食品電子商務(wù)行業(yè)市場分析與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告.docx

2015-2020年中國食品電子商務(wù)行業(yè)市場分析與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)什么是行業(yè)研究報(bào)告行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競爭格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。企業(yè)通常通過自身的營銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場，但微觀市場中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個(gè)全面競爭的時(shí)代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對手動向，更需要將整個(gè)行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。行業(yè)研究報(bào)告的構(gòu)成一般來說，行業(yè)研究報(bào)告的核心內(nèi)容包括以下五方面：行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。對企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計(jì)。行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢決定了企業(yè)的成長空間；企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營特征和規(guī)律。行業(yè)研究的主要任務(wù)：解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對行業(yè)影響的力度預(yù)測并引導(dǎo)行業(yè)的未來發(fā)展趨勢判斷行業(yè)投資價(jià)值揭示行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)為投資者提供依據(jù)2015-2020年中國食品電子商務(wù)行業(yè)市場分析與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告【出版日期】2015年【交付方式】Email電子版/特快專遞【價(jià)格】紙介版：7000元 電子版：7200元 紙介+電子：7500元【訂購電話】電話： 400-700-9228傳真報(bào)告超鏈】/report/R04/R0401/201410/28-168737.html報(bào)告摘要及目錄 目前，電子商務(wù)服務(wù)正逐步滲透到國民經(jīng)濟(jì)各個(gè)行業(yè)和社會生活的各個(gè)層面。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國電子商務(wù)交易與服務(wù)網(wǎng)站達(dá)12000余家，合法從事電子認(rèn)證服務(wù)的機(jī)構(gòu)約30多家、約百家第三方在線支付的業(yè)務(wù)穩(wěn)步上升，物流專業(yè)化、社會化和信息化程度逐步提高。網(wǎng)絡(luò)作為線下渠道的重要補(bǔ)充，開始為銷售業(yè)績發(fā)揮越來越多的正能量，已經(jīng)被很多食品企業(yè)視為同競爭對手競技的第二戰(zhàn)場。生鮮食品已成為電商領(lǐng)域的新戰(zhàn)場，生鮮產(chǎn)品為高利潤品類，生鮮占所有電商品類市場規(guī)模的3%-4%，其發(fā)展速度最快且單價(jià)和毛利率都較高。隨著消費(fèi)者對安全、優(yōu)質(zhì)、健康、放心食品的需求不斷上漲，食品電商企業(yè)的市場價(jià)值將愈發(fā)凸顯。 由于網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)市場具有廣闊的開拓空間，不少傳統(tǒng)食品商家相繼開網(wǎng)店進(jìn)駐網(wǎng)絡(luò)市場。數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國線上食品交易額四季度達(dá)到了138億，全年線上食品交易額達(dá)到525億元以上。2012年在良好的市場環(huán)境及國家政策支持下，中國食品電商繼續(xù)加速發(fā)展，全年線上食品交易額達(dá)到590億元。2013年，全年線上食品交易額達(dá)到725億元。 食品電商龐大的市場規(guī)模及樂觀的前景，吸引了眾多電商企業(yè)紛紛涉足，綜合型電商平臺、垂直類食品電商蜂擁而至，越來越多的傳統(tǒng)食品商家將銷售重點(diǎn)放到了網(wǎng)絡(luò)市場。食品網(wǎng)購市場形成包括綜合性電商網(wǎng)站、介入食品業(yè)務(wù)的電商網(wǎng)站和垂直食品電商網(wǎng)站等三大類，呈現(xiàn)多企業(yè)參與、多種模式并存的狀態(tài)，并憑借各自的優(yōu)勢在市場上展開角逐。隨著網(wǎng)購市場在未來幾年將繼續(xù)保持較快增長，2013年中國網(wǎng)購市場交易規(guī)模達(dá)到18500億元，到2014年網(wǎng)購市場規(guī)模將超過25000億元，網(wǎng)購市場的發(fā)展拉動食品電商市場的快速發(fā)展。 參考國家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部、經(jīng)信委、國家工信部、中國電子商務(wù)研究中心等機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù)，并對多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。本報(bào)告主要分析了我國食品電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)模及市場競爭狀況；食品電子商務(wù)行業(yè)運(yùn)營模式及營銷策略、食品電子商務(wù)行業(yè)領(lǐng)先案例情況、食品電子商務(wù)細(xì)分（生鮮食品、進(jìn)口食品、休閑食品、保健食品、母嬰食品等）市場發(fā)展?fàn)顩r、食品企業(yè)進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域投資策略，食品電子商務(wù)行業(yè)市場前景及投融資策略,并對食品電子商務(wù)行業(yè)未來五年的發(fā)展趨勢做出科學(xué)的分析預(yù)測等。 本報(bào)告權(quán)威專業(yè)。報(bào)告根據(jù)食品電子商務(wù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對食品行業(yè)電子商務(wù)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測，是食品及電子商務(wù)運(yùn)營企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價(jià)值！ 報(bào)告目錄 ： 第一篇 行業(yè)發(fā)展篇. 16 第一章 中國食品行業(yè)電子商務(wù)關(guān)鍵配套分析. 16 第一節(jié) 食品行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展概述. 16 一、食品電子商務(wù)的界定. 16 二、食品電子商務(wù)特征分析. 16 三、食品電子商務(wù)的必要性分析. 17 四、電子商務(wù)市場發(fā)展優(yōu)勢分析. 18 （一）成本優(yōu)勢分析. 18 （二）市場反應(yīng)靈敏. 19 （三）消費(fèi)便捷時(shí)尚. 19 （四）低門檻進(jìn)入. 20 五、食品電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用分析. 20 （一）企業(yè)網(wǎng)上宣傳. 20 （二）網(wǎng)上市場調(diào)研. 21 （三）網(wǎng)絡(luò)分銷聯(lián)系. 22 （四）網(wǎng)上市場直銷. 23 （五）網(wǎng)上營銷集成. 24 第二節(jié) 電子商務(wù)市場交易安全分析. 24 一、電子商務(wù)交易安全問題分析. 24 二、電子商務(wù)交易安全環(huán)境分析. 26 三、電子商務(wù)交易安全因素分析. 26 四、電子商務(wù)交易安全技術(shù)分析. 27 （一）數(shù)據(jù)加密技術(shù). 27 （二）認(rèn)證技術(shù). 28 （三）安全認(rèn)證協(xié)議. 28 （四）數(shù)字證書. 28 五、電子商務(wù)安全網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)技術(shù). 29 （一）安全套接層協(xié)議（SSL）. 29 （二）安全電子交易協(xié)議（SET）. 29 六、電商網(wǎng)站數(shù)據(jù)安全控制分析. 30 七、電商交易平臺安全控制分析. 30 第三節(jié) 電子商務(wù)支付方式發(fā)展分析. 31 一、電子商務(wù)支付市場分析. 31 （一）電商網(wǎng)上支付類型. 31 （二）電子商務(wù)交易流程. 33 （三）電商網(wǎng)上支付特點(diǎn). 34 （四）網(wǎng)上支付交易規(guī)模. 35 二、電商第三方支付方式分析. 36 （一）支付寶. 36 （二）PayPal（貝寶）. 37 （三）財(cái)付通. 37 （四）網(wǎng)銀在線. 38 三、電商移動支付市場發(fā)展分析. 39 （一）移動支付市場發(fā)展現(xiàn)狀. 39 （二）移動支付商業(yè)模式分析. 40 （三）移動支付用戶數(shù)量情況. 42 （四）移動電商市場交易規(guī)模. 42 第四節(jié) 食品電子商務(wù)物流配送分析. 43 一、食品物流市場發(fā)展?fàn)顩r分析. 43 （一）食品物流發(fā)展特征分析. 43 （二）食品物流市場現(xiàn)狀分析. 43 二、食品冷鏈物流市場發(fā)展分析. 44 （一）食品冷鏈物流發(fā)展概況. 44 （二）食品冷鏈物流需求現(xiàn)狀. 45 （三）食品冷鏈物流需求前景. 47 三、食品冷鏈倉儲投資建設(shè)情況. 47 （一）食品冷庫的保有量情況. 47 （二）食品冷庫倉儲建設(shè)情況. 48 （三）食品冷庫倉儲需求現(xiàn)狀. 48 四、食品冷鏈物流外包發(fā)展分析. 49 （一）第三方冷鏈物流發(fā)展概況. 49 （二）第三方冷鏈物流需求現(xiàn)狀. 50 第二章 中國食品行業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營模式分析. 52 第一節(jié) 食品電子商務(wù)B2B模式分析. 52 一、食品電子商務(wù)B2B市場概況. 52 二、食品電子商務(wù)B2B盈利模式. 52 三、食品電子商務(wù)B2B運(yùn)營模式. 53 四、食品電子商務(wù)B2B的供應(yīng)鏈. 54 第二節(jié) 食品電子商務(wù)B2C模式分析. 55 一、食品電子商務(wù)B2C市場概況. 55 二、食品電子商務(wù)B2C市場規(guī)模. 56 三、食品電子商務(wù)B2C盈利模式. 57 四、食品電子商務(wù)B2C物流模式. 58 五、食品電商B2C物流模式選擇. 60 第三節(jié) 食品電子商務(wù)C2C模式分析. 61 一、食品電子商務(wù)C2C市場概況. 61 二、食品電子商務(wù)C2C盈利模式. 61 三、食品電子商務(wù)C2C信用體系. 62 四、食品電子商務(wù)C2C物流特征. 64 五、重點(diǎn)C2C電商企業(yè)發(fā)展分析. 65 第四節(jié) 食品電子商務(wù)O2O模式分析. 66 一、食品電子商務(wù)O2O市場概況. 66 二、食品電子商務(wù)O2O優(yōu)勢分析. 67 三、食品電子商務(wù)O2O營銷模式. 67 四、食品電子商務(wù)O2O潛在風(fēng)險(xiǎn). 68 第三章 中國食品行業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營狀況分析. 70 第一節(jié) 食品電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 70 一、食品電子商務(wù)市場發(fā)展概況. 70 （一）食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀. 70 （二）食品電商市場發(fā)展特征. 70 （三）食品電商發(fā)展要求分析. 72 （四）食品電商商城平臺優(yōu)勢. 73 二、食品電子商務(wù)市場運(yùn)營分析. 74 （一）食品電商市場交易情況. 74 （二）食品電子商務(wù)運(yùn)營重點(diǎn). 74 （三）食品電商倉儲供應(yīng)鏈管理. 75 三、食品電子商務(wù)盈利模式分析. 76 （一）品牌盈利型. 76 （二）產(chǎn)品驅(qū)動型. 76 （三）渠道驅(qū)動型. 77 四、食品電子商務(wù)安全保障分析. 78 五、食品電子商務(wù)發(fā)展困境分析. 79 六、食品電子商務(wù)發(fā)展對策分析. 80 第二節(jié) 高端食品電子商務(wù)市場分析. 81 一、高端食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析. 81 二、高端食品網(wǎng)購人群情況分析. 82 三、高端食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀. 82 四、傳統(tǒng)食品電商高端食品布局. 83 五、高端食品電商總部基地建設(shè). 83 六、高端食品電商市場挑戰(zhàn)分析. 83 第三節(jié) 食品電子商務(wù)成本費(fèi)用分析. 84 一、食品電商運(yùn)營成本構(gòu)成. 84 二、食品電商采購成本分析. 84 三、食品電商運(yùn)營成本分析. 85 四、食品電商履約成本分析. 85 五、食品電商推廣成本分析. 85 六、食品電商物流成本分析. 86 七、食品電商交易成本分析. 88 第四節(jié) 食品電子商務(wù)市場競爭分析. 88 一、食品電商市場競爭狀況分析. 88 二、食品電子商務(wù)市場競爭因素. 89 （一）網(wǎng)絡(luò)食品安全. 89 （二）入駐商家認(rèn)證. 89 （三）電商物流配送. 89 （四）網(wǎng)站食品種類. 90 （五）網(wǎng)站交易安全. 90 三、食品電子商務(wù)市場競爭趨勢. 90 第四章 中國食品行業(yè)電子商務(wù)營銷策略分析. 92 第一節(jié) 食品行業(yè)市場營銷發(fā)展分析. 92 一、食品品牌營銷發(fā)展分析. 92 （一）食品品牌發(fā)展現(xiàn)狀. 92 （二）食品品牌營銷誤區(qū). 93 （三）食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略. 94 二、食品包裝營銷發(fā)展分析. 95 （一）食品包裝設(shè)計(jì)的作用. 95 （二）食品包裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn). 95 （三）食品包裝的優(yōu)勢分析. 100 三、食品廣告營銷發(fā)展分析. 100 （一）食品廣告投放現(xiàn)狀. 100 （二）營銷廣告媒體種類. 101 四、食品銷售渠道模式分析. 102 （一）傳統(tǒng)銷售渠道模式. 102 （二）網(wǎng)絡(luò)銷售渠道模式. 102 五、食品營銷發(fā)展趨勢分析. 104 第二節(jié) 食品電商網(wǎng)購消費(fèi)者調(diào)研分析. 106 一、食品電子商務(wù)市場目標(biāo)客戶分析. 106 （一）目標(biāo)明確客戶. 106 （二）目標(biāo)不是很明確. 107 （三）無目標(biāo)的游客. 107 二、食品電子商務(wù)市場消費(fèi)心理分析. 108 （一）電子商務(wù)消費(fèi)心理特征. 108 （二）電子商務(wù)的心理制約因素. 110 （三）現(xiàn)代企業(yè)電商的應(yīng)對策略. 111 三、食品網(wǎng)購消費(fèi)者調(diào)查情況分析. 113 （一）消費(fèi)者食品網(wǎng)購頻率分析. 113 （二）消費(fèi)者食品網(wǎng)購問題分析. 114 （三）消費(fèi)者食品網(wǎng)購?fù)对V情況. 115 （四）消費(fèi)者食品網(wǎng)購商家選擇. 115 （五）消費(fèi)者食品網(wǎng)購信息獲取渠道. 116 第三節(jié) 食品行業(yè)電子商務(wù)營銷模式分析. 116 一、搜索引擎營銷. 116 （一）搜索引擎營銷現(xiàn)狀分析. 116 （二）搜索引擎營銷推廣模式. 117 （三）搜索引擎營銷收益分析. 118 （四）搜索引擎營銷競爭分析. 119 二、論壇營銷. 120 （一）論壇營銷概述分析. 120 （二）論壇營銷優(yōu)勢分析. 120 （三）論壇營銷策略分析. 121 三、博客營銷. 122 （一）博客營銷概況分析. 122 （二）博客營銷優(yōu)勢分析. 123 （三）博客營銷模式分析. 124 四、微博營銷. 124 （一）微博營銷概況分析. 124 （二）微博營銷的優(yōu)劣勢. 125 （三）微博營銷模式分析. 125 （四）微博營銷競爭分析. 128 五、視頻營銷. 129 （一）視頻營銷概述分析. 129 （二）視頻營銷優(yōu)勢分析. 129 （三）視頻營銷策略分析. 131 （四）視頻營銷競爭分析. 132 六、問答營銷. 132 （一）問答營銷概述分析. 132 （二）問答營銷運(yùn)營模式. 132 （三）問答營銷競爭分析. 133 七、權(quán)威百科營銷. 134 （一）權(quán)威百科營銷概況. 134 （二）權(quán)威百科營銷優(yōu)勢. 134 （三）權(quán)威百科營銷形式. 135 八、企業(yè)新聞營銷. 136 （一）企業(yè)新聞營銷概況. 136 （二）企業(yè)新聞營銷方式. 137 （三）企業(yè)新聞營銷策略. 139 （四）新聞營銷競爭分析. 140 第四節(jié) 食品電子商務(wù)新興營銷方式分析. 140 一、線下營銷創(chuàng)新分析. 140 二、電視節(jié)目營銷分析. 141 三、節(jié)日營銷方式分析. 143 四、短信營銷方式分析. 144 五、微信營銷方式分析. 145 第五章 中國食品行業(yè)電子商務(wù)市場調(diào)研分析. 147 第一節(jié) 食品網(wǎng)購品類調(diào)研分析. 147 第二節(jié) 食品網(wǎng)購人群調(diào)研分析. 147 一、網(wǎng)購人群性別類比分析. 148 二、網(wǎng)購人群年齡類比分析. 148 三、網(wǎng)購人群職業(yè)狀況分析. 149 四、網(wǎng)購人群家庭屬性分析. 149 第三節(jié) 食品網(wǎng)購購買力及支付方式調(diào)研. 150 一、食品網(wǎng)購人群購買力分析. 150 二、食品網(wǎng)購支付方式分析. 150 第四節(jié) 食品網(wǎng)購市場消費(fèi)情況調(diào)研分析. 151 一、食品網(wǎng)購品類消費(fèi)類比分析. 151 二、食品網(wǎng)購分類情況類比分析. 152 （一）網(wǎng)購進(jìn)口食品消費(fèi)分析. 152 （二）網(wǎng)購奶制品消費(fèi)分析. 154 （三）網(wǎng)購地方特產(chǎn)消費(fèi)分析. 156 （四）網(wǎng)購生鮮食品消費(fèi)分析. 158 （五）網(wǎng)購有機(jī)食品消費(fèi)分析. 160 （六）網(wǎng)購健康食品消費(fèi)分析. 162 三、熱銷地區(qū)網(wǎng)購產(chǎn)品對比分析. 163 四、不同年齡段網(wǎng)購產(chǎn)品對比分析. 165 第五節(jié) 食品網(wǎng)購市場變化趨勢調(diào)研分析. 166 一、網(wǎng)民更關(guān)注網(wǎng)購食品品質(zhì). 166 二、生鮮食品網(wǎng)購受網(wǎng)民追捧. 166 三、直采成食品電商新增長點(diǎn). 167 四、食品網(wǎng)購用戶細(xì)分化加劇. 167 五、網(wǎng)購單一度呈現(xiàn)下降趨勢. 168 第六章 中國食品行業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)先案例分析. 169 第一節(jié) 自營類食品電子商務(wù)案例分析. 169 一、自營類食品電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 169 （一）自營類食品電商的市場概況. 169 （二）自營類食品電商的特征分析. 169 （三）自營類食品電商的物流采購. 170 （四）自營類食品電商的盈利模式. 170 二、中糧我買網(wǎng). 171 （一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 171 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購盈利分析. 172 （三）網(wǎng)站食品網(wǎng)購物流配送. 173 （四）網(wǎng)站食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略. 173 三、21cake蛋糕網(wǎng). 175 （一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 175 （二）食品網(wǎng)站運(yùn)營模式分析. 176 （三）網(wǎng)站食品網(wǎng)購物流配送. 176 第二節(jié) 垂直型食品電子商務(wù)案例分析. 177 一、垂直型食品電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 177 （一）垂直型食品電商市場發(fā)展概況. 177 （二）垂直型食品電商發(fā)展優(yōu)勢分析. 178 （三）垂直型食品電商發(fā)展途徑分析. 179 （四）垂直型食品電商獨(dú)立品牌模式. 180 二、食品商務(wù)網(wǎng). 180 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析. 180 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 181 三、紅圖食品網(wǎng). 181 （一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購概況分析. 181 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 182 四、同源康商城. 182 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場定位. 182 （二）食品電子商務(wù)優(yōu)勢分析. 183 （三）食品電子商務(wù)物流采購. 184 （四）食品電子商務(wù)安全保障. 184 五、順豐優(yōu)選. 185 （一）電商網(wǎng)站定位選擇分析. 185 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購市場優(yōu)勢. 185 （三）電商網(wǎng)站物流配送分析. 185 （四）網(wǎng)站運(yùn)營面臨風(fēng)險(xiǎn)分析. 186 六、本來生活網(wǎng). 186 （一）食品電商網(wǎng)站概況分析. 186 （二）電商網(wǎng)站服務(wù)優(yōu)勢分析. 186 （三）食品網(wǎng)購物流配送分析. 187 七、龍寶溯源商城. 188 （一）食品電商網(wǎng)站概況分析. 188 （二）電商網(wǎng)站網(wǎng)購服務(wù)優(yōu)勢. 188 （三）食品網(wǎng)購物流配送分析. 189 八、中國零食網(wǎng). 189 （一）食品電商網(wǎng)站概況分析. 189 （二）電商網(wǎng)站業(yè)務(wù)服務(wù)優(yōu)勢. 189 第三節(jié) 綜合型食品電子商務(wù)案例分析. 191 一、綜合型食品電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 191 （一）綜合型食品電商市場發(fā)展概況. 191 （二）綜合型食品電商發(fā)展優(yōu)勢分析. 191 （三）綜合型食品電商聯(lián)營模式分析. 191 （四）綜合型食品電商競爭的優(yōu)劣勢. 192 二、京東商城. 192 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析. 192 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 193 （三）網(wǎng)站食品網(wǎng)購物流分析. 193 （四）京東商超業(yè)務(wù)發(fā)展分析. 193 三、當(dāng)當(dāng)網(wǎng). 194 （一）網(wǎng)購網(wǎng)站發(fā)展概況分析. 194 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 195 （三）網(wǎng)站運(yùn)營盈利來源分析. 196 四、亞馬遜中國. 196 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析. 196 （二）網(wǎng)站運(yùn)營物流配送分析. 196 五、1號店超市. 197 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析. 197 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 197 （三）食品電子商務(wù)運(yùn)營模式. 198 （四）食品電子商務(wù)盈利模式. 198 六、QQ商城. 199 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析. 199 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 200 第四節(jié) 平臺型食品電子商務(wù)案例分析. 200 一、平臺型食品電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 200 （一）平臺型食品電商的市場概況. 200 （二）平臺型食品電商優(yōu)劣勢分析. 201 （三）平臺型食品電商的盈利模式. 201 二、阿里巴巴. 202 （一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 202 （二）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場概況. 202 （三）食品網(wǎng)購網(wǎng)站物流配送. 202 三、淘寶網(wǎng). 203 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場概況. 203 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 203 四、天貓. 204 （一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場概況. 204 （二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析. 204 第二篇 細(xì)分市場篇. 206 第七章 中國生鮮食品電子商務(wù)市場分析. 206 第一節(jié) 生鮮食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析. 206 一、生鮮食品種類情況分析. 206 二、生鮮食品市場供應(yīng)情況分析. 206 （一）果蔬生產(chǎn)情況分析. 206 （二）肉類生產(chǎn)情況分析. 207 （三）水產(chǎn)品生產(chǎn)情況分析. 207 三、生鮮食品自有品牌優(yōu)勢分析. 208 四、生鮮食品市場運(yùn)營狀況分析. 208 五、生鮮食品物流配送市場分析. 209 第二節(jié) 生鮮食品電商市場運(yùn)營模式. 210 一、“引店入駐”的聯(lián)營模式. 210 二、自營模式. 211 三、O2O運(yùn)營模式. 211 四、農(nóng)莊直營模式. 212 第三節(jié) 生鮮食品電商市場運(yùn)營分析. 212 一、生鮮食品電商市場商業(yè)模式. 212 二、生鮮食品電商市場物流配送. 213 三、生鮮食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀. 213 四、生鮮食品電商市場發(fā)展困境. 214 五、生鮮電子商務(wù)市場破局策略. 215 六、生鮮食品網(wǎng)購市場風(fēng)險(xiǎn)分析. 215 七、生鮮食品電商市場發(fā)展趨勢. 216 第四節(jié) 生鮮食品電商細(xì)分市場分析. 217 一、水果電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 217 （一）水果電子商務(wù)市場現(xiàn)狀. 217 （二）水果電子商務(wù)網(wǎng)站情況. 218 （三）水果網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析. 219 二、蔬菜電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 219 （一）蔬菜網(wǎng)絡(luò)銷售發(fā)展優(yōu)勢. 219 （二）蔬菜電子商務(wù)市場現(xiàn)狀. 220 三、肉類電子商務(wù)市場發(fā)展分析. 221 （一）肉類電商市場發(fā)展優(yōu)勢. 221 （二）肉類電商市場發(fā)展現(xiàn)狀. 221 （三）肉類電商網(wǎng)站情況分析. 221 四、水產(chǎn)品電子商務(wù)市場分析. 221 （一）水產(chǎn)品電商發(fā)展模式分析. 221 （二）水產(chǎn)品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀. 222 （三）水產(chǎn)品電商網(wǎng)站運(yùn)營情況. 223 第八章 中國進(jìn)口食品電子商務(wù)市場分析. 224 第一節(jié) 進(jìn)口食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析. 224 一、進(jìn)口食品消費(fèi)人群分析. 224 二、進(jìn)口食品市場發(fā)展分析. 224 三、進(jìn)口食品市場需求分析. 225 四、進(jìn)口食品市場發(fā)展?jié)摿? 225 第二節(jié) 進(jìn)口食品電商市場運(yùn)營分析. 226 一、進(jìn)口食品電商食品種類分析. 226 二、進(jìn)口食品電商發(fā)展優(yōu)勢分析. 226 三、進(jìn)口食品電商市場現(xiàn)狀分析. 226 四、進(jìn)口食品電商網(wǎng)站情況分析. 226 第九章 中國休閑食品電子商務(wù)市場分析. 229 第一節(jié) 休閑食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析. 229 一、休閑食品的種類情況分析. 229 二、綠色休閑食品市場規(guī)模分析. 229 三、休閑食品市場消費(fèi)特點(diǎn)分析. 230 四、休閑食品市場需求情況分析. 230 第二節(jié) 休閑食品電商市場運(yùn)營分析. 231 一、休閑食品網(wǎng)購消費(fèi)特點(diǎn)分析. 231 二、休閑食品電商市場發(fā)展分析. 231 三、休閑食品電商網(wǎng)站情況分析. 231 四、休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析. 232 第十章 中國保健食品電子商務(wù)市場分析. 234 第一節(jié) 保健食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析. 234 一、保健食品種類情況分析. 234 二、保健食品市場發(fā)展分析. 234 三、保健食品消費(fèi)特點(diǎn)分析. 235 四、保健食品市場需求分析. 235 第二節(jié) 保健食品電商市場運(yùn)營分析. 236 一、保健食品網(wǎng)購消費(fèi)特點(diǎn)分析. 236 二、保健食品電商市場發(fā)展分析. 236 三、保健食品電商網(wǎng)站運(yùn)營分析. 236 四、保健食品網(wǎng)購消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)分析. 237 第十一章 中國母嬰食品電子商務(wù)市場分析. 238 第一節(jié) 母嬰食品市場發(fā)展?fàn)顩r分析. 238 一、母嬰食品種類情況分析. 238 二、母嬰食品市場發(fā)展分析. 238 三、母嬰食品消費(fèi)特點(diǎn)分析. 238 四、母嬰食品市場需求分析. 238 第二節(jié) 母嬰食品電商市場運(yùn)營分析. 239 一、母嬰食品網(wǎng)購消費(fèi)特點(diǎn)分析. 239 二、母嬰食品網(wǎng)購市場運(yùn)營分析. 239 三、母嬰食品電商網(wǎng)站運(yùn)營分析. 240 四、母嬰食品網(wǎng)購網(wǎng)站選擇分析. 241 第三篇 投資前景篇. 242 第十二章 2015-2020年中國食品行業(yè)電子商務(wù)投資前景及策略. 242 第一節(jié) 中國食品行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境及前瞻分析. 242 一、食品行業(yè)電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)環(huán)境. 242 （一）中國GDP增長情況分析. 242 （二）全社會消費(fèi)品零售總額. 243 （三）城鄉(xiāng)居民收入增長分析. 245 （四）居民消費(fèi)價(jià)格變化分析. 246 （五）“十二五”中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境. 247 二、食品行業(yè)電子商務(wù)政策分析. 249 （一）食品行業(yè)電子商務(wù)管理體制. 249 （二）食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策分析. 250 （三）電子商務(wù)行業(yè)相關(guān)政策分析. 257 三、電子商務(wù)行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃. 281 （一）電子商務(wù)“十二五”發(fā)展規(guī)劃. 281 （二）上海市電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃. 282 （三）杭州市電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃. 288 （四）廣州市電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃. 293 （五）北京市電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃. 294 （六）深圳市電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃. 296 （七）廈門市電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃. 297 四、“十二五”電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展形勢. 298 第二節(jié) 2015-2020年中國食品行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展前景分析. 298 一、食品電子商務(wù)發(fā)展的驅(qū)動因素. 298 二、食品電商物流發(fā)展趨勢分析. 299 三、食品電子商務(wù)市場前景分析. 301 四、食品電商細(xì)分領(lǐng)域市場前景. 302 （一）進(jìn)口食品電商市場前景. 302 （二）生鮮食品電商市場前景. 302 （三）休閑食品電商市場前景. 302 （四）保健食品電商市場前景. 303 （五）母嬰食品電商市場前景. 303 第三節(jié) 2015-2020年中國食品行業(yè)電子商務(wù)投資機(jī)會及風(fēng)險(xiǎn). 303 一、食品電子商務(wù)市場投資壁壘. 303 二、食品電子商務(wù)突破壁壘策略. 304 三、食品行業(yè)電子商務(wù)投資機(jī)會. 305 四、食品行業(yè)電子商務(wù)投資風(fēng)險(xiǎn). 306 （一）宏觀政策風(fēng)險(xiǎn). 306 （二）市場競爭風(fēng)險(xiǎn). 306 （三）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析. 307 （四）市場融資風(fēng)險(xiǎn). 308 第四節(jié) 2015-2020年中國食品行業(yè)電子商務(wù)投融資策略分析. 308 一、食品電商企業(yè)融資方法與渠道簡析. 308 二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇. 310 三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道. 314 四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu). 315 五、關(guān)注民間資本和外資的投資動向. 316 第四篇 進(jìn)入策略篇. 318 第十三章 中國食品企業(yè)進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域投資策略分析. 318 第一節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商市場構(gòu)建分析. 318 一、食品電子商務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析. 318 （一）產(chǎn)品采購與組織. 318 （二）電商網(wǎng)站建設(shè). 318 （三）網(wǎng)站品牌建設(shè)及營銷. 318 （四）服務(wù)及物流配送體系. 318 （五）網(wǎng)站增值服務(wù). 319 二、食品企業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站構(gòu)建. 319 （一）網(wǎng)站域名申請. 319 （二）網(wǎng)站運(yùn)行模式. 320 （三）網(wǎng)站開發(fā)規(guī)劃. 321 （四）網(wǎng)站需求規(guī)劃. 322 三、食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商發(fā)展途徑. 323 （一）電商B2B發(fā)展模式. 323 （二）電商B2C發(fā)展模式. 323 （三）電商C2C發(fā)展模式. 324 （四）電商O2O發(fā)展模式. 326 四、食品企業(yè)電子商務(wù)市場投資要素. 326 （一）企業(yè)自身發(fā)展階段的認(rèn)清分析. 326 （二）企業(yè)開展電子商務(wù)目標(biāo)的確定. 328 （三）企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的認(rèn)知確定. 329 五、食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)困境分析. 331 第二節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商流程管理分析. 332 一、網(wǎng)站運(yùn)營流程. 332 二、網(wǎng)絡(luò)銷售流程. 333 三、產(chǎn)品發(fā)貨流程. 334 四、采購管理流程. 336 五、訂單銷售流程. 336 六、庫房操作流程. 337 第三節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商物流投資分析. 338 一、食品企業(yè)電商自建物流分析. 338 （一）電商自建物流的優(yōu)勢分析. 338 （二）電商自建物流的負(fù)面影響. 340 二、食品企業(yè)電商外包物流分析. 341 （一）快遞業(yè)務(wù)量完成情況. 341 （二）快遞業(yè)務(wù)的收入情況. 341 （三）快遞業(yè)競爭格局分析. 342 （四）食品快遞市場發(fā)展現(xiàn)狀. 345 三、食品電商物流構(gòu)建策略分析. 346 （一）入庫質(zhì)量檢查. 346 （二）在庫存儲管理. 347 （三）出庫配貨管理. 347 （四）發(fā)貨和派送. 348 （五）退貨處理. 348 第四節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商平臺選擇分析. 348 一、食品企業(yè)電商建設(shè)模式. 348 二、自建商城網(wǎng)店平臺. 348 （一）自建商城概況分析. 348 （二）自建商城優(yōu)勢分析. 349 三、借助第三方網(wǎng)購平臺. 349 （一）電商平臺的優(yōu)劣勢. 349 （二）電商平臺盈利模式. 352 四、電商服務(wù)外包模式分析. 354 （一）電商服務(wù)外包的優(yōu)勢. 354 （二）電商服務(wù)外包可行性. 354 （三）電商服務(wù)外包前景. 355 五、食品企業(yè)電商平臺選擇策略. 355 第五節(jié) 食品商超進(jìn)入電商市場策略分析. 357 一、O2O電商模式. 357 二、收購電商策略. 357 三、借勢電商策略. 357 四、做品牌不做渠道. 357 圖表目錄 圖表 1 2006-2013中國第三方支付交易市場規(guī)模統(tǒng)計(jì). 35 圖表 2 2008-2013年中國移動支付用戶數(shù)統(tǒng)計(jì). 42 圖表 3 2008-2013年中國第三方移動支付交易規(guī)模統(tǒng)計(jì). 42 圖表 4 食品物流的作用. 43 圖表 5 電子商務(wù)B2B物流供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D. 55 圖表 6 2012年十大B2C食品類電子商務(wù)網(wǎng)站排名榜. 55 圖表 7 2010-2013年中國食品生鮮類B2C市場成交額變化趨勢圖. 56 圖表 8 中國C2C平臺賣家結(jié)構(gòu). 61 圖表 9 2010-2013年中國食品電商網(wǎng)絡(luò)線上食品交易額統(tǒng)計(jì)表. 74 圖表 10 食品電子商務(wù)成本構(gòu)成. 84 圖表 11 影響電商采購成本的因素. 85 圖表 12 消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)食品購買率情況. 113 圖表 13 網(wǎng)絡(luò)各種商品購買率. 114 圖表 14 消費(fèi)者食品網(wǎng)購信息獲取渠道情況. 116 圖表 15 2009-2013年中國搜索引擎市場規(guī)模. 119 圖表 16 中國搜索引擎網(wǎng)站競爭力排行榜. 119 圖表 17 中國微博網(wǎng)站競爭力排行榜. 128 圖表 18 中國視頻網(wǎng)站競爭力排行榜. 132 圖表 19 中國問答網(wǎng)站競爭力排行榜. 134 圖表 20 中國新聞網(wǎng)站競爭力排行榜. 140 圖表 21 2013年食品網(wǎng)購各類商品品類占比. 147 圖表 22 2013年食品網(wǎng)購人群性別類比. 148 圖表 23 2013年食品網(wǎng)購人群年齡類比. 148 圖表 24 2013年食品網(wǎng)購消費(fèi)人群職業(yè)狀況類比. 149 圖表 25 2013年食品網(wǎng)購消費(fèi)人群家庭屬性類比. 149 圖表 26 2013年食品網(wǎng)購支付方式類比. 150 圖表 27 2013年食品網(wǎng)購增長類比. 151 圖表 28 2013年食品細(xì)分品類網(wǎng)購消費(fèi)者年齡分布. 152 圖表 29 2013年網(wǎng)購進(jìn)口食品年齡類比. 152 圖表 30 2013年網(wǎng)購進(jìn)口食品性別類比. 153 圖表 31 2013年網(wǎng)購進(jìn)口食品職業(yè)類比. 153 圖表 32 2013年網(wǎng)購進(jìn)口食品家庭狀況類比. 154 圖表 33 2013年網(wǎng)購奶制品年齡類比. 154 圖表 34 2013年網(wǎng)購奶制品性別類比. 155 圖表 35 2013年網(wǎng)購奶制品職業(yè)類比. 155 圖表 36 2013年網(wǎng)購奶制品家庭狀況類比. 156 圖表 37 2013年網(wǎng)購地方特產(chǎn)年齡類比. 156 圖表 38 2013年網(wǎng)購地方特產(chǎn)性別類比. 157 圖表 39 2013年網(wǎng)購地方特產(chǎn)職業(yè)類比. 157 圖表 40 2013年網(wǎng)購地方特產(chǎn)家庭狀況類比. 158 圖表 41 2013年網(wǎng)購生鮮食品年齡類比. 158 圖表 42 2013年網(wǎng)購生鮮食品性別類比. 159 圖表 43 2013年網(wǎng)購生鮮食品職業(yè)類比. 159 圖表 44 2013年網(wǎng)購生鮮食品家庭狀況類比. 160 圖表 45 2013年網(wǎng)購有機(jī)食品年齡類比. 160 圖表 46 2013年網(wǎng)購有機(jī)食品性別類比. 161 圖表 47 2013年網(wǎng)購有機(jī)食品職業(yè)類比. 161 圖表 48 2013年網(wǎng)購有機(jī)食品家庭狀況類比. 162 圖表 49 2013年網(wǎng)購健康食品年齡類比. 162 圖表 50 2013年網(wǎng)購健康食品性別類比. 163 圖表 51 2013年網(wǎng)購有機(jī)食品職業(yè)類比. 163 圖表 52 2013年北京熱銷榜品類占比. 164 圖表 53 2013年上海熱銷榜品類占比. 164 圖表 54 2013年廣州熱銷榜品類占比. 165 圖表 55 2013年消費(fèi)者年遞增與食品品類類比. 166 圖表 56 2010-2013年只使用一個(gè)購物網(wǎng)站比例. 168 圖表 57 自有品牌型電子商務(wù)企業(yè)的盈利結(jié)構(gòu). 171 圖表 58 1號店超市的運(yùn)營模式. 198 圖表 59 1號店?duì)I銷服務(wù). 199 圖表 60 1號店店中店收費(fèi). 199 圖表 61 平臺型電子商務(wù)企業(yè)的盈利模式. 202 圖表 62 2009-2012年中國果蔬產(chǎn)量統(tǒng)計(jì). 206 圖表 63 2009-2013年中國肉類產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì). 207 圖表 64 2009-2013年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì). 208 圖表 65 生鮮食品的“引店入駐”模式. 210 圖表 66 生鮮食品的自營模式. 211 圖表 67 生鮮食品的020運(yùn)營模式. 212 圖表 68 生鮮食品的農(nóng)莊直營模式. 212 圖表 69 休閑食品的主要分類. 229 圖表 70 2009-2013年中國綠色休閑食品市場規(guī)模. 230 圖表 71 2012-2013年中國B2C母嬰品類市場交易規(guī)模變化趨勢. 240 圖表 72 2008-2013年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖. 243 圖表 73 2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計(jì). 243 圖表 74 2008-2013年中國社會消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖. 244 圖表 75 2013年中國主要消費(fèi)品零售額及增長速度統(tǒng)計(jì). 244 圖表 76 2008-2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖. 245 圖表 77 2008-2013年中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖. 246 圖表 78 2013年中國居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢圖. 247 圖表 79 “十二五”時(shí)期中國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展主要指標(biāo). 248 圖表 80 食品電子商務(wù)企業(yè)融資方式與渠道分類. 309 圖表 81 風(fēng)險(xiǎn)投資和私募股權(quán)的主要區(qū)別. 312 圖表 82 創(chuàng)投及私募股權(quán)投資基金運(yùn)作程序. 313 圖表 83 電子商務(wù)B2C產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D. 324 圖表 84 B2C模式下企業(yè)相關(guān)的流程管理環(huán)節(jié). 324 圖表 85 電子商務(wù)C2C產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D. 325 圖表 86 電子商務(wù)網(wǎng)站運(yùn)營圖2015年最新報(bào)告推薦能源礦產(chǎn)IT通訊2015-2020年中國水電行業(yè)市場分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國對講機(jī)行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國信息技術(shù)行業(yè)市場分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國銅合金行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國數(shù)字微波通信行業(yè)分析及投資前景研究報(bào)告目錄2015-2020年中國電力工程重點(diǎn)項(xiàng)目行業(yè)分析與發(fā)展趨勢研究報(bào)告目錄2015-2020年中國手機(jī)攝像頭行業(yè)市場分析及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告目錄2015-2020年中國鈦精礦行業(yè)市場分析與投資機(jī)遇研究報(bào)告目錄2015-2020年中國會議系統(tǒng)行業(yè)市場分析與發(fā)展前景評估報(bào)告目錄2015-2020年中國勃姆石行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國耳機(jī)行業(yè)分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國電力集成電路行業(yè)市場分析與投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2015-2020年中國數(shù)字音樂行業(yè)分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄石油化工機(jī)械設(shè)備2015-2020年中國草酸行業(yè)市場分析及發(fā)展趨勢研究報(bào)告目錄2015-2020年中國鈑金加工行業(yè)分析與發(fā)展趨勢研究報(bào)告目錄2015-2020年中國1,4-丁二醇(BDO) 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