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文檔簡介
夢回壓油溝古樸主題餐廳開業(yè)活動策劃方案活動時間:2016年7月19日活動地點(diǎn):開元國際商城五樓活動主題:中國夢,開元夢,夢回壓油溝!活動內(nèi)容:1、 開業(yè)演出 開業(yè)當(dāng)天在開元國際商城北門搭建舞臺,舉辦“中國夢,開元夢,夢回壓油溝”親情文藝演出活動,利用演出吸引消費(fèi)者;演出現(xiàn)場邀請開元國際商城領(lǐng)導(dǎo)舉行剪彩、揭牌儀式;現(xiàn)場紅包雨互動;2、 促銷活動活動一:餐廳開業(yè)當(dāng)天參與微信互動,拍菜品、餐廳環(huán)境、餐廳招牌,轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈即可獲得價值20元開元ABC兒童大世界體驗(yàn)券一張,并免費(fèi)辦理會員卡,持卡消費(fèi)享菜金8.8折優(yōu)惠,不定期享受餐廳推出的優(yōu)惠服務(wù);活動二:會員卡現(xiàn)金充值1000贈500;充200元贈200元; 活動三:7月19日-26日,菜金消費(fèi)滿100送100!活動四:8-10人包廂消費(fèi)任意金額,即送啤酒一箱;活動五:幸運(yùn)大抽獎,7月20日-7月31日,每天五位幸運(yùn)顧客有機(jī)會贏半價優(yōu)惠;3、 籌備工作 1、工作計(jì)劃擬定: 1)活動流程及計(jì)劃方案于7月8日完成,上交審核。 2)方案通過后,確定活動負(fù)責(zé)人,成立籌備小組,責(zé)任到人。2、 場地確定:開元國際商城北門口布置及餐廳內(nèi)布置;3、 物料準(zhǔn)備:電影票、會員卡、代金券或其他特色禮品;4、 食材準(zhǔn)備:行政總廚安排專人負(fù)責(zé)物料準(zhǔn)備,保證奉客標(biāo)準(zhǔn);5、 攝影、攝像:聯(lián)系贊助及媒體合作宣傳;6、 撤場、清理: 統(tǒng)一調(diào)度;4、 開業(yè)現(xiàn)場1、 現(xiàn)場布置1、主題餐廳正門紅地毯鋪地,兩側(cè)各置中式花籃。2、餐廳內(nèi)部放置掛氣球裝飾各200串、約2000個。3、餐廳外部商城門口掛滿大紅條幅寫上其他企業(yè),機(jī)關(guān)單位對主題餐廳開業(yè)的祝賀語。4、餐廳附近的主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。5、主樓通道、電梯口處用紅色、紫色的汽球鏈、球花點(diǎn)綴。6、餐廳的大門入口處設(shè)置簽到處、簽到背景布,紅布長木桌,專人引導(dǎo)嘉賓簽到。2、 開業(yè)流程時間(Time)內(nèi)容(Content)09:30開元國際商城門口廣場,舞獅、熱場表演10:00餐廳全體員工進(jìn)入各自崗位,做好接待準(zhǔn)備。10:10開元國際商城門口廣場,開業(yè)致辭、剪彩儀式10:30開元國際商城門口廣場活動結(jié)束,迎賓引導(dǎo)嘉賓參觀11:00參觀結(jié)束,主題餐廳正式營業(yè)5、 人員安排開業(yè)籌備小組負(fù)責(zé)人:組長:副組長:物資組:宣傳組:后勤組:6、 開業(yè)預(yù)算 (略)7、 突發(fā)事件意外防范1、消防、衛(wèi)生等部門檢查:2、消費(fèi)者的投訴:3、天氣突變: 八、效果預(yù)估 (略)9、 鳴謝贊助 1、開元國際影城 2、開元國際精品超市 3、青島啤酒蘭陵總代理 4、開元美食薈微信工
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