食品生產(chǎn)安全工作計劃.doc

工作計劃：_食品生產(chǎn)安全工作計劃單位：_部門：_日期：_年_月_日第 1 頁 共 7 頁食品生產(chǎn)安全工作計劃一、指導思想和總體目標：指導思想：以深入學習科學發(fā)展觀為引領，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”方針，進一步督促企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責任，結合實際落實安全監(jiān)管工作，加大執(zhí)法力度，深化專項整治，加強宣傳教育，遏制重特大安全事故的發(fā)生?？傮w目標：依法落實各級安全生產(chǎn)責任制，切實履行黨政領導班子和領導干部安全生產(chǎn)“一崗雙責”制度，強化企業(yè)主體責任，進一步減少一般事故，控制較大事故，杜絕重特大事故，力爭事故總量和死亡人數(shù)同比有所下降，確保不突破區(qū)政府下達的安全生產(chǎn)控制指標，實現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況平穩(wěn)好轉。二、圍繞“創(chuàng)新思維，突出重點，落實責任，依法監(jiān)管”的工作思路，主要抓好以下工作： (一)夯實安全生產(chǎn)基礎工作，強化安全生產(chǎn)綜合管理 1. 強化監(jiān)管人員管理。著力加大安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，強化鎮(zhèn)、村兩級安全生產(chǎn)管理人員的配置，明確具體的職責分工安排，確保各項安全生產(chǎn)工作任務落實到人、落實到責任。加強對鎮(zhèn)及村居安全生產(chǎn)管理人員、執(zhí)法人員的業(yè)務培訓和指導，增強鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管人員的業(yè)務素質(zhì)，在解決應知、應會的基礎上，重點培養(yǎng)獨立工作能力和應急處理能力，提高監(jiān)管人員的業(yè)務水平和管理水平，進一步強化村級基層安監(jiān)隊伍的建設。2. 落實安全生產(chǎn)責任制。一季度要逐級落實簽訂好XX年度安全生產(chǎn)責任書工作，建立和完善村居、企業(yè)安全生產(chǎn)層級責任制，實現(xiàn)安全監(jiān)管責任重心下移，關口前移。各村居要做好與轄區(qū)內(nèi)企業(yè)100%簽訂安全生產(chǎn)責任書工作，監(jiān)督企業(yè)認真落實安全生產(chǎn)主體責任。同時，細化各項指標，加大對村級安全生產(chǎn)管理考核力度，確保安全生產(chǎn)責任制不留空檔。另外，根據(jù)區(qū)委區(qū)政府的相關考核辦法，結合我鎮(zhèn)實際，及時制定我鎮(zhèn)黨政領導班子和領導干部安全生產(chǎn)責任制考核辦法及“一票否決”辦法，認真考核我鎮(zhèn)各有關部門黨政領導班子和領導干部安全生產(chǎn)“一崗雙責”責任制履職情況。3. 加強與各單位的溝通協(xié)調(diào)。積極發(fā)揮鎮(zhèn)安委會職能，堅持聯(lián)席會議制度，指導村居和協(xié)調(diào)好鎮(zhèn)安委會成員單位落實各自領域的安全監(jiān)管，重點落實好節(jié)假日和重大活動的安全生產(chǎn)聯(lián)合督查，特別是加強工礦企業(yè)生產(chǎn)安全、交通，消防等指標考核部門的安全生產(chǎn)綜合協(xié)調(diào)。今年要重點建立村居之間、安委會成員單位之間、村居與安委會成員單位之間的聯(lián)動學習機制，借鑒別人好的經(jīng)驗及做法，取長補短，改進自身的監(jiān)管方式。4. 完善企業(yè)基礎工作。以開展安全生產(chǎn)標準化(規(guī)范化)創(chuàng)建工作為抓手，認真落實規(guī)模企業(yè)標準化創(chuàng)建工作，推進特種設備使用企業(yè)標桿企業(yè)申報工作，促使企業(yè)按照行業(yè)標準、規(guī)范要求完善自身的安全監(jiān)督管理，提升企業(yè)負責人的安全意識和責任意識，以點帶面，并共同遏制安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。5. 大力推動中介機構幫扶工作。XX年我鎮(zhèn)開展安全生產(chǎn)中介幫扶工作打下良好基礎，今年將繼續(xù)大力推進安全生產(chǎn)監(jiān)管社會化，加大力度推進對村居委、安全生產(chǎn)基礎薄弱企業(yè)、新辦的中小企業(yè)、安全生產(chǎn)高危企業(yè)、家具企業(yè)等領域進行中介幫扶。全面推廣安全生產(chǎn)中介幫扶，購買社會服務，借助中介專業(yè)力量，將安全生產(chǎn)監(jiān)管工作推向社會化。另外，創(chuàng)新、探索特種設備監(jiān)管模式，嘗試以購買社會服務方式開展特種設備監(jiān)管，借助社會力量對我鎮(zhèn)特種設備的登記、業(yè)務受理、檢查、業(yè)務指引等方面工作實施幫扶。學校XX年消防安全工作計劃第 4 頁 共 7 頁食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)察工作計劃根據(jù)國務院關于加強食品質(zhì)量安全工作的決定，針對食品生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)目多、分布廣的現(xiàn)狀，現(xiàn)按照企業(yè)三分監(jiān)管工作的要求，特制定XX年全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃。全局要對照工作計劃，加強對全市企業(yè)的監(jiān)管監(jiān)督，全力以赴確保全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作萬無一失。一、基本情況全市食品加工企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品，根據(jù)類別名稱，共19項，分別是：糧食加工品（大米、掛面、小麥粉）、食用油（油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、純凈水（飲料）、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品（含巧克力及制品）、酒類、蛋制品、食糖（分裝糖、分裝淀粉）、水產(chǎn)制品、醬腌菜、糕點以及豆制品。此外還有食品相關產(chǎn)品：食品添加劑、包裝材料及化妝品。二、任務安排（一）食品生產(chǎn)監(jiān)管科：食品添加劑、酒類、肉制品、食用動物油及制品、糕點、純凈水、糖果制品（含巧克力及制品）、調(diào)味品、糖（生產(chǎn)加工企業(yè)）、方便食品、醬腌菜、食品包裝材料、化妝品。（二）食品監(jiān)控中心：米面生產(chǎn)加工產(chǎn)品、食品加工小作坊、水產(chǎn)制品、豆制品、分裝淀粉、分裝味精、速凍肉制品、速凍米面品、分裝橄欖油。三、工作要求（一）思想高度重視各責任部門要充分認識食品安全工作重于泰山，全力以赴安排骨干力量充實到食品安全監(jiān)管工作第一線，集全局之智、集全局之力，共同夯實食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作基礎。（二）明確責任目標各部門須針對自己監(jiān)管工作任務，明確責任人，確保監(jiān)管工作任務保質(zhì)保量的完成。制定具體到月份的工作計劃，針對酒類、肉制品、純凈水及食品添加劑等高風險產(chǎn)品，計劃不得少于3次/年；糕點不得少于2次/年；小作坊不得少于3次/年；大米和米面產(chǎn)品不得少于1次/年；食品包裝材料、化妝品、豆制品、糖（生產(chǎn)加工企業(yè)和分裝）、味精、淀粉（分裝）都不得少于1次/年；水產(chǎn)品、速凍肉制品及速凍米面品不得少于2次/年。（詳細安排見附表1）各部門在巡查時需檢查企業(yè)原材料的索證索票是否齊全，廠區(qū)生產(chǎn)車間設備是否衛(wèi)生清潔、是否有消毒記錄，檢驗員對于出廠檢驗操作是否熟練，企業(yè)是否認真記錄臺賬資料等，按照企業(yè)核查表內(nèi)容認真準確地填寫信用檔案及企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任核查表并蓋上企業(yè)公章。同時要根據(jù)核查情況對企業(yè)進行打分。A類企業(yè)：90分以上；B類企業(yè)：76-89分；C類60-74分。對于在巡查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時要求企業(yè)落實整改，認真填寫整改通知書，并在下達整改通知書后7-10日內(nèi)完成對該企業(yè)的回訪。逾期不改的，或在監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)違法行為的要及時移交稽查大隊立案查處。（三）確保工作質(zhì)量各責任部門在完成每家企業(yè)的巡查任務后，需將信用檔案和企業(yè)核查表