè)記錄表，表A.3鹿群配種記錄和表A.4鹿群產(chǎn)仔記錄，表格具體內(nèi)容見附錄A（見附錄A，2010版附錄A）。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、西豐縣鹿業(yè)發(fā)展局、西豐縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局。本文件起草人：楊淑華、李鵬、羅劍通、張燚、李占武、李林、龍淼、許海志、張慶雙、李淑杰、秦劍、師立紅。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號），聯(lián)系電話文件起草單位通訊地址：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，聯(lián)系電話IIDB21/T1835—2020梅花鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了梅花鹿飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、場區(qū)建設(shè)、飼養(yǎng)管理、繁育技術(shù)、衛(wèi)生防疫、收茸、檔案管理的要求。本文件適用于舍飼梅花鹿的飼養(yǎng)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則《中華人民共和國畜牧法》（2015年4月24日修訂版）《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號）《動(dòng)物防疫條件審查辦法》（2010年5月1日實(shí)施）3下列術(shù)語和定義適用于本文件。仔鹿四鋸以上為成年公鹿。1DB21/T1835—20203.5初配母鹿首次參加配種的母鹿。3.6成年母鹿二產(chǎn)以上的母鹿統(tǒng)稱為成年母鹿。3.7鹿柴分青鹿柴和干鹿柴。青鹿柴指每年5月～10月收割的以柞樹為主的闊葉枝葉類飼料。干鹿柴指每年9月～10月收割的柞樹枝葉飼料陰干后的枝葉飼料。3.8同期發(fā)情使一群母畜在同一時(shí)期內(nèi)發(fā)情并排卵的技術(shù)。4場區(qū)建設(shè)4.1選址要求距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場500米以上；距離種畜禽場1000米以上；距離其它動(dòng)物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）距離不少于500米；距離動(dòng)物隔離場所、無害化處理場所3000米以上；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。生活飲用水的水源保護(hù)區(qū)，風(fēng)景名勝區(qū)，以及自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)；城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域；法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁養(yǎng)區(qū)域。按照《中華人民共和國畜牧法》規(guī)定，鹿場可劃分為生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)，提倡設(shè)計(jì)如下：——生活辦公區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)隔離；2DB21/T1835—20204.3.14.3.24.3.34.3.4主要包括職工宿舍、食堂、辦公室、接待室、檔案資料室、財(cái)務(wù)室、試驗(yàn)室等場所。生活辦公區(qū)位于靠近場區(qū)大門內(nèi)集中布置，在主風(fēng)向上風(fēng)處、地勢較高的地方。生活辦公區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持50米以上距離，可通過設(shè)置隔離墻或綠化帶等方法來分隔兩區(qū)。提倡將生活區(qū)和管理區(qū)分開建設(shè)，將職工住宿和職工生產(chǎn)福利設(shè)施的生活區(qū)，設(shè)在鹿場大門外，全場的上風(fēng)向和地勢最高地段，與生產(chǎn)區(qū)保持100米以上距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。4.4生產(chǎn)區(qū)4.4.14.4.2生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)有消毒間和車輛消毒池。鹿舍建筑應(yīng)以石、磚、瓦為主，外圍墻高度應(yīng)在2.4米左右，內(nèi)圍墻高度應(yīng)在2米左右。鹿舍地面鋪磚，內(nèi)高外低，坡度以3°～5°為宜，母鹿圈舍內(nèi)設(shè)有寢床(保護(hù)欄)。鹿舍圈棚應(yīng)坐北朝南，高度為2米以上；運(yùn)動(dòng)場應(yīng)在圈棚南面，設(shè)有飼料槽和飲水槽；飼料槽4.4.3一般放置在運(yùn)動(dòng)場中部，尺寸宜為長8米、寬75厘米、高30厘米(槽底)；飲水槽一般設(shè)置在運(yùn)動(dòng)場合適位置，尺寸依具體情況確定。4.4.422鹿舍面積根據(jù)具體情況確定大小，保證鹿的活動(dòng)范圍10米/只～12米/只、懷孕母鹿為13米22/只～15米/只。4.4.54.4.64.4.7鹿舍之間應(yīng)設(shè)有撥鹿門。鹿舍前應(yīng)設(shè)有排水溝，確保排水通暢，不積水。每排鹿舍之間應(yīng)設(shè)有2.5米～3米寬的通道，便于飼料和糞污的運(yùn)輸。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)有配料室，配料室應(yīng)設(shè)有飼料加工設(shè)備、飼料攪拌機(jī)、配料槽、秤、鐵銑、水桶等配料工具。4.5隔離區(qū)主要包括獸醫(yī)室、病鹿隔離舍及糞污處理設(shè)施，該區(qū)位于全場場區(qū)最低處、主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向，同生產(chǎn)區(qū)距離不少于50米；該區(qū)必須以圍墻和綠化帶與生產(chǎn)區(qū)隔開，建有單獨(dú)通道與生產(chǎn)區(qū)相連，向場區(qū)5組群組群時(shí)間一般在8月15日～9月5日。育種核心群：根據(jù)個(gè)體、祖先、后裔指標(biāo)綜合評定，選擇優(yōu)良母鹿組成育種核心群，數(shù)量占3DB21/T1835—20205.2.3.25.2.3.3汰。生產(chǎn)母鹿群：按年齡分圈飼養(yǎng)。淘汰群：將生產(chǎn)性能低下，選出老弱病殘及惡癖的個(gè)體組成淘汰群，按鹿群周轉(zhuǎn)計(jì)劃實(shí)行淘5.2.4公鹿組群5.2.4.1種公鹿群：按本文件6.1規(guī)定選擇種公鹿。數(shù)量不低于成年公鹿群的5%。在1鋸～3鋸公鹿中選擇優(yōu)良個(gè)體組成后備種公鹿群，經(jīng)培育和篩選，用于補(bǔ)充種公鹿群。5.2.4.215%。生產(chǎn)公鹿群：應(yīng)占全群數(shù)量65%為宜，其中1鋸～3鋸占30%；4鋸～7鋸占55%；8鋸以上占5.2.4.3淘汰群：將生產(chǎn)性能低下，老弱病殘及惡癖的個(gè)體選出組成淘汰群，依據(jù)個(gè)體情況逐年淘汰，淘汰率10%～15%為宜。5.3飼料5.3.15.3.2購進(jìn)飼料時(shí)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定；飼料的使用應(yīng)符合NY5032的規(guī)定。精飼料：以玉米、豆餅（豆粕）、麥麩、大豆等為主要原料，按不同鹿種、不同生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定的飼料配方進(jìn)行配制，并添加一定量的常量、微量元素、多種維生素等。5.3.3粗飼料：主要包括鹿柴、牧草、青貯或黃貯、秸桿、樹葉等。喂養(yǎng)方法和次數(shù)5.45.4.15.4.25.4.35.4.4飼料按規(guī)定的時(shí)間、數(shù)量喂給，每日投喂精、粗飼料各3次；每次宜先精后粗、均勻投料。精飼料應(yīng)均勻投喂在飼料槽內(nèi)，粗飼料應(yīng)投放在飼料槽內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場內(nèi)。配種期的成年公鹿少喂或停喂精飼料(見表1和表2)。表1二鋸0.7表2石粉(%)4DB21/T1835—2020越冬期生茸前期生茸期67504020303710121001.01.01.02.02.02.05105.5.3母鹿精料飼喂量及配方每只成年母鹿精料飼喂量及配方見表3。表3成年母鹿精料飼喂量及配方時(shí)期日喂量（kg）玉米(%)豆粕(%)麥麩(%)食鹽(%)1.0石粉(%)2.0配種期妊娠期哺乳期1.00.81.25757553030321010101.02.01.02.05.5.4離乳仔鹿和育成鹿精料飼喂量及配方每只離乳仔鹿和育成鹿精料飼喂量及配方見表4。表4離乳仔鹿和育成鹿精料飼喂量及配方月份1～2日喂量（kg）玉米(%)豆粕(%)大豆(熟)(%)麥麩(%)食鹽(%)石粉(%)0.8～0.90.9～1.01.0～1.20.3～0.750.75～0.840404040403737373737101010101010101010101222223～411119～1011～12表50.5～2.5飲用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定；鹿舍內(nèi)飲水槽應(yīng)有充足的清潔飲水，北方冬季不飲冰碴水。管理觀察鹿群：根據(jù)鹿只采食情況看槽飼喂，細(xì)心觀察，記錄采食情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。飲水：保持飲水清潔，水槽每3天刷洗1次。運(yùn)動(dòng)：每天上下午各驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)20分鐘。鹿茸處于三叉型生長時(shí)期禁止驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)。衛(wèi)生：圈舍走廊每天早晨清掃1次，料槽每次投料前清掃干凈，冬季要及時(shí)清除舍內(nèi)冰雪。5DB21/T1835—20205.8.2公鹿管理5.8.2.1生茸期管理：加強(qiáng)看管、注意安全、做好護(hù)茸。及時(shí)打掉壓在茸上未按期脫落的花盤，實(shí)行人工脫盤。鹿茸生長期禁止飼喂或注射違禁藥物或激素；必須投放治療藥物時(shí)應(yīng)在鋸茸前規(guī)定的時(shí)間內(nèi)停藥，避免造成鹿茸中藥物殘留。5.8.2.2配種期管理：公鹿圈應(yīng)做到舍不離人，嚴(yán)防公鹿間頂架、爬跨等傷鹿事故；做好飼養(yǎng)員的安全防護(hù)工作；種公鹿應(yīng)由專人看管，配種記錄準(zhǔn)確無誤。5.8.2.3越冬期管理：舍內(nèi)用干草、豆秸鋪墊，每7天換1次，防止潮濕。建造塑料大棚飼養(yǎng)老弱病鹿，確保安全越冬。5.8.3母鹿管理5.8.3.1鹿。配種期管理：配種群設(shè)專人看管，配種記錄準(zhǔn)確無誤。掌握發(fā)情進(jìn)度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)情異常母5.8.3.2妊娠期管理：保持圈舍內(nèi)安靜，防止驚群，保證舍內(nèi)有充足松軟的墊草，每7天換1次，防止潮濕。4月底前做好人員組織、物質(zhì)和設(shè)備等方面的產(chǎn)仔準(zhǔn)備工作。5.8.3.3哺乳期管理：建立值班制度，晝夜做好母、仔的看管。及時(shí)發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)、扒羔、咬羔、無奶、棄羔、弱仔等情況，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)處理措施。保持舍內(nèi)安靜，謝絕外人參觀，嚴(yán)防驚群，確保母、仔安全。在母鹿圈內(nèi)設(shè)置仔鹿保護(hù)欄，以保護(hù)在驚群等情況下仔鹿躲避在其中，防止受到傷害。5.8.4幼鹿管理5.8.4.15.8.4.2為主。出生48小時(shí)之內(nèi)注射卡介苗，并打耳號或耳標(biāo)。出生2周后開始補(bǔ)飼精飼料和粗飼料，精飼料以全價(jià)顆粒料為宜，粗飼料以鮮樹葉、胡蘿卜——第1次分群：8月15日～8月20日對出生仔鹿一次性斷乳時(shí)進(jìn)行，按體形大小、體質(zhì)強(qiáng)弱分群，每群50頭為宜；——舍內(nèi)馴化：仔鹿斷乳10天左右開始。采取人鹿親和，食物和信號相結(jié)合的辦法，進(jìn)行個(gè)體馴化。前10天每天上下午各30分鐘，后10天每天上下午各60分鐘。通過20天的馴化，培養(yǎng)10%左右的骨干鹿，使鹿群能聽從人所用信號的引導(dǎo)；——舍外院內(nèi)馴化：在上述馴化的基礎(chǔ)上可將鹿趕引到舍外走廊，合群馴化，每天上下午各60分鐘。經(jīng)10天的馴化，要求鹿群穩(wěn)定、不驚、不跑、不散，能短距離的放牧，順利的出入鹿舍，時(shí)間逐漸延長，一般30分鐘～60分鐘。放牧：有條件的養(yǎng)殖場可放牧。每天上下午各出牧1次，每次120分鐘～180分鐘為宜。6選擇具有本品種特點(diǎn)，3鋸～6鋸齡，按綜合評定指標(biāo)選用一、二、三級的鹿只，茸型正規(guī)、茸質(zhì)優(yōu)良、體質(zhì)堅(jiān)實(shí)、外貌無缺陷，生殖器官發(fā)育良好的公鹿做種公鹿。6DB21/T1835—2020種公鹿按綜合評定指標(biāo)分三級。核心母鹿群用一級種公鹿配種。6.36.4配種時(shí)間9月初至11月中旬結(jié)束。繁育方法6.4.1本交9月10日～9月15日將種公鹿撥入?yún)⒓咏慌涞哪嘎股醿?nèi)，60天～70天后再將種公鹿撥出。每只種公鹿應(yīng)交配母鹿15只～20只為宜。建議進(jìn)行試情配種。6.4.2人工授精6.4.2.1試情法：在9月10日～9月15日將試情公鹿按照1:25～1:30的比例放入母鹿群內(nèi)尋找發(fā)情母鹿，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)配種。6.4.2.2同期發(fā)情法：在9月10日～9月15日對母鹿進(jìn)行埋植獸用孕酮陰道栓（CIDR)，埋植12天后取出CIDR陰道栓，同時(shí)注射促性腺激素（FSH）18.5微克-24微克，注射FSH56小時(shí)～60小時(shí)后輸精。輸精后肌肉注射促排卵素3號（LHRH-A3）7.5微克～12.5微克。6.4.2.3人工輸精方法：一般采用陰道開膣法、直腸把握法或腹腔鏡法。7衛(wèi)生防疫養(yǎng)殖區(qū)衛(wèi)生、消毒要求消毒間應(yīng)安裝紫外線燈，地面設(shè)消毒槽，消毒槽內(nèi)放鋸末或棉麻布料，可用2%的氫氧化鈉溶液浸濕，每周更換1次。鹿舍每周可用聚維酮碘、過氧乙酸、戊二醛或百毒殺消毒1次，消毒藥交替使用。鹿舍、運(yùn)動(dòng)場、通道每日徹底清掃1次，無積水、積雪、積糞。糞污清除后應(yīng)及時(shí)運(yùn)到場外指定地點(diǎn)。飼料槽、飲水槽應(yīng)經(jīng)常洗刷，保持清潔，每周用過氧乙酸或百毒殺消毒1次，消毒藥交替使用。飼養(yǎng)工具每周可用2%的氫氧化鈉溶液消毒1次。免疫檢疫7DB21/T1835—20207.4.27.4.3對疑似患病鹿只應(yīng)進(jìn)行隔離治療或淘汰。對死因不明的鹿只進(jìn)行剖檢或采取病樣送當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)確認(rèn)，根據(jù)《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號）要求對尸體和臟器采取深埋、無害化處理。7.4.47.4.5毒。每年的4月份至5月份對結(jié)核病、布魯氏桿菌病進(jìn)行檢疫。對結(jié)核病、布魯氏桿菌病呈陽性的鹿只進(jìn)行撲殺和無害化處理，對鹿舍及相關(guān)器具進(jìn)行徹底消8收茸8.18.2收茸時(shí)期：通常在6月份至8月份。收茸前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備止血藥、止血帶、麻醉藥、蘇醒藥，鋸茸前確定鋸茸鹿只，用酒精對鋸茸鋸進(jìn)行消毒。8.3收茸要求：在早上鹿空腹條件下進(jìn)行，時(shí)間在5:00～7:00時(shí)為宜；采取麻醉保定或保定器保定，待鹿徹底麻醉或保定后操作，防止傷人傷鹿；鋸茸