奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案_1.doc

奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案篇一：奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書word 項(xiàng)目計(jì)劃書 奶茶店 目 錄 第一章 市場介紹 . 3 第二章 市場前景 . 3 第三章 市場調(diào)查 . 4 （一） 消費(fèi)人群 . 4 （二） 消費(fèi)習(xí)慣 . 4 （三） 消費(fèi)水平 . 4 （四） 需求狀況 . 5 （五） 消費(fèi)潛力 . 5 （六） 調(diào)查結(jié)論 . 6 （七） 競爭對手調(diào)查 . 6 直接競爭者的調(diào)查 . 7 （八） 競爭對手分析 . 8 第四章 選址與市場定位 . 10 （一） 選址問題 . 11 （二） 市場定位【選定目標(biāo)（奶茶店）后，就要在目標(biāo)市場（中高端80、 90后）上進(jìn)行產(chǎn)品市場定位?！?. 11 1、 建立品牌： . 14 2、 商標(biāo)注冊 . 15 3、 店面 . 16 4、 產(chǎn)品定位 . 17 5、 產(chǎn)品種類 . 17 第1頁 /共40頁6、 產(chǎn)品原料 . 18 7、 品種數(shù)量 . 18 8、 產(chǎn)品制作 . 18 9、 產(chǎn)品定價 . 19 10、 產(chǎn)品包裝 . 19 11、 經(jīng)營管理方面 . 20 第五章 營銷方法 . 24 （一） 宣傳方法 . 25 1、 宣傳途徑 . 26 2、 宣傳技巧 . 27 3、 宣傳方式 . 28 （二） 具體辦法 . 29 第六章 總結(jié) . 34 （一） 產(chǎn)品文化融合 . 34 （二） 注重細(xì)節(jié) . 35 （三） 競爭的注意事項(xiàng) . 35 第七章 37度奶茶店相關(guān)主題 . 37 第2頁 /共40頁 第一章市場介紹 奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。 遵義市目前的奶茶店參差不齊，雜亂無章，服務(wù)欠缺，奶茶品種無變化，多是千篇一律，沒有一家主題鮮明，富有創(chuàng)意的奶茶店存在。 第二章市場前景 遵義市的經(jīng)濟(jì)水平在近幾年迅猛發(fā)展，與一線城市的差距不斷縮小，在人們收入不斷提高的同時，消費(fèi)水平也水漲船高，隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大，一種新的消費(fèi)群體和消費(fèi)方式正在逐漸產(chǎn)生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。 首先要進(jìn)行市場調(diào)查，了解有哪些人消費(fèi)，是怎樣消費(fèi)的，有多少錢消費(fèi)，為什么要消費(fèi)，只要讀懂了80、90后，了解他們的需求就能獲得成功，因?yàn)樗麄兪俏磥淼南M(fèi)的中堅(jiān)力量，所以，研究他們的心理就十分重要。 第3頁 /共40頁第三章市場調(diào)查 （一）消費(fèi)人群 調(diào)查方式：問卷、走訪 觀察目前其他奶茶店的經(jīng)營情況，了解到低、中、高端奶茶店的消費(fèi)人群是哪些。 例如： 了解到愿意去奶茶店消費(fèi)的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。 其中，中、高端奶茶店消費(fèi)人群主要是80后，其次是90后。 （二）消費(fèi)習(xí)慣 調(diào)查方式：問卷、走訪 根據(jù)消費(fèi)人群得出的結(jié)論，對各個年齡段或各個特殊的人群進(jìn)行調(diào)查。 例如： 70后：追求性價比，過于成熟，對新新事物沒有興趣， 不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂場所，心理上認(rèn)為是小孩玩的場地。 80后：對價格不敏感，認(rèn)為只要是自己喜歡的產(chǎn)品就要購買，是一群喜歡追求新事物，而且愛消費(fèi)、敢消費(fèi)、消費(fèi)得起的主力人群，消費(fèi)穩(wěn)定，持久，注重地位、面子，愛虛榮，喜好奢侈品。 90后：獨(dú)生子女，對錢極度不敏感，非常愛好追隨潮流，會消費(fèi)、敢消費(fèi)，因無經(jīng)濟(jì)收入，消費(fèi)受父母影響，消費(fèi)頻率及多少視零花錢決定。消費(fèi)不穩(wěn)定，但是未來的消費(fèi)主流。 （三）消費(fèi)水平 第4頁 /共40頁篇二：奶茶店詳細(xì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目計(jì)劃書 37度（37）奶茶店 身隨心動 心隨情動 19世紀(jì)，法國電影37度女人（巴黎野玫瑰）問世后，37度就成為一個為了理想和心目中的自由不顧一切的代名詞。 37（37度）奶茶店項(xiàng)目計(jì)劃書 目 錄 第一章 市場介紹 . 3 第二章 市場前景 . 3 第三章 市場調(diào)查 . 4 （一） 消費(fèi)人群 . 4 （二） 消費(fèi)習(xí)慣 . 4 （三） 消費(fèi)水平 . 4 （四） 需求狀況 . 5 （五） 消費(fèi)潛力 . 5 （六） 調(diào)查結(jié)論 . 6 （七） 競爭對手調(diào)查. 6 直接競爭者的調(diào)查 . 7 （八） 競爭對手分析. 8 第四章 選址與市場定位 .10 （一） 選址問題 .11 （二） 市場定位【選定目標(biāo)（奶茶店）后，就要在目標(biāo)市場（中高端80、 90后）上進(jìn)行產(chǎn)品市場定位?！?.11 1、 建立品牌：.14 2、 商標(biāo)注冊 .15 3、 裝修店面 .16 第1頁 /共40頁37（37度）奶茶店項(xiàng)目計(jì)劃書 4、 產(chǎn)品定位 . 17 5、 產(chǎn)品種類 . 17 6、 產(chǎn)品原料 . 18 7、 品種數(shù)量 . 18 8、 產(chǎn)品制作 . 19 9、 產(chǎn)品定價 . 19 10、 產(chǎn)品包裝 . 19 11、 經(jīng)營管理方面 . 20 第五章 營銷方法 . 24 （一） 宣傳方法 . 25 1、 宣傳途徑 . 26 2、 宣傳技巧 . 27 3、 宣傳方式 . 28 （二） 具體辦法 . 29 第六章 總結(jié) . 34 （一） 產(chǎn)品文化融合 . 34 （二） 注重細(xì)節(jié) . 35 （三） 競爭的注意事項(xiàng) . 35 第七章 37度奶茶店相關(guān)主題 . 37 第2頁 /共40頁37（37度）奶茶店項(xiàng)目計(jì)劃書 第一章市場介紹 奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。 遵義市目前的奶茶店參差不齊，雜亂無章，服務(wù)欠缺，奶茶品種無變化，多是千篇一律，沒有一家主題鮮明，富有創(chuàng)意的奶茶店存在。 第二章市場前景 遵義市的經(jīng)濟(jì)水平在近幾年迅猛發(fā)展，與一線城市的差距不斷縮小，在人們收入不斷提高的同時，消費(fèi)水平也水漲船高，隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大，一種新的消費(fèi)群體和消費(fèi)方式正在逐漸產(chǎn)生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。 首先要進(jìn)行市場調(diào)查，了解有哪些人消費(fèi)，是怎樣消費(fèi)的，有多少錢消費(fèi)，為什么要消費(fèi)，只要讀懂了80、90后，了解他們的需求就能獲得成功，因?yàn)樗麄兪俏磥淼南M(fèi)的中堅(jiān)力量，所以，研究他們的心理就十分重要。 第3頁 /共40頁37（37度）奶茶店項(xiàng)目計(jì)劃書 第三章市場調(diào)查 （一）消費(fèi)人群 調(diào)查方式：問卷、走訪 觀察目前其他奶茶店的經(jīng)營情況，了解到低、中、高端奶茶店的消費(fèi)人群是哪些。 例如： 了解到愿意去奶茶店消費(fèi)的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。 其中，中、高端奶茶店消費(fèi)人群主要是80后，其次是90后。 （二）消費(fèi)習(xí)慣 調(diào)查方式：問卷、走訪 根據(jù)消費(fèi)人群得出的結(jié)論，對各個年齡段或各個特殊的人群進(jìn)行調(diào)查。 例如： 70后：追求性價比，過于成熟，對新新事物沒有興趣， 不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂場所，心理上認(rèn)為是小孩玩的場地。 80后：對價格不敏感，認(rèn)為只要是自己喜歡的產(chǎn)品就要購買，是一群喜歡追求新事物，而且愛消費(fèi)、敢消費(fèi)、消費(fèi)得起的主力人群，消費(fèi)穩(wěn)定，持久，注重地位、面子，愛虛榮，喜好奢侈品。 90后：獨(dú)生子女，對錢極度不敏感，非常愛好追隨潮流，會消費(fèi)、敢消費(fèi)，因無經(jīng)濟(jì)收入，消費(fèi)受父母影響，消費(fèi)頻率及多少視零花錢決定。消費(fèi)不穩(wěn)定，但是未來的消費(fèi)主流。 （三）消費(fèi)水平 第4頁 /共40頁篇三：DK奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃計(jì)劃書_ 創(chuàng) 項(xiàng)目名稱： 策 劃 DK奶茶店書 業(yè) 商業(yè)計(jì)劃書，是公司、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到融資 和其它發(fā)展目標(biāo)，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容要求而編輯整理的一個向受眾全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧稀?商業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃，其主要意圖是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項(xiàng)目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計(jì)劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容，從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場營銷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務(wù)、運(yùn)營到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計(jì)劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實(shí)，商業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量對您的項(xiàng)目融資至關(guān)重要。 目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項(xiàng)目本身不好也不是項(xiàng)目投資回報不高，而是項(xiàng)目方商業(yè)計(jì)劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。商業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的商業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。 商業(yè)計(jì)劃書包括企業(yè)籌資、融資、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營活動的藍(lán)圖與指南，也是企業(yè)的行動綱領(lǐng)和執(zhí)行方案，其目的在于為投資者提供一份創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目介紹，向他們展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的潛力和價值，并說服他們對項(xiàng)目進(jìn)行投資。商業(yè)計(jì)劃書的價值在于對決策的影響，就這點(diǎn)來說，商業(yè)計(jì)劃書的價值是無法衡量的。 記得在美國讀書的時候，在講到商業(yè)計(jì)劃書的時候，教授問大家：“商業(yè)計(jì)劃書有多大的價值？”我回答說：“幾千美元到上萬美元?！苯淌趽u搖頭說：“不對，差遠(yuǎn)了。商業(yè)計(jì) 劃書的價值在于對決策的影響，就這點(diǎn)來說，商業(yè)計(jì)劃書的價值是無法衡量的?！?他舉例說明了商業(yè)計(jì)劃書是如何影響決策的。如果一個企業(yè)在決策之前不做一個非常周密的計(jì)劃，那樣的決策是缺乏根據(jù)的。我在之后的商業(yè)計(jì)劃書咨詢和寫作中才深深的感到了商業(yè)計(jì)劃書在幫助決策上的重大作用。 商業(yè)計(jì)劃書是為了展望商業(yè)前景，整合資源，集中精力，修補(bǔ)問題，尋找機(jī)會而對企業(yè)未來的展望?？上?，現(xiàn)在人們只認(rèn)為商業(yè)計(jì)劃書是用來申請風(fēng)險基金。其實(shí)商業(yè)計(jì)劃是為了預(yù)測企業(yè)的成長率并做好未來的行動規(guī)劃。 商業(yè)計(jì)劃書的要素：執(zhí)行摘要它出現(xiàn)在商業(yè)計(jì)劃書的最前面不過我建議這部分應(yīng)在最后完成。公司簡介包括公司的注冊情況，歷史情況，及啟動計(jì)劃。產(chǎn)品服務(wù)描述你的產(chǎn)品或服務(wù)的特殊性及目標(biāo)客戶。策略推行你需要知道你的市場，客戶的需求，客戶在那里，怎樣得到他們。管理團(tuán)隊(duì)描述主要的團(tuán)隊(duì)成員。財務(wù)分析確定這部分是真實(shí)的反映了你現(xiàn)在的財務(wù)狀況，包括你的現(xiàn)金情況和盈利狀況。第一部分：摘要 公 司 簡 介 公司名稱：DK奶茶店 主要產(chǎn)品：奶茶 業(yè)務(wù)范圍：銷售奶茶，果汁，飲料,冰淇淋等 營銷策略： （1） 促銷計(jì)劃和廣告策略 （2）價格策略 （3）網(wǎng)上 公司戰(zhàn)略目標(biāo)： 第一、二年：建立自己的，收回初期投資，積累無形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多，但是我們會提高公司知名度，使市場占有率最大化，。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場占有率達(dá)到20%； 第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場占有率達(dá)到40%，并開始建立省內(nèi)連鎖分店，向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年：對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司 核心競爭力分析：我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄，優(yōu)樂美，相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn)，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個重要法寶。并搭配不同的冷飲，形成銷售比較全面，又符合當(dāng)代青年人的口味，打造成為以奶茶為主體，其他冷飲搭配銷售的一個產(chǎn)業(yè)體系。 消費(fèi)者特征與習(xí)慣 1.消費(fèi)者特征 青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系，因?yàn)槟滩鑼ζつw有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之