“菜跑跑”農產品電子商務有限公司-

目錄TOC\o"12"\h\z\u第一章執(zhí)行總結 31.1引言 31.2公司概述 31.3產品和服務 41.4公司戰(zhàn)略 41.5市場分析 41.6市場營銷 51.7生產運作 51.8網站設計 51.9組織管理 61.10財務分析 6第二章公司描述 72.1公司簡介 7第三章產品和服務 83.1產品及產品組合 83.2公司服務 9第四章公司戰(zhàn)略 104.1公司戰(zhàn)略規(guī)劃 104.2發(fā)展規(guī)劃 114.3競爭戰(zhàn)略 114.4研發(fā)戰(zhàn)略 12第五章市場分析 125.1市場調查分析 125.2數據分析 155.3市場細分 215.4市場定位 215.5競爭分析 225.6SWOT分析小結 23第六章市場營銷 246.1市場營銷環(huán)境分析 256.2營銷模式分析 276.3營銷目標 286.4營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 29第七章生產運作 347.1生產原則 347.2進度安排 347.3生產計劃 357.4廠區(qū)布局 357.5產品研發(fā) 377.6產品生產 377.7質量管理 387.9庫存控制 40第八章網站設計 418.1網站概述 418.2網站設計需求 418.3網站設計風格 428.4網站結構方案 438.5網站技術方案 438.6網站版權 45第九章項目組織與管理 469.1項目組織結構 469.2人力資源管理 479.3項目進度 47第十章財務分析 4810.1資本結構安排 4810.2融資方案 4810.3投資回報和財務狀況 49第十一章風險分析與規(guī)避 5511.1政策風險 5511.2行業(yè)風險 5511.3市場風險 5611.4財務風險 5611.5經營管理風險 5711.6影響因素結構圖 58附錄1：調查問卷樣本…………..77附錄2：蔬菜肉類等農產品來源基地圖片展示78第一章執(zhí)行總結1.1引言隨著網絡購物的普及，電子商務平臺的可操作性令我們大膽推翻“買菜一定要上菜市場”的前提和假設，將農產品搬上網絡，自建農產品物流，縮減中間環(huán)節(jié)，實現了蔬菜/肉類直銷，真正解決了消費者“買菜難、買菜煩、買菜貴”的困擾。傳統(tǒng)的農業(yè)產銷流通渠道經過多道環(huán)節(jié)，導致市場上存在產銷不平衡、菜價也居高，同時，傳統(tǒng)的菜市場選購范圍狹小、品質良莠不齊，“菜跑跑”瞄準市場需求，利用自身網絡集合的優(yōu)勢，對農產品實現市場細分，實現凈菜/配菜，有機蔬菜/品牌肉類，湖南特產的網上銷售，同時向消費者提供中高端的農產品同城配送的服務。為個體消費者、集團客戶提供更便利、更快捷、更專業(yè)的服務，讓大眾的生活更有品質！1.2公司概述“菜跑跑”農產品電子商務是一家構想中的通過電子商務平臺來從事特定農產品銷售的公司?！安伺芘堋笔枪镜木W站中文名稱，是網上銷售型企業(yè)網站。公司通過B2C的電子商店模式直接面向客戶提供農產品訂購（在線/電話）、網上交易、送貨上門的服務；借助聯機網絡、電腦通信和數字交互式媒體來獲取、處理和利用有效信息，通過農產品物流、電子商務系統(tǒng)的動態(tài)策略聯盟，建立起以農產品訂購、送貨上門為核心服務，集市場開發(fā)、生鮮配送、終端銷售、食品安全責任追溯為一體，適合網絡經濟的高效能的農產品營銷體系，完成從產地集貨、配送中心分揀、配貨、客戶中心接收訂單、物流團隊配送、網上購物體驗、客戶驗收等諸多環(huán)節(jié)的工作。公司采用功能強大、安全可靠的網上交易系統(tǒng)，該系統(tǒng)與銀行結算系統(tǒng)相銜接，形成了完整、集中的網上交易中心和交收結算服務體系，可為客戶提供高效、安全、便捷的農產品電子交易、結算、交收及相關服務。公司選址在婁底市婁星區(qū)，以市場挑戰(zhàn)者的身份進軍該區(qū)農產品行業(yè)。食品來源于婁底市區(qū)內小碧鄉(xiāng)、橋頭河、萬寶鎮(zhèn)等主要農產品產地及正源、江溪三利等養(yǎng)殖場，通過快速檢測保障食用安全，豬、牛、羊等由市政府指定的肉聯廠提供，副產品由婁星區(qū)食品總公司等廠家直接供應；前期細分市場為上班族中的煮婦煮男，后期主要面向婁星區(qū)的各類食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶和家庭住戶提供蔬菜、肉類等各類農產品的網上銷售、送貨上門的服務。1.3產品和服務公司銷售的產品是安全、新鮮、無公害的有機蔬菜/配菜，品牌肉類，以及湖南特產。公司的服務是在線/電話訂購農產品、農產品提前預訂、送貨上門、在線營養(yǎng)咨詢，及相關在線服務。1.4公司戰(zhàn)略公司是婁底市第一家農產品B2C電子商店，在各個階段的發(fā)展過程中，集中精力服務于各個階段的核心主攻人群，并結合各個階段的發(fā)展特點定位顧客價值，緊跟戰(zhàn)略方向采取強有力的競爭手段，逐步實現公司各個階段的發(fā)展目標。1.4.1發(fā)展戰(zhàn)略公司發(fā)展前期，目標客戶主要是有強烈的網上買菜需求的直接線下個體，通過有效的客戶互動提高知名度、增加網站流量、獲得高重復購買率，目標是占有1%5%的市場；發(fā)展中期，公司集中力量發(fā)展集團客戶，并開發(fā)廣告業(yè)務；同時，開發(fā)手機客戶端，推出“掌上菜跑跑”，提高用戶體驗，爭取占有5%15%市場；發(fā)展后期，品類擴充，市場占有率達15%50%，相當程度替代實體菜市場的功能，收購一部分菜市場作為配送基地；利用更高端科學技術完善網站運營方式，與上下游深度合作，實現系統(tǒng)性價值鏈運營。公司的發(fā)展方向是成為農產品B2C行業(yè)地區(qū)性領頭者，在五年后實現利潤成倍增長。1.4.2競爭戰(zhàn)略基于降低成本、吸引市場的目的，公司采取成本領先和服務差異化戰(zhàn)略。1.4.3研發(fā)戰(zhàn)略在網站建設和渠道建設兩方面，需要吸引大量資金用于這兩方面的研發(fā)活動，使成本降低，渠道更完善。1.5市場分析公司在考慮項目是否能運行之前，進行了全方位的市場分析。在前期，在市場調查的基礎上，分析農產品市場的產銷現狀，預測市場的供給與需求，大致估摸農產品市場的利潤空間。在數據研究與分析中后期，進行市場細分和市場定位，有效的選擇目標市場。市場分析后期，結合企業(yè)的微觀環(huán)境進行分析，更好地展開營銷活動。最后，對企業(yè)外部環(huán)境的機會和威脅以及內部資源的優(yōu)劣勢進行整合分析。1.6市場營銷本公司的營銷方式主要是電子商店的網絡營銷輔以實體店面營銷。公司準確定位市場，制定了各個發(fā)展階段的營銷目標和銷售戰(zhàn)略。公司采用直銷方式，自建物流體系，提供在線咨詢、積分促銷、人性化配送等服務，整合網絡營銷、實體營銷、體驗營銷、會員制營銷、微信營銷，全程無紙化支付，提供優(yōu)質的用戶體驗。以線上線下廣告相結合，開展貼近民生的公關、促銷活動，網絡上以地區(qū)論壇宣傳、資源合作推廣、登陸各大搜索引擎等方式推廣。前期目標是占1%—5%的區(qū)域市場，中期是占5%15，后期達到15%50%。“始于客戶需求，終于客戶滿意”是我們一切營銷活動的宗旨。1.7生產運作根據公司的規(guī)模、業(yè)務和服務，我們選擇自營物流配送體系，在運營過程中體現節(jié)約成本、服務專業(yè)、流程自動、自我管理的優(yōu)點。產地選擇在小碧鄉(xiāng)、橋頭河鎮(zhèn)、萬寶鎮(zhèn)、茶園鎮(zhèn)四個產地為主要蔬菜產地，鐸山鎮(zhèn)為主要牛肉來源，正源養(yǎng)殖場、江溪三利養(yǎng)殖場、高山珍禽養(yǎng)殖基地等為禽畜產品來源。配送中心選址于萬寶鎮(zhèn)石頭。采取冷鏈運輸，主要交通工具為大中小貨車，道路全為公路。另外，庫存管理也是物流管理的重要環(huán)節(jié)之一，公司借助庫存管理軟件進行庫存管理，在實地盤存過程中省去了很多人力。1.8網站設計B2C的網上銷售型企業(yè)網站，域名是.caipaopao，網站由公司人員自主設計，網站空間由租用的虛擬主機承擔，網站源程序包括網站前臺和網站后臺兩部分。前期在淘寶、京東等網站注冊自己的網店，通過公司的首頁鏈接到本網店。實現在線購買，利用第三方平臺的支付。網站的客戶服務群體是婁星區(qū)的各類食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶和家庭、個人用戶。以提供配菜、有機蔬菜訂購、名家食譜、健康美食等用戶體驗，進而形成購買習慣。網站以商品銷售獲取利潤為主要收益來源，同時有效規(guī)避市場風險，從而達到網站效益最大化。1.9組織管理項目初創(chuàng)階段，從運營規(guī)模來看，需要相對完整的組織管理構架，將采取以職能部門劃分的直線職能式結構，共分為技術部、采購部、配送部、財務部、市場部和公關部。到項目成熟階段，主要是在原組織構架的基礎上調整分工，完善組織管理。人力資源管理方面，秉著“事得其人，人盡其才”的根本目標，開展與實施一系列人力資源管理工作。1.10財務分析本公司總投資110萬元人民幣，其中注冊資金90萬元人民幣，銀行貸款20萬元人民幣。公司對前5年財務進行預算和分析，預計投資回收期約為2年，投資利潤率達到64.31%。通過財務凈現值和財務內部收益率的分析證明，項目在一定風險范圍內的投資是可行的。第二章公司描述2.1公司簡介“菜跑跑”農產品電子商務是一家構想中的基于電子商務平臺、從事農產品銷售的公司?！安伺芘堋笔枪镜木W站名稱，是網上銷售型企業(yè)網站。公司通過B2C的電子商店模式直接面向客戶提供農產品訂購（在線/電話）、網上交易、送貨上門等服務。公司選址在婁底市婁星區(qū)，自建物流配送體系，與婁底市區(qū)內小碧鄉(xiāng)、橋頭河、萬寶鎮(zhèn)等主要產地及養(yǎng)殖場簽約合作關系，與倉儲伙伴、物流伙伴、代運營商、軟件開發(fā)商等建立互利共贏關系；公司的服務對象是婁星區(qū)的家庭、個人用戶和各類食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶，以提供優(yōu)惠的價格、良好的用戶體驗、以及未滿足的品類需求為三個主要的顧客價值，從產品、服務、廣告三個方面獲利。2.1.1公司名稱“菜跑跑”農產品電子商務2.1.2公司性質有限責任公司2.1.3公司域名.caipaopao2.1.4公司商標2.1.5公司文化使命：更快！更鮮！更劃算！更有品質！

愿景：打造中國第一流農產品電子商務企業(yè)，實現產業(yè)報國

核心價值觀：服務社會，誠信守法，勇于創(chuàng)新，敢負責任企業(yè)精神：以質量為保證，以服務為宗旨

經營理念：以客戶滿意為終，以客戶需求為始

服務理念：與顧客做朋友2.1.6發(fā)展目標成為婁底市B2C農產品行業(yè)的領頭者；成為百姓心目中值得信賴的品牌；沖出本市，建立分站點。產品和服務3.1產品及產品組合3.1.1產品分類本公司產品根據不同客戶需要，分為三大類，凈菜/配菜、有機產品（批發(fā)供應）及湖南特產（見圖3.1）。圖3.1產品細分圖3.1.2產品介紹（一）凈菜/配菜本公司凈菜/配菜產品的目標客戶為年輕家庭群體，主要原材料為無公害蔬菜和有機蔬菜，葷菜類包括新鮮的豬肉、牛肉、雞肉等各類禽畜類肉產品，同時為滿足客戶需求提供如湘村黑豬、湘西牛肉、山村土雞、水府廟淡水魚等特色肉產品。本產品既保持了蔬菜和肉類原有的新鮮狀態(tài)，又經過加工使產品清潔衛(wèi)生，屬于凈菜范疇，天然、營養(yǎng)、新鮮、方便以及可利用度高（100%可食用），可滿足人們追求天然、營養(yǎng)、快節(jié)奏的生活方式等方面的需求。（1）凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，經過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產品（如圖3.2）。公司所產凈菜價格如表3.1所示。圖3.2凈菜圖片菜類菜名價格菜類菜名價格瓜果類苦瓜4.0元/斤食用菌類香菇10元/斤蕃茄2.5元/斤蘑菇10元/斤冬瓜2.8元/斤平菇2.5元/斤黃瓜1.9元/斤杏鮑菇4.8元/斤茄子2.6元/斤金針菇4.8元/斤長南瓜2.9元/斤茶樹菇7.5元/斤絲瓜5.0元/斤新鮮時蔬小白菜2.0元/斤青圓椒4.3元/斤空心菜3.0元/斤紅圓椒7.5元/斤大白菜3.0元/斤紅椒6.3元/斤菠菜2.2元/斤紅尖椒5.3元/斤生菜1.5元/片小米椒8.2元/斤葷菜類五花肉12.5元/斤根莖菜類芹菜1.5元/斤豬梅肉13.5元/斤白蘿卜0.9元/斤夾心10元/斤大頭菜2.0元/斤大排14元/斤蒜薹4.0元/斤三號肉14.5元/斤紅蘿卜1.9元/斤小排10元/斤紅薯2.0元/斤豬腳10.5元/斤紅洋蔥2.0元/斤腿肉10元/斤白洋蔥1.4元/斤肋排22元/斤蘆筍6.0元/斤龍骨9.0元/斤香芋5.0元/斤蹄膀9.5元/斤土豆1.5元/斤童子骨6.0元/斤豆制品香干3.0元/斤牛霖31元/斤大白干3.0元/斤牛腱31元/斤素腸3.0元/斤牛骨頭0.0元/斤小油豆腐5.0元/斤臘肉13元/包豆腐0.5元/片表3.1凈菜價格明細表（2）配菜是將蔬菜和肉制品經分級、清洗、整修、去皮、切分、保鮮等一系列處理后，按照食譜合理搭配菜肴，所參照的食譜，由公司特聘營養(yǎng)師和配菜師編制。（圖片請見3.2）配菜組合主要分為三類，菜系組合、營養(yǎng)搭配組合、抗病搭配組合。詳情請見表1.2。圖3.3配菜圖片組合類別分類依據菜系搭配組合依據不同菜系如湘菜、川菜、粵菜等菜系食譜搭配食材，滿足客戶的飲食習慣需求。營養(yǎng)搭配組合根據年齡、性別等不同人群所需營養(yǎng)來合理搭配食材抗病搭配組合為特殊人群如糖尿病、夜盲癥、貧血等患者的身體所需搭配食材。表3.2鮮切蔬菜搭配組合分類公司所產配菜產品價格明細如表3.3所示：產品類型產品名稱材料單價元/份備注開胃菜紅燒羊肉羊肉600g、胡蘿卜200g、配料包1包37麻辣豆腐南豆腐2塊、肉泥100g、配料包1包5酸辣雞雜雞雜250g、酸豆角100g、配料包1包、辣椒包1包16口水雞雞塊600g、配料包1包7水煮魚鰱魚肉片1000g、豆芽150g、配料包1包、辣椒包1包12椒鹽蝦基圍蝦500g、配料包1包40營養(yǎng)煲湯銀耳紅棗燉乳鴿乳鴿1只、銀耳100g、紅棗100g28補血養(yǎng)顏烏雞白鳳湯烏雞1只、藥膳包1包、配料包1包28營養(yǎng)牛骨湯牛骨1000g、胡蘿卜500g、番茄、椰菜各200g、配料包1包22孕婦專補薏米香菇排骨湯排骨1斤、玉米500g、香菇5個17清火解熱家常菜辣椒炒肉鮮豬肉400g、青椒200g8紅燒魚塊草魚肉塊、辣椒包1包、配料包1包14茄子豆角茄子條300g、豆角200g、辣椒包1包6蒜薹炒蛋雞蛋2個、蒜薹100g、配料包1包4宮保杏鮑菇杏鮑菇500g、花生米100g、辣椒包1包、配料包1包7以上為公司部分產品，僅舉例說明。有機及特色產品包括有機蔬菜和特色肉產品，主要為酒店和飯店提供原產品，特色肉產品集中了各大肉類品牌，如湘村黑豬、湘西牛肉、山村土雞、水府廟淡水魚等。圖3.5湘村黑豬和水府廟淡水魚有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規(guī)程，不使用任何化學合成的農藥、化肥，以及不使用基因工程生物及其產物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協調種植平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產品。本公司與湖南九龍科技農業(yè)有限責任公司合作，代理銷售由湖南九龍科技農業(yè)有限責任公司有機蔬菜，目標客戶為高級餐館、酒店。圖3.6有機蔬菜湖南特產在公司發(fā)展穩(wěn)定后，為拓寬市場，本公司將生產銷售和代售湖南特產，包含湘西、婁底、長沙、岳陽等地特產，如血粑鴨、醬板鴨、腐乳、剁辣椒等。圖3.7湖南特產3.2公司服務3.2.1核心服務

（1）在線/電話訂購產品

公司采用電子商店的模式，通過同城網站、天貓、微信進行銷售，提供了傳統(tǒng)農產品行業(yè)所沒有的在線訂購買菜服務，使顧客可以通過網站和手機微信軟件在線訂購，也可以通過電話訂購，為市民提供方便的購買食品的服務。

（2）提前訂購

公司提供提前訂購的服務，一方面便于公司集貨和庫存預算，另一方面滿足顧客能夠提前訂購且買到新鮮農產品的需求。VIP訂購公司為特殊群體提供VIP服務，如孕婦、運動員、兒童及營養(yǎng)缺乏癥患者等，根據個體所需營養(yǎng)，合理搭配膳食，為顧客提供長期性服務。

3.2.2其他服務

（1）在線營養(yǎng)咨詢

我們在網站開設在線營養(yǎng)咨詢服務，聘請專業(yè)的營養(yǎng)師，對于我們VIP的老顧客，憑借其會員資格，我們將為其提供個性化的在線免費營養(yǎng)咨詢，幫助市民學習養(yǎng)生之道，均衡膳食，養(yǎng)成健康的飲食習慣。以下舉出兩例營養(yǎng)食譜。以孕婦日食譜為例早餐：饅頭1個、香菇雞絲粥1碗、水煮雞蛋1個；上午點心：蘋果1個、蘇打餅3塊；午餐：米飯2碗、豆腐鯽魚湯、清炒山藥；下午茶：燕麥粥1碗、獼猴桃1個；晚餐：雞湯餛飩、宮保雞丁、涼拌黃瓜；夜宵：睡前1小時喝1杯牛奶。以缺鐵性貧血患者日食譜為例早餐：小籠包2個、紅糖桂圓紫米粥1碗、雞蛋1個；上午點心：紅棗5—8顆；午餐：米飯兩小碗、炒豬肝、牛奶水蒸蛋；下午茶：黑芝麻糊一杯；晚餐：饅頭1個、香菇肉丸湯、涼拌黑木耳；餐后點心：梨子1個。

（2）食材搭配

在人們越來越關注居家飲食健康的同時，多數居民苦于不能得到專業(yè)的烹飪指導，不懂得如何搭配食材。“菜跑跑”在提供豐富的食材銷售的同時，提供詳細的菜系介紹及其菜品的烹飪過程，指導顧客烹飪各種美味。以下舉出湘菜口味蝦的烹制食譜：材料：新鮮小龍蝦500克、香蔥3棵、生姜1塊、大蒜6瓣、花椒1大匙、干辣椒6個；調料：香油1小匙、料酒1大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙；

做法：

1.將小龍蝦洗凈，皮厚處剪口；

2.蔥白切段；

3.姜、蒜洗凈切末；

4.將蔥葉和花椒洗凈，剁成末，加少許開水、精鹽、味精、香油、香醋調成味汁；

5.鍋內注入適量開水，放入蔥段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，燒開后，放入小龍蝦，煮熟后蘸調味汁食用即可。（3）健康與美食等

在健康與美食板塊，我們將有關健康與美食方面的文章發(fā)布在這板塊中，供顧客交流飲食心得體會。第四章公司戰(zhàn)略4.1公司戰(zhàn)略規(guī)劃4.1.1總體發(fā)展戰(zhàn)略“菜跑跑”是婁底市第一家農產品B2C電子商店。在成立之初，集中精力發(fā)展目標客戶，在客戶的發(fā)展過程中，一定是一個由少到多的過程，我們的市場一定是一個成長的過程，表現在：與市場的磨合度增高，與顧客的接觸量增多，與供方的關系加強，物流密度加大，物流路線優(yōu)化；期間，可預見性的市場矛盾和服務弊端逐漸顯現出來，公司隨之根據戰(zhàn)略調整策略，最終達到成本降低、銷量增大、市場擴張、品牌建立的目的。“菜跑跑”的發(fā)展方向是成為農產品B2C行業(yè)地區(qū)性領頭者，在五年后實現利潤成倍增長。如圖31市場成長市場成長策略應對市場擴張品牌建立成為農產品B2C行業(yè)地區(qū)性領頭者發(fā)布廣告開發(fā)市場圖31公司總體發(fā)展戰(zhàn)略示意圖4.2發(fā)展規(guī)劃4.2.1第一個發(fā)展階段：第12年（激活期和創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段）公司成立前兩年為公司發(fā)展第一階段，是公司激活期和創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段。公司成立前期已經建設并測試好網站，已有能夠支撐網站運營的技術平臺。初步建立起物流體系，整個運營工作準備就緒。此階段公司的主要任務是鼓勵消費者試用，培養(yǎng)部分意見領袖，創(chuàng)建品牌意識，獲得部分忠誠顧客，實現成本回收。在初期階段，公司提供適銷對路的產品和服務，快速立足、站穩(wěn)；通過促銷誘發(fā)顧客試用，配合以線上、線下廣告進行立體式轟炸，擴大消費群體，進入品牌初創(chuàng)期。本階段產品和服務的定價方法主要為市場滲透定價法，經過兩年的發(fā)展，公司在定價、配送、物流各方面有一定的控制能力。4.2.2第二個發(fā)展階段：第35年（成熟運作和全面提升階段）公司成立的第35年為公司發(fā)展第二階段，是公司成熟運作和全面提升階段。在此階段公司的主要任務是實現市場份額最大化，實現產品延伸、服務延伸，維護顧客忠誠，增加忠誠客戶，利潤逐步增長個，品牌成長壯大。在成長階段，公司通過延伸產品和服務滿足顧客需求；配合以全方位的廣告宣傳，維持現有客戶，開發(fā)潛在客戶，擴大市場占有量，公司品牌具有一定的影響力，同時開發(fā)手機客戶端，推出“掌上菜跑跑“，提高用戶體驗。本階段產品和服務的定價方法主要為成本加成定價法，經過三年的發(fā)展，公司技術也將逐步強化，擁有較強的安全維護系統(tǒng)。在物流方面，能夠維系在較低成本。4.2.3第三個發(fā)展階段：5年以后（品牌建立和擴張市場發(fā)展階段）公司成立5年以后為公司發(fā)展第三階段，是公司品牌建立和擴張市場發(fā)展階段。在此階段公司的主要任務是通過品類擴充和服務多樣化保持市場份額，實現公司利潤最大化，利潤成倍增長，品牌擴散至周邊地區(qū)；收購部分菜市場作為配送基地，控制更小范圍的市場；同時公司建立分公司向其他省市擴張，快速占領其他區(qū)域市場。通過新穎切實的廣告宣傳，強調品牌差異，強化品牌效應，建立成熟品牌。本階段產品和服務的定價方法主要為迎合或趕超競爭者定價法；經前期的累積發(fā)展，公司技術逐步成熟，擁有較高的安全維護技術。自營物流體系已經建成。4.3競爭戰(zhàn)略4.3.1成本領先戰(zhàn)略

在產品方面，由于直銷可減少大量中間成本，通過完善管理、優(yōu)化物流、節(jié)約人工、提高工作效率以及延伸產品和服務鏈來改變成本發(fā)生的基礎條件，降低成本，增加企業(yè)利潤，形成進入障礙，樹立與替代品的競爭優(yōu)勢，形成市場競爭優(yōu)勢。

4.3.2服務差異化

通過提供送貨上門、營養(yǎng)專家定制菜譜等有別于傳統(tǒng)農產品銷售方式而具有獨特利益的個性化服務，削弱顧客的討價還價能力，同時使消費者的需求得到更貼切的滿足，使得到滿足的顧客產生相應品牌忠誠度，獲得更多的忠誠客戶，阻礙潛在進入競爭者。4.4研發(fā)戰(zhàn)略公司將強化網站建設和渠道建設，依靠優(yōu)秀的網絡技術人員開發(fā)、維護網站，優(yōu)秀的營銷人員跟蹤、完善渠道，始終保持強大的服務研發(fā)、調整能力，不斷改進服務內容，降低成本。公司會確保將每年銷售額的2%4%用于研發(fā)。市場分析5.1市場調查分析5.1.1農產品市場現狀農產品頻亮“紅燈”凸顯產銷脫節(jié)，正在拷問我國的農產品流通體系。我國農業(yè)只有產業(yè)物流，沒有物流產業(yè)，農產品流通環(huán)節(jié)的投資十分冷淡。受上游種植與下游終端渠道分散的影響，農產品流通領域卻鮮有資本的進入，更沒有誕生出大規(guī)模的物流企業(yè)。農產品流通之困也正是大資本“死角”之所在?！安伺芘堋钡那捌谑袌鍪悄贻p一代的家庭主婦煮男，以及青年白領一代。由于生活節(jié)奏加快，工作壓力增大，他們大部分的時間都投放在工作上，在少有的休息時間里，還要上菜市場去買菜，“菜跑跑”秉著為消費者解決“買菜難，買菜貴”的問題，借助互聯網，建立農產品電子商務B2C直銷行業(yè)，自建物流，集中采購，分散銷售，有效的溝通城鄉(xiāng)農產品市場，更好的搭建農產品銷售平臺。隨著信息的技術的快速發(fā)展，利用qq群、微信來銷售也是我們的新渠道。為解決“市民買難，農民賣難”的問題，“菜跑跑”細分農產品市場，提供三大類產品，一類是凈菜/配菜，第二類是有機蔬菜，另外一類是湖南特產，滿足消費者現有的和潛在的需求。5.1.2農產品市場的供需預測供給方面，婁底市蔬菜種植面積近10萬畝，已形成以小碧鄉(xiāng)、茶園、大埠喬、萬寶、橋頭河、龍?zhí)?、水洞底、蘭辦為龍頭的蔬菜生產基地。其中橋頭河蔬菜基地已達3萬多畝，生產的反季節(jié)蔬菜遠近聞名，成為全省十四大無公害蔬菜基地之一。至2013年6月，農業(yè)總產值達到817974萬元。

需求方面，婁底市現有常住人口約378.5627萬人，婁星區(qū)占13.13%，達49.7171萬人，其中非農業(yè)人口約30萬，需求量與人口成正比，市場空間較大。本項目的3條主要配送路線覆蓋了婁星區(qū)大部分的公寓樓和中高檔生活小區(qū)，如精誠名邸、中歐陽光城、丹楓國際、星海名都、東方豪苑和皇庭貴筑以及萬豪廣場等。初期目標消費人群在2萬人以上。根據婁星區(qū)商務局數據顯示，婁星區(qū)幾大主要農貿市場中，漣鋼農貿市場年成交額約6600萬元，服務周邊居民約4萬人；育才農貿市場農產品年成交額約8400萬元，服務周邊居民5萬人；金谷農貿市場農產品年交易額約1500萬元，服務周邊居民約3萬人；觀化農貿市場農產品年交易額約3300萬元，服務周邊居民約2萬人。據上述數據計算，婁星區(qū)城區(qū)平均每人每年農產品消費金額在1410元左右，發(fā)展初期，潛在目標人群市場最大消費總額約2820萬元。同時隨著生活水平的提高，買方市場呈穩(wěn)定慢增趨勢。預估每年成倍增加。而對于“菜跑跑”，推廣前期客收入水平流量逐漸累積，隨著信任度的提高和品牌的影響，網站的買方市場呈增長趨勢。5.2數據分析5.2.1調查設計與實施“菜跑跑”是一個專業(yè)型買菜網站，以婁底婁星區(qū)為項目試驗點，實現由婁底市區(qū)各蔬菜生產基地直接供貨輸送至消費者的營銷，主要面向婁星區(qū)的家庭用戶和各類食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶提供蔬菜、肉類、米油等各類農產品的送貨上門服務。項目小組針對本項目的目標市場及目標人群做網上調查和實地走訪調查。“菜跑跑”從目標群體的主要特征，諸如：職業(yè)構成，年齡結構，購物花費的時間，收入水平，消費水平，網購習慣，潛在需求等方面展開市場調查；從產品的特征，諸如：產品的種類，產品的服務，價格水平，產品的品質等方面展開市場調查。5.2.2數據分析與研究圖一：不同職業(yè)人群愿意網上購菜比例35%30%25%20%15%本次被調查者職業(yè)覆蓋了公司白領、公務員和事業(yè)單位職員、退休人員、公司一般職員、個體戶和企業(yè)主等。調查結論說明愿意網上購菜消費者以事業(yè)單位職員、白領、公司一般職員、個體戶和退休人員為主，基本上為中等收入人群。從被調查者的職業(yè)覆蓋等方面來看本次調查的數據結果具有一定的參考價值。圖二：愿意網上購菜消費者年齡結構比例從被調查者的結構來看，愿意網上購菜消費者年齡在1840歲之間的，共計占調查人口比例的65%，說明潛在消費者是比較年輕的一代，符合我們的目標市場定位。從而也說明婁底市一個比較年輕的城市，年輕的力量，正在產生新的渴求。圖三：問卷調查消費者收入比例（單位：元）從調查者的收入水平上看，收入在20003000元之間的占35%的比例，并且收入為3000元以上的比例達到了50%的水平，所以婁星區(qū)居民的收入還是很可觀的。圖四：調查的消費者傳統(tǒng)購菜方式消耗時長1～2小時1小時半小時從上圖可以看出被調查者當中因上班或其他原因匆忙選購農產品的人占到了8%，其他人都花費了大量時間來選購農產品?！安伺芘堋碧峁┚W上訂購和電話訂購，同時提供送貨上門服務，可以幫助匆忙選購者買到更為優(yōu)質更為放心的產品，為花費大量時間選購的消費者節(jié)省時間，具有巨大的吸引力。圖五：每次花費購買農產品金額（單位：元）上圖顯示：消費者每次購買農產品的金額大部分都在40元以上，在40元以下的只占到了12%，“菜跑跑”實行滿20元免費送貨上門的政策，在滿足大部分消費者的同時也可以節(jié)省部分物流成本。圖六：網購頻率從被調查者的比例上來看，消費者有較好的網購習慣，偶爾和經常所占的比例達到65%。說明我們以電商為依托，以互聯網為平臺，還是有較好的市場前景的。

從上圖可以看出，消費者對現行的農產品價格認為便宜的僅只有1%，絕大部分消費者認為現行農產品價格很貴。“菜跑跑”進行無公害農產品網上直銷，架起農產品生產基地和消費者之間的便捷橋梁，省去了傳統(tǒng)農產品銷售當中的批發(fā)商和零售商的中間渠道，避免了中間商“吸金”，使消費者能以較低的價格買到優(yōu)質的農產品，將會受到消費者的青睞。于價格方面的調查中，有83%的受訪者愿意為購買更新鮮的農場品支付更高的費用，由此我們關于價格方面的擔憂將容易的到解決。上圖顯示，消費者對直銷農產品比較認可，大部分都認為購買直銷農產品能夠得到更新鮮、更可靠且價格相對便宜的農產品。如上圖調查顯示，對于網上直銷農場品這一模式，只有15%的居民持有疑慮，絕大部分能接受并嘗試網上購買農場品。這一數據表明，我們這個農場品在發(fā)展初期，有一定的市場。上圖可以看出，消費者對“菜跑跑”提供的相關網上購買農產品服務的認可程度比較好。在對于居民網上農場品的購買擔憂問題時，質量安全成為主要關注點，有接近一半的受訪者存在這方面的擔憂，因此我們只要嚴質量關，這一問題將得到解決。另有35%的受訪者對于農場品的新鮮程度存有疑慮，我們將完善相關的采購配貨方式，保證買家所訂購的商品擁有最適合的新鮮度。5.3市場細分5.3.1產品市場細分5.3.2消費者市場細分主要目標群體目標市場需求預測（區(qū)總人口）第一階段青年白領家庭煮婦煮男1%5%第二階段集團客戶、家庭住戶5%15%第三階段集團客戶、餐廳酒店、家庭住戶15%50%5.4市場定位“菜跑跑”的市場定位主要通過三個方面體現，我們的產品定位為中高端產品。把縮減見中間環(huán)節(jié)所帶來的一部分利潤讓渡給顧客。我們不斷完善產品的品種類別，提供更便利的服務，增強顧客服務感知，提高顧客的服務滿意期望值，從而提高顧客的忠誠度。我們采用的是同城配送的運營模式，在婁底市還沒有同行的競爭者，在競爭局勢定位上，我們實行服務差異化，產品特定化。5.4.1產品定位安全、新鮮、無公害的鮮切蔬菜，無生態(tài)污染、采用無土栽培的有機蔬菜，豐富完善的菜系搭配組合，來源有保障的品牌肉類，以及湖南特產等。我們把產品定位為中高端產品。5.4.2顧客利益定位傳統(tǒng)的農產品營銷經過供應商和批發(fā)商、中間商環(huán)節(jié)，流通費用較高，提高了菜價；我們的主營農產品除去了批發(fā)商、中間商環(huán)節(jié)，實現了產地到顧客的直銷，相當于把中間利潤讓渡給顧客，并且送貨上門，顧客得到了服務讓渡價值。針對集團客戶，我們通過商談合理定價。我們從產品、服務、廣告三方獲利，保證主營業(yè)務20%以上的盈利。5.4.3競爭局勢定位對于創(chuàng)新的營銷模式，我們屬于新的市場，通過關注消費者未滿足的品類需求，不斷擴大市場，最后取得市場占有率。5.5競爭分析5.5.1供應商的議價能力我方的農產品直接來源于蔬菜基地、養(yǎng)殖廠、農戶，少數來源于批發(fā)商。由于農產品行業(yè)的共性，供方的買主多，而且產品無差異，以至于每一單個買主都不可能成為供方的重要客戶。我方會隨著交易量的逐漸增大和交易關系的不斷鞏固獲得供方的信任，成為長期客戶，從而得到較高的附加價值。由于農產品的質量、產品特點和生產特點，所以供應方有一定的議價能力，成為影響我方總成本的一個重要因素；又因為農產品難以儲存、產量不穩(wěn)定等特點，我方亦有一定的還價能力，因此，在成本方面是可以控制的。5.5.2購買者的議價能力我方的購買者主要有兩類：集團客戶和個人。一般來說，集團客戶在無利益的情況下，不愿意改變原有的供應合作關系，因此，我方對其的讓利表現在送貨與價格成本兩方面。在提供送貨服務的前提下，購買者的議價能力也相對減弱，我方可與其達成價格協議。對于個人來說，支付的不僅是產品的價格，也包含了服務的價格。傳統(tǒng)的線下農產品行業(yè)規(guī)模小數目多，購買者有相對較高的議價能力。但由于我方提供免費送貨服務，B2C平臺又難以討價還價，因此，對產品價格，只要體現了一定的顧客讓渡價值，個人購買者對我方的議價能力不構成威脅。5.5.3新進入者的威脅（1）農產品B2C模式容易被復制，因此，新進入者之一是模仿的農產品B2C企業(yè)，是農產品B2C行業(yè)的新進入者。由于政策鼓勵農產品電子營銷，以及進入門檻低，技術要素不是特別高，并且是大勢所趨。因此，在近五年，可能會有為數不多的新進入者。（2）對于線下農產品行業(yè)，由于當前政策鼓勵和發(fā)展蔬菜直銷市場，近幾年內會在本市區(qū)建立并擴大蔬菜直銷點，平抑市場物價。因此，這方面的潛在進入者有一定的威脅。5.5.4替代品的威脅（1）產品方面：同行業(yè)內，產品間互為替代品，如白菜的替代品是其他蔬菜，豬肉的替代品是其他肉類，因此，這里替代品的威脅表現的供應上，如白菜大量減產的時期，需要其他類型的產品補充，對于本地現有的生產能力來看，這方面不構成太大的威脅。（2）服務方面：我方提供在線服務和免費送貨服務，顧客的另一種選擇替代的方式則是線下市場購買和自行運送。在市場上，消費者很難檢驗、檢測其質量是否達到標準要求，只能憑著目測來選擇賣方。而我方所提供的是有經過基地檢驗、可以安全追溯的產品服務，只要顧客愿意改變消費方式并養(yǎng)成習慣，選擇線下市場的這一替代品的幾率不大。并且隨著這種方式的傳播和流行，我方會打敗一部分替代市場，獲得一定的忠誠顧客。5.5.5行業(yè)內競爭（1）農產品B2C市場由于其新穎的營銷模式，只有少數中大城市有嘗試者，且個數極少，缺乏經驗，商業(yè)模式不成熟，尤其在本地區(qū)，也尚無前例。（2）對于傳統(tǒng)的線下農產品行業(yè)，一直具有飽和的競爭市場。同行業(yè)內，競爭者主要有農貿市場、批發(fā)市場、超市、流動菜攤等，行業(yè)特點為競爭者多而又無差異。近幾年，由于農產品銷路多，需求穩(wěn)定，從事農產品銷售的超市越來越多，相互之間的競爭也越來越激烈。目前農產品市場競爭集中于價格競爭、差異化和附加價值，整個行業(yè)在競爭中不斷前進又不斷顯現矛盾。行業(yè)競爭供應商議價能力購買者議價能力潛在進入者替代品威脅高中低根據上述對于五種競爭力量的分析，我方具有成本領先、模式新穎、服務產品不易被替代的優(yōu)勢，具備一定的競爭地位。5.6SWOT分析小結根據本項目所處的微觀環(huán)境，我們從優(yōu)勢和劣勢、機遇和威脅四方面分析了內外部因素的表現，并揚長避短、趨利避害，制定了SO、ST、WO、WT戰(zhàn)略。外部因素外部因素內部因素內部因素機會(Opportunity)威脅(Threat)1容易建立信任，增加忠誠客戶2擴充產品線，增加廚用產品3處理反饋，提供滿足建議的個性化服務4優(yōu)化物流，減少成本5優(yōu)化交易手段，減少交易時間1商業(yè)模式容易被復制2集團客戶討價還價能力高3承受一定的市場風險優(yōu)勢（Strengths）SO戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略1產地資源優(yōu)勢，產品來源有保障2產品高性價比的競爭優(yōu)勢3流通渠道簡單，產地直銷4交通運輸方便，線路連貫5免租店面，管理成本低6依托電子平臺，信息通訊便利7品牌容易傳播1建立顧客信任，實現顧客忠誠，增加忠誠顧客2優(yōu)化物流，降低成本3優(yōu)化交易手段4加快品牌傳播1加快品牌建設，發(fā)展忠誠顧客2降低成本，保障產品來源，規(guī)避市場風險3提高服務質量，提升產品性價比，降低客戶討價還價能力劣勢(Weakness)WO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略1物流成本比重較大2現有農產品產供銷體系已形成3產品更新速度快，不耐儲存，保鮮要求大4農產品網絡營銷缺乏經驗5盈利模式單一1優(yōu)化路線，降低物流成本2及時處理信息，合理控制庫存3擴充產品線，增加盈利點1穩(wěn)健開發(fā)市場，合理利用資源，增強抗風險能力2完善管理，減低管理成本3合理庫存，優(yōu)化服務通過分析，我們的優(yōu)勢表現于產品方面和服務方面，資源優(yōu)勢、高性價比優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢使得成本在一定程度上降低；基于電子商務平臺，“菜跑跑”的品牌容易傳播并擴散，有利于形成農產品品牌。劣勢方面，由于公司制定了競爭戰(zhàn)略和研發(fā)戰(zhàn)略，因此，有能力趨利避害，把劣勢轉化成優(yōu)勢，這只是時間問題。不難發(fā)現，公司相對于傳統(tǒng)的農產品營銷，其前景是光明和可預見的。我們的核心競爭力在于我們公司直營的物流體系和“菜跑跑”這個農產品品牌，以及系統(tǒng)性價值鏈運營。直營物流能夠最大限度地減少中間環(huán)節(jié)，提高渠道效率，降低綜合成本。同時，傳統(tǒng)的農產品營銷由于農產品來源多而難以建立品牌，“菜跑跑”就是老百姓心目中安全、新鮮、無公害、快捷、便民、公益的買菜網。在系統(tǒng)性方面，上游與蔬菜生產對接，能為產地提供有價值的需求數據幫助生產、與供應商深度合作，；下游通過養(yǎng)成消費者依賴性掌握客戶資源；在合作伙伴方面，與倉儲伙伴、軟件開發(fā)商、代運營商等合作，推進系統(tǒng)全面運營和發(fā)展。第六章市場營銷6.1市場營銷環(huán)境分析6.1.1宏觀經濟環(huán)境（1）宏觀經濟的總體狀況婁底市近年來經濟保持了平穩(wěn)較快發(fā)展，新型工業(yè)化取得明顯成效，農業(yè)綜合生產能力進一步提高，新型城鎮(zhèn)化順利推進，基礎設施建設明顯加快，城鄉(xiāng)居民收入不斷增加，保障和改善民生工作進一步加強，社會大局和諧穩(wěn)定，黨的建設扎實推進，全市已步入又好又快的發(fā)展軌道。婁底市農業(yè)發(fā)展速度很快，是全省糧食高產地區(qū)之一?！笆晃濉逼陂g，婁底市婁星區(qū)經濟快速發(fā)展，特別是內外貿易取得了令人矚目的成績，全區(qū)上下形成了發(fā)展經濟的共識，經濟發(fā)展的軟硬環(huán)境明顯改善，為我們做好“十二五”期間的工作奠定了良好的基礎?！笆濉逼陂g，將會大力發(fā)展現代物流業(yè)，構筑現代物流體系，繁榮商貿流通等傳統(tǒng)服務業(yè)加快現有市場結構調整，合理規(guī)劃商業(yè)網點，加強標準化農集貿市場改造工作；大力發(fā)展電子商務。我區(qū)經濟在綠色發(fā)展中風生水起，今年1至9月，全區(qū)生產總值同比增長26.6%，增幅高出全市平均值8.8個百分點，財政收入按新口徑同比增長44.1%，增幅高出全市平均水平27個百分點，引進內外資12億元，排名全市第一。（2）社會與文化環(huán)境因素《報告》顯示，截至2012年12月底，我國網民規(guī)模達到5.64億，全年共計新增網民5090萬人?；ヂ摼W普及率為42.1%，較2011年底提升3.8%。從數據看，兩項指標均延續(xù)了自2011年以來的增速趨緩之勢。與此同時，我國手機網民數量快速增長。數據顯示，2012年我國手機網民數量為4.2億，年增長率達18.1%，遠超網民整體增幅。此外，網民中使用手機上網的比例繼續(xù)提升，由69.3%上升至74.5%，其第一大上網終端的地位更加穩(wěn)固，但是手機網民規(guī)模與整體PC網民(包括臺式電腦和筆記本電腦)相比還有一定差距。當前，我國網民數量已經處于高位，網民增長和普及率進入了相對平穩(wěn)的時期。而智能手機等終端設備的普及，無線網絡升級等，則進一步促進了手機網民數量的快速提升。目前大概有40%左右的網民有經常型的購物習慣，這類型的人群對網絡信賴度較高，可以依靠網絡完整地進行產品信息收集、對比、分析、決策，并且這類型人群也正在迅速增加中。（3）政治與法律環(huán)境國家制訂并發(fā)布了《20062020年國家信息化發(fā)展戰(zhàn)略》、《國民經濟和社會發(fā)展信息化“十一五”規(guī)劃》等一系列政策，信息化正在作為促進科學發(fā)展的重要手段?！兑?guī)劃》重點提出，發(fā)展農產品電子商務勢在必行。省信息化領導小組會議對于要求要適應經濟全球化的要求，充分挖掘潛力，進一步做好規(guī)劃，把物流網與互聯網結合起來，努力推動電子商務實現更大的發(fā)展，尤其是要依托電子商務龍頭企業(yè)，加快發(fā)展現代化的電子商務物流網絡，支持現代物流龍頭企業(yè)做大做強，實現現代物流優(yōu)勢資源與網絡優(yōu)勢資源的有機結合。這些決議吹響了農產品電子商務發(fā)展的號角。同時，近階段國家領導人高度重視蔬菜直銷工作，溫家寶總理親自考察蔬菜直銷市場，并要求切實做好蔬菜直銷工作，加大扶持力度。婁底市政為響應黨中央號召，也相應落實蔬菜直銷工作，著力改善民生。國家已出臺的農產品流通相關優(yōu)惠政策：農產品稅收優(yōu)惠及增值稅抵扣政策、農產品價格政策等等為我項目提供了機遇和保障。（4）技術環(huán)境要素優(yōu)勢：=1\*GB3①網絡基礎設施日益完善，中國互聯網普及率大大提高；=2\*GB3②Web瀏覽、數據庫、電子支付、安全和論證等技術發(fā)展迅速，并且逐漸被網民所認可；=3\*GB3③電子商務系統(tǒng)解決方案技術提供商增多；劣勢：物流體系的建設，售后服務的完善仍然是電子商務發(fā)展的瓶頸；隨著科學技術的不斷發(fā)展，網絡基礎設施日益完善，光纖接入技術完成了“網絡連接最后一公里”問題。光纖通信以其帶寬、易于維護、抗干擾、抗腐蝕等優(yōu)點，已逐漸在接入網中得到應用，同時光纖、光器件價格進一步下降，各大通信運營商的寬帶接入價格下降，寬帶網已經普及到了各大城市社區(qū)。與通信技術發(fā)展相同步，計算機技術（包括中央處理器、存儲體系、指令系統(tǒng)、總線與輸入輸出等）快速發(fā)展，電腦設備價格下降等，使得網民上網成本進一步下降，從而，網絡得到了快速普及。網絡硬件發(fā)展的同時，軟件行業(yè)快速發(fā)展，Web瀏覽、數據庫、電子支付、網絡安全和論證等技術發(fā)展迅速，并且逐漸被網民所認可，從而進一步推進了網絡的發(fā)展。在網絡應用方面，各大搜索引擎的發(fā)展、信息發(fā)布平臺的建立、黃頁、大量B2B、B2C、C2C平臺的建立，豐富了網絡資源，使得網絡商品交易迅速發(fā)展起來，并且電子商務系統(tǒng)解決方案提供商逐漸增多，解決了阻礙電子商務發(fā)展的相關問題。網絡購物的興起，也帶動了物流業(yè)的發(fā)展?，F代化的物流技術的發(fā)展、大量物流企業(yè)建立，反方向推動了電子商務行業(yè)的崛起。6.1.2行業(yè)環(huán)境分析B2C行業(yè)環(huán)境分析B2C行業(yè)現狀分析目前，中國電子商務垂直B2C行業(yè)較為活躍的細分市場集中在綜合百貨類、服裝類、禮品類、珠寶類等領域，尤以服裝、禮品、珠寶類市場表現最為突出。此外，團購作為一種新興的電子商務B2C模式，由于廠商混戰(zhàn)且商業(yè)模式盲目追從等原因，資本對這類市場仍主要持觀望態(tài)度。2010年2011年中期，中國電子商務B2C市場發(fā)展現狀呈九點主要特征：中國經濟的快速發(fā)展是中國電子商務B2C行業(yè)發(fā)展的基礎性動力；中國互聯網快速發(fā)展成為電子商務B2C市場發(fā)展的“溫床”；商務交易類應用成為中國互聯網發(fā)展最快的應用之一；傳統(tǒng)廠商的電子商務化戰(zhàn)略日漸清晰，成為拉升電子商務市場的又一力量；第三方支付市場的快速發(fā)展為電子商務B2C市場保駕護航；物流配送體系的逐漸完善提升了中國電子商務B2C服務質量；電子商務B2C市場擠占了部分C2C市場份額，后續(xù)發(fā)展值得期待；電子商務B2C市場垂直細分化發(fā)展，電子商務B2C市場多元化趨勢迅猛；信用體系仍有待完備。B2C行業(yè)投資機會與風險分析中國電子商務B2C行業(yè)投資機會，從以下5個方面體現：中國加大對電子商務市場的扶持，為電子商務的發(fā)展營造了良好的產業(yè)及社會環(huán)境；中國電子商務B2C市場營收惡化用戶數持續(xù)擴大；電子商務B2C成為中國傳統(tǒng)行業(yè)產品多渠道推廣的重要途徑之一；支付體系的日漸完善與持續(xù)發(fā)展；資本市場對電子商務B2C市場廣泛關注。中國電子商務B2C行業(yè)具有一定的投資機會，但是其也將面臨一定的風險：政府監(jiān)管力度加強成為行業(yè)發(fā)展的“雙刃劍”；第三方物流體系的總體發(fā)展水平相對滯后；在線支付方式的用戶認知度不高；信用體系仍不完善。6.1.3市場結構分析

傳統(tǒng)的農產品行業(yè)，接近于完全競爭市場。在整個市場中，有足夠數量的賣者為買者提供農產品，這個市場有無數的賣者和買者，并且產品來源于產地，存在的差異可以忽略不計。進入農產品行業(yè)的門檻低，進出自由，容易得到信息行情。而農產品電子商務，是信息化的產物，屬于電子商務與快消品相結合的新興產業(yè)，在B2C行業(yè)中只有少數的賣者，而線下買者則是不可估量的。在婁底，尚未有同類B2C農產品銷售網站，因此，我們在本地市場中也屬于開拓者。然而，農產品電子商務是農產品在營銷方式上的創(chuàng)新，可以帶給上游農產品生產商一定的需求信息，指導農業(yè)生產；可以在與上下游的深度合作中，通過系統(tǒng)性的價值鏈運營帶來產業(yè)市場的新機會。6.1.4市場趨勢和機會目前在我國，農產品的流通大體上經過五個環(huán)節(jié)，種植戶、產地商販、運輸商、銷地商販，最后到達消費者。蔬菜流通環(huán)節(jié)逐一加價，菜農利潤低處于劣勢，而消費者也總是高價買入。農產品電子商務減少了第三方或中介組織的參與，實現蔬菜直銷，減少中間交易成本。據統(tǒng)計，在傳統(tǒng)商務模式下，商品從訂貨到售出過程中費用約占企業(yè)成本的18%20%，部分企業(yè)利用電子商務優(yōu)化供應鏈后，將該費用比例降低到10%12%。據專家們展望，電子商務在我國農業(yè)領域的發(fā)展已是必然之勢。今后，在電子支付安全級別、電子商務誠信體系建設、電子商務法律體系建設等相關方面，農業(yè)電子商務的支撐環(huán)境將逐步規(guī)范和完善，新一代的農產品電子商務平臺將浮出水面。農產品標準化工作將進一步得到加強，使農產品更適合于電子商務的交易模式。此外，隨著智能手機用戶的增長，未來農產品移動電子商務交易將從預熱期轉向發(fā)展繁榮期。6.2營銷模式分析6.2.1直銷農產品B2C電子商務營銷，除去了傳統(tǒng)的農產品批發(fā)商、零售商環(huán)節(jié)，整個營銷流程為：客戶下單—生產基地集貨—配送中心（倉庫）分揀、配貨配裝—送貨上門。自建物流配送體系物流路線為：產地（農戶）—配送中心—目的地。物流投入比例相對較大。產品源頭通過對生產基地的質量把關，采用基地資質認證、養(yǎng)殖種植標準認證、田頭檢測、物流檢測等一系列安全保障措施，建立安全追溯體系保障貨品安全；采用冷藏氣調、低溫裝配的保鮮技術，運輸過程中采用冷鏈運輸保護農產品質量和安全。銷售終端配套移動電子商務平臺使顧客通過電腦和手機客戶端訪問網站，通過電話訂購、網上訂購采用我們的服務。以自主原則選擇支付方式，或網上支付、或貨到付款、或使用“菜跑跑充值菜卡”刷卡。收益模式在有效回收成本的基礎上做出最合適的顧客讓渡價值，形成以商品銷售獲取利潤為主要收益來源的收益模式，同時有效規(guī)避市場風險，從而達到網站效益最大化。6.2.2實體營銷“菜跑跑”在采用農產品B2C電子商務模式的同時，輔以傳統(tǒng)的實體店面營銷，在產品導入初期，消費者對我們的產品還不太熟悉，我們必要輔以一定的成品展示，在銷售前期，借鑒傳統(tǒng)營銷模式，以人員推銷為主，將我們產品的性能，品質，優(yōu)勢推廣出去，讓更多的人，了解并接受我們的產品，無形當中增強了我們產品的宣傳效果。（如下圖所示）6.1.3其他營銷模式（1）O2O“菜跑跑”通過線上將商品信息、團購信息、打折信息、免費信息等展現給消費者，消費者通過線上篩選服務，線下比較、體驗后有選擇地進行消費，線下支付。微信營銷“菜跑跑”通過微信平臺，與消費者進行互動交流，及時更新產品的最新動態(tài)。同時通過微信訂購我們的產品，也可以選擇微信直接支付。6.3營銷目標1、第一個發(fā)展階段（12年）：創(chuàng)建品牌意識，鼓勵顧客試用：1%5%立足于婁底市婁星區(qū)，主要集中于該區(qū)居民區(qū)，在第二年末收回成本。2、第二個發(fā)展階段（25年）：推出“掌上菜跑跑”，市場份額進一步擴大：5%15%快速發(fā)展，開始進入盈利期，盈利率較第一發(fā)展階段有明顯提升。3、第三個發(fā)展階段（5年以后）：利潤最大化，提高市場份額：15%50%品牌具備一定的知名度，能夠在該區(qū)產生有利反響，收購部分菜市場作為配送基地，在其他市區(qū)建立分站，提高市場占有率。實現利潤成倍增長。6.4營銷戰(zhàn)略規(guī)劃6.4.1銷售戰(zhàn)略定位1、產品特質：食用農產品絕對新鮮，絕對一手（從無公害產地采集），有安全追溯體系保證來源食用安全，質量安全有保障。2、購物體驗：電子商務平臺為消費者建立一個通暢的購物通道和舒心的購物場所，消費者不再為今天要買什么菜而煩惱，也不再為天價蔬菜而憤憤不平了……等等?！安伺芘堋边@一平臺具有信息豐富性、搜索便利性、交互友好性和傳播廣泛性的特征。3、運營能力：通過對上游產業(yè)鏈的有效整合，保證在價格和供貨速度方面的優(yōu)勢。4、整合營銷：通過整合網絡營銷、微信營銷、體驗營銷、訂制營銷、會員制營銷、搜索引擎營銷的方式提供個性化的服務。6.4.2產品策略組合（1）產品包裝與形象產品形象我們的產品將充分考慮顧客未滿足的品類需求，并將超越顧客期望。在產銷的整個過程中，從原材料到包裝再到出廠，我們使用先進的技術設備，一流的工藝處理，經過嚴格的食品安全質檢，我們的產品保證了“新鮮、安全、無公害、無污染”，絕對是讓消費者滿意的“高、大、上”的農產品。包裝策略1、產品從產地至配送中心的包裝：復用包裝策略這一過程的包裝主要區(qū)分各種農產品，采用產品運儲周轉箱，可以大大降低包裝成本，減少環(huán)境污染；采用可回收保鮮盒，回收循環(huán)利用。2、產品從配送中心至客戶的包裝：配套包裝策略考慮到這一過程的包裝，我們采用單位銷售的方式，如顧客購買白菜，按整數斤購買，方便包裝過程中按單位過秤和配包。將客戶所有同類的產品配套包裝在一起，節(jié)省了包裝費用和人力。按產品的品類，區(qū)分包裝。對于配菜，我們使用汽調保鮮包裝，對于時鮮蔬菜，使用保鮮袋裝即可。包裝上的文字說明：我們公司的，菜名，公司，產地，聯系方式，條形碼，生產日期，保質期等要素6.4.3價格策略組合基本的定價方法根據產品的生產成本以及同類產品的市場價格，綜合考慮，以最合理與科學的方法定價。菜跑跑價格形成：菜品采購成本、加工成本、服務附加值為基礎，對市場價格進行平均加權取得。菜跑跑系列產品產品項目凈菜配菜品牌肉類有機蔬菜湖南特產規(guī)格1/kg1/份1/kg1/kg1/kg預計生產價12元20元15元20元24元預計銷售價18元30元20元30元30元2、心理定價法：農產品消費者大多有討價還價的消費行為傾向，針對消費者心理特點，我們在網頁上通過對比市場價，讓消費者有個價位對比，容易獲得消費者的青睞，即招徠定價法。（2）按產品的生命周期定價方法1、導入期：“快速撇脂”，收回投資我公司產品品質好。進入市場初期，樹立中高端品牌，在廣告宣傳到位的基礎上，可以高價促銷引起市場注意，加快產品導入，為進一步開發(fā)市場奠定基礎，同時輔以折扣定價策略，提高銷售量，盡快收回投資。2、成長期：適當下調，形成壁壘在保持高促銷的同時根據各種定價組合適當下調價格，培養(yǎng)顧客的品牌忠誠度，迅速擴大市場占有率，形成行業(yè)的進入壁壘，防御競爭者的入侵。3、成熟期：穩(wěn)定價格，提升產品附加值在市場成熟期，競爭對手愈來愈多，價格已透明化，產品市場基本飽和。這時我們將穩(wěn)定價格，深挖產品附加價值，發(fā)揮品牌效應。（3）其他定價1、物流費用（1）本市區(qū)服務范圍內，每次收取3元運送費；（2）集團客戶可商議。6.4.4渠道策略組合（1）渠道模式網絡營銷的B2C的電子商店模式：公司通過網絡，以網上農產品商店的形式將產品或服務提供給消費者。完成“訂購—（付款—）發(fā)貨—驗收—結算”的程序，達到訂貨功能、結算功能和配送功能。（2）網上直銷渠道公司在因特網上建立自己的獨立站點，申請.caipaopao為網站域名，自主制作主頁和銷售網頁，由網絡管理員、客服專門處理有關產品的銷售事務。通過直接從產地集貨，輸送到銷售終端的方式，達到減少批發(fā)商、中間商環(huán)節(jié)，從而獲得成本優(yōu)勢。公司無實體店，所有交易均通過網絡達成，顧客通過瀏覽網站，獲得產品和服務信息，然后訂購，決定消費。（3）購物流程注冊入口注冊入口會員登錄挑選商品明確商品選擇數量明確商品分類點擊“立即購買”查看您的購物車進入結算中心填寫收信人信息選擇配送方式選擇支付方式訂單確認并提交（1）注冊入口：顧客可以點擊首頁頂部“注冊”或點擊“會員登錄”框里的“會員注冊”按鈕，按照步驟提示填寫相關信息，即可輕松成為”菜跑跑”網上注冊會員。（2）會員登陸：顧客可以使用用戶名進行登錄。（3）挑選商品：通過產品信息、圖文信息等知息。（4）明確商品：直接在搜索框輸入商品的關鍵字、名稱或編號，點擊搜索。（5）明確商品分類：”菜跑跑”提供了清晰的商品分類導航，按部就班就可以找到顧客需要購買的商品分類。（6）選擇數量：選擇所要購買的數量。（7）點擊“立即購買”（8）查看您的購物車：確定您的購物商品，數量和費用。（9）進入結算中心（10）填寫收貨人信息（11）選擇一個配送方式（12）選擇支付方式：”菜跑跑”的支付方式有：支付寶付款、移動POS機刷卡、網上銀行等。（13）訂單確認并提交：操作完成，等待送貨。6.4.5促銷策略組合（1）廣告（1）線下廣告前期，通過派發(fā)傳單、電視廣告、海報宣傳等方式告知居民““菜跑跑””這個新建立的買菜網站，引導居民登錄網站。前期的宣傳主要靠線下宣傳，后期線下廣告主要起擴張傳播、鞏固知名度的作用。（2）線上廣告結合網站特色和服務特色，我們通過公司網頁，淘寶，天貓，微信等渠道打軟廣告，爭取擴大知名度。（2）公關活動（1）定期給予蔬菜產地和農戶生產意見由于我們的預訂農產品服務，我們可以預知農產品的需求度，將此類信息經過科學分析傳遞給蔬菜產地，能起到調節(jié)生產的作用。（2）服務“三農”，支持政府“三農”事業(yè)傳統(tǒng)的農產品營銷，供方（基地、農戶）一般獲利5%，我們支付供方6%的利潤點，其中1%作為額外的農產品安全保障；作為公開的網站，我們響應政府一切關于農產品的政策，支持政府“三農”事業(yè)。（3）為市區(qū)內路程較遠的敬老院免費送菜市區(qū)內敬老院由于距離較遠，超過免費配送路程范圍，因此，我們減免其運輸費用，免費為其送菜。電子商務網絡營銷促銷策劃（1）天天特價網站有一個固定的“天天特價”板塊，每天推出一種特價農產品，以達到促銷目的和吸引顧客的目的。（2）秒殺網站有一個固定的“秒殺專區(qū)”，限時限量促銷。買贈網站將根據消費者所選購的產品，贈送與其配套的產品。換購網站將根據消費者的消費水平，展開換購活動，可以刺激消費。第二件半價網站根據消費者的購買習慣，推出“第二件半價”，這樣兩件綜合起來，相比買一件的價格要優(yōu)惠許多。（4）網絡推廣作為一個同城性質的電子商務網站，與我們的服務對象是居住在婁底城區(qū)范圍內的居民和集團客戶。因此，這些客戶的瀏覽量將直接關系到網站的銷量，所以在做網絡推廣的時候，主要是要讓居住在城區(qū)內的所有居民都知道我們網站存在。為此，我們將采取以下幾種方式進行網絡推廣：（1）線下宣傳在網站建立初期，針對婁底城區(qū)的居民，通過派發(fā)傳單、電視廣告、海報宣傳等方式對目標顧客進行宣傳，對網站的功能、服務等全方面進行介紹。（2）登錄各大搜索引擎在網站基本建設的同時，做好網站搜索引擎優(yōu)化。爭取網站在國內知名的網站上擁有一定的排名。從而利用搜索引擎功能引入更多的瀏覽者，從而達到擴大銷售的作用。（3）資源合作推廣法與婁底已存在的一些較知名的網站建立聯系，通過網站交換連接、交換廣告、內容合作、用戶資源合作等方式，將有關網站推廣信息發(fā)布在其他潛在用戶可能訪問的網站上，利用用戶在這些網站獲取信息的機會實現網站推廣，從而在網站之間實現資源共享相互推廣的目的。（4）地區(qū)論壇宣傳論壇是網民交流思想比較集中的網絡場所，為此，我們要在地區(qū)相關的論壇中進行一定的廣告宣傳。同時，我們“菜跑跑”有自己的論壇空間，在我們的論壇里，我們將時時發(fā)布有關農產品價格、生活常識、烹飪技巧、健康與美食等相關的信息、從而達到吸引新顧客關注留住老顧客的作用。（5）“會員制”營銷“菜跑跑”擁有獨特的會員推廣體系，對于我們的會員用戶，可發(fā)展其下級會員，對于由老會員發(fā)展的新會員，我們會按該老會員發(fā)展的新會員的消費額，給予該老會員一定比例的提成，但對于該新會員以后發(fā)展的老會員，該老會員將沒有提成所得。也就是說我們的每一個會員只享有一級會員提成。每一個會員都可以無限制發(fā)展自己的下一級會員，為此，會員發(fā)展的下級會員越多、下級會員消費額越多，該會員獲得的固定提成將越多。由此種利益相關的方法，即可留住老顧客，又可以利用老顧客發(fā)展忠實的新顧客。6.4.6預定周期選擇“菜跑跑”根據顧客的實際情況，在訂購方式上推出日預定、周預定、月預定。依據預定的周期，我們的優(yōu)惠活動也可以分幾階展開：日預定：我們的預定，以一日開始起訂；周預定：根據顧客的訂單，給與顧客價格上的優(yōu)惠；月預定：由于顧客的忠誠，除了價格上的優(yōu)惠，超過三公里的送貨距離，也給顧客免運費的優(yōu)惠。6.4.7支付方式（1）貨到付款/貨到刷卡

“菜跑跑”提供的貨到付款支付方式支持2種服務：現金支付和移動POS機刷卡。

（1）現金支付：配送員將商品送到時以現金方式付款。如果訂單金額高于20000元，則不支持現金支付方式。

（2）貨到刷卡：配送員將商品送到時刷卡支付訂單金額。刷卡支持各種國內發(fā)行的銀行卡及“菜跑跑充值菜卡”，客戶可先通過申請獲得菜卡，充值后方可使用。

如客戶希望使用移動POS機刷卡付款，請在進入結算中心支付方式處選擇POS機刷卡。（2）國內銀行卡或信用卡在線支付

如果您選擇銀行卡支付并且用戶名不是電子郵件形式，請先到“我的帳戶”將您的注冊用戶名修改為電子郵件形式后再選擇銀行卡支付。支持如下銀行機構：中國工商銀行、中國農業(yè)銀行、中國建設銀行、中國交通銀行、中國民生銀行、中國銀行、招商銀行、北京銀行、華夏銀行、興業(yè)銀行、中信銀行、上海浦東發(fā)展銀行、廣東發(fā)展銀行、深圳發(fā)展銀行、平安銀行、廣銀聯。

3、支付寶、財付通及首信會員帳戶在線支付。生產運作7.1生產原則本公司作為食品加工公司，所有生產流程、管理操作辦法都嚴格參照食品衛(wèi)生安全標準，加強各關鍵控制點的產品監(jiān)管，實現從農田到餐桌的絕對安全。7.3進度安排本公司計劃在一年內將所有基礎設施建設完工，第二年正式投入生產。建設時間安排項目進程1～2月市場調查及可行性分析3～7月籌集資金7～8月廠房改建、各種證件的申領8～10月生產設備采購、安裝、調試 10 ～11月試生產及產品推廣12月批量生產和市場推廣圖71項目進度安排7.3生產計劃本公司產品保鮮時間較短，且前期市場需求量不高，在生產前要做好生產規(guī)劃和預算，盡量避免不必要的原材料損失，同時對消費者的購買喜好進行分析，合理生產。7.4廠區(qū)規(guī)劃7.4.1選址分析原材料供應：本公司蔬菜原料來源于婁星區(qū)附近的種植和養(yǎng)殖基地，包括小碧鄉(xiāng)、橋頭河鎮(zhèn)、萬寶鎮(zhèn)、茶園鎮(zhèn)四個產地為主要蔬菜產地，肉類原料來源于廖家生豬養(yǎng)殖場、正源養(yǎng)殖場、江溪三利養(yǎng)殖場等，有機蔬菜由婁底九龍集團提供，副產品由婁星區(qū)食品總公司等廠家直接供應。公司選址應考慮到原材料的采購是否方便，故應靠近上述原材料產地。市場前景：萬寶鎮(zhèn)靠近婁底市政府，最近幾年，附近樓盤迅速增多，且未來有繼續(xù)發(fā)展的潛力，這些新樓盤將成為年輕一代買房的首選區(qū)域，故而公司的目標客戶隨之增多，對公司發(fā)展極為有利。交通運輸：公司選址靠近湘中大道，交通便利，適合公司配送及采購運輸。地理條件：公司所選地域開闊，且位于郊區(qū)，有利于公司在后期建立種植基地。7.4廠區(qū)布局7.2.1原料倉庫布局圖7.3倉庫布局7.2.2生產車間布局7.2.3配菜車間布局圖7.5產品研發(fā)公司產品根據特聘營養(yǎng)師和配菜師制定的菜譜進行搭配，產品分為三大組合，菜系組合、營養(yǎng)搭配組合、抗病搭配組合，菜系組合是根據湘菜、川菜等不同菜系的搭配習慣進行搭配；營養(yǎng)搭配組合是根據年齡、性別等不同人群所需營養(yǎng)來合理搭配食材，由公司的營養(yǎng)師專門制定；抗病搭配組合是專為部分營養(yǎng)缺乏癥患者和特殊病人制定的產品，如糖尿病人每日飲食的含糖量不能過多，貧血病人需要補充的營養(yǎng)素等等問題的解決。7.6產品生產7.6.1產線設置配菜分級切分清洗漂燙原材料配菜分級切分清洗漂燙原材料7.6.2主要生產設備主要生產設備數量單價（元）總價（元）多功能切菜機220504100帶式漂燙機18000800氣調保鮮包裝機11000010000紫外線殺菌機115000150007.7質量管理7.7.1質量管理目標質量安全是食品生產中至關重要的部分，公司設立HACCP內審體系，嚴格按照HACCP的內容執(zhí)行：進行危害分析；確定關鍵控制點；建立關鍵限值；建立CCP的監(jiān)控體系；建立糾偏行動或措施；建立驗證程序；建立文件和記錄保持程序。7.7.2質量管理菜肴配份，首先要保證同樣的菜名、原料的配份必須相同。配份不定，不僅影響菜肴的質量穩(wěn)定，而且還影響到公司的經濟效益。因此，配菜必須嚴格按“標準菜譜”進行，統(tǒng)一用料規(guī)格標準，并且管理人員應加強崗位監(jiān)督和檢查，使菜肴的配份質量得到有效地控制。1.配份料頭的質量要求

這些小料雖然用量不大，但在烹調時，起著重要的調味增香作用，高質量的做好準備工作，可以避免差錯的發(fā)生。

（1）大小一致，形狀整齊美觀，符合規(guī)格要求。

（2）干凈衛(wèi)生，無雜物。

（3）各料分別存放，注意保鮮。

（4）數量適當，品種齊備，滿足開餐需要。2.菜肴配份工作質量要求

（1）干貨原料漲發(fā)方法正確，漲發(fā)成品疏松軟綿，清潔無異味，達到規(guī)定漲發(fā)標準。

（2）配份品種數量符合規(guī)格要求，主、配料分別放置，不能混雜一起。

（4）配菜時應注意清潔衛(wèi)生，干凈利落。7.7.3產品檢驗關鍵控制點（1）定期對原材料進行抽檢，檢查各項指標是否合格，主要是對農藥殘留量的檢驗；（2）對每日生產的產品隨機抽取2%的產品進行檢驗，檢驗過氧化值、細菌個數、質量、色澤等各項指標是否合格。

7.8物流控制和管理7.8.1采購管理（1）采購種類生產物資類，如產品的原料、生產加工設備、包裝袋等；非生產類，如辦公用品、勞保用品等；物流方式以自主物流，公司專車運輸為輔。（3）采購控制1）選擇合格稱職的采購人員一個好的采購員既要了解公司的經營和生產，還要掌握原材料的性能知識，了解原材料的市場行情，熟悉財務制度；2）加強采購紀律建設發(fā)現采購人員有違規(guī)舞弊行為應立即調離崗位，甚至除名，并追究責任；3）建立物資采購計劃和審批制度具體物資采購時，應嚴格按照“先申請、審批再采購”的原則辦事。未經核準的請購物資和庫內已有的閑置物資一律不得采購。關鍵物資及重大特種物資的采購應及時匯報情況，實行特殊處理原則；4）加強采購質量管理管理人員應對常用的原材料按照公司的產品質量要求制定標準采購規(guī)格，并分送采購員，供應商，倉庫驗收員和有關管理人員；5）加強采購間隔時間和采購數量管理物資采購數量應根據生產狀況和庫存量的變化來決定，基本原則是既保證原材料的充足供應又無過多的剩余及過長時間的積壓；6）采購價格的控制原材料價格的高低直接影響公司直接成本和效益，應做到貨比三家，以取得保質、低價的效果。對長期訂貨和大款項的進貨，應通過簽訂合同和實行銀行結算的原則。（4）采購策略集中采購策略：原材料以及生產設備的采購主要集中在少數的供應商，這樣有利于獲得大規(guī)模采購的低價優(yōu)勢和延期付款優(yōu)勢、減少交易費用從而達到大幅消減成本的目的，同時又能保證產品質量的穩(wěn)定性。按需購買策略：相關輔助溶劑的需求量根據產品需求而定，且距離供應商近可以在數小時內完成從訂貨到產品入庫，因此可以采用按需購買策略及適時管理策略。7.8.2物資的驗收、儲存管理（1）建立嚴格的驗收制度。所采購物資按類別、規(guī)格、供貨單位、數量及破損進行入庫前的驗收，并按物料編號開具收料單辦理入庫手續(xù)，驗收合格后要在有關賬單上加蓋驗收章并由采購員、質檢員、驗收員簽字，以及主管人員同意賬單金額付款簽字，形成連鎖控制；（2）加強儲存管理。倉庫保管員對入庫物資分門別類、擺放整齊，并定期檢查，及時整理。同時建立健全有關規(guī)章制度，如貨品標牌、保安、防火、衛(wèi)生等，進行有效控制；（3）堅持定期庫存盤點制度。檢查原材料的實際存貨額是否與賬面額相符，及時發(fā)現問題，以便實施有效控制。有條件的情況下，要求每季對庫存進行一次盤點，但至少一年要一次全面盤點；7.8.3物資發(fā)放管理控制（1）憑單發(fā)放。領料單上準確地記錄庫房向各部門發(fā)放物資的數量、經辦人員及領導簽批，嚴格執(zhí)行憑單領料；（2）嚴格控制補發(fā)料。補料單要詳細注明其原因，并由主管領導簽批；（3）生產訂單完單分析。每月應定期做完單分析，完工單要交財務部、生產控制、成品管理等相關部門。7.8.5非生產類物質的進出管理（1）非生產類物質出倉時，一般由所需物資的主管部門向總務處申請,批準后通知倉儲的管理人員,然后派負責領料的人員去倉庫領?。唬?）非生產類物質進倉時比較簡單，進倉時與總務處聯系好，驗貨后通知倉儲管理人員即可。7.9庫存控制1、控制方針成品、原材料和零配件需要保持一個合理的庫存水平，以保證生產的連續(xù)性，并使采購和倉儲總費用最低。具體措施：（1）采用周期檢查控制方式，定期盤點庫存。（2）對重點客戶的訂單特別處理，確保產品配送中心能在第一時間收到訂單，縮短對產品需求的相應周期。（3）集中精力對重點產品和客戶的需求進行較為精準的預測，重點確定這部分產品的需求量和對應的庫存容量。（4）降低滯銷或銷售情況不好的產品的庫存水平。2、庫存預計☆成品由于公司按訂單生產，故產品為零庫存?！钤媳竟驹隙紒碜詩湫菂^(qū)附近的種植基地和屠宰場，因為本公司產品要求新鮮度和時效性，故對原材料的存量應根據市場需求來安排。網站設計8.1網站概述B2C的網上銷售型企業(yè)網站，域名是.caipaopao，網站由公司人員自主設計，網站空間由租用的虛擬主機承擔，網站源程序包括網站前臺和網站后臺兩部分。前期在淘寶、京東等網站注冊自己的網店，通過公司的首頁鏈接到本網店。實現在線購買，利用第三方平臺的支付。網站的客戶服務群體是婁星區(qū)的各類食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶和家庭、個人用戶。以提供配菜、有機蔬菜訂購、名家食譜、健康美食等用戶體驗，進而形成購買習慣。網站以商品銷售獲取利潤為主要收益來源，同時有效規(guī)避市場風險，從而達到網站效益最大化。8.2網站設計需求8.2.1產品展示系統(tǒng)為瀏覽者提供產品展示模板，按產品類型分類，展