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文檔簡介

2019年酒店員工交接班規(guī)章制度 為了加強員工責任心，就交接班事項作出以下要求： 一、物品交接 1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每天賣出、領取、庫存量都必須做好記錄。 2、崗位客用物品的交接。每天領取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。 3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、 4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。 5、對講機的交接。電池、耳機、充電器。 二、衛(wèi)生交接 1、崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標準。 2、公共區(qū)域的交接，重要是洗手間衛(wèi)生交接。 3、崗位物品衛(wèi)生的交接。 三、公司最新規(guī)章制度的交接 1、新制度的交接。 2、確保每一項制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。 3、實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。 四、特殊事情的交接 1、有無客人交辦的事情。 2、是否有叫醒服務等。 3、凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應該記錄到案。并叮囑接班人員完成。 4、客人遺留物品的登記造冊。 5、當班期間客人投訴的記

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