承包餐廳經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)

承包餐廳經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有餐廳一處，乙方具備餐飲經(jīng)營(yíng)管理能力及經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將其餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、餐廳基本情況1.餐廳位置：位于[具體地址]，該餐廳建筑面積為[X]平方米，包括餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域、廚房操作間、儲(chǔ)物間、員工休息區(qū)等相關(guān)配套區(qū)域。2.餐廳設(shè)施設(shè)備：現(xiàn)有裝修及附屬設(shè)施設(shè)備包括但不限于桌椅、餐具、廚具、冷藏設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、收銀系統(tǒng)等，具體設(shè)施設(shè)備清單見(jiàn)本協(xié)議附件一。甲方應(yīng)確保交付給乙方的設(shè)施設(shè)備能夠正常使用，不存在質(zhì)量問(wèn)題或安全隱患。二、承包經(jīng)營(yíng)期限1.本協(xié)議承包經(jīng)營(yíng)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[X]年/月。2.承包期滿，如乙方有意繼續(xù)承包，應(yīng)在期滿前[X]個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，雙方另行簽訂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。三、承包經(jīng)營(yíng)方式1.乙方以自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的方式承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳，乙方應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定合法經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)費(fèi)用及責(zé)任。2.乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求和經(jīng)營(yíng)狀況，自主制定餐廳的經(jīng)營(yíng)策略、菜品價(jià)格、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，但不得違反法律法規(guī)及本協(xié)議的相關(guān)約定。四、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保乙方按照本協(xié)議約定及法律法規(guī)要求經(jīng)營(yíng)餐廳。有權(quán)對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求乙方定期提供財(cái)務(wù)報(bào)表等相關(guān)資料。在承包經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，如乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)行為，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)：向乙方提供餐廳的場(chǎng)地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并確保其符合國(guó)家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和使用要求。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等，辦理證照的費(fèi)用由[方]承擔(dān)。在承包經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，不得干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，但有權(quán)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)提出合理建議和意見(jiàn)。按照本協(xié)議約定，為乙方提供必要的協(xié)助和支持，包括但不限于協(xié)調(diào)與周邊居民、相關(guān)部門(mén)的關(guān)系等。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：在承包經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)餐廳，包括但不限于自主招聘、辭退員工，自主確定菜品、酒水價(jià)格等。有權(quán)使用餐廳現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行合理的維護(hù)、更新和改造，但需事先征得甲方書(shū)面同意。有權(quán)按照本協(xié)議約定取得餐廳的經(jīng)營(yíng)收益。2.義務(wù)：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，合法經(jīng)營(yíng)餐廳，不得從事任何違法違規(guī)或損害甲方利益的行為。按照本協(xié)議約定的用途使用餐廳場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自改變用途或轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借他人經(jīng)營(yíng)。負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于菜品研發(fā)、人員管理、財(cái)務(wù)管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量。按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求，做好餐廳的食品安全、消防安全、環(huán)境保護(hù)等工作，承擔(dān)因經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。定期向甲方提供餐廳的經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告，包括但不限于財(cái)務(wù)報(bào)表、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、顧客反饋等。在承包經(jīng)營(yíng)期限屆滿或本協(xié)議提前解除后，按照本協(xié)議約定將餐廳場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備完好無(wú)損地返還給甲方。五、費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)1.乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)，承包費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每月/每年人民幣[X]元。2.承包費(fèi)支付方式為[具體支付方式，如按月/季/年支付，支付時(shí)間為每月/季/年的第[X]日前]。（二）其他費(fèi)用1.乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、員工工資、食材采購(gòu)費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。2.因餐廳經(jīng)營(yíng)需要，乙方如需對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新、改造或增添新設(shè)備，費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。六、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，確保餐廳提供的食品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食品安全事故的發(fā)生。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理。3.乙方應(yīng)按照規(guī)定定期對(duì)餐廳進(jìn)行清潔消毒，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具、廚具等應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗、消毒和保潔。4.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并負(fù)責(zé)妥善處理相關(guān)事宜，消除不良影響。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。七、消防安全與環(huán)境保護(hù)1.乙方應(yīng)高度重視消防安全工作，嚴(yán)格遵守國(guó)家消防安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，確保餐廳消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無(wú)阻。2.乙方應(yīng)制定消防安全制度，加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)，定期組織消防演練，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。3.乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)采取有效措施，減少油煙、噪聲等環(huán)境污染，遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)要求。4.如因乙方原因?qū)е孪腊踩鹿驶颦h(huán)境污染事件，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并負(fù)責(zé)妥善處理相關(guān)事宜，消除不良影響。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)或遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.若乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)或其他費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金；逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費(fèi)總額的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協(xié)議約定的用途使用餐廳場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，擅自改變用途或轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)立即返還餐廳場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，并按照本協(xié)議承包費(fèi)總額的[X%]向甲方支付違約金。4.若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或本協(xié)議約定，從事違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照本協(xié)議承包費(fèi)總額的[X%]向甲方支付違約金。5.若乙方在承包經(jīng)營(yíng)期限屆滿或本協(xié)議提前解除后，未按照本協(xié)議約定將餐廳場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備完好無(wú)損地返還給甲方的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償，逾期未履行的，應(yīng)按照每日人民幣[X]元向甲方支付違約金。6.如一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)或競(jìng)業(yè)限制義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。九、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議未盡事