餐廳衛(wèi)生安全管理協(xié)議書

餐廳衛(wèi)生安全管理協(xié)議書甲方（委托方）：名稱：[甲方餐廳全稱]統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方餐廳地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（受托方）：名稱：[乙方公司全稱]統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方經(jīng)營餐廳業(yè)務(wù)，為確保餐廳的衛(wèi)生安全管理達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，甲方委托乙方對餐廳衛(wèi)生安全進行管理，雙方經(jīng)平等、自愿、充分協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)（一）服務(wù)內(nèi)容1.食品衛(wèi)生管理協(xié)助甲方制定食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范。對食品采購渠道進行審核，確保所采購的食品及原材料符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。監(jiān)督食品儲存條件，包括溫度、濕度、通風(fēng)等，防止食品變質(zhì)、污染。檢查食品加工過程中的衛(wèi)生情況，如廚房設(shè)備清潔、餐具消毒、食品添加劑使用等。對餐廳內(nèi)銷售的食品進行定期抽樣檢查，確保食品質(zhì)量安全。2.餐廳環(huán)境清潔制定餐廳日常清潔計劃，包括餐廳大廳、廚房、衛(wèi)生間、儲物間等區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程。安排專業(yè)清潔人員按照清潔計劃進行日常清潔工作，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期對餐廳的公共設(shè)施進行消毒，如桌椅、門窗把手、電梯按鈕等。3.人員健康管理協(xié)助甲方建立員工健康檔案，要求員工定期進行健康檢查，確保員工持有效健康證明上崗。對員工進行衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，包括個人衛(wèi)生習(xí)慣、食品衛(wèi)生操作規(guī)范等。監(jiān)督員工在工作期間遵守衛(wèi)生安全規(guī)定，如穿戴工作服、口罩、帽子等。4.衛(wèi)生安全應(yīng)急處理制定衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案，包括食物中毒、傳染病疫情等突發(fā)事件的應(yīng)急處理流程。在發(fā)生衛(wèi)生安全突發(fā)事件時，及時協(xié)助甲方采取應(yīng)急措施，如封存可疑食品、報告相關(guān)部門、配合調(diào)查等。（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方的服務(wù)應(yīng)符合國家和地方有關(guān)餐廳衛(wèi)生安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，具體包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關(guān)規(guī)定。二、服務(wù)期限本協(xié)議服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。服務(wù)期限屆滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[延續(xù)時長]。三、服務(wù)費用及支付方式（一）服務(wù)費用甲方應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費用為人民幣[具體金額]元/月。該費用包含乙方為履行本協(xié)議所產(chǎn)生的人員工資、設(shè)備材料、管理費用等一切費用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月的服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[具體時長]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查，要求乙方按照本協(xié)議的約定提供服務(wù)。對乙方在服務(wù)過程中提出的合理建議和改進措施，有權(quán)進行決策和選擇。在乙方未按照本協(xié)議約定履行服務(wù)義務(wù)時，有權(quán)要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議的約定向乙方支付服務(wù)費用。為乙方提供開展服務(wù)工作所需的必要條件，如提供餐廳相關(guān)資料、安排工作人員配合等。遵守國家和地方有關(guān)餐廳衛(wèi)生安全的法律法規(guī)，積極配合乙方的工作，共同做好餐廳的衛(wèi)生安全管理工作。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議的約定收取服務(wù)費用。在服務(wù)過程中，有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持。對餐廳衛(wèi)生安全管理方面存在的問題，有權(quán)向甲方提出合理的建議和改進措施。2.義務(wù)按照本協(xié)議的約定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的衛(wèi)生安全管理服務(wù)。保守甲方的商業(yè)秘密和隱私信息，不得向任何第三方泄露。定期向甲方匯報服務(wù)工作進展情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。在服務(wù)過程中，如發(fā)現(xiàn)餐廳存在重大衛(wèi)生安全隱患，應(yīng)及時向甲方報告，并協(xié)助甲方采取措施消除隱患。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本協(xié)議的約定支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付違約金。逾期超過[具體時長]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)直至甲方支付費用及違約金，由此造成的損失由甲方承擔(dān)。2.如甲方違反本協(xié)議約定，不配合乙方工作或提供必要條件，導(dǎo)致乙方無法正常開展服務(wù)工作的，乙方不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，且甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本協(xié)議的約定提供服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費用，扣除比例按照服務(wù)未完成部分占總服務(wù)內(nèi)容的比例確定。2.如因乙方原因?qū)е虏蛷d發(fā)生衛(wèi)生安全事故，給甲方造成經(jīng)濟損失或聲譽損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于直接經(jīng)濟損失、間接經(jīng)濟損失、律師費、訴訟費等。3.如乙方違反本協(xié)議約定，泄露甲方商業(yè)秘密或隱私信息，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[具體金額]元，并承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議簽訂和履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的效力不受本協(xié)議終止或解除的影響。八、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更均需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。2.如一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.因不可抗力或政府政策原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，本協(xié)議自動解除。九、其他條款1.本協(xié)議一式兩份，甲乙