細胞的結構和功能.ppt

生命的基本單位 -細胞,第二節(jié) 細胞的結構和功能,一、細胞的概念：細胞是生物體結構和功能的基本單位。 二、細胞的大小和形狀：構成生物體的細胞很微小，幾乎不能用肉眼看到，用微米來衡量(最小的細胞是支原體）；細胞的形狀多種多樣（體現(xiàn)出形狀與功能相適應）,三、真核細胞的結構和功能 1、顯微結構：在光學顯微鏡下看到的結構。（放大幾十倍至上千倍） 2、亞顯微結構：電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2微米的細微結構，（書上的兩輻圖）,通過觀察兩圖，首先從整體上認識細胞的亞顯微結構，包括細胞膜、細胞質和細胞核等部分。找出動、植物細胞結構的異同點：,相同點：動植物細胞共有的細胞器是：線粒體、高爾基體、內質網和核糖體共四種,不同點：高等植物成熟細胞特有的細胞器和結構是：葉綠體、大液泡和細胞壁。 動物和低等植物細胞特有的細胞器是：中心體,注意：植物細胞特有的結構應回答：細胞壁和質體（葉綠體）因為液泡在低等動物細胞中也明顯存在，在剛分裂的植物細胞中液泡較小，在高等動物細胞中不明顯。,細胞膜的分子結構,細胞膜的主要功能,細胞的內吞作用和外排作用,細胞的結構 和功能,細胞壁的結構和功能,細胞壁的結構和功能,纖維素 果膠,支持 保護,單擊畫面繼續(xù),1.化學成分:,功能：,注意：原核細胞有細胞壁，但成分中不含纖維素，主要成分是肽聚糖,單擊畫面繼續(xù),一. 細胞膜的分子結構,細胞膜的主要化學成分： 磷脂分子 蛋白質分子,細胞膜的結構特點： 細胞膜具有一定的流動性。,細胞膜的主要功能：,單擊畫面繼續(xù),具有保護細胞的作用,控制物質出入細胞,與細胞中的代謝活動有關 （細胞識別、分泌、排泄和免疫）,單擊畫面繼續(xù),主動運輸這種物質出入細胞的方 式，能夠保證活細胞按照生命活 動的需要，主動地選擇吸收需要 的營養(yǎng)物質，排出新陳代謝產生 的廢物和對細胞有害的物質。,二、細胞膜的主要功能。,主動運輸。,作用：,單擊畫面繼續(xù),細菌,細胞膜是一種選擇透過性膜。這種 膜可以讓水分子自由通過，細胞要 選擇吸收的離子和小分子也可以通 過，而其他的離子、小分子和大分 子則不能通過。,二、細胞膜的主要功能。,細胞膜的功能特性。,單擊畫面繼續(xù),三、細胞的內吞作用和外排作用。,1、內吞作用。,單擊畫面繼續(xù),三、細胞的內吞作用和外排作用。,2、外排作用。,單擊畫面繼續(xù),細胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質分子構成的。構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都不是靜止的，而是可以流動的。 細胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。,1、細胞膜的結構特點是 ( ) ： A. 構成細胞膜的磷脂分子可以運動 B. 構成細胞膜的蛋白質分子可以運動 C. 構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子是靜止的 D. 構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都可以 運動,單擊畫面繼續(xù),D,單擊畫面繼續(xù),2、將萎蔫的菜葉放入清水中，菜葉細胞中的水分能 夠得到恢復的原因，屬于 ( ) ： A. 主動吸水 B. 主動運輸 C. 自由擴散和主動運輸 D. 自由擴散,D,二、填充題 1、科學家們在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜會被溶解脂類物質的溶劑溶解，也會被蛋白質酶分解。這些事實說明，組成細胞膜的物質中有 2、 小腸絨毛上皮細胞能夠從消化了的食物中吸收葡萄糖，卻很難吸收相對分子質量比葡萄糖小的木糖，這個事實說明，細胞膜具有,單擊畫面繼續(xù),磷脂分子和蛋白質分子,選擇透過性,細胞器：線粒體、葉綠體 一、形態(tài)、大小、數(shù)目、分布 二、結構和功能,質體：植物細胞特有的細胞器 分為白色體、有色體、葉綠體，三類質體都是由細胞中被稱為前質體的結構發(fā)育而來的，三種質體不但來源相同，且結構相似，都含有少量遺傳物質DNA和RNA，既受到細胞核遺傳物質的控制，又受到自身遺傳物質的控制，與線粒體類似，具有相對的獨立性，能夠進行自我復制，三種質體在一定的條件下，還可以發(fā)生相互轉化。,葉綠體與線粒體的比較：,相同點：,區(qū)別：,都具有雙層膜，都含有少量的DNA和RNA，都具有相對的獨立性，能夠進行自我復制，都是能量轉換站，都含有核糖體，能合成少數(shù)種類的多肽物質,1、結構方面 2、功能方面 3、分布方面：,3、內質網：由膜結構連結而成的網狀物,（1）類型：粗面內質網與滑面內質網,（2）功能： A、增大了細胞內的膜面積，有助于 酶的附著 B、蛋白質等的運輸通道； C、滑面型內質網與糖類、脂類、固 醇類激素的合成有關， D、對細胞質起支持和分作用,注意：分泌蛋白質、膜鑲嵌蛋白質等 主要是由粗面型內質網上的核糖體合成的,4、核糖體：存在于所有類型的活細胞中（包括原核細胞），也存在于細胞核、線粒體和葉綠體內。,（1）形態(tài)，分布： 化學成分：RNA和蛋白質,（2）功能： A、固著核糖體：合成專供分泌到細胞外的分泌物質，如抗體、酶原或蛋白質類激素等 B、游離核糖體：合成的蛋白質多數(shù)是分布在細胞質基質中或供細胞本身生長所需要的蛋白質分子，另外還合成某些特殊蛋白質，如血紅蛋白等,4、高爾基體：,（1）形態(tài)，結構，分布：,（2）主要功能：動物細胞中與分泌物的形成有關（主要是將粗面型內質網運來的蛋白質類物質，起著加工、濃縮、儲存和運輸?shù)淖饔?，最后形成分泌泡。植物細胞中，細胞分裂時，高爾基體合成的纖維素對細胞壁的形成有重要作用,5、中心體：,（1）結構，分布：每個中心體由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質組成。存在于動物細胞和低等植物細胞中，通常位于細胞核附近的細胞質中。,（2）功能：與有絲分裂分裂有關，發(fā)出星射線。,6、液泡：,（1）分布：,（2）結構：表面有液泡膜，內充滿著細胞液，包含有多種有機物和無機物的復雜的水溶液，如無機鹽、生物堿、糖類、蛋白質、有機酸和色素等。,（3）功能：液泡膜有選擇性，能使許多物質大量積聚在液泡中：如西瓜的成熟果肉細胞中含有大量的糖。許多果實的酸味澀味都是液泡中的物質引起的細胞液有一定的濃度可以使細胞保持一定的滲透壓，與水分代謝密切相關,細胞器小結： 1、雙層膜結構的細胞器： 2、單層膜結構的細胞器： 3、無膜結構的細胞器： 4、含有少量DNA和RNA的細胞器： 5、含有色素的細胞器： 6、能產生水的細胞器： 7、含有磷脂的細胞器： 8：動植物中功能不同的細胞器： 9、植物特有的細胞器： 10、能合成ATP的細胞器：,一、細胞核的結構,細胞核,核膜,核質,核仁,染色質：,雙層膜,核孔：大分子物質進出的通道,1、折光性較強易辨認,2、細胞增殖時，周期性的消失和重建,DNA+蛋白質染色質,高度螺旋化，縮短變粗,解螺旋，變細變長,染色體,染色質和染色體是細胞中同一物質在不同時期的兩種類型,易被堿性溶液染色,細胞核的結構和功能,在真核細胞中，除高等植物成熟的篩管以及哺乳類成熟的紅細胞外，都含有細胞核。,（一）細胞核的結構,1、核膜（注：核膜的外表面有顆粒狀的核糖體有合成蛋白質的功能，上還有核孔）,2、核仁（核仁的大小、形狀、數(shù)目隨生物的種類、細胞類型和細胞代謝狀態(tài)而變化）蛋白質代謝合成旺盛、活躍生長的細胞，如分泌細胞、卵母細胞的核仁大，肌肉細胞、休眠的細胞，其核仁很小。在細胞分裂周期內，核仁是一個高度動態(tài)的結構，在有絲分裂基間表現(xiàn)出周期性的消失與重建。功能：RNA合成、加工和核糖體亞單位的裝配場所。,3、染色質：核內能被堿性染料染成深色的物質。,成分：DNA、蛋白質和少量RNA所組成的一串念珠狀的復合體,染色質與染色體的關系：,染色質,染色體,分裂前期：高度螺旋化， 分裂末期：解螺旋， 縮短變粗 變細變長,DNA蛋白質,（二）細胞核的主要功能,細胞核是遺傳物質（DNA）儲存和復制的場所，是細胞遺傳性和變異性以及細胞代謝活動的控制中心，因此細胞核控制著細胞的生活，決定著生物的性狀，它是細胞結構中最重要的部分。,注意：凡是無核的細胞，既不能生長也不能分裂，如成熟的紅細胞。人工去核的細胞，一般不能存活多久。,（三）原核細胞的基本結構,1、細胞大?。憾鄶?shù)較小，支原體最小,2、細胞壁和細胞膜：有細胞壁，主要成分是肽聚糖，細胞膜的化學成分和結構與真核細胞相似,3、細胞質：沒有高爾基體、線粒體、內質網和葉綠體等復雜的細胞器，但是有分散的核糖體。,4、核區(qū)：無核膜包圍的典型的細胞核，而是有一核區(qū)，分布有裸露的DNA分子，沒有與蛋白質結合