飯菜飲食安全協(xié)議書

飯菜飲食安全協(xié)議書?甲方（供應(yīng)方）：姓名/名稱：______________________地址：______________________聯(lián)系電話：______________________統(tǒng)一社會信用代碼：______________________乙方（需求方）：姓名/名稱：______________________地址：______________________聯(lián)系電話：______________________統(tǒng)一社會信用代碼：______________________鑒于乙方有飯菜飲食需求，甲方具備提供飯菜飲食服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就飯菜飲食供應(yīng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.飯菜種類甲方應(yīng)按照乙方需求，提供多樣化的飯菜選擇，包括但不限于早餐、午餐、晚餐。早餐應(yīng)包含谷類食品（如面包、饅頭、粥等）、蛋類、奶類及小菜等；午餐和晚餐應(yīng)包含主食（如米飯、面條、饅頭等）、葷菜（如肉類、魚類、禽類等）、素菜（各種蔬菜搭配）以及湯品。具體菜品可根據(jù)季節(jié)、乙方需求及甲方實(shí)際供應(yīng)情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。2.食材標(biāo)準(zhǔn)甲方所使用的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新鮮、無變質(zhì)、無污染。肉類應(yīng)確保來自正規(guī)渠道，具有檢驗(yàn)檢疫合格證明；蔬菜應(yīng)保證無農(nóng)藥殘留超標(biāo)，經(jīng)過嚴(yán)格清洗處理；糧油、調(diào)味品等應(yīng)選用正規(guī)品牌產(chǎn)品。禁止使用過期、變質(zhì)、偽劣食材以及未經(jīng)檢疫的肉類和病死禽畜肉等。3.制作過程甲方應(yīng)具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廚房設(shè)施和加工場所，保持廚房環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。飯菜制作過程應(yīng)遵循科學(xué)合理的烹飪方法，確保飯菜熟透，營養(yǎng)均衡。加工過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，生熟分開，防止交叉污染。4.配送服務(wù)（如有）若乙方有配送需求，甲方應(yīng)按照約定的時間、路線和方式將飯菜安全、準(zhǔn)時配送至乙方指定地點(diǎn)。配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，具備必要的保溫、保鮮設(shè)施，確保飯菜在配送過程中的質(zhì)量不受影響。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照協(xié)議約定收取飯菜供應(yīng)費(fèi)用。根據(jù)乙方需求及實(shí)際情況，合理調(diào)整飯菜種類和供應(yīng)方式，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保所提供的飯菜飲食安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。按照協(xié)議約定的飯菜種類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)時間和數(shù)量，為乙方提供優(yōu)質(zhì)的飯菜飲食服務(wù)。建立健全食品安全管理制度，對食材采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理和監(jiān)控，確保每個環(huán)節(jié)符合食品安全要求。配備專業(yè)的餐飲服務(wù)人員，要求其持健康證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的食品安全意識和服務(wù)水平。接受乙方對飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況等方面的監(jiān)督檢查，對于乙方提出的合理意見和建議，應(yīng)及時整改落實(shí)。如因甲方原因?qū)е乱曳桨l(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償乙方因此遭受的全部損失。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對甲方提供的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況、供應(yīng)時間等進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。在甲方違反協(xié)議約定時，有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。2.義務(wù)按照協(xié)議約定及時支付飯菜供應(yīng)費(fèi)用。提前向甲方告知特殊飲食需求（如過敏食材禁忌、宗教飲食要求等），以便甲方做好相應(yīng)準(zhǔn)備。配合甲方進(jìn)行食品安全管理工作，如協(xié)助甲方進(jìn)行滿意度調(diào)查等。三、費(fèi)用及支付方式1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照以下標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付飯菜供應(yīng)費(fèi)用：早餐：每份______元；午餐：每份______元；晚餐：每份______元。具體費(fèi)用可根據(jù)市場物價波動及雙方協(xié)商一致進(jìn)行調(diào)整，但應(yīng)提前書面通知對方。2.支付方式乙方應(yīng)在每月______日前，將上月的飯菜供應(yīng)費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后______個工作日內(nèi)，向乙方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方提供的飯菜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或協(xié)議約定的質(zhì)量要求，乙方有權(quán)要求甲方采取補(bǔ)救措施，如更換飯菜、退款等。若因此給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償金額包括但不限于乙方因此支付的醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)、精神損害撫慰金等直接和間接損失。若甲方未按照協(xié)議約定的時間供應(yīng)飯菜，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次飯菜供應(yīng)費(fèi)用的______%向乙方支付違約金。逾期超過______天的，乙方有權(quán)解除協(xié)議，并要求甲方返還已支付但未實(shí)際供應(yīng)飯菜對應(yīng)的費(fèi)用，同時甲方應(yīng)按照協(xié)議總金額的______%向乙方支付違約金。若甲方違反食品安全管理制度，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，賠償乙方因此遭受的一切損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、營養(yǎng)費(fèi)、誤工費(fèi)、殘疾賠償金（如造成殘疾）、死亡賠償金（如導(dǎo)致死亡）以及乙方為處理事故所支付的合理費(fèi)用等。同時，甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行事故調(diào)查處理，并接受相關(guān)部門的處罰。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議約定及時支付飯菜供應(yīng)費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______天的，甲方有權(quán)暫停供應(yīng)飯菜，并要求乙方支付已拖欠的費(fèi)用及違約金。若乙方在甲方暫停供應(yīng)飯菜后______天內(nèi)仍未支付相關(guān)費(fèi)用，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方按照協(xié)議總金額的______%支付違約金。若乙方未提前告知甲方特殊飲食需求，導(dǎo)致甲方提供的飯菜不符合乙方要求，乙方不得以此為由拒絕支付費(fèi)用或要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。但甲方應(yīng)在知悉乙方特殊需求后，盡快采取合理措施進(jìn)行調(diào)整。五、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方并提供相關(guān)證明文件。在此情況下，雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)______年。2.本協(xié)議