小學(xué)六年級(jí)校本課程課本《種植養(yǎng)殖技術(shù)》

1 第一課第一課 菊花種植技術(shù)菊花種植技術(shù) 同學(xué)們 菊花你一定不陌 生吧 光會(huì)觀賞還不行 你知道 怎么種植嗎 學(xué)習(xí)了今天的課文 我想你一定會(huì)有所收獲的 一 概述 菊花為菊科植 物 以頭狀花序入藥 為大宗常用中藥 有疏風(fēng)散熱 清肝明目的功 效 主治外感風(fēng)熱 頭暈頭痛等癥 經(jīng)常飲用菊花茶有避暑除煩 情 心明目之功用 菊花全國(guó)各地均有栽培 其中著名的有安徽的毫菊 浙江的杭白菊 河南的懷菊花 河北的祁菊花為我國(guó)重要的出口中藥 材 遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)地區(qū) 菊花喜溫暖氣候和陽(yáng)光充足的環(huán)境 能耐寒 怕水澇 但苗期 花期不能缺水 菊花屬短日照植物 對(duì)日照長(zhǎng)短 反應(yīng)很敏感 每天不超過(guò) 10 小時(shí)的光照 才能現(xiàn)蕾開花 二 栽培技術(shù) 1 選地整地 種植菊花的土地對(duì)土壤要求不嚴(yán) 但直選擇排水良 好 肥沃 疏松 含腐殖質(zhì)豐富的土中生長(zhǎng)為好 粘地和低 洼地不 宜種植 鹽堿地不宜種植 忌連作 2 繁殖方法 有分株繁殖和扦插繁殖 l 分株定在 11 月收摘菊花后 將菊花莖齊地面割除 選擇生 2 長(zhǎng)健壯 無(wú)病害植株 將其根全部挖出 重新栽植在一塊肥沃的地塊 上 施一層土雜肥 保暖越冬 翌年 3 4 月扒開糞土 澆水 4 5 月份菊花幼苗長(zhǎng)至 15 厘米高時(shí) 將全株挖出 分成數(shù)株 立即栽 植于大田 栽時(shí)株行距為 40 厘米 挖穴 每穴栽苗 1 2 株 栽后蓋 上壓實(shí) 澆定根水 一般一畝老苗可栽 15 畝左右的生產(chǎn)田 2 扦插育苗 4 5 月份或 6 8 月份 選擇粗壯 無(wú)病害的新 技作插條 取其中段 剪成 10 15 厘米的小段 用植物激素處理插 條 然后將插條插入苗床 行距 20 25 厘米 株距 6 7 厘米 壓 實(shí)澆水 約 20 天左右即可發(fā)根 每隔一個(gè)月后追施一次人畜糞水 苗高 20 厘米時(shí)可出圃移栽 3 移栽 分株苗于 4 5 月 扦插苗于 5 6 月移栽 選陰天或雨后或晴天的傍晚進(jìn)行 在整好的畦面上 按行珠距各 40 厘米挖穴 穴深 6 厘米 然后 帶上挖取幼苗 扦插 苗每穴栽 1 株 分株苗每穴栽 1 2 株 栽后覆土壓緊 澆定根水 3 田間管理 l 中耕除草菊苗移栽成活后 到現(xiàn)蕾前要進(jìn)行 4 5 次除草 每次除草宜淺不直深 同時(shí)要進(jìn)行培土 防止菊 苗倒伏 2 追肥菊花喜肥 除施足基肥外 生長(zhǎng)期還應(yīng)進(jìn)行 5 次追肥 第一次在移栽返青后 施 10 15 千克尿素 催苗 第二次在植株分 校時(shí) 每畝可施餅肥 人糞尿 第 3 次施肥在現(xiàn)蕾期 3 摘蕾 菊花分枝后 在小滿前后 當(dāng)苗高 25 厘米時(shí) 進(jìn)行 3 第一次摘心 選晴天摘去頂心 1 2 厘米 以后每隔半個(gè)月摘心一次 在大暑后停止 否則分枝過(guò)多 營(yíng)養(yǎng)不良 花頭變得細(xì)小 反而影響 菊花的產(chǎn)量和質(zhì)量 4 病蟲害防治 菊花常見的病害有根腐病 霜霉病 褐斑病 等 在多雨季節(jié) 菊花易發(fā)生全株葉片枯萎 拔起一 看 根系霉?fàn)€ 并有根際線蟲 嚴(yán)重影響菊花的生長(zhǎng) 防治方法是移栽前用呋喃丹處 理菊苗和栽種穴 可避免爛 另外 發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除 雨季要及 時(shí)排除田間積水 其他 病蟲害可按常規(guī)方法處理 三 采收加工 一般于霜降至立冬來(lái)收 以花心散開 2 3 時(shí)為 來(lái)收適期 來(lái)收菊花要選擇晴天 采收后要及時(shí)加工 防止腐爛 變色 各產(chǎn)區(qū)都有傳統(tǒng)的加工方法 毫菊的加工方法如下 在花盛 開齊放 花瓣普遍潔白時(shí) 連莖稈割下 扎成小捆 倒掛于通風(fēng)干 燥處晾干 不能曝曬 否則香氣差 晾至八成干時(shí) 即可將花摘下 置熏房?jī)?nèi)用硫黃熏白 熏后再薄攤曬 1 天即干燥 然后裝箱 貢菊 的加工方法是 直烘房?jī)?nèi)供煉干燥 以無(wú)煙的木炭作燃料 供房溫度 控制在 40 50 之間 將菊花攤于竹簾上 當(dāng)花色供至象牙白時(shí) 從供房?jī)?nèi)取出 再置通風(fēng)干燥處前至全干 菊花的畝產(chǎn)是一般在 100 千克左右 以朵大 花潔白或鮮黃 花瓣肥厚或瓣多而緊密 氣清香 者為佳品 4 思考題 說(shuō)一說(shuō)你學(xué)習(xí)了今天的課文 你有什么收獲 課下你 也動(dòng)手種一盆吧 第二課第二課 月季花的種植月季花的種植 月季花 你喜歡嗎 你知道怎么你 知道怎樣種植它們嗎 咱們一起來(lái)研究 一下它的種植技術(shù)吧 月季花別名明紅 長(zhǎng)春紅 屬薔薇 科 薔薇屬 形態(tài)特征 月季為常綠或落葉灌木 小枝綠色 散生皮刺 也有幾乎無(wú)刺 的 多數(shù)羽狀復(fù)葉 小葉一般 3 5 片 橢圓或卵圓形 長(zhǎng) 2 6cm 葉緣有鋸齒 兩面無(wú)毛 光滑 托葉與葉柄合生 花生于枝頂 花朵 常簇生 稀單生 花色甚多 品種萬(wàn)千 多為重瓣也有單瓣者 花有 微香 花期 4 10 月 春季開花最多 肉質(zhì)薔薇果 成熟后呈紅黃色 頂部裂開 種子 為瘦果 栗褐色 見圖 2 10 月季花變種主要有小月季 月月紅 變色月季 小月季 植株矮小多分枝 高一般不超過(guò) 25cm 葉小而窄 花也較小 直徑約 3cm 玫瑰紅色 重瓣或單瓣 宜作盆栽盆景材料 栽培品種不多 但小月季在矮化高種中起主要作用 月月紅 莖較纖細(xì) 常帶紫紅暈 有刺或近于無(wú)刺 小葉較 5 薄 帶紫暈 花為單生 紫色或深粉紅色 花梗細(xì)長(zhǎng)而下垂 品種鐵 瓣紅 大紅月季等 變色月季 花單瓣 初開時(shí)淺黃色 繼變橙紅 紅色最后略呈暗色 習(xí) 性 月季花原產(chǎn)我國(guó) 屬溫帶及亞熱帶陽(yáng)性樹種 適應(yīng)性強(qiáng) 耐寒 耐旱 對(duì)土壤要求不嚴(yán) 但以富含有機(jī)質(zhì) 排水良好的微帶酸性沙壤 土最好 喜光 但過(guò)多強(qiáng)光直射又對(duì)花蕾發(fā)育不利 花瓣易焦祜 喜 溫暖 一般氣溫在 22 25 最為適宜 夏季高溫對(duì)開花不利 栽培技術(shù) 繁殖 大多采用扦插繁殖法 亦可分株 壓條繁殖 扦插一年 四季均可進(jìn)行 但以冬季或秋季的梗枝扦插為宜 夏季的綠枝扦插要 注意水的管理和溫度的控制 否則不易生根 冬季扦插一般在溫室或 大棚內(nèi)進(jìn)行 如露地扦插要注意增加保濕措施 其以播種繁殖者 用 于有性雜交育種 對(duì)于少數(shù)難以生根的名種 則用嫁接繁殖 其砧木 以野薔薇為宜 如黃色系列品種 管理 月季移植在 11 月至翌年 3 月之間進(jìn)行 移植的同時(shí)可進(jìn) 行修剪 先剪去密枝 枯枝 再剪去老弱枝 留 2 3 個(gè)向外生長(zhǎng)的 芽 以便向四面展開 適當(dāng)剪短特別強(qiáng)壯的枝條 以加強(qiáng)弱枝的長(zhǎng)勢(shì) 夏季新枝生長(zhǎng)過(guò)密時(shí) 要進(jìn)行疏剪 每批花謝后 及時(shí)將與殘花連接 的枝條上部剪去 不使其結(jié)子消耗養(yǎng)料 保留中下部充實(shí)的枝條 促 進(jìn)早發(fā)新枝再度開花 月季喜需在開花前重施基花后追施速效性氮肥 6 以壯苗催花 月季對(duì)水要求嚴(yán)格 不能過(guò)濕過(guò)干 過(guò)干則枯 過(guò)濕則 傷根落葉 月季主要蟲害有蚜蟲 卷葉蛾 刺蛾等 防治主要用 1000 1200 倍樂(lè)果或水胺硫磷等農(nóng)藥防治 月季病害有 黑斑病 主要侵害葉片 葉柄和嫩梢 葉片初發(fā)病時(shí) 正面出 現(xiàn)紫褐色至褐色小點(diǎn) 擴(kuò)大后多為圓形或不定形的黑褐色病斑 白粉病 侵害嫩葉 兩面出現(xiàn)白色粉狀物 早期病狀不明顯 白粉層出現(xiàn) 3 5 天后 葉片呈水漬狀 漸失綠變黃 嚴(yán)重傷在時(shí)則 造成葉片脫落 葉枯病 多數(shù)葉尖或葉緣侵入 初為黃色小點(diǎn) 以后迅速向內(nèi) 擴(kuò)展為不規(guī)則形大斑 嚴(yán)重受害的全葉枯達(dá) 2 3 病部褪綠黃化 褐色干枯脫落 防治以上病害除加強(qiáng)肥水管理外 冬天應(yīng)剪掉病枝病葉 清除 地下落葉 減少初侵來(lái)源 發(fā)病時(shí)應(yīng)采取綜合防治 并噴灑多菌靈 甲基托布津等殺菌藥劑 用 途 用于園林布置花壇 花境 庭院花材 可制作月季盆景 作切 花 花籃 共束等 花可提取香料 根 葉 花均可入藥 具有活血 消腫 消炎解毒功效 7 思考題 學(xué)了今天的知識(shí) 你一定受益不少 把你學(xué)到的和大 家說(shuō)一說(shuō)吧 第三課第三課 茼蒿栽培技術(shù)茼蒿栽培技術(shù) 茼蒿你吃過(guò)嗎 吃過(guò)火鍋的小朋友一 定不陌生 它是怎樣種植的呢 學(xué)一學(xué)吧 茼蒿屬于半耐寒性蔬菜 喜歡冷涼濕 潤(rùn)的氣候 生長(zhǎng)適溫為 18 20 在 29 以上時(shí)生長(zhǎng)不良 12 以下時(shí)生長(zhǎng)緩慢 可耐短時(shí)間 0 左右的低溫 對(duì)光照要求不盯嚴(yán)格 較耐弱光 屬長(zhǎng)日照作物 如果能控制好溫度 在大棚內(nèi)即可種植 選擇土地 茼蒿在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期內(nèi)莖高可達(dá) 20 30 厘米 所以 可利用種植高秧作物 像菜豆 缸豆等 的大棚南 面低矮部分進(jìn)行種植 選擇品種 茼蒿有大葉品種和小葉品種兩類 大棚栽培主要選 用小葉品種 小葉品種較耐寒 生長(zhǎng)期 40 50 天 栽培技術(shù) 栽培茼蒿 要求土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn) 為了和高秧作物的種植畦分 開 栽培茼蒿的畦子要做成獨(dú)立的平畦 以便澆水 為促進(jìn)出苗 可 進(jìn)行浸種催芽 并采取濕括法進(jìn)行條插或撒播 播后覆土 1 厘米 擰 嚴(yán)密覆蓋地膜 出苗后 將地膜全部撤去 保持畦面見干見濕 1 2 片真葉期 進(jìn)行間苗并拔除雜草 保持幼苗間距 4 厘米左右 注意經(jīng) 常觀測(cè)濕度 以免水分過(guò)大 造成高秧作物的病害發(fā)生 生長(zhǎng)期間 隨水追 1 2 次速效氮肥 株高達(dá) 20 厘米左右時(shí) 開始收割 不宜太 晚 以免影響品質(zhì) 割完第 1 刀后 再澆水 追肥 促進(jìn)側(cè)枝發(fā)生 20 30 天后再收獲 每次每畝追肥量為 10 公斤尿素 8 思考題 茼蒿的種植需要注意些什么呢 第四課第四課 大蒜種植要點(diǎn)大蒜種植要點(diǎn) 大蒜是大家經(jīng)常吃到的吧 有的小朋 友還不知道它是怎樣種植的 學(xué)習(xí)了今天 的課文你一定有所收獲 精細(xì)整地 種植大蒜以肥沃 松軟 排水優(yōu)良的砂質(zhì)土壤為好 盡量避免連 茬 一般深耕在 15 20 厘米 結(jié)合深耕 畝施廄肥 1000 1500 公斤 筑 2 米左右畦 挖好排水溝 畦面保持 平整 松軟 適時(shí)播種 作蒜頭種植的 以九月上旬至十月上旬播種為宜 最 遲不得超過(guò)十月中旬 作青蒜種植的 以八月中下旬播種最佳 播種 采取穴植 每穴 2 3 瓣 間距 17 20 厘米 深度保持在 0 02 0 3 米 播種后覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿 畝播種量 120 140 公斤 要注意選擇抗逆性較強(qiáng)的品種 田間管理 大蒜齊苗后用竹片移苗 定苗 在定苗后施肥應(yīng)及 時(shí)進(jìn)行松土除草 大寒前后松土一次 翌春二月下旬及時(shí)疏通排水溝 如遇天旱 應(yīng)及時(shí)溝灌進(jìn)行抗旱 防治病蟲 大蒜主要病蟲害有疫病 咖啡豆象 畝用 25 多菌 靈 100 克對(duì)水 50 公斤噴霧防治疫病 大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立 方米 3 5 克熏蒸防治 及時(shí)采收 蒜薹的采收一般在 4 月上旬至 5 月上旬 當(dāng)蒜薹上部 向下彎曲時(shí) 或抽出葉頂 0 1 米時(shí)應(yīng)及時(shí)采收 并削凈蒜蒂 就地?cái)?曬 2 4 天 然后貯藏 思考題 請(qǐng)你總結(jié)一下 大蒜的種植需要那些要點(diǎn)呢 第五課第五課 土豆種植技術(shù)土豆種植技術(shù) 土豆 是不少小朋友喜歡的蔬菜 你 知道它怎樣種植的嗎 學(xué)一學(xué)吧 9 從美國(guó)引進(jìn)的大西洋土豆 產(chǎn)量高 品質(zhì)佳 收益顯著 其種植 技術(shù)是 1 播前準(zhǔn)備 深翻土地 24 厘米 25 厘米 再整平 若播前墑情 不足 應(yīng)提前 10 天灌水補(bǔ)墑 2 肥料配制 提前 20 天左右按每畝 300 千克 500 千克廄肥均 勻加入 25 千克 50 千克碳酸氫銨在向陽(yáng)處密封堆好 充分腐熟后混 勻 深翻土地時(shí)施入并翻入土壤 3 種薯播前處理 消毒 每畝用種 120 千克 原種用瑞毒霉 400 倍 500 倍液噴濕 切塊 將每個(gè)種薯切成 8 塊以上 因其頂 端優(yōu)勢(shì) 盡量在頂端有芽眼處多切塊 然后用 10 毫克 千克赤霉素 1 包加水 10 千克浸種 5 分鐘或加水 75 千克噴灑種塊 催芽 將薯 塊平放在適墑凈土上 使薯芽向上 上鋪 2 厘米土再平放一層種薯 反復(fù) 3 層 4 層后再上鋪 5 厘米厚土 堆放在背陽(yáng)處 用農(nóng)膜蓋嚴(yán) 15 天后即可播種 上述工作一般應(yīng)在元月中旬前做好 因土豆在膨大期如外界溫度 超過(guò) 25 塊莖則停止生長(zhǎng) 秧蔓則生長(zhǎng)旺盛 所以必須有 90 天 100 天的適宜生長(zhǎng)期 播種不宜推遲 4 播種要求 按行距 70 厘米 株距 20 厘米開溝向一邊翻土 溝 深 6 厘米 8 厘米 放種薯時(shí)使薯芽向上 然后覆土起壟高 10 厘 米 15 厘米 壓實(shí)后覆上地膜 在芽頂膜后 破膜覆土 5 田間管理 當(dāng)苗長(zhǎng) 3 片 5 片葉時(shí)注意防治蚜蟲 顯蕾初期和 盛花期各追肥 1 次 一般施瑞毒霉 500 倍液加尿素或磷酸二氫鉀 1 加膨大素 薯塊膨大期注意加強(qiáng)田間灌水 以提高產(chǎn)量 6 及時(shí)收獲 6 月中旬土豆品質(zhì)最佳 應(yīng)及時(shí)收獲 思考題 土豆的種植技術(shù)有哪些呢 第六課第六課 白菜蘿卜的需肥規(guī)律和施肥方法白菜蘿卜的需肥規(guī)律和施肥方法 大白菜和蘿卜是我國(guó)北方冬季 主要吃的蔬菜之一吧 你家的白帶 10 蘿卜長(zhǎng)的好嗎 肥料你家施的合理嗎 大白菜是重要的葉菜類蔬菜 大白菜單產(chǎn)很高 可達(dá)每畝 5000 公斤以上 因而對(duì)肥料的要求比較多 三者比例為 1 0 4 1 1 因 此 大白菜與其它葉菜類蔬菜一樣 在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期內(nèi) 充足的氮素營(yíng) 養(yǎng)對(duì)促進(jìn)形成肥大的綠葉和提高光合率具有特別重要的意義 由于大 白菜不同生長(zhǎng)時(shí)期的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)速度不同 因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的要求 也不相同 總的吸肥規(guī)律是 苗期吸收養(yǎng)分較少 氮磷鉀的吸收量不 足總吸收量的 1 蓮座期明顯增多 其吸收量占 30 左右 包心期 吸收最多 約占總量的 70 左右 施肥技術(shù)要點(diǎn) 1 施足有機(jī)肥 施足基肥是獲得大白菜豐收的基礎(chǔ) 一般老 菜地土壤肥力較高 施用有機(jī)肥料應(yīng)適量 而新菜地土壤肥力不高 重施有機(jī)肥與磷肥混合作基肥就顯得特別重要 2 巧施提苗肥 大白菜子葉長(zhǎng)出后 主根已達(dá) 10 厘米左右 并發(fā)生一級(jí)側(cè)根 已具有吸水吸肥的能力 在基肥不足或未施種肥的 情況下 要施少量的提苗肥 每畝 5 7 公斤尿素 促其生長(zhǎng) 施肥 時(shí)應(yīng)重點(diǎn)偏施小苗 弱苗 促其形成壯苗 3 合理追肥 一般應(yīng)抓住秧苗團(tuán)棵開始進(jìn)入蓮座期和開始包 心前兩次追肥 是保證大白菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵 此時(shí)大白菜處于快速生長(zhǎng) 期 應(yīng)增加追肥量 以氮肥為主 氮肥與磷鉀肥配施 或定期施以水 糞 生育期間葉面噴施稀釋 1000 倍的科資 891 植物促長(zhǎng)素 檸檬酸 鈦水劑 或 0 5 1 的尿素和磷酸二氫鉀混合液 均可提高大白菜 的凈菜率 提高商品價(jià)值 4 重視施用鉀肥 增施鉀肥能增強(qiáng)大白菜的抗病力和耐貯藏 性 但生