餐館承包協(xié)議書

餐館承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有一家餐館（以下簡稱"餐館"），乙方具備餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方餐館事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、餐館基本情況及承包范圍1.餐館地址：位于__________________的[餐館具體名稱]。2.餐館規(guī)模：餐館建筑面積為______平方米，擁有[具體餐位數(shù)]個(gè)餐位，內(nèi)部設(shè)有餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等功能區(qū)域。3.承包范圍：乙方負(fù)責(zé)承包經(jīng)營甲方的餐館，包括但不限于餐館的日常運(yùn)營管理、菜品制作與供應(yīng)、人員招聘與管理、食材采購、餐廳清潔與衛(wèi)生維護(hù)等，以提供餐飲服務(wù)為目的，全面負(fù)責(zé)餐館的各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)，確保餐館的正常運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量。二、承包期限本協(xié)議承包期限自______年____月____日起至______年____月____日止。承包期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)______年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對餐館的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督，提出合理的意見和建議。有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取承包費(fèi)用及相關(guān)收益。在乙方違反本協(xié)議約定時(shí)，有權(quán)依據(jù)本協(xié)議及相關(guān)法律法規(guī)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供餐館的現(xiàn)有經(jīng)營場地、設(shè)施設(shè)備（具體設(shè)施設(shè)備清單見附件），并確保其處于正常使用狀態(tài)。協(xié)助乙方辦理與餐館經(jīng)營相關(guān)的各類證照（如有需要），提供必要的證明文件和協(xié)助工作。不得干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動(dòng)，但有權(quán)對餐館的食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。根據(jù)國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，承擔(dān)因餐館場地及設(shè)施設(shè)備產(chǎn)權(quán)問題引發(fā)的相關(guān)責(zé)任。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營餐館，制定經(jīng)營策略和菜品價(jià)格。使用甲方提供的餐館場地及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行合法經(jīng)營活動(dòng)。在承包經(jīng)營期間，享有餐館的經(jīng)營收益權(quán)，但需按照本協(xié)議約定向甲方支付承包費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要招聘、辭退員工，但應(yīng)遵守國家勞動(dòng)法律法規(guī)。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)，合法經(jīng)營餐館，按照相關(guān)規(guī)定辦理各類經(jīng)營證照，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方支付承包費(fèi)用及其他應(yīng)付款項(xiàng)。負(fù)責(zé)餐館的日常經(jīng)營管理，保證餐館的服務(wù)質(zhì)量和食品安全，遵守餐飲行業(yè)的相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。合理使用甲方提供的場地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自改變其用途或進(jìn)行損壞性改造。如因乙方原因造成損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。承擔(dān)餐館經(jīng)營期間的所有費(fèi)用，包括但不限于食材采購費(fèi)用、員工工資、水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、稅費(fèi)等。定期向甲方提供餐館的經(jīng)營報(bào)表和財(cái)務(wù)狀況報(bào)告，接受甲方的監(jiān)督檢查。在承包期滿或本協(xié)議提前解除時(shí)，按照本協(xié)議約定將餐館場地及設(shè)施設(shè)備完好無損地交還甲方，并結(jié)清所有費(fèi)用。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用乙方每月應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用人民幣_(tái)_____元。上述承包費(fèi)用為固定金額，不因任何因素調(diào)整，但因國家法律法規(guī)或政策調(diào)整導(dǎo)致乙方經(jīng)營成本大幅增加的除外。如遇此種情況，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用。2.支付方式乙方應(yīng)在每月______日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到承包費(fèi)用后______個(gè)工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給乙方。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保餐館提供的食品符合安全衛(wèi)生要求。2.建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，加強(qiáng)對食材采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)督。3.定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。4.按照規(guī)定對餐館的食品及原材料進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，留存相關(guān)記錄。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并及時(shí)通知甲方協(xié)助處理。六、消防安全與環(huán)境保護(hù)1.乙方應(yīng)遵守國家消防安全法律法規(guī)，確保餐館的消防安全設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無阻。2.制定消防安全制度，定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。3.按照環(huán)境保護(hù)要求，合理處理餐館經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣等污染物，不得對周邊環(huán)境造成污染。4.如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生消防安全事故或環(huán)境污染事件，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并及時(shí)采取措施消除影響，減少損失。七、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與更新1.甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂前對餐館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。如在承包期間因設(shè)施設(shè)備本身質(zhì)量問題導(dǎo)致?lián)p壞，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換。2.乙方在使用過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞，應(yīng)及時(shí)通知甲方。對于乙方正常使用過程中因合理損耗導(dǎo)致的設(shè)施設(shè)備損壞，由乙方負(fù)責(zé)維修；對于因乙方故意或重大過失造成的設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。3.經(jīng)雙方協(xié)商一致，如因餐館經(jīng)營需要對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新改造，費(fèi)用由______方承擔(dān)。更新改造后的設(shè)施設(shè)備歸______方所有。八、人員管理1.乙方有權(quán)自主招聘、辭退餐館員工，但應(yīng)與員工簽訂合法有效的勞動(dòng)合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，并按照國家勞動(dòng)法律法規(guī)支付員工工資、福利等費(fèi)用。2.乙方應(yīng)依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)，保障員工的合法權(quán)益。如因乙方未依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)導(dǎo)致員工發(fā)生勞動(dòng)糾紛或其他法律問題，由乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任。3.乙方應(yīng)加強(qiáng)對員工的管理和培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，確保餐館的服務(wù)質(zhì)量。九、廣告宣傳與營銷活動(dòng)1.乙方有權(quán)根據(jù)餐館的經(jīng)營需要開展廣告宣傳和營銷活動(dòng)，但應(yīng)遵守國家法律法規(guī)及社會(huì)公德，不得進(jìn)行虛假宣傳或不正當(dāng)競爭行為。2.廣告宣傳和營銷活動(dòng)的費(fèi)用由乙方承擔(dān)，如因開展相關(guān)活動(dòng)需要使用甲方的名義或資源，應(yīng)事先征得甲方書面同意。十、保密條款1.雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起______年。十一、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用或其他應(yīng)付款項(xiàng)，每逾期一日，應(yīng)按照未付款項(xiàng)的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。3.若乙方違反本協(xié)議約定的經(jīng)營管理義務(wù)，導(dǎo)致餐館出現(xiàn)食品安全問題、消防安全問題、環(huán)境污染問題或其他違法違規(guī)行為，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的______%向甲方支付違約金。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此遭受的損失。4.若乙方擅自改變餐館的經(jīng)營用途、轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營權(quán)或未經(jīng)甲方書面同意對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造、損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)恢復(fù)原狀或賠償損失，并按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的______%向甲方支付違約金。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此遭受的損失。5.若一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣_(tái)_____元，并賠償對方因此遭受的損失。如因違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方超出部分的損失。十二、協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.在承包期限內(nèi)，如有下列情形之一，一方有權(quán)解除本協(xié)議：因不可抗力致使本協(xié)議無法繼續(xù)履行的；一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的；因國家法律法規(guī)、政策調(diào)整或城市規(guī)劃等原因，導(dǎo)致餐館無法繼續(xù)經(jīng)營的。3.本協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進(jìn)行清算，結(jié)清所有費(fèi)用，并辦理相關(guān)交接手續(xù)。十三、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向餐館所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十四、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之