人教高中化學(xué) 必修一 第一章第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法教學(xué)設(shè)計

選材：普通高中課程標準實驗教科書化學(xué)1（必修）人民教育出版社第一單元 從實驗學(xué)化學(xué)第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法第一單元 從實驗學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法一、學(xué)情分析1.學(xué)生有一定知識基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)較為主動，有學(xué)習(xí)動機和興趣，能與教師和同學(xué)進行良好的交流與合作，能夠達到預(yù)定的學(xué)習(xí)目標與要求，積極關(guān)注教師創(chuàng)設(shè)的問題情景，積極主動參與到學(xué)習(xí)活動中去，學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中能提出有意義的問題或能發(fā)表個人見解，能按要求正確操作，能夠傾聽、協(xié)作、分享。2.學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中已經(jīng)接觸到一些實驗知識，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對初中已有的有關(guān)實驗知識的拓寬和提升。初中學(xué)生實驗過程中已經(jīng)涉及一些實驗安全問題、分離的方法。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法，蒸餾的簡易裝置。在本章中要在初中學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上鞏固粗鹽提純的操作，掌握蒸餾的實驗室正規(guī)的裝置和規(guī)范的操作，學(xué)習(xí)新的分離提純的方法萃取，還要了解有關(guān)離子的驗檢?？梢钥吹降谝还?jié)中學(xué)生學(xué)習(xí)的重點是混合物的分離與離子的檢驗。在分離提純的學(xué)習(xí)過程中純鹽提純有關(guān)的操作學(xué)生比較熟悉，其學(xué)習(xí)的難度不大。但對于課本中提到的提純后溶液依然存在的雜質(zhì)如何設(shè)計簡單的實驗進行分離提純，對學(xué)生而言涉及物質(zhì)的性質(zhì)，和對性質(zhì)的靈活應(yīng)用，需要一定分析和邏輯思維能力，是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點。蒸餾和萃取的實驗學(xué)生比較陌生，所以學(xué)習(xí)過程中也存在一定的困難。3.學(xué)生尚未形成適合高中學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法二、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析（一）化學(xué)課程標準（實驗）導(dǎo)航 化學(xué)1（必修） 主題2 化學(xué)實驗基礎(chǔ) 1、體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。 2、初步學(xué)會物質(zhì)的檢驗、分離、提純和溶液的配置等實驗技能。 3、樹立安全意識，能識別化學(xué)品安全使用標識，初步形成良好的實驗工作習(xí)慣。（二）普通高中高考考綱及高考考試說明導(dǎo)航1、 了解化學(xué)實驗是科學(xué)探索過程中的一種重要方法；2、 了解化學(xué)實驗室常用儀器的主要用途和使用方法；3、 掌握化學(xué)實驗的基本操作，能識別化學(xué)品安全使用標識。了解實驗室一般事故的預(yù)防和處理方法。4、 掌握常見氣體的實驗室制法（包括所用試劑、儀器，反應(yīng)原理和收集方法）。5、 能對常見的物質(zhì)進行檢驗、分離和提純。能根據(jù)要求配制溶液。6、 能根據(jù)實驗試題要求，做到：設(shè)計、評價或改進實驗方案；了解控制實驗條件的方法；分析或處理實驗數(shù)據(jù)，得出合理結(jié)論；識別典型的實驗儀器裝置圖。（三）教材內(nèi)容分析 “化學(xué)實驗基本方法”在強調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實驗，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。蒸餾則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹一種新的分離和提純方法萃取。本節(jié)還結(jié)合實際操作引入物質(zhì)檢驗的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。三、教學(xué)目標1.知識與技能目標（1）初步學(xué)會物質(zhì)的分離和提純的常見方法。（2）初步學(xué)會常見物質(zhì)的檢驗方法。（3）能識別化學(xué)品安全使用標識。（4）知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。2. 過程與方法目標（1）通過設(shè)計粗鹽進一步提純的實驗方案，體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。（2）通過物質(zhì)的檢驗，混合物的分離、提純等實驗過程，學(xué)會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比較、分類、歸納概括等方法對信息進行加工的方法。（3）通過分組實驗，交流討論，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)素養(yǎng)及合作意識。3. 情感態(tài)度與價值觀目標（1）通過識記一些化學(xué)品安全標識，樹立安全意識，形成良好的實驗習(xí)慣。 （2）通過學(xué)習(xí)混合物的分離操作，了解化學(xué)在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的意義及作用，學(xué)會應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。（3）通過學(xué)習(xí)廢棄物處理方法，形成關(guān)心環(huán)境、愛護環(huán)境的意識。四、教學(xué)重難點分析2.教學(xué)重點的分析與確定：化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，通過讓學(xué)生討論一些實驗問題來初步體會化學(xué)研究的方法。初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離操作。本節(jié)選擇粗鹽提純這一涉及基本操作較多的典型實驗，復(fù)習(xí)實驗原理和步驟，使學(xué)生掌握溶解、過濾、蒸發(fā)、離子檢驗等基本操作。進而繼續(xù)學(xué)習(xí)蒸餾和萃取等新的分離方法，使學(xué)生的實驗技能進一步提高?；谝陨嫌^點：教學(xué)重點：混合物的分離與離子的檢驗，分離與提純過程的簡單設(shè)計。3.教學(xué)難點的分析與確定： 從三維目標的層面上來看，掌握化學(xué)實驗方法是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計分離和提純的方案，并在初步掌握溶解、過濾的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)蒸餾、萃取的操作，可以由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入，并可為選修課實驗化學(xué)中相關(guān)知識的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)?；谝陨嫌^點：教學(xué)難點：物質(zhì)檢驗試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設(shè)計。 五、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：掛圖講授與實驗相結(jié)合教學(xué)手段：多媒體輔助及實驗演示教學(xué)六、教學(xué)用品1展示實驗安全相關(guān)（1）儀器：坩堝、坩堝鉗等（2）試劑：濃硫酸、燒堿等（3）教學(xué)設(shè)備：多媒體電腦、投影儀、掛圖2學(xué)生實驗（氯化鈉除雜及離子檢驗）（1）儀器：小燒杯、玻璃棒、漏斗、膠頭滴管、小試管（2）試劑：NaCl溶液、稀鹽酸、AgNO3溶液、BaCl2溶液、蒸餾水（3）用品：濾紙七、教學(xué)流程教學(xué)環(huán)節(jié) 活動內(nèi)容 化學(xué)-人類進步的關(guān)鍵實驗給人們帶來的好與壞環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。通過PPT中若干實驗安全與實驗操作的問題，引出本節(jié)課研究對象實驗基本方法。然后設(shè)計實驗，組織學(xué)生完成實驗及實驗報告，在實驗過程中觀察和記錄實驗結(jié)果，分析操作的重要性環(huán)節(jié)二：分組討論，組間交流環(huán)節(jié)三：（本節(jié)課重點環(huán)節(jié)）實驗報告，實際應(yīng)用，學(xué)生實驗分組匯報和交流實驗操作，引導(dǎo)學(xué)生對實驗操作進行分析，同時完成必要的方程式書寫將學(xué)生實驗和設(shè)計全部分析完之后，引導(dǎo)學(xué)生對黑板上這些關(guān)于實驗安全及氯化鈉除雜等知識進行歸納與總結(jié)，得出安全、除雜、離子檢驗等操作需注意的環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)四：師生對實驗安全及除雜進行歸納與總結(jié)環(huán)節(jié)五：隨堂檢測反饋環(huán)節(jié)六：課后作業(yè)八、板書設(shè)計：（課時一） 練習(xí)第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 一、化學(xué)實驗安全 1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解全安措施 3、掌握正確的操作方法 二、混合物的分離與提純 1、過濾和蒸發(fā) （1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 （2）SO42檢驗： 化學(xué)方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4+2NaCl （課時二）練習(xí)2、萃取 （碘水中碘的分離） （1）原理：溶解度差異 （2）儀器：分液漏斗注：兩種溶劑互不相容3、蒸餾 （1）原理：沸點差異（2）儀器：蒸餾燒瓶、冷凝管注：冷凝水低進高出、溫度計水銀球位置4、其他分離方法 滲析、層析等九、教學(xué)過程設(shè)計第一課時【教學(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)時間教學(xué)內(nèi)容設(shè)計意圖教師活動學(xué)生活動活動1：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。2分鐘問題回顧初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實驗操作有哪些？ 問題一般情況下，怎樣取用固體、液體？ 講解為了完成更多的實驗，我們還需進一步學(xué)習(xí)一些基本的實驗方法和基本操作。講述氧氣的發(fā)現(xiàn)史。多媒體展示圖片學(xué)生討論、回答固體、液體的取用、物質(zhì)的加熱、以及基本儀器的使用。 學(xué)生回答 固體蓋住試管低、液體12ml。 觀看實驗事故的圖片資料。體會實驗是化學(xué)學(xué)習(xí)的基本手段。體會實驗過程中安全的重要性。活動2：分組討論，組間交流5至7分鐘提出問題：初中化學(xué)實驗過程中涉及到哪些實驗安全問題？如何避免？實驗中出現(xiàn)意外如何處理？分類整理，有序記憶。*防爆炸*防暴沸*防失火*防中毒*防倒吸*防污染*創(chuàng)傷處理*燙傷、燒傷處理*酸堿腐蝕處理*其他化學(xué)灼傷處理分組討論，完成學(xué)案。 （建議56人一組）組間交流，達成共識。 事故預(yù)防*防爆炸：點燃可燃氣體或用可燃氣體進行反應(yīng)之前，要檢驗氣體的純度。*防暴沸：配制硫酸的水溶液時，要將密度大的濃硫酸倒入水中；加熱液體混合物時要加沸石或碎瓷片。*防失火：實驗室中的可燃物質(zhì)要遠離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊全*防中毒：制取有毒氣體（Cl2、CO、SO2、H2S、NO等）時，要在通風(fēng)櫥內(nèi)進行，并采取相應(yīng)的措施處理（灼燒、吸收、收集）。*防倒吸：加熱法制取氣體并用排水法收集時，注意熄燈順序；吸收溶解度較大的氣體（HCl、NH3）時，加裝安全瓶或漏斗。*防污染：廢棄物處理集中回收，統(tǒng)一處理。意外事故處理*創(chuàng)傷處理：先除去傷口的玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。*燙傷、燒傷處理：用75%-95%的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴重者立即就醫(yī)。*酸堿腐蝕處理： 濃酸撒在實驗臺上濃酸沾在皮膚上濃堿沾在皮膚上酸、堿濺入眼中*其他化學(xué)灼傷處理：汞灑落，立即撒上硫粉，并打開排氣扇；磷灼傷，用CuSO4溶液涂抹傷處。自主學(xué)習(xí)，了解如何使實驗順利進行并掌握實驗安全方法。學(xué)會合作學(xué)習(xí)。學(xué)會分類、歸納、總結(jié)的學(xué)習(xí)方法。 以討論實驗中安全問題及處理方法為明線，落實基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法，學(xué)會識別化學(xué)品安全使用標識。同時落實化學(xué)實驗基本操作方法。2分鐘指導(dǎo)閱讀1過渡：為了引起高度注意，人們在裝危險藥品的容器上的明顯位置貼上醒目的標志。2閱讀理解：必修1第四頁資料卡片，化學(xué)實驗室常見危險品及其保存。3應(yīng)用：舉例（高錳酸鉀、氯酸鉀、白磷、燒堿；硫酸、硝酸、氫氟酸等）學(xué)會識別常用危險化學(xué)品的標志。初步學(xué)會應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。活動3：實驗報告，實際應(yīng)用。5分鐘教師介紹粗鹽的成分（泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸鹽）1、 學(xué)生小組實驗2、 填寫實驗報告：粗鹽提純: 步 驟現(xiàn) 象 （1）溶解：稱取約4 g粗鹽加到盛有約12 mL 水的燒杯中 （2）過濾 （3）蒸發(fā)： 過渡到應(yīng)用活動4：學(xué)生實驗思考與討論14分鐘3教師質(zhì)疑僅通過溶解、過濾、蒸發(fā)得到的固體是純凈的食鹽嗎？可能還含有什么雜質(zhì)？用什么方法可以檢驗出它們呢？離子檢驗【實驗1-2】培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，掌握常見離子的檢驗方法。請同學(xué)設(shè)計實驗方案2分鐘板演、展示除去粗鹽中含有的可溶性CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽，進一步提純食鹽。參考：一些物質(zhì)的溶解性資料卡片培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗方案的能力。小組對實驗方案進行交流。6分鐘引導(dǎo)雜 質(zhì)加入的試劑化學(xué)方程式硫酸鹽MgCl2CaCl2培養(yǎng)學(xué)生嚴謹治學(xué)，及時記錄的實驗作風(fēng)教師質(zhì)疑1分鐘質(zhì)疑如何除盡雜質(zhì)離子？是否引入了新的雜質(zhì)離子？如引進了，你如何除去新的雜質(zhì)離子？培養(yǎng)學(xué)生的思維能力活動5：總結(jié)5分鐘師生交流加入除雜試劑的順序：BaCl2NaOH Na2CO3 HClBaCl2 Na2CO3 NaOH HClNaOH BaCl2 Na2CO3 HCl只要Na2CO3加在BaCl2之后便合理；最后加入的鹽酸只能適量。整理思路，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維、用多種方法解決問題的能力落實除雜的一般方法。小組實驗除盡粗鹽中的可溶性雜質(zhì)提高實驗操作能力總結(jié)提升33分種實驗安全：除雜原則：課后小結(jié)：實驗安全：進行化學(xué)實驗，要有安全意識，應(yīng)從人身安全、儀器安全、藥品安全、操作安全、環(huán)境安全等方面考慮。除雜原則：不增（盡量少引入新雜質(zhì)）不減（不損耗樣品）易分（容易分離生成完全不溶物）復(fù)原（除去各種過量雜質(zhì)，還原到目標產(chǎn)物）及時整合遷移應(yīng)用硫酸根的檢驗先HCl后BaCl2Na2SO4 +BaCl2=BaSO4+2NaCl防止SO32-和CL-干擾活動6：鞏固練習(xí)。6至8分鐘公布答案，得分統(tǒng)計，評價隨堂練習(xí)：1.下列事故處理不正確的是 (D)A.不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒時，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋B.將一氧化碳中毒者移到通風(fēng)處搶救C.眼睛里不慎濺進了藥液，應(yīng)立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛，不可用手揉眼睛D.不慎將濃硫酸濺到皮膚上，應(yīng)立即用水沖洗2下列基本操作正確的是 (D) A.手持試管給試管里的物質(zhì)加熱 B.用燃著的酒精燈去點燃另一盞酒精燈C.用天平稱取藥品時用手直接拿砝碼D.用滴管滴加液體時，滴管應(yīng)垂懸在容器上方，不能觸及容器內(nèi)壁3.下列儀器可以直接放在酒精燈火焰上加熱的是(C)A燒杯B燒瓶C蒸發(fā)皿D量筒4.下列實驗操作中，正確的是 (D)A.用剩的藥品不要亂丟，要放回原試劑瓶里B.給試管里的液體加熱，液體的體積一般不超過試管容積的2/3C.試管和燒杯都可以直接在火焰上加熱D.加熱后的蒸發(fā)皿，要用坩堝鉗夾取5.下列實驗操作中，主要不是從安全因素考慮的是 (D)A.點燃氫氣前一定要檢驗氫氣的純度B.未使用完的白磷要隨時收集起來，并與空氣隔絕C.酒精燈不用時，必須蓋上燈帽D.用氫氣還原氧化銅時，要先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅及時鞏固，檢測反饋，總結(jié)提升（第二課時）教學(xué)環(huán)節(jié)流程用時教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖活動1：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。2分鐘講述、PPT展示解釋1 一滴玫瑰精油價值600元。精油的提取方法之一是萃取。2萃取是一種物質(zhì)分離或提純的方法。字面理解萃?。壕奂⑻崛?。引入新課活動2：布置任務(wù)，分組實驗13分鐘指示：活動用品：提示：要求 ：實驗1:實驗2:實驗3:實驗4:根據(jù)“學(xué)案”的活動1，體驗萃取?；顒佑闷罚?碘的水溶液（碘：I2，溶質(zhì)；水：溶劑）， I2的CCl4溶液（ CCl4 ：溶劑），水，四氯化碳，汽油, 酒精, 滴管提示：試管較多，注意記錄它們的標號 注意液體用量, 取液方法要求 ：4人一組, 每人一個實驗, 注意記錄實驗現(xiàn)象。實驗1:試管中注入約2 mL碘水，再注入約1 mLCCl4，振蕩實驗2:試管中注入約2 mL I2的CCl4溶液，再注入約1 mL水，振蕩實驗3:試管中注入約2 mL碘水，再注入約1 mL 汽油，振蕩實驗4:試管中注入約2 mL碘水，再注入約1 mL 酒精，振蕩學(xué)生體驗萃取?；顒?：引導(dǎo)討論。5分鐘引導(dǎo)討論你心目中的萃??？萃取的原因？過渡萃取加入的溶劑叫萃取劑。引導(dǎo)討論萃取劑的選擇依據(jù)。提問嘗試給萃取下定義。板書萃取定義學(xué)生感性認識萃取學(xué)生由特殊到一般，嘗試用化學(xué)語言表述問題?；顒?：引入分液，實驗演示。5分鐘儀器展示操作方法介紹過渡 萃取后液體分層，需要分液。分液一般在分液漏斗中進行。板書分液分液漏斗簡單講解分液漏斗的結(jié)構(gòu)。實驗演示“萃取、分液”學(xué)生了解分液，認識分液漏斗活動5：布置任務(wù)，分組實驗3分鐘指導(dǎo)根據(jù)“學(xué)案”的活動2“萃取分液”操作練習(xí)。學(xué)生了解規(guī)范操作，落實本節(jié)重點活動6：聯(lián)系實際1分鐘舉例列舉生活中利用萃取的例子。固液萃取煲湯、泡茶學(xué)生關(guān)注生活活動7：問題討論，引入蒸餾1分鐘質(zhì)疑以“如何將含NaCl的自來水制成蒸餾水？”為題引出蒸餾思維拓展活動8：分組實驗5分鐘指導(dǎo)完成課本實驗1-3學(xué)生體驗蒸餾操作活動9：組織討論2分鐘引導(dǎo)討論蒸餾裝置的連接順序、儀器名稱、裝置要點？蒸餾的操作要點。學(xué)生總結(jié)并落實蒸餾操作的知識要點活動10：本節(jié)課小結(jié)3分鐘指導(dǎo)小結(jié)初步了解萃取、分液、蒸餾操作是物質(zhì)分離提純的重要操作方法培養(yǎng)學(xué)生歸納整合的能力隨堂檢測反饋評價5分鐘出題檢測評價下列實驗可行的是 （ A ）A用澄清石灰水檢驗CO中含有的CO2B用BaCl2除去NaOH溶液中混有的少量Na2SO4C用KSCN溶液檢驗溶液中含有的Fe2D用溶解、過濾的方法分離CaCl2和NaCl固體混合物2.某溶液中可能含有SO42、CO32、Cl。為了檢驗其中是否含有SO42，除BaCl2，除BaCl2溶液外，還需要的溶液是 （B）AH2SO4BHCl CNaOHDNaNO33.下列處理事故的方法正確的是 （ B ）A金屬鈉著火，可用水撲滅B誤食硫酸銅溶液，可服用雞蛋清解毒C濃硫酸濺到皮膚上，立即用碳酸鈉稀溶液沖洗D氫氧化鈉濃溶液濺入眼中，應(yīng)立即用大量水沖洗，再用稀鹽酸沖洗4（09年海南化學(xué)1）將等體積的苯、汽油和水在試管中充分混合后靜置。下列圖示現(xiàn)象正確的是： （ D ）w.w.w.k.s.5.u.c.o.m5下列實驗操作，不能用以分離提純物質(zhì)的是 （ B ）A萃取B稱量C蒸餾D結(jié)晶及時鞏固，檢測反饋，總結(jié)提升作業(yè)布置鞏固提高近三年寧夏高考題中實驗的考察知識積累十、教學(xué)效果：1、通