影響呼吸的因素.ppt

考點三影響細胞呼吸的因素 1 內部因素 遺傳因素 決定酶的種類和數(shù)量 2 外部因素 更多地是影響呼吸酶的活性 1 溫度 影響與細胞呼吸有關的酶的活性 原因 曲線 應用 呼吸速率 單位數(shù)量的活體組織 在單位時間內分解有機物的速率 一般以CO2釋放量或O2吸收量來衡量 溫度 呼吸速率 最適溫度時 細胞呼吸速率最大 超過最適溫度 呼吸酶活性降低 甚至變性 低于最適溫度 呼吸酶活性下降 低溫下貯藏果 蔬 大棚夜間適當降溫 以降低呼吸速率 2 O2 決定呼吸類型 抑制無氧呼吸酶的活性 決定呼吸強度 原因 曲線 應用 O2 CO2釋放量 O2低時 無氧呼吸占優(yōu)勢 隨O2濃度增大 無氧呼吸逐漸被抑制 有氧呼吸不斷加強 O2濃度達到一定值后 有氧呼吸不再加強 中耕松土 無氧發(fā)酵需嚴格控制無氧環(huán)境 降低O2濃度 延長果蔬保鮮時間 有氧呼吸耗O2或釋放CO2 無氧呼吸消失點 P70 3 CO2 原因 曲線 應用 CO2是細胞呼吸的產物 CO2濃度的增加 對細胞呼吸抑制作用增強 在果 蔬保鮮中增加CO2濃度 或充入N2 可抑制細胞呼吸 減少有機物消耗 4 水 自由水含量高時 細胞呼吸旺盛 原因 曲線 應用 在一定范圍內 細胞呼吸速率隨含水量增加而加快 隨含水量減少而減慢 合理灌溉 將種子曬干 以減弱呼吸消耗 有利于貯藏 名師歸納 1 呼吸速率 2 O2濃度 0 細胞呼吸強度 0 因為細胞可進行無氧呼吸 3 隨著O2濃度增加 無氧呼吸受抑制 有氧呼吸因O2濃度低而弱 細胞呼吸總強度較低 但后來隨著O2濃度升高 有氧呼吸逐漸加強 總呼吸強度又增大 4 高濃度CO2在一定程度上抑制細胞呼吸 5 影響細胞呼吸的因素并不是單一的 3 細胞呼吸原理的實踐應用 1 創(chuàng)可貼 增加通氣量 抑制破傷風桿菌的無氧呼吸 2 釀酒 早期 有氧呼吸 酵母菌繁殖 晚期 密閉 無氧呼吸產生酒精 3 醋 醋酸桿菌無氧呼吸味精 谷氨酸棒狀桿菌有氧呼吸 4 中耕松土 根細胞有氧呼吸 促進主動運輸無土栽培 通入空氣 避免酒精多而爛根 5 貯存糧食 低氧 低溫 曬干貯存水果 低氧 低溫 6 有氧運動 4 易錯點辨析 1 水稻爛根 酒精 玉米爛胚 乳酸 2 有氧呼吸和無氧呼吸的相關計算 3 綠色植物器官氣體變化 好題練熟好題展示 2 某同學擬探究溫度對藍莓細胞呼吸的影響 設計如下方案 稱取兩等份同一品種的藍莓果實 分別裝入甲 乙兩個容積相同的瓶內 然后密封 將甲 乙瓶分別置于25 和0 5 的條件下儲存 每隔一段時間測定各瓶中的CO2濃度 記錄實驗數(shù)據(jù)并計算CO2的生成速率 為使試驗結果更可靠 請給出兩條建議 以完善上述實驗方案 不考慮溫度因素 a b 選取的果實成熟度還應一致 每個溫度條件下至少有3個平行重復實驗 2012課標 將玉米種子置于25 黑暗 水分適宜的條件下萌發(fā) 每天定時取相同數(shù)量的萌發(fā)種子 一半直接烘干稱重 另一半切取胚乳烘干稱重 計算每粒的平均干重 若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質來源于胚乳 1 萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成 通過 作用為種子萌發(fā)提供能量 葡萄糖 呼吸 2 萌發(fā)過程中在 小時之間種子的呼吸速率最大 在該時間段內每粒種子呼吸消耗的平均干重為 mg 3 萌發(fā)過程中胚乳的部分營養(yǎng)物質轉化成幼苗的組成物質 其最大轉化速率為 mg 粒 1 d 1 4 若保持實驗條件不變 120小時后萌發(fā)種子的干重變化趨勢是 原因是 72 96 26 5 22 下降 幼苗呼吸作用消耗有機物 且不能進行光合作用 2012四川 研究表明 癌細胞和正常分化細胞在有氧條件下產生的ATP總量沒有明顯差異 但癌細胞從內環(huán)境中攝取并用于細胞呼吸的葡萄糖是正常細胞的若干倍 下圖是癌細胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過程 1 圖中A代表細胞膜上的 葡萄糖進入癌細胞后 在代謝過程中可通過氨基轉換作用形 必需 或 非必需 氨基酸 也可通過形成五碳糖進而合成 作為DNA復制的原料 載體蛋白 非必需 脫氧核苷酸 2 在有氧條件下 癌細胞呼吸作用的方式為 與正常的細胞相比 過程在癌細胞中明顯增強的有 填編號 代謝途徑發(fā)生這種變化的意義在于能夠 從而有利于癌細胞的增殖 有氧呼吸和無氧呼吸 2012四川 研究表明 癌細胞和正常分化細胞在有氧條件下產生的ATP總量沒有明顯差異 但癌細胞從內環(huán)境中攝取并用于細胞呼吸的葡萄糖是正常細胞的若干倍 下圖是癌細胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過程 123 產生更多的中間代謝產物 為DNA復制和蛋白質合成提供更多的原料 2012四川 研究表明 癌細胞和正常分化細胞在有氧條件下產生的ATP總量沒有明顯差異 但癌細胞從內環(huán)境中攝取并用于細胞呼吸的葡萄糖是正常細胞的若干倍 下圖是癌細胞在有氧條件下葡萄糖的部