餐飲店食品安全監(jiān)管與追溯體系合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲店食品安全監(jiān)管與追溯體系合同甲方（監(jiān)管方）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（被監(jiān)管方）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、食品安全監(jiān)管與追溯體系描述1.監(jiān)管范圍與要求乙方餐飲店應(yīng)遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立完善的食品安全監(jiān)管與追溯體系。乙方需對食品原材料采購、加工、儲存、銷售全過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全。乙方應(yīng)定期接受甲方監(jiān)管人員的檢查，配合甲方進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估和追溯調(diào)查。2.追溯體系要求乙方應(yīng)建立食品追溯體系，記錄食品原材料的來源、加工過程、儲存條件、銷售去向等信息。追溯記錄應(yīng)真實(shí)、完整、可追溯，便于在食品安全事件發(fā)生時快速查找問題源頭。二、監(jiān)管內(nèi)容與方式1.監(jiān)管內(nèi)容甲方將對乙方餐飲店的食品原材料采購、加工、儲存、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，包括但不限于：（1）食品原材料的采購渠道、質(zhì)量檢驗；（2）食品加工過程衛(wèi)生條件、操作規(guī)范；（3）食品儲存條件、保質(zhì)期管理；（4）食品銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件、標(biāo)簽標(biāo)識。2.監(jiān)管方式（1）定期檢查：甲方將定期對乙方餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，確保食品安全監(jiān)管措施落實(shí)到位；（2）風(fēng)險評估：甲方將對乙方餐飲店進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估，提出改進(jìn)措施；（3）追溯調(diào)查：在發(fā)生食品安全事件時，甲方將對乙方餐飲店進(jìn)行追溯調(diào)查，查找問題源頭。三、責(zé)任與義務(wù)1.甲方責(zé)任甲方負(fù)責(zé)對乙方餐飲店進(jìn)行食品安全監(jiān)管，確保食品安全監(jiān)管措施落實(shí)到位。甲方應(yīng)提供必要的監(jiān)管指導(dǎo)和支持，幫助乙方提高食品安全管理水平。2.乙方責(zé)任乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)管，確保食品安全監(jiān)管措施落實(shí)到位。乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。四、違約責(zé)任與爭議解決1.違約責(zé)任任何一方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：（1）賠償對方因此遭受的損失；（2）承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.爭議解決雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對乙方餐飲店的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括但不限于現(xiàn)場檢查、抽樣檢測等。有權(quán)要求乙方提供食品安全管理制度、操作規(guī)程等相關(guān)資料，并對其進(jìn)行審查。義務(wù)：對乙方餐飲店進(jìn)行必要的培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助其提高食品安全管理水平。對乙方餐飲店在食品安全方面的改進(jìn)措施給予支持。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)要求甲方提供食品安全監(jiān)管的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。對甲方提出的改進(jìn)建議有權(quán)提出異議，并要求甲方進(jìn)行解釋。義務(wù)：嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。定期向甲方報告食品安全監(jiān)管情況，并及時整改發(fā)現(xiàn)的問題。六、檢驗與驗收1.檢驗方式乙方應(yīng)定期對餐飲店的食品安全進(jìn)行自查，確保各項指標(biāo)符合要求。甲方將不定期對乙方進(jìn)行抽檢，以確保食品安全。2.驗收標(biāo)準(zhǔn)驗收標(biāo)準(zhǔn)以國家食品安全法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及甲方規(guī)定的具體要求為準(zhǔn)。如驗收不合格，甲方應(yīng)在驗收后______個工作日內(nèi)（具體時長）通知乙方，乙方應(yīng)在接到通知后的______個工作日內(nèi)（具體時長）采取整改措施，如更換不合格食材等。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付給乙方合同總價的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.進(jìn)度款（如有）根據(jù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)度，在乙方按照甲方要求完成一定工作后，甲方支付相應(yīng)比例的進(jìn)度款。具體支付比例和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有食品安全監(jiān)管工作且經(jīng)甲方驗收合格后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付合同總價的尾款，即合同總價的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付款項，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無故拖延驗收或提出不合理要求，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定完成食品安全監(jiān)管工作，每逾期一天，應(yīng)按照合同總價的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時長），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項，同時乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的食品安全監(jiān)管服務(wù)不符合合同要求，應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)整改，并按照合同總價的______%向甲方支付違約金；如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。九、合同的變更與解除1.變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本合同的組成部分，具有與本合同同等的法律效力。2.解除除本合同約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時長），雙方應(yīng)協(xié)商解決合同的履行問題，如變更合同內(nèi)容或解除合同等。十一、爭議解決1.協(xié)商本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機(jī)密信息（包括但不限于食品安全管理制度、監(jiān)管方案等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同履行完畢后______年（具體時長）止。十三、合同生效與有效期1.生效本合同自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至雙方