教科版四年級科學(xué)上冊-第二單元《呼吸與消化》知識點

四年級上冊科學(xué)第二單元《呼吸與消化》知識清單

第1課感受我們的呼吸

L無論白天還是夜晚，我們都在呼吸。不間斷的呼吸成為我們的

重要活動。

2?人的呼吸器官有：鼻腔、氣管、支氣管、肺等。

3.肺是氣體交換的場所,氣管是氣體流通的通道,而膈肌是幫助

呼吸的肌肉,吸氣時收縮，呼氣時舒張。

4.人的呼吸實際上是在進行著氣體交換,使氧氣進入血液,同時

排出二氧化碳。

5.吸氣時含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進入氣管,再進入肺中，

胸腔擴張，腹部收縮，膈肌向下運動；

呼氣時交換后的氣體由肺部到氣管,再由鼻腔或口腔呼出體外，

胸腔收縮，腹部放松，膈肌向上運動。

身體部位吸氣呼氣

胸部（胸腔）r收縮M擴張司收縮口擴張

腹部“收縮,放松口收縮國放松

6.我們可以用一些材料制作呼吸器官:

氣管

膈肌

7.氧氣是維持生命所必需的物質(zhì)。二氧化碳是植物制造養(yǎng)料所必

需的原料。這兩種氣體對生命具有重要的意義。

第2課呼吸與健康生活

1.呼出的和吸入的氣體相比，氧氣含量咸少了，二氧化碳含量增

加了,氮氣含量不變。

機氣甄氣二氧化碳其他氣體

吸進人體的空氣78%21%0.03%0.97%

呼出體外的氣體78%16%4%2%

2.我們體內(nèi)所有的細胞都需要空氣中的氧氣來維持生命，從空氣

中吸入的氧氣可以幫助我們正常地生活和工作。人的呼吸實際上

是在進行氣體交換,使氧氣進入血液,同時排出二氧化碳。

3.一個正常人在平靜狀態(tài)下，每分鐘呼吸20次左右。每分鐘心

跳80次左右v

4.為什么運動時呼吸會加快？

因為人體運動的過程中，需要消耗大量的氧氣,所以呼吸的次數(shù)

要比平時多，以便呼出和吸入比平時多的氣體。

5.我們每時每刻都在進行著壁吸，伴隨著運動量的增加，每分鐘

呼吸的次數(shù)也會增加。

6.為什么運動時心跳會加快？

因為伴隨著身體運動量的增加，人需要更多氧氣,心跳也就逐漸

加快,以便輸送出更多的血液。

7.呼吸次數(shù)增加更有利于氧氣的吸入和二氧化碳的排出,經(jīng)常運

動的人肺部功能比較強大

8.肺是身體氣體交換的“中轉(zhuǎn)站”，這個“中轉(zhuǎn)站〃的大小直接

決定著每次呼吸氣體交換的量。劇烈運動時，人體需要消耗更多

的氧氣,所以肺必須更加賣力地工作。這就是在鍛煉時我們的呼

吸更加急促的原因。如果呼吸功能弱，我們身體的一些工作就無

法正常進行。經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強呼吸功能，保持身體

健康。

第3課測量肺活量

LjJ活量是指人體吸入最多空氣后，再盡力呼出的氣體總量,肺

活量的單位是毫升。

2.我們可以使用簡易脆活量袋測量我們的肺活量。

3.肺活量大小和年齡、性別、是否經(jīng)常參加體育鍛煉等因素有關(guān)。

4.《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）》中有關(guān)肺活量的數(shù)

據(jù)：小學(xué)四年級男生肺活量在100毫升、2600毫升；小學(xué)四年級

女生肺活量在800毫升?2000毫升。

5.體直鍛煉可以增強肺部的收縮力量和增大胸廓活動范圍，呼吸

能力就會提高，肺活量也會增加。

6,經(jīng)常鍛煉身體，會提高我們的呼吸能力，增大肺活量,獲得更

多的氧氣。經(jīng)常鍛煉的人呼吸次數(shù)更少,運動后更快恢復(fù)正常呼

Bo

第4課一天的食物

1.除了呼吸之外,飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動。

2.根據(jù)食物的來源可以分成植物類食物和動物類食物。植物類食

物有：谷物、水果、蔬菜等；動物類食物有：奶、奶制品、蛋、

肉等。

3.根據(jù)食物的生熟可以分成生食和熟食,生食：指蔬菜、水果、

谷類、海鮮等不經(jīng)過烹飪直接生吃的食物，熟食：經(jīng)煮熟而吃的

食物。

4根據(jù)食物的性質(zhì)可以分成主食和副食。主食:主要食物，指用

糧食制成的，如米飯、饅頭等。副食：指下飯的魚肉蔬菜等。

5.我們常吃的主食有米飯、面條、饅頭等，副食有蔬菜、肉、蛋、

奶等。

6.我們一天中通常要吃十幾種食物,吃的最多的食物一般是主

食。

7.我們可以把食物按照不同的的標(biāo)準(zhǔn)進行分類,如進餐時間、加

工方法、營養(yǎng)成分、食物來源等。

第5課食物中的營養(yǎng)

1.食物中的營養(yǎng)成分通常分為蛋自質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無

機鹽和水。

2.含有豐富脂肪的食物有：食用油、花生、核桃、豬肉、巧克力

等；含有豐富糖類的食物有:大米、面條、水果、馬鈴薯等。

3.糖類和脂肪是人體能量的主要來源,我們身體可以儲存大量的

脂肪和糖類。

4.含有豐富蛋白質(zhì)的食物有:大豆、牛肉、魚肉、雞蛋、牛奶等。

5.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分,

蛋白質(zhì)可以支持生長發(fā)直。

6.水也是構(gòu)成人體的主要成分。人體大約百分之七十都是ZlS構(gòu)成

的。

7.維生素和無機鹽有調(diào)節(jié)身體機能的作用,它們的種類非常多，

是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。蔬菜和水果里富含維生素和無

機鹽。

8.食用鹽是一種無機鹽含量豐富的食物。

9.在食物上滴碘遒，是為了檢驗食物中是否含有淀粉，滴碘酒的

地方變?yōu)樗{色，說明這種食物含有淀粉。

10.如果把食物放在白紙上擠壓滑動，白紙上留下了油跡，說明

這種食物含有脂肪。

1L我們可以用燒烤法檢測食物中是否含有蛋白質(zhì),如果有燒焦

羽毛的氣味,則說明食物中含有蛋白質(zhì)；將雙縮服試劑滴加在含

有蛋白質(zhì)的食物中，顏色會變?yōu)樽仙?/p>

12.想知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽等營養(yǎng)素,

我們還可以采用看標(biāo)簽或查資料的方法。

第6課營養(yǎng)要均衡

L食物的種類很多，并含有豐富的營養(yǎng)，保持合理營養(yǎng),才能使

身體健康。

2.沒有一種食物含有人體所需的所有營養(yǎng)成分,所以我們需要搭

配膳食,保證營養(yǎng)的充足。

3.“寶塔”中各層的面積和食物在“寶塔”中占據(jù)的位置各不相

同，說明了各類食物在均衡營養(yǎng)中的地位和應(yīng)占的比重。

4.膳食營養(yǎng)搭配原則:葷素搭配、粗細糧搭配、多種搭配。每日

吃適量的新鮮水果和蔬菜。

5.運動量比較大的人，需要多吃糖類食物；手指脫皮時，需要多

吃含有維生素的食物D

6?人類對各類食物的霞求量是不一樣的，需求量最大的是谷薯類

食物。

7.谷物類、油脂類食物含有糖類和脂肪,可以給我們提供能量。

8.奶制品、豆類、魚蝦類和蛋類等含有蛋白質(zhì)，可以支持我們的

生長發(fā)育。

9.蔬菜和水果類含有維生素和無機鹽,能讓我們保持健康。

10.不偏食、不挑食才能夠從食物中獲取均衡的營養(yǎng),這是良好

的飲食習(xí)慣。如果營養(yǎng)獲取不均衡，會影響身體健康。

11.人體每天都在進行各種活動,所以對提供能量的食物需求量

最多；維生素和無機鹽在食物中含量比較少,需要適當(dāng)?shù)厥秤煤?/p>

有這類營養(yǎng)成分的食物。

第7課食物在口腔里的變化

1.消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一

過程叫做消化。

2.口腔是人體的消化器官之一。

3口腔是食物消化開始的地方,是由牙齒、舌、唾液共同完成的。

牙齒的作用是切割、撕碎和咀嚼食物；舌的作用是攪拌和運輸食

物；唾液的作用是潤濕食物、消化淀粉。

切碎、撕咬、咀嚼食物

清潔口腔，潤濕食物，消化淀粉

攪拌和運輸食物

4.按形狀給牙齒分類,可分為門齒（8個）、犬齒（4個）、旦

齒（20個）。

寬闊，磨碎、咀嚼食物

尖銳，撕裂食物

平薄，切割食物

門齒:用來切割食物;且詼:用來咀嚼食物;犬齒:用來撕碎食

物。

5.老人們常說“細嚼慢咽”的道理是牙齒將食物磨碎,以利于食

物在體內(nèi)消化。

6.牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物

的過程中發(fā)揮著不同的作用,保護好牙齒對我們一生的健康很有

意義。

第8課食物在身體里的旅行

1.人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。食物

被食道運輸?shù)轿咐?在胃里被進一步磨碎和分解,在小腸里被吸

收。

2.口腔:食物初步消化；

食道：特點是光滑且直，作用是將食物輸送到