《智慧倉儲(chǔ)管理》電子教案 項(xiàng)目五 智慧倉儲(chǔ)庫存管理4

《智慧倉儲(chǔ)管理》課程教案首頁授課教師班級學(xué)時(shí)2授課日期主題或任務(wù)5.3庫存控制優(yōu)化策略2課型理實(shí)授課地點(diǎn)○多媒體教室教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：掌握常見的庫存控制優(yōu)化策略。技能目標(biāo)：初步具備庫存控制能力。素質(zhì)：培育并踐行物流從業(yè)人員的誠實(shí)禮貌、周到服務(wù)的職業(yè)精神以及嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精益求精的工作作風(fēng)及終身學(xué)習(xí)的能力。學(xué)習(xí)內(nèi)容定期庫存控制法最大-最小庫存控制策略重點(diǎn)難點(diǎn)定期訂貨法最大-最小庫存控制策略教學(xué)方法●理論講授○小組討論○項(xiàng)目教學(xué)○任務(wù)驅(qū)動(dòng)○參觀教學(xué)○模擬教學(xué)○實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)○演示教學(xué)○其他素材資源●文本素材○實(shí)物展示●PPT幻燈片○音頻素材○視頻素材○動(dòng)畫素材○圖形/圖像素材○網(wǎng)絡(luò)資源○其他教學(xué)設(shè)計(jì)1.理論聯(lián)系實(shí)際。2.線上線下相結(jié)合授課。學(xué)習(xí)評價(jià)●行為表現(xiàn)●課堂作業(yè)●測驗(yàn)測試○制作作品○其他作業(yè)題目雙語教學(xué)PeriodicOrderMethod系（部）：教研室：教研室主任簽字：202年5月日教學(xué)內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)第一部分：導(dǎo)課教學(xué)回顧：庫存控制，定量訂貨法導(dǎo)課：定量訂貨法操作第二部分：授課項(xiàng)目五智慧倉儲(chǔ)庫存管理任務(wù)三庫存控制優(yōu)化策略二、定量與定期訂貨法（二）定期庫存控制法定期庫存控制法又叫定期訂貨法，是按預(yù)先確定的訂貨時(shí)間間隔按期進(jìn)行訂貨，以補(bǔ)充庫存的一種庫存控制方法。每隔一個(gè)固定的時(shí)間周期，企業(yè)會(huì)全面檢查庫存物料的庫存量。根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果實(shí)際的庫存量與預(yù)定的最大庫存水平的差額確定每次訂貨批量。因?yàn)樾枨笫请S機(jī)變化的，所以每次訂貨批量都不盡相同。在定期訂貨法中，只要合理控制訂貨周期和最大庫存量，就可以達(dá)到既滿足正常的生產(chǎn)經(jīng)營又節(jié)約庫存成本的目的。1.訂貨周期的確定（5-36）（5-37）在實(shí)際中，訂貨周期也會(huì)根據(jù)其他的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，如根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)周期或供應(yīng)周期進(jìn)行調(diào)整。2.訂貨批量的確定定期訂貨法與定量訂貨法不同，定量訂貨法需要滿足訂貨提前期的需求量，需要隨機(jī)多次盤點(diǎn)庫存以及時(shí)獲得庫存動(dòng)態(tài)。但定期訂貨法不需要隨機(jī)盤點(diǎn)，而是定時(shí)盤點(diǎn)，（到了固定的訂貨時(shí)期，各種不同的物料可以同時(shí)訂貨。這樣的管理方式更簡單，而且節(jié)省了訂貨費(fèi)用。（5-38）（5-39）因?yàn)槊看蔚脑趲鞄齑媪縌α和在途庫存量Qw都是實(shí)際檢查的結(jié)果，不確定性較大，可能每次都不一樣，所以每次的訂貨批量也會(huì)不一樣。舉例商超商品訂貨教學(xué)內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)三、最大-最小庫存控制策略最大-最小補(bǔ)貨策略，又稱非強(qiáng)制補(bǔ)貨策略，其既具有定量訂貨法的特征，又具有定期訂貨法的特征。在定期訂貨法中，無論當(dāng)前庫存數(shù)量是多少，只要其低于最大庫存水平就需要發(fā)出訂貨指令。由于庫存消耗速度不一致，若最近一次補(bǔ)貨后庫存數(shù)量下降很少，仍然需要進(jìn)行補(bǔ)貨操作，在這種情況下單次補(bǔ)貨數(shù)量太少，導(dǎo)致補(bǔ)貨次數(shù)增多。從某種意義來說，最大-最小補(bǔ)貨策略仍舊是一種定期補(bǔ)貨方法，不同點(diǎn)在于其需要確定一個(gè)最低庫存水平。經(jīng)過一個(gè)補(bǔ)貨周期后進(jìn)行庫存盤點(diǎn)時(shí)，若庫存數(shù)量小于或等于最低庫存水平，則發(fā)出補(bǔ)貨指令，否則需要在下一次庫存盤點(diǎn)時(shí)再?zèng)Q定是否補(bǔ)貨。（一）最大-最小補(bǔ)貨策略原理兩個(gè)補(bǔ)貨周期內(nèi)庫存數(shù)量的變化趨勢。在Tk1時(shí)刻進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，得知庫存數(shù)量為QK1，由于QK1<Qmin，因此需要發(fā)出補(bǔ)貨指令，且補(bǔ)貨數(shù)量為Q1=Qmax-Qmin；經(jīng)過一個(gè)補(bǔ)貨間隔后，到達(dá)Tk2時(shí)刻，再次進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，由于此時(shí)的庫存數(shù)量QK2>Qmin，因此不需要進(jìn)行補(bǔ)貨操作；再經(jīng)過一個(gè)補(bǔ)貨間隔后，到達(dá)Tk3時(shí)刻，進(jìn)行庫存盤點(diǎn)可知實(shí)際庫存數(shù)量小于最低庫存水平QK3<Qmin，因此需要補(bǔ)貨。（二）最大最小補(bǔ)貨策略和定期訂貨法的比較首先，與定期訂貨法相比，使用最大-最小補(bǔ)貨法時(shí)在每次進(jìn)行庫存盤點(diǎn)時(shí)需判斷是否進(jìn)行補(bǔ)貨操作，即不一定每次都需要訂貨，因此訂貨次數(shù)較少，節(jié)省了訂貨費(fèi)用。這是一方面。另一方面，若補(bǔ)貨間隔期較長，那么最大-最小補(bǔ)貨策略和定期訂貨法區(qū)別不大。其次，最大-最小補(bǔ)貨策略往往需要設(shè)置相當(dāng)大的安全庫存，若庫存盤點(diǎn)時(shí)的庫存水平稍高于訂貨點(diǎn)，則安全庫存需要覆蓋兩個(gè)訂貨間隔期再加上前置時(shí)間的需求?？砂搭?/p>