3.2 細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作(問(wèn)題教案)

3.2 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、教材分析本課是生物必修分子與細(xì)胞第三章第二節(jié)的內(nèi)容，是第三章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。它是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。二、教學(xué)目標(biāo)1、舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2、簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。3、制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。4、討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，部分與整體的統(tǒng)一性。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法1、 教學(xué)重點(diǎn)及解決方法教學(xué)重點(diǎn)幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。解決方法利用教材中的插圖指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)，細(xì)胞內(nèi)主要的細(xì)胞器，列表比較它們的結(jié)構(gòu)和功能。以合成的分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過(guò)程圖解為例，探究細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。2、教學(xué)難點(diǎn)及解決方法教學(xué)難點(diǎn)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，使用高倍鏡觀察線粒體。解決方法發(fā)揮圖解的作用，利用已知，探究細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。教師利用演示鏡指導(dǎo)學(xué)生觀察。四、課時(shí)安排2課時(shí)五、問(wèn)題思路1、一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過(guò)各車(chē)間的部門(mén)之間的配合生產(chǎn)出來(lái)的？2、細(xì)胞內(nèi)也存在類(lèi)似的部門(mén)或車(chē)間嗎？你能舉出例子嗎？3、細(xì)胞內(nèi)有哪些“車(chē)間”？4、它們是如何分工的？六、學(xué)生活動(dòng)1、觀察、討論、思考回答相關(guān)問(wèn)題。 2、完成實(shí)驗(yàn)。七、教學(xué)程序（一）明確目標(biāo)（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程第1課時(shí)問(wèn)題探討結(jié)合教材P44圖示，回答討論題。1、一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過(guò)各車(chē)間的部門(mén)之間的配合生產(chǎn)出來(lái)的？2、細(xì)胞內(nèi)也存在類(lèi)似的部門(mén)或車(chē)間嗎？你能舉出例子嗎？3、細(xì)胞內(nèi)有哪些“車(chē)間”？它們是如何分工的？投影教材P4546的插圖讓學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)主要的細(xì)胞器。教師歸納總結(jié)：一、細(xì)胞器之間的分工 名稱(chēng)分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞大多數(shù)呈橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）、嵴、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場(chǎng)所，“動(dòng)力車(chē)間”葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞內(nèi)球形、橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的場(chǎng)所，“養(yǎng)料制造車(chē)間”“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞網(wǎng)狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類(lèi)的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道；“有機(jī)物的合成加工車(chē)間”高爾基體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞囊狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等動(dòng)物細(xì)胞：與分泌物的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對(duì)蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)“蛋白質(zhì)的加工車(chē)間”和“發(fā)送站”核糖體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞橢球形粒狀小體游離于基質(zhì)，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核外膜上（無(wú)膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、rRNA合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”中心體動(dòng)物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞“”形兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周?chē)镔|(zhì)構(gòu)成（無(wú)膜結(jié)構(gòu)）微管蛋白動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)液泡植物細(xì)胞泡狀液泡膜、細(xì)胞液（單層膜）蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)酸、生物堿、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素等調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境，使細(xì)胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態(tài)溶酶體動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞囊狀囊狀（單層膜）“酶?jìng)}庫(kù)”和“消化車(chē)間” 成分：水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、酶等組成細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 功能：新陳代謝的主要場(chǎng)所 細(xì)胞器教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較?？茖W(xué)家是如何分離各種細(xì)胞器的呢？教師介紹教材P51美國(guó)科學(xué)家克勞德和比利時(shí)科學(xué)家德迪夫的工作，強(qiáng)調(diào)研究細(xì)胞器的過(guò)程和方法。就讓我們通過(guò)高倍鏡來(lái)觀察一下葉綠體和線粒體吧！實(shí)驗(yàn)用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體，教師指導(dǎo)學(xué)生按教材P47方法步驟完成實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)要注意：1、觀察葉綠體的裝片應(yīng)始終保持有水狀態(tài)。2、觀察線粒體時(shí)應(yīng)注意掌握染色的時(shí)間。3、以葉綠體為運(yùn)動(dòng)標(biāo)志，順便觀察一下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。（三）總結(jié)各細(xì)胞器的主要功能。（四）作業(yè)布置教材P50一 1、3（五）板書(shū)設(shè)計(jì)第2節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞器之間的分工1、八種細(xì)胞器細(xì)胞器2、細(xì)胞質(zhì) 成分細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 功能3、分離細(xì)胞器的方法4、觀察葉綠體和線粒體第2課時(shí)學(xué)習(xí)階段教師組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖復(fù)習(xí)舊知，引起注意提問(wèn)：“觀察動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖，回憶一下細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)有哪些？核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體有什么功能？”質(zhì)疑：“核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體都與蛋白質(zhì)合成有關(guān)，它們之間有什么關(guān)系嗎？科學(xué)家是怎樣研究這個(gè)問(wèn)題的呢？”觀察并回答問(wèn)題，簡(jiǎn)要說(shuō)出細(xì)胞組成及核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體都與蛋白質(zhì)合成有關(guān)。在學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)入新內(nèi)容的學(xué)習(xí)。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)興趣。導(dǎo)學(xué)介紹帕拉德對(duì)“分泌蛋白合成和運(yùn)輸”的設(shè)想、采用的科學(xué)方法和實(shí)證研究過(guò)程。傾聽(tīng)，獲取科學(xué)研究的過(guò)程和方法。使學(xué)生認(rèn)同科學(xué)研究成功的要素探索精神。理性思維及技術(shù)手段的支持。主動(dòng)探索，獲得知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立或小組合作完成資料分析。選擇有代表性的學(xué)生發(fā)言，總結(jié)出分泌蛋白合成的場(chǎng)所、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程及能量的供給。提問(wèn)：在分泌蛋白合成和運(yùn)輸過(guò)程中，有哪些膜結(jié)構(gòu)參與？分析討論“分泌蛋白的合成和運(yùn)輸”，注意膜結(jié)構(gòu)的重要性。結(jié)合各種細(xì)胞器協(xié)調(diào)配合合成蛋白質(zhì)的過(guò)程，思考回答問(wèn)題。強(qiáng)調(diào)膜結(jié)構(gòu)的重要性，為建構(gòu)生物膜系統(tǒng)的概念奠定基礎(chǔ)。充分利用教材中的圖解，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、討論、歸納獲得知識(shí)。加工信息，建立知識(shí)間的聯(lián)系引導(dǎo)觀察分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過(guò)程示意圖。討論：有哪些膜結(jié)構(gòu)參與了分泌蛋白的合成和運(yùn)輸？引導(dǎo)觀察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜、核膜有什么關(guān)系？引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：生物膜系統(tǒng)的組成和作用。描述分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過(guò)程。明確內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡、高爾基體、細(xì)胞膜參與分泌蛋白的合成和運(yùn)輸。觀察內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜、核膜相互聯(lián)系的圖解，理解細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)間的關(guān)系。明確細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)，以及在細(xì)胞生命活動(dòng)中的作用。師生共同討論，進(jìn)一步掌握知識(shí)要點(diǎn)。（一）總結(jié)細(xì)胞器在細(xì)胞生命活動(dòng)中的作用。強(qiáng)調(diào)細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng)，正是通過(guò)