伊利集團(tuán)管理體系培訓(xùn)資料.ppt

1 質(zhì)量 環(huán)境 職業(yè)健康安全 食品安全管理體系 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) 企業(yè) 1 以利潤(rùn)為目標(biāo) 2 具有分工與合作 3 具有不同層次的權(quán)力與責(zé)任制度 企業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)主要來(lái)自三個(gè)方面 顧客 Customer 競(jìng)爭(zhēng) Competent 變化 Change 3C 管理管什么 管理應(yīng)達(dá)到的要求是什么 管理怎么管 管理 營(yíng)銷管理質(zhì)量管理計(jì)劃管理采購(gòu)管理技術(shù)管理設(shè)備管理生產(chǎn)管理庫(kù)存管理固定資產(chǎn)管理財(cái)務(wù)管理成本管理勞動(dòng)人事管理人力資源管理客戶關(guān)系管理關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)管理 文件管理車輛管理公章管理會(huì)務(wù)管理環(huán)境與衛(wèi)生管理安全保衛(wèi)辦公室事務(wù)財(cái)產(chǎn)管理檔案管理董事會(huì)事務(wù)對(duì)外活動(dòng)法律事務(wù)接待管理考勤管理勞資關(guān)系企劃收發(fā)文秘員工福利差旅管理管理者自我設(shè)計(jì)管理 行政管理 對(duì)組織要求的幾個(gè)方面 經(jīng)濟(jì)性質(zhì)量環(huán)境職業(yè)健康與安全社會(huì)責(zé)任 外部關(guān)注 ISO9000 質(zhì)量管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) ISO14000 環(huán)境管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) OHS18000 職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) SA8000 社會(huì)責(zé)任管理體系標(biāo)準(zhǔn) 通用性的管理體系 ISO22000 食品安全管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證OHS18000職業(yè)健康安全認(rèn)證HACCP食品安全認(rèn)證 ISO22000 SA8000社會(huì)責(zé)任管理體系認(rèn)證TL9000電信質(zhì)量管理體系認(rèn)證TS16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO9000質(zhì)量管理體系ISO14000環(huán)境管理體系OHS18000職業(yè)健康安全I(xiàn)SO22000食品安全管理體系 綜合管理體系整合 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 依據(jù)ISO9000族質(zhì)量管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) 2004版ISO14000環(huán)境管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) ISO22000 HACCP 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) GB T28000 OHS18000 職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) 建立 完善 整合現(xiàn)有管理體系 形成實(shí)用有效 適用高效的一體化綜合管理體系 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 實(shí)施管理體系的目的 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) ISO9000QMS的重點(diǎn)是識(shí)別影響產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的過(guò)程 評(píng)價(jià)其影響質(zhì)量的程度 確定措施 予以控制 ISO14000EMS的重點(diǎn)是識(shí)別產(chǎn)品和服務(wù)及其實(shí)現(xiàn)過(guò)程中的環(huán)境因素 評(píng)價(jià)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響 確定措施 予以控制 OHS18000OHSMS的重點(diǎn)是識(shí)別產(chǎn)品和服務(wù)及其實(shí)現(xiàn)過(guò)程中的危險(xiǎn)源 評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn) 確定措施 予以控制 ISO22000食品安全管理體系的重點(diǎn)是進(jìn)行危害分析 制定控制措施 確保在食品鏈每個(gè)環(huán)節(jié)中所有相關(guān)的危害均得到識(shí)別和充分控制 質(zhì)量管理體系 環(huán)境管理體系 職業(yè)健康安全管理體系 社會(huì) 員工 財(cái)產(chǎn) 客戶 最終保護(hù)投資者的利益 食品安全管理體系 客戶 社會(huì) ISO9000 ISO14000 OHS18000 ISO22000利益 強(qiáng)化質(zhì)量 環(huán)境 食品安全 職業(yè)健康安全管理 降低管理風(fēng)險(xiǎn) 減少損失 增強(qiáng)顧客信心 疏通內(nèi)外部的信息溝通渠道 提高公眾形象及信任度 改進(jìn)服務(wù)能力 提高社會(huì)滿意程度 證實(shí)管理體系能力 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) 全面質(zhì)量管理 Totalqualitymanagement TQM由顧客的需要和期望驅(qū)動(dòng)的管理哲學(xué) 強(qiáng)烈的關(guān)注顧客堅(jiān)持不斷的改進(jìn)改進(jìn)組織中每項(xiàng)工作的質(zhì)量精確的度量向雇員授權(quán) ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)文件結(jié)構(gòu) ISO9001質(zhì)量管理體系 要求 規(guī)定了QMS要求 對(duì)外 用于證實(shí)能力 對(duì)內(nèi) 用于建立健全有效的QMS 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的管理體系要求 不但要求提供的產(chǎn)品滿足顧客和法規(guī)的要求 還旨在增強(qiáng)顧客的滿意 原則一 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)原則二 領(lǐng)導(dǎo)作用原則三 全員參與原則四 過(guò)程方法原則五 管理的系統(tǒng)方法原則六 持續(xù)改進(jìn)原則七 基于事實(shí)的決策方法原則八 與供方互利的關(guān)系 八項(xiàng)質(zhì)量管理原則 0引言1范圍2引用標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)與定義4質(zhì)量管理體系5管理職責(zé)6資源管理7產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)8測(cè)量 分析和改進(jìn) 質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn) 要求 管理職責(zé) 資源管理 測(cè)量 分析和改進(jìn) 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)品 滿意 顧客 和其他相關(guān)方 顧客 和其他相關(guān)方 建立質(zhì)量管理體系 實(shí)施質(zhì)量管理體系 保持質(zhì)量管理體系 QMS 持續(xù)改進(jìn) 控制所有過(guò)程的質(zhì)量 過(guò)程控制的出發(fā)點(diǎn)是預(yù)防不合格 所有過(guò)程均可遵循PDCA模式進(jìn)行管理 P 策劃D 實(shí)施C 檢查A 處置和改進(jìn) ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的基本要求 ISO9001 2000質(zhì)量管理體系 要求 規(guī)定了QMS要求 對(duì)外 用于證實(shí)能力 對(duì)內(nèi) 用于建立健全有效的QMS 0引言1范圍2引用標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)與定義4質(zhì)量管理體系5管理職責(zé)6資源管理7產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)8測(cè)量 分析和改進(jìn) 總體要求 總要求組織應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的要求建立質(zhì)量管理體系 形成文件 加以實(shí)施和保持 并持續(xù)改進(jìn)其有效性 組織應(yīng) a 識(shí)別質(zhì)量管理體系所需的過(guò)程及其在組織中的應(yīng)用 b 確定這些過(guò)程的順序和相互作用 c 確定為確保這些過(guò)程的有效運(yùn)作和控制所需的準(zhǔn)則和方法 d 確?？梢垣@得必要的資源和信息 以支持這些過(guò)程的運(yùn)作和對(duì)這些過(guò)程的監(jiān)視 e 監(jiān)視 測(cè)量和分析這些過(guò)程 f 實(shí)施必要的措施 以實(shí)現(xiàn)對(duì)這些過(guò)程策劃的結(jié)果和對(duì)這些過(guò)程的持續(xù)改進(jìn) 組織應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的要求管理這些過(guò)程 針對(duì)組織所選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過(guò)程 組織應(yīng)確保對(duì)其實(shí)施控制 對(duì)此類外包過(guò)程的控制應(yīng)在質(zhì)量管理體系中加以識(shí)別 建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系文件是管理體系基礎(chǔ) ISO9000特點(diǎn) 文件要求質(zhì)量管理體系文件應(yīng)包括 a 形成文件的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) b 質(zhì)量手冊(cè) c 本標(biāo)準(zhǔn)所要求的形成文件的程序 d 組織為確保其過(guò)程有效策劃 運(yùn)行和控制所需的文件 e 本標(biāo)準(zhǔn)所要求的記錄 不同組織的質(zhì)量管理體系文件的多少與詳略程度取決于 a 組織的規(guī)模和活動(dòng)的類型 b 過(guò)程及其相互作用的復(fù)雜程度 c 人員的能力 文件可采用任何形式或類型的媒體 管理手冊(cè)程序文件作業(yè)指導(dǎo)書記錄表格質(zhì)量計(jì)劃 a 文件發(fā)布前得到批準(zhǔn) 以確保文件是充分與適宜的 b 必要時(shí)對(duì)文件進(jìn)行評(píng)審與更新 并再次批準(zhǔn) c 確保文件的更改和現(xiàn)行修訂狀態(tài)得到識(shí)別 d 確保在使用處可獲得適用文件的有關(guān)版本 e 確保文件保持清晰 易于識(shí)別 f 確保外來(lái)文件得到識(shí)別 并控制其分發(fā) g 防止作廢文件的非預(yù)期使用 若因任何原因而保留作廢文件時(shí) 對(duì)這些文件進(jìn)行適當(dāng)?shù)臉?biāo)識(shí) 文件控制要求 管理體系文件的控制 在體系結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或相應(yīng)規(guī)定發(fā)生調(diào)整后 體系文件未及時(shí)進(jìn)行調(diào)整 文件動(dòng)態(tài)管理方面尚有許多欠缺之處 同時(shí) 因人為區(qū)分了 體系內(nèi)和體系外 造成應(yīng)受控的文件沒有在 體系內(nèi) 而不受控制 對(duì)于電子文檔和存于電腦中的應(yīng)在受控范圍的文件控制和管理比較混亂 特別是對(duì)電子文檔的起草 審批 發(fā)放 備份 歸類 保密 安全 作廢 監(jiān)督和檢索的具體要求和措施應(yīng)進(jìn)行明確 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 管理職責(zé)要求 1 進(jìn)行管理承諾2 進(jìn)行質(zhì)量管理體系總策劃3 制定質(zhì)量方針4 制定并分解質(zhì)量目標(biāo)5 規(guī)定職責(zé)和權(quán)限6 指定管理者代表7 確保內(nèi)部溝通8 最高管理者進(jìn)行管理評(píng)審 資源管理 1 人力資源2 基礎(chǔ)設(shè)施3 工作環(huán)境 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)要求 1 確定產(chǎn)品有關(guān)的要求2 評(píng)審產(chǎn)品有關(guān)的要求3 管理顧客溝通過(guò)程4 控制設(shè)計(jì)和開發(fā)5 管理采購(gòu)過(guò)程6 生產(chǎn)過(guò)程管理 7 管理標(biāo)識(shí)和可追溯性8 控制和管理顧客財(cái)產(chǎn)9 對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行防護(hù)10 服務(wù)管理11 控制監(jiān)視和測(cè)量裝置 測(cè)量 分析和改進(jìn) 1 顧客滿意度的監(jiān)視和測(cè)量2 過(guò)程的監(jiān)視和測(cè)量3 產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量4 內(nèi)部質(zhì)量審核5 控制不合格品6 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析7 采取糾正措施8 實(shí)施預(yù)防措施9 持續(xù)改進(jìn) 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) 我們?cè)谏a(chǎn)產(chǎn)品的同時(shí) 產(chǎn)生的可能的環(huán)境影響有哪些 14000環(huán)境管理體系EMS GB T24001 2004idtISO14001 2004環(huán)境管理體系要求及使用指南Environmentalmanagementsystems Requirementswithguidanceforuse ISO14001 2004標(biāo)準(zhǔn)原文 GB T24004 ISO14004環(huán)境管理體系原則 體系和支持技術(shù)通用指南 ISO14000標(biāo)準(zhǔn)的基本要求 要求建立文件化的環(huán)境管理體系 制定環(huán)境方針 作出環(huán)境保護(hù)的承諾 識(shí)別企業(yè)的環(huán)境因素 制定目標(biāo)指標(biāo)以改善環(huán)境狀況 要求污染預(yù)防 持續(xù)改進(jìn) 遵守法律法規(guī)和其他要求 針對(duì)企業(yè)的重要環(huán)境崗位 建立作業(yè)程序加以控制 注意各方面的信息溝通 要求對(duì)緊急突發(fā)事件 建立應(yīng)急和響應(yīng)計(jì)劃 管理評(píng)審 法律法規(guī)和其他要求 環(huán)境因素 環(huán)境方針 環(huán)境管理體系審核 記錄 目標(biāo)和指標(biāo) 監(jiān)測(cè)與測(cè)量 環(huán)境管理方案 不符合糾正和預(yù)防 運(yùn)行控制應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng) 組織機(jī)構(gòu)文件培訓(xùn) 意識(shí)與能力信息系統(tǒng) EMS要素間的關(guān)系 引言1范圍2規(guī)范性引用文件3定義4環(huán)境管理體系要求4 1總要求4 2環(huán)境方針4 3策劃4 4實(shí)施與運(yùn)行4 5檢查4 6管理評(píng)審附錄A 資料性附錄 本標(biāo)準(zhǔn)使用指南附錄B 資料性附錄 GB T24001與GB T19001之間的關(guān)系 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu) 4 3策劃4 3 1環(huán)境因素4 3 2法律法規(guī)和其他要求4 3 3目標(biāo) 指標(biāo)和方案 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu) 4 4實(shí)施與運(yùn)行4 4 1資源 作用 職責(zé)和權(quán)限4 4 2能力 培訓(xùn)和意識(shí)4 4 3信息交流4 4 4文件4 4 5文件控制4 4 6運(yùn)行控制4 4 7應(yīng)急準(zhǔn)備和相應(yīng) 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu) 4 5檢查4 5 1監(jiān)視和測(cè)量4 5 2合規(guī)性評(píng)價(jià)4 5 3不符合 糾正措施和預(yù)防措施4 5 4記錄控制4 5 5內(nèi)部審核 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu) 管理評(píng)審 檢查 實(shí)施與運(yùn)行 策劃 環(huán)境方針 持續(xù)改進(jìn) 環(huán)境管理體系 EMS 模式 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) GB T28001 2001職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 2001 11 12發(fā)布2002 01 01實(shí)施 影響工作場(chǎng)所內(nèi)員工 臨時(shí)工作人員 合同方人員 訪問者和其它人員健康和安全的條件和因素 職業(yè)健康安全 前言1范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語(yǔ)和定義4職業(yè)健康安全管理體系要素4 1總要求4 2職業(yè)健康安全方針4 3策劃4 4實(shí)施和運(yùn)行4 5檢查和糾正措施4 6管理評(píng)審 GB T19001 ISO9001 0引言1范圍2引用標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)與定義4質(zhì)量管理體系5管理職責(zé)6資源管理7產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)8測(cè)量 分析和改進(jìn) GB T24001 ISO14001 前言1范圍2引用標(biāo)準(zhǔn)3定義4環(huán)境管理體系要求4 1總要求4 2環(huán)境方針4 3規(guī)劃 策劃 4 4實(shí)施與運(yùn)行4 5檢查和糾正措施4 6管理評(píng)審 前言1范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語(yǔ)和定義4職業(yè)健康安全管理體系要素4 1總要求4 2職業(yè)健康安全方針4 3策劃4 4實(shí)施和運(yùn)行4 5檢查和糾正措施4 6管理評(píng)審 管理評(píng)審 檢查和糾正措施 實(shí)施和運(yùn)行 策劃 職業(yè)健康安全方針 持續(xù)改進(jìn) 職業(yè)健康安全管理體系模式 GB T28001職業(yè)健康安全管理體系的運(yùn)行模式 禁止標(biāo)志警告標(biāo)志指令標(biāo)志提示標(biāo)志 安全標(biāo)志 紅色 禁止停止藍(lán)色 指令必須遵守的規(guī)定黃色 警告注意綠色 提示安全狀態(tài)通行 安全色 OHSMS核心是職業(yè)健康安全方針 建立OHSMS的目和是為了便于管理職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn) OHSMS由五個(gè)環(huán)節(jié) 十七個(gè)要素構(gòu)成 1 職業(yè)健康安全方針2 對(duì)危險(xiǎn)源辨識(shí) 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)控制的策劃3 法規(guī)和其他要求4 目標(biāo)5 職業(yè)健康安全管理方案6 結(jié)構(gòu)和職責(zé)7 培訓(xùn) 意識(shí)和能力8 協(xié)商和溝通9 文件 OHSMS17個(gè)要素 10 文件和資料控制11 運(yùn)行控制12 應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)13 績(jī)效測(cè)量和監(jiān)視14 事故 事件 不符合 糾正和預(yù)防措施15 記錄和記錄管理16 審核17 管理評(píng)審 OHSMS17個(gè)要素 要素邏輯關(guān)系圖 監(jiān)測(cè)與測(cè)量 不合格 糾正與預(yù)防 管理評(píng)審 OHS方針 目標(biāo) 管理方案 培訓(xùn)溝通 記錄 文件管理 審核 危險(xiǎn)源 法律法規(guī) 運(yùn)行控制應(yīng)急響應(yīng) 危險(xiǎn)源是OHSMS的管理核心 OHSMS必須以遵守法律法規(guī)為最低要求不斷持續(xù)改進(jìn) 明確組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)是必要前提 目標(biāo)和管理方案是實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的重要途徑 運(yùn)行控制是組織控制其風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵步驟 OHSMS的監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)體系運(yùn)行起保障作用 OHSMS 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) ISO22000食品安全管理體系 適用于食品鏈中各類組織的要求 ISO TS22004食品安全管了體系 ISO22000 2005應(yīng)用指南 ISO DIS22005飼料和食品鏈的可追溯性 系統(tǒng)設(shè)計(jì)和實(shí)施的通用原理和基本要求 ISO22000與ISO9001是協(xié)調(diào)一致的 是ISO9001的支持性標(biāo)準(zhǔn) 食品安全管理體系要求 引言1范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語(yǔ)和定義4食品安全管理體系5管理職責(zé)6資源管理7安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)8食品安全管理體系的確認(rèn) 驗(yàn)證和改進(jìn) FSMS 食品安全管理體系文件 通常包括 產(chǎn)品描述 HACCP計(jì)劃 操作性前提方案 前提方案 其它需要的操作程序 包括任何外包過(guò)程的合同 如害蟲控制 產(chǎn)品測(cè)試 管理職責(zé) 5 1管理承諾5 2食品安全方針5 3食品安全管理體系策劃5 4職責(zé)和權(quán)限5 5食品安全小組組長(zhǎng)5 6溝通5 7應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)5 8管理評(píng)審 應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)中潛在的緊急情況包括 火災(zāi) 洪水 生物恐怖主義 蓄意破壞 能源故障 環(huán)境污染等 資源管理 6 1資源提供6 2人力資源6 3基礎(chǔ)設(shè)施6 4工作環(huán)境 安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn) 7 1總則7 2前提方案 PRP s 7 3實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟7 4危害分析7 5操作性前提方案 PRPs 的建立7 6HACCP計(jì)劃的建立7 7預(yù)備信息的更新 規(guī)定前提方案和HACCP計(jì)劃文件的更新7 8驗(yàn)證策劃7 9可追溯性系統(tǒng)7 10不符合控制 食品安全管理體系的確認(rèn) 驗(yàn)證和改進(jìn) 8 1總則8 2控制措施組合的確認(rèn)8 3監(jiān)視和測(cè)量的控制8 4食品安全管理體系的驗(yàn)證8 5改進(jìn) 管理基本條件和活動(dòng)的前提方案PRPs操作性前提方案HACCP計(jì)劃 ISO22000食品安全管理體系 目的是為了保持衛(wèi)生的生產(chǎn) 加工和處理環(huán)境 不是控制已被識(shí)別的具體危害 是管理那些把通過(guò)危害分析識(shí)別出來(lái)的危害控制在可接受水平所必須采取的 而又不是HACCP計(jì)劃另外管理的控制措施 管理那些把通過(guò)危害分析識(shí)別出來(lái)的危害控制在可接受水平必須采取的控制措施 這些控制措施用于關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制 ISO22000規(guī)定的三類控制措施 內(nèi)容安排 實(shí)施管理體系的目的 ISO9000質(zhì)量管理體系 ISO14000環(huán)境管理體系 OHS18000職業(yè)健康安全管理體系 ISO22000食品安全管理體系 我們的任務(wù)與管理者作用 伊利集團(tuán)公司管理體系培訓(xùn) ISO9000質(zhì)量管理體系ISO14000環(huán)境管理體系OHS18000職業(yè)健康安全I(xiàn)SO22000食品安全管理體系 綜合管理體系整合 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 依據(jù)ISO9000族質(zhì)量管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) 2004版ISO14000環(huán)境管理體系系列標(biāo)準(zhǔn) ISO22000 HACCP 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) GB T28000 OHS18000 職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) 建立 完善 整合現(xiàn)有管理體系 形成實(shí)用有效 適用高效的一體化綜合管理體系 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 實(shí)用有效 以現(xiàn)有管理資源 包括現(xiàn)行管理體系 為基礎(chǔ) 依據(jù)各管理體系標(biāo)準(zhǔn) 充分結(jié)合伊利集團(tuán)公司的管理實(shí)際 完善和理順現(xiàn)有的質(zhì)量環(huán)境安全管理流程 改進(jìn)集團(tuán)公司 各事業(yè)部 各操作層面間的管理接口關(guān)系 切實(shí)達(dá)到質(zhì)量環(huán)境安全管理和產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量的穩(wěn)定提高 避免不切合實(shí)際的表面工作和形式上的符合標(biāo)準(zhǔn) 解決質(zhì)量環(huán)境安全管理微觀層面的具體實(shí)際問題 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 適用高效 在符合各管理體系標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí) 結(jié)合伊利集團(tuán)公司的發(fā)展模式 優(yōu)化管理過(guò)程 改進(jìn)和健全綜合管理體系 充分考慮與伊利集團(tuán)公司全面管理體系的相容關(guān)系 建立具有先進(jìn)管理和效能的動(dòng)態(tài)綜合管理體系 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司冷飲事業(yè)部 對(duì)現(xiàn)行依據(jù)ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn) HACCP食品安全管理體系要求的管理體系進(jìn)行完善 增加2004版ISO14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn) OHS18000職業(yè)健康安全管理體系的管理內(nèi)容 引入ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) 建立完善形成冷冷事業(yè)部全部管理區(qū)域范圍內(nèi)的質(zhì)量 環(huán)境 食品安全 職業(yè)健康安全一體化綜合管理體系 我們的任務(wù) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司原奶事業(yè)部呼市分公司 對(duì)現(xiàn)有依據(jù)ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn) HACCP要求形成的質(zhì)量食品安全管理體系進(jìn)行補(bǔ)充完善 增加2004版ISO14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn) OHS18000職業(yè)健康安全管理體系以及ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求 建立完善形成生鮮牛奶的收購(gòu) 包括牧場(chǎng)園區(qū)的管理 范圍的質(zhì)量 環(huán)境 食品安全 職業(yè)健康安全一體化綜合管理體系 我們的任務(wù) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司酸奶事業(yè)部 依據(jù)ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn) 2004版ISO14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn) OHS18000職業(yè)健康安全管理體系以及ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求 建立完善形成酸奶事業(yè)部全部管理區(qū)域范圍內(nèi)的質(zhì)量 環(huán)境 食品安全 職業(yè)健康安全一體化綜合管理體系 其中包括實(shí)現(xiàn)華北分公司在北京乳品廠基礎(chǔ)上逐步健全完善區(qū)域管理的管理網(wǎng)絡(luò)模式 我們的任務(wù) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京乳品廠 對(duì)現(xiàn)行依據(jù)ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn) HACCP食品安全管理體系要求的管理體系進(jìn)行完善 增加2004版ISO14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn) OHS18000職業(yè)健康安全管理體系的管理內(nèi)容 引入ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) 建立完善形成北京乳品廠全部管理區(qū)域范圍內(nèi)的質(zhì)量 環(huán)境 食品安全 職業(yè)健康安全一體化綜合管理體系 我們的任務(wù) 集團(tuán)公司和各事業(yè)部現(xiàn)有管理體系文件中 未能建立形成滿足四體系標(biāo)準(zhǔn)要求的各層次管理體系文件 特別是第一層次綜合管理手冊(cè)和第二層次程序文件 同時(shí)現(xiàn)有ISO9000質(zhì)量管理體系第二層次程序文件基本僅僅限于ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求的最少程序數(shù)量 尚不能完全滿足從管理需要的實(shí)效角度建立文件體系 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 管理體系文件的控制 在體系結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或相應(yīng)規(guī)定發(fā)生調(diào)整后 體系文件未及時(shí)進(jìn)行調(diào)整 文件動(dòng)態(tài)管理方面尚有許多欠缺之處 同時(shí) 因人為區(qū)分了 體系內(nèi)和體系外 造成應(yīng)受控的文件沒有在 體系內(nèi) 而不受控制 對(duì)于電子文檔和存于電腦中的應(yīng)在受控范圍的文件控制和管理比較混亂 特別是對(duì)電子文檔的起草 審批 發(fā)放 備份 歸類 保密 安全 作廢 監(jiān)督和檢索的具體要求和措施應(yīng)進(jìn)行明確 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 因尚未進(jìn)行職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施 目前對(duì)生產(chǎn)安全和勞動(dòng)安全方面的管理不能體現(xiàn) 管理體系 的思想 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 在各生產(chǎn)單位實(shí)施HACCP時(shí) HACCP小組人員對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定需要根據(jù)實(shí)際情況定期進(jìn)行重新評(píng)估 同時(shí)關(guān)鍵限值的設(shè)定需考慮其合理性 并確定適宜的監(jiān)控頻率 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 各生產(chǎn)單位生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的清潔區(qū)域標(biāo)識(shí) 安全標(biāo)志 警告標(biāo)志 危險(xiǎn)標(biāo)志 禁入標(biāo)識(shí)等應(yīng)進(jìn)一步結(jié)合具體現(xiàn)場(chǎng)情況分類做出相應(yīng)的管理 監(jiān)督 檢查規(guī)定并實(shí)施 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 我們的任務(wù) 人力資源管理如何進(jìn)一步采取有效措施進(jìn)行包括提高具有前瞻性管理方面 管理人員轉(zhuǎn)崗上崗培訓(xùn)