【步步高 學案導學設計】高中化學 第三章 第三節(jié) 第1課時 乙醇課時作業(yè) 新人教版必修2.doc

第三節(jié)生活中兩種常見的有機物第1課時乙醇一、基本概念1烴的衍生物烴分子中的_被其他_或_所_而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物。如：乙醇可看成是_的衍生物、一氯甲烷可看成是_的衍生物。2官能團決定有機化合物的_的_或_叫做官能團。如：物質ch3clch3ch2ohch2=ch2所含官能團clohno2官能團的名稱氯原子羥基硝基碳碳雙鍵二、乙醇1物理性質俗稱氣味狀態(tài)密度(與水相比)揮發(fā)性溶解性(在水中)2.分子結構分子式結構式結構簡式官能團分子模型3.化學性質(1)與鈉的反應實驗步驟：在盛有少量無水乙醇的試管中，加入一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉，在試管口迅速塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞，用小試管倒扣在針頭之上，收集并驗純氣體；然后點燃，并把一干燥的小燒杯罩在火焰上，片刻在燒杯壁上出現液滴后，迅速倒轉燒杯，向燒杯中加入少量澄清的石灰水，觀察實驗現象。實驗現象：鈉粒開始沉于無水乙醇_，不熔成閃亮的小球，也不發(fā)出響聲，反應緩慢。產生的氣體在空氣中安靜地燃燒，火焰呈_色，倒扣在火焰上方的干燥燒杯內壁有_產生。檢驗產物：向反應后的溶液中滴加酚酞，溶液_。向燒杯中加入澄清石灰水無明顯現象。結論：有_物質及_生成，無_生成?；瘜W方程式為_。(2)氧化反應燃燒化學方程式：_。現象：發(fā)出_火焰，放出大量的熱。應用：是一種優(yōu)良的_。催化氧化實驗操作實驗現象在空氣中灼燒過呈黑色的銅絲表面_，試管中的液體有_氣味化學方程式與強氧化劑反應乙醇可被_氧化，被直接氧化成_。知識點一乙醇的物理性質1下列關于乙醇的物理性質的應用中，不正確的是()a由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去b由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分c由于乙醇能夠以任意比與水互溶，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒d由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有“酒香不怕巷子深”的說法2下列關于乙醇的敘述不正確的是()a乙醇易揮發(fā)b密度比水小，沸點比水高c是無色透明有特殊香味的液體d乙醇不能用于萃取碘水中的碘知識點二乙醇的分子結構3比較乙烷與乙醇的結構，下列說法不正確的是()a兩個碳原子都以單鍵相連b分子里都含有6個相同的氫原子cch3ch2與一個氫原子相連就是乙烷分子dch3ch2與一個羥基相連就是乙醇分子知識點三乙醇的化學性質4下列物質中，分別加入金屬鈉，不能產生氫氣的是()a苯 b蒸餾水c無水酒精 d75%的酒精5把質量為mg的銅絲灼燒變黑后，立即放入下列物質中，銅絲變紅且質量仍為mg的是()a稀硝酸 b醋酸溶液c乙醇 dch3cho6.乙醇分子中不同的化學鍵如圖所示，則乙醇在催化氧化時，化學鍵斷裂的位置是()a b c d知識點四乙醇的用途7下列選項中說明乙醇作為燃料的優(yōu)點是()燃燒時發(fā)生氧化反應；充分燃燒的產物不污染環(huán)境；乙醇是一種再生能源；燃燒時放出大量的熱a bc d練基礎落實1下列物質中含有兩種官能團的烴的衍生物為()ach3ch2no2 bch2=chbrcch2cl2 d2關于乙醇的說法中正確的是()a乙醇結構中有oh，所以乙醇溶解于水，可以電離出oh而顯堿性b乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說明乙醇具有氧化性c乙醇與鈉反應可以產生氫氣，所以乙醇顯酸性d乙醇與鈉反應非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑3丙烯醇(ch2=chch2oh)可發(fā)生的化學反應有()加成氧化燃燒與鈉反應a bc d4下列說法正確的是()a檢測乙醇中是否含有水可加入鈉，若有氫氣生成則含水b除去乙醇中微量水，可加入金屬鈉，使其完全反應c獲得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾d獲得無水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加熱蒸餾的方法5能證明乙醇分子中含有一個羥基的事實是()a乙醇完全燃燒生成水b0.1 mol乙醇與足量金屬鈉反應生成0.05 mol氫氣c乙醇能與水以任意比例互溶d乙醇容易揮發(fā)6下列物質中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，不能使溴水褪色的是()a甲烷 b乙烯 c乙醇 d苯7乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示，關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是()a和金屬鈉反應時鍵斷裂b在銅催化共熱下與o2反應時斷裂和c在銅催化共熱下與o2反應時斷裂和d在空氣中完全燃燒時斷裂8ch3ch2oh、hoch2ch2oh、hoch2ch(oh)ch2oh分別與足量的金屬鈉反應，在相同條件下產生相同體積的氫氣，則消耗醇的物質的量之比為()a111 b123c632 d321練方法技巧醇催化氧化產物的判斷技巧9催化氧化的產物是的醇是() 題號123456789答案練綜合拓展102001年6月21日，河南的鄭州、洛陽及南陽市率先使部分汽車采用封閉運行方式，試用新的汽車燃料車用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麥、薯類等為原料經發(fā)酵、蒸餾而制成的。乙醇進一步脫水，再加上適量汽油后形成變性燃料乙醇。而車用乙醇汽油就是把變性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的車用燃料。請回答以下問題：(1)寫出乙醇燃燒的化學方程式：_。(2)乙醇汽油是清潔能源的原因：_。(3)乙醇燃燒時如果氧氣不足，還有co生成?，F用下列裝置(如圖所示)驗證乙醇的燃燒產物中有co、co2、h2o三種氣體：應將乙醇燃燒的產物依次通過(填寫裝置的序號)_，最后進行尾氣處理，其中裝置a中反應的化學方程式是_，裝置c的作用是_，裝置e的作用是_。若乙醇燃燒的產物中，水的質量是24.3 g，則參加反應的乙醇的質量是_。第三節(jié)生活中兩種常見的有機物第1課時乙醇基礎落實一、1氫原子原子原子團取代乙烷甲烷2特殊性質原子原子團二、1酒精特殊香味液體小易揮發(fā)任意比互溶2c2h6och3ch2ohoh3(1)底部淡藍水珠變紅堿性氫氣co22na2ch3ch2oh2ch3ch2onah2(2)c2h6o3o22co23h2o淡藍色燃料變紅刺激性2ch3ch2oho22ch3cho2h2o酸性kmno4溶液或酸性k2cr2o7溶液乙酸對點訓練1a乙醇具有揮發(fā)性，可以與水以任意比互溶，故a項錯誤，c、d正確；乙醇是一種優(yōu)良的有機溶劑可將中藥中的有效成分萃取出來，b項正確。2b乙醇的沸點為78 ，比水的低。3b乙醇的結構式為，a項正確；由于氫原子所連接的原子及相對位置不同，乙醇分子中有3類不同的氫原子，b項錯誤；乙醇分子可認為是乙基與羥基相連，d項正確；同理c項正確。4a乙醇和水都能與na反應產生h2；而苯性質穩(wěn)定，不與na反應。5c銅灼燒：2cuo22cuo，插入a、b兩項的溶液中，cuo溶于酸，質量變??；d項不反應，質量比原來變大；而c項中發(fā)生cuoch3ch2ohch3choh2ocu，cuo又變回cu，故銅絲變紅且質量仍為mg。6b氧化生成，故處化學鍵斷裂。7d課后作業(yè)1ba、c項分別含有硝基、氯原子各一種官能團；d項不含官能團；b項中含有碳碳雙鍵和溴原子兩種官能團。2d乙醇不能電離出氫氧根離子，oh和oh是完全不同的粒子；乙醇的氧化反應表現的是乙醇的還原性；乙醇與鈉反應可以產生氫氣，此時，并不是氫離子的性質，不能說明乙醇顯酸性；乙醇與鈉反應比水與鈉反應平緩，說明乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑。3c丙烯醇中含有碳碳雙鍵和羥基兩種官能團，碳碳雙鍵可發(fā)生，羥基可發(fā)生，而丙烯醇的性質為二者性質的加和，則c項正確。4d水和乙醇均與金屬鈉反應生成氫氣，所以a、b項不正確；含水的酒精直接加熱蒸餾，水也會揮發(fā)，酒精不純；向工業(yè)酒精中加入生石灰，然后加熱蒸餾，可得無水酒精。5b乙醇分子中的6個氫原子有5個與碳原子成鍵，1個與氧原子成鍵，當0.1 mol乙醇與足量鈉反應生成0.05 mol氫氣時，可證明分子中含有一個羥基。6c甲烷、苯既不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，也不能使溴水褪色；乙烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使之褪色，但不與溴水反應，不能使之褪色。7c乙醇與鈉反應生成乙醇鈉，是羥基中的oh鍵斷裂，a正確；乙醇催化氧化成乙醛時，斷裂和化學鍵，b正確，c錯誤；乙醇完全燃燒時，化學鍵全部斷裂。8c1 mol ch3ch2oh、hoch2ch2oh、hoch2ch(oh)ch2oh分別含oh的物質的量依次為1 mol、2 mol、3 mol，完全反應生成氫氣體積之比為123。所以，生成等量的氫氣，需要醇的物質的量之比為632。9a醇發(fā)生催化氧化反應時，只與分子中的ch2oh原子團有關，與其他基團無關，則被氧化的