DB33T 381.4-2002 無(wú)公害中藥材 白術(shù) 第4部分：收獲與加工.doc

DB33.32002浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2002-11-24實(shí)施2002-09-24發(fā)布無(wú)公害中藥材:白術(shù) 第4部分:收獲與加工Non-environmental pollution chinese medicinal materials: Rhizoma atractylodis macrocephalae.Part4: Harvest and processingDB33/T 381.42002DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.020.20B 38備案號(hào)：12724-20021DB33/T 381.42002目 次前言II1 范圍12 術(shù)語(yǔ)13 收獲14 加工1I前 言本部分為DB33/ 381-2002的第4部分，其他部分：第1部分：產(chǎn)地環(huán)境第2部分：種子和術(shù)栽第3部分：生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則第5部分：質(zhì)量要求本部分的附錄A為資料性附錄。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。 本部分起草單位：浙江省磐安縣中藥材研究所、浙江省磐安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本部分主要起草人：陳斌龍、王秀天、潘蘭蘭、應(yīng)文立本部分自2002年9月24日首次發(fā)布1無(wú)公害中藥材:白術(shù)第4部分:收獲與加工1 范圍DB33/ 381-2002的本部分規(guī)定了白術(shù)收獲與加工的要求。本部分適用于白術(shù)收獲與加工。2 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于DB33/ 381-2002的本部分。2.1 生曬術(shù)直接曬干的商品白術(shù)。2.2 柴灶用于加工白術(shù)特定的加熱設(shè)施。2.3烘術(shù)用法加工而成的商品白術(shù)。3 收獲3.1 時(shí)間立冬前后，當(dāng)白術(shù)莖桿變黃褐色、葉片枯黃時(shí)選晴天及時(shí)采收。3.2 方法用鋤頭、二齒耙等工具挖出地下根莖，抖去泥土，除去莖桿。4 加工4.1 曬將收獲的鮮白術(shù)根莖放曬場(chǎng)上曬15d20d，直至干燥，即成生曬術(shù)。曬時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)，在翻曬時(shí)逐步搓、擦去須根。4.2 4.2.1 建柴灶用磚、水泥板、泥沙、木板、竹片等材料，按附錄A圖所示建造白術(shù)柴灶。4.2.2 將鮮白術(shù)根莖放入柴灶斗中。用沒(méi)有芳香等氣味的雜木作燃料。最初火力稍大而要均勻，溫度80100，1h后，蒸汽上升，根莖表皮已熱，可將溫度降至60，2h后，將根莖上下翻動(dòng)使細(xì)根脫落，繼續(xù)5h6h，將根莖全部翻出，不斷耙動(dòng)，使細(xì)根全部脫落。再將大小根莖分開(kāi)，大的放底層，小的放上層，繼續(xù)8h20h，中間翻動(dòng)一次，到7成8成干時(shí)全部翻出。將大小根莖分別在室內(nèi)堆置6d7d，使內(nèi)部水份外滲，表皮轉(zhuǎn)軟，再用文火（60）分別24h36h，直至干燥，即成烘術(shù)。附錄A（資料性附錄）白術(shù)柴灶結(jié)構(gòu)圖 注 1-灶； 5-火門板； 2-竹簾；