水韻江南迎賓宴 策劃書.doc

水韻江南 主題：水韻江南迎賓宴 賓客對象：志趣相投的朋友 價格標準： 主題理念： 憶江南？何以憶江南？ “上有天堂，下有蘇杭”是美稱讓江南美名遠播，而江南水鄉(xiāng)是江南特色的代表。遠眺水鄉(xiāng)，展現(xiàn)在眼前的是一座水上小鎮(zhèn)。小橋流水，兩岸是清一色古樸的民居，多為二層樓，底層是灰色調(diào)的磚結(jié)構(gòu)，堆砌有序，顯的結(jié)實又不失美感就像是一條灰色絲帶縈繞在房子底部；緊接著灰色絲帶的是干凈澄亮的白墻，折射出小鎮(zhèn)的淳樸風情;二樓是原木色的木結(jié)構(gòu)，木梁上精致的雕紋，錯落有致的窗戶以及隨風飄擺的紅燈籠，強烈的水鄉(xiāng)風情令人忘懷。連接兩岸的是石拱橋，岸邊迎風而擺的柳枝的倒影與拱橋的倒影交相輝印。這是多么美的江南，正是如詩如畫的江南水鄉(xiāng)孕育出了許多江南才子，蘇三父子，四大才子：唐伯虎，文征明，祝枝山等，文人墨客皆出于此。 在歷史的長卷中，江南是個魚米之鄉(xiāng)，博有”水云之鄉(xiāng)，稼漁之區(qū)”的美譽，華而有實，如詩如畫，充滿了書香門第的氣息。從古至今，江南都是人們向往的“天堂”，是因為它就像個世外桃源，淳樸的水鄉(xiāng)讓人流連忘返。創(chuàng)新點：撇開傳統(tǒng)的婚宴，壽宴主題，開創(chuàng)新穎的主題宴會理念，大膽使用江南水鄉(xiāng)特色用作宴會主題，釀造出江南水鄉(xiāng)的淳樸風情，勾起人們對江南的向往之情。古樸素雅的江南水鄉(xiāng)，歷史悠久的民居，深厚的文化底蘊，使賓客如至江南水鄉(xiāng)，與古代文人墨客面對面，體驗書香氣息。自覺自身品味高雅起來，品著碧螺春，接受江南文化的熏陶，令人神清氣爽，遠離城市喧囂。 臺面設(shè)計：臺布：上層 茶黃色，絲綢（半絲綢）材質(zhì)。底紋為金黃色的小方格。布長兩米，至桌腿半中依桌腿 微微向上擰起，兩桌腿間的臺布呈向下彎曲狀。桌面與桌腿的臺布交接處用江南水鄉(xiāng)的紅燈籠狀的平面裝飾物裝飾，紅燈籠十厘米長。 下層用米白色繡有白梅花的布，長至地面，整體有褶皺感。沿桌沿間隔20厘米用針固定，。 椅套：椅套布色，材質(zhì)與上層臺布（茶黃色）一致，椅子背部（朝外）用水墨勾勒出江南水鄉(xiāng)景色（注重明暗效果，體現(xiàn)國畫的神韻），圖案居于椅背中上部。椅背正面（朝臺面部），右上部用毛筆書寫”水韻江南“，字體為行書。臺中裝飾物：深棕色的木制大底盤，江南水鄉(xiāng)景觀矗立于上，小橋流水，兩側(cè)是水鄉(xiāng)民居，為2層樓式，上層是茶黃色的木制，木梁上精致的雕紋，屋檐與木制窗戶間搖擺的串紅燈籠（每串35個），水上的石拱橋，與岸邊的楊柳。 河里有小船，船中有穿的古代衣衫的人在與友品茶。構(gòu)造出江南水鄉(xiāng)的淳樸，文雅韻味。（圖片僅供參考，具體構(gòu)圖應(yīng)更為唯美。） 餐具：以青花瓷為主色調(diào)。骨碟 ：底色為白色，碟邊緣有青色水鄉(xiāng)圖紋，青花圖紋占骨碟少于2分之一。湯碗：白色為底色，碗邊正面有青色水鄉(xiāng)圖紋 湯匙：白色，勺底有青花圖案。長柄湯匙：金色，柄端有兩圈青花花紋?？曜樱涸旧敹耍?分之1處）繪制白色為底，有青花圖案，并在正方印上圓形有江南字樣紅色印;筷套為紙盒質(zhì)，用紙盒制成合著的紙扇樣子，繪之水墨江南水鄉(xiāng)樣，牙簽套紙質(zhì)，外觀繪有水墨江南水鄉(xiāng)圖案。筷子，長柄湯匙墊：石拱橋狀（mini型）長8厘米，高2厘米?？诓迹杭儼咨z綢材質(zhì)，四周有細小的青花圖紋，寬1厘米。菜單：古代畫卷，四周鑲邊的是茶黃色印有黑色梅花圖案。四周邊寬3厘米。畫卷底色為米白色，上方正中“水韻江南迎賓宴”幾字，菜品從右至左開始排列，呈列型分布。菜品由楷書寫。畫卷底紋：（菜單畫卷圖紋實際繪制圖紋時，整體顏色調(diào)淡。） 菜品： 迎賓八大寶（精美小菜+點心） 水韻獨唯